大班柚子活動方案一、活動主題“柚”見歡樂，共筑成長——大班柚子特色活動之旅二、活動背景在幼兒教育中，豐富多樣的主題活動對于幼兒的全面發展起著至關重要的作用。本次活動以柚子為主題，旨在通過一系列生動有趣的活動，讓大班幼兒深入了解柚子的知識，體驗與柚子相關的各種樂趣，激發他們的觀察力、想象力和創造力，同時培養幼兒的合作意識、語言表達能力和動手實踐能力。柚子作為一種常見且富含營養的水果，具有豐富的教育價值，可以成為幼兒探索自然、學習生活的良好載體。三、活動目標1.認知目標幼兒能夠準確說出柚子的外形特征、顏色、氣味和口感。了解柚子的生長過程及營養價值。2.能力目標通過觀察、觸摸、品嘗等活動，提高幼兒的觀察力、感知能力和動手操作能力。鼓勵幼兒用多種方式表達自己對柚子的認識和感受，提升語言表達能力。培養幼兒的團隊合作精神和解決問題的能力。3.情感目標激發幼兒對大自然的熱愛之情，增強探索自然奧秘的興趣。讓幼兒體驗到分享的快樂，培養積極向上的情感態度。四、活動時間及地點1.時間：[具體活動時間，例如：本周周二至周四上午9:0011:00，下午14:0016:00]2.地點：幼兒園大班教室、幼兒園戶外操場、幼兒園種植區五、參與人員幼兒園大班全體幼兒及教師六、活動準備1.經驗準備幼兒在日常生活中對水果有一定的認知基礎，對柚子有初步的了解。教師提前向幼兒介紹本次活動的大致內容，激發幼兒的興趣和期待。2.材料準備柚子若干（數量根據幼兒人數及活動需求確定），確保柚子大小適中、外形完好、成熟度適宜。用于觀察柚子的放大鏡若干。記錄工具，如繪畫紙、彩筆、便簽紙、夾子等，供幼兒記錄觀察結果和表達想法。刀具、案板，用于切開柚子進行觀察和品嘗。一次性餐盤、勺子、紙巾，保證衛生且方便使用。與柚子生長過程相關的圖片、視頻資料，制作成簡單易懂的PPT。種植柚子的花盆、土壤、肥料等，用于開展種植活動。制作柚子手工的材料，如彩色卡紙、剪刀、膠水、毛線、珠子等。活動獎品，如小貼紙、小拼圖、卡通橡皮等，用于獎勵表現優秀的幼兒。3.場地布置在教室設置“柚子角”，擺放柚子及相關觀察工具，營造關于柚子的主題氛圍。在戶外操場劃分出活動區域，確保安全且便于開展各項活動。在種植區整理出合適的地塊，做好種植準備工作。七、活動內容及流程（一）主題導入（周二上午9:009:30）1.教師身穿帶有柚子元素的服裝走進教室，手中拿著一個柚子，引起幼兒的注意。教師：“小朋友們，今天老師給大家帶來了一個神秘的朋友，猜猜它是誰？”引導幼兒通過觀察、聞氣味等方式猜測柚子，教師適時給予提示。2.當幼兒猜出是柚子后，教師介紹本次活動的主題——柚子大冒險，并簡單說明接下來幾天會圍繞柚子開展一系列有趣的活動，激發幼兒的好奇心和參與熱情。（二）柚子觀察之旅（周二上午9:3010:30）1.教師將幼兒帶到“柚子角”，給每個幼兒發放一個柚子和一個放大鏡，讓幼兒仔細觀察柚子的外形。教師引導幼兒觀察柚子的形狀、顏色、大小、表面紋理等特征，并鼓勵幼兒用自己的語言描述。例如：“柚子看起來像什么形狀呀？它的顏色是怎樣的？上面的點點是什么？”幼兒自由觀察并交流，教師巡回傾聽，適時給予指導和提問，幫助幼兒深入觀察。2.組織幼兒圍坐在一起，分享自己的觀察發現，教師用簡單的語言進行總結和補充，加深幼兒對柚子外形特征的認識。（三）探秘柚子生長（周二上午10:3011:00）1.教師播放PPT，展示柚子的生長過程圖片和視頻，按照從開花、結果到成熟的順序進行講解。講解過程中，教師結合圖片和視頻，生動形象地向幼兒介紹每個階段柚子的變化，以及需要的陽光、水分、土壤等生長條件。例如：“看，這是柚子樹開的花，白白的像小喇叭。經過一段時間，花謝了就會長出小小的果實，它們慢慢長大，最后就變成我們看到的大柚子啦。”2.提問幼兒：“你們知道柚子是怎么長大的嗎？從哪里來的呀？”鼓勵幼兒積極回答，分享自己的想法，進一步加深對柚子生長過程的理解。（四）柚子品嘗會（周二下午14:0015:00）1.教師將幼兒帶到準備好的品嘗區域，提前在每個餐盤里切好適量的柚子果肉。提醒幼兒在品嘗前先觀察柚子果肉的顏色、質地，聞一聞氣味。教師：“小朋友們，現在請仔細看看柚子果肉是什么樣的，聞聞有什么味道，然后再嘗嘗哦。”2.幼兒品嘗柚子果肉，感受其口感，教師引導幼兒用語言描述品嘗后的感受，如酸甜、多汁等。例如：“吃起來感覺怎么樣呀？是甜甜的還是酸酸的？咬一口有什么感覺？”鼓勵幼兒分享自己喜歡的部分和不喜歡的部分，培養幼兒的表達能力和對不同口味的認知。3.在品嘗過程中，教育幼兒要注意衛生，將果皮和果核放在指定的地方，吃完后用紙巾擦嘴。（五）柚子創意手工（周二下午15:0016:00）1.教師展示提前制作好的柚子手工作品，如柚子皮娃娃、柚子船、柚子燈籠等，激發幼兒的創作欲望。教師：“小朋友們，看老師用柚子皮做出了這么多好玩的東西，你們想不想自己動手試一試？”2.根據幼兒的興趣和能力，提供不同的手工材料，讓幼兒自由選擇進行創作。例如，對于動手能力較強的幼兒，可以鼓勵他們制作柚子皮娃娃，用彩筆給娃娃畫上眼睛、嘴巴，用毛線做頭發；對于動手能力稍弱的幼兒，可以引導他們制作簡單的柚子船，用卡紙剪出帆的形狀粘貼在柚子皮上。教師巡回指導，鼓勵幼兒發揮想象力，大膽創作，提醒幼兒注意使用工具的安全。3.組織幼兒展示并分享自己的作品，向同伴介紹自己制作的是什么，是怎么做的，培養幼兒的語言表達能力和自信心。（六）柚子種植實踐（周三上午9:0010:30）1.教師帶領幼兒來到幼兒園種植區，向幼兒介紹種植柚子的步驟和注意事項。教師：“小朋友們，我們今天要一起種柚子啦！首先，我們要把花盆里裝上土，然后挖一個小坑，把柚子籽放進去，再蓋上一層土，最后澆點水，柚子籽就種好啦。大家要輕輕澆水，不要把籽沖出來哦。”2.幼兒分組進行種植活動，每個小組由教師或志愿者協助，確保每個幼兒都能參與到種植過程中。在種植過程中，引導幼兒觀察土壤的顏色、質地，感受種植的樂趣，同時教育幼兒愛護植物，珍惜勞動成果。3.種植完成后，教師在每個花盆上貼上小組標簽和幼兒名字，將花盆放置在合適的位置，并告知幼兒后續會一起照顧柚子苗，觀察它的生長變化。（七）柚子知識競賽（周三上午10:3011:00）1.教師根據前幾天活動中關于柚子的知識內容，準備一些簡單的問題，如“柚子的顏色有哪些？”“柚子生長需要什么？”“柚子果肉是什么味道？”等。2.將幼兒分成若干小組，進行知識競賽。教師提問后，幼兒舉手搶答，答對一題得一分，累計得分最高的小組獲勝。3.為獲勝小組頒發獎品，鼓勵幼兒積極參與競賽，鞏固對柚子知識的掌握。同時，對其他小組的幼兒給予肯定和鼓勵，表揚他們在活動中的積極表現。（八）柚子故事匯（周三下午14:0015:00）1.教師提前收集或準備一些與柚子有關的故事、兒歌或謎語。例如故事《柚子的旅行》：講述一個柚子從樹上被采摘下來，經過運輸、銷售等過程，最終來到小朋友家中的有趣經歷；兒歌《柚子圓溜溜》：“柚子圓溜溜，穿著黃衣裳。肚里水汪汪，籽兒一排排。”2.教師生動地講述故事、念兒歌或出謎語，讓幼兒傾聽和思考。講完后，邀請幼兒分享自己的感受和想法，鼓勵幼兒大膽表達自己的理解。對于年齡較小的幼兒，可以根據故事內容提問簡單的問題，如“故事里的柚子去了哪些地方？”幫助他們理解故事內容。對于年齡較大的幼兒，可以引導他們討論故事的寓意、兒歌的韻律等，培養幼兒的閱讀理解能力和語言節奏感。（九）柚子大變身（周三下午15:0016:00）1.教師提供各種不同的材料，如彩紙、顏料、貼紙、棉花等，鼓勵幼兒發揮創意，將柚子進行二次創作。教師：“小朋友們，我們已經了解了柚子的很多知識，現在要給柚子來個大變身啦！看看誰能想出最特別的辦法，把柚子變得更有趣。”2.幼兒自由創作，教師鼓勵幼兒嘗試不同的材料和方法，發揮自己的想象力和創造力。創作過程中，教師引導幼兒思考如何運用材料突出柚子的特點，同時提醒幼兒注意保持桌面和地面的整潔。3.創作完成后，組織幼兒展示自己的作品，互相欣賞和評價。教師引導幼兒用欣賞和鼓勵的語言評價同伴的作品，如“你這個想法真有趣！”“你用的顏色真漂亮！”培養幼兒的審美能力和積極的評價態度。（十）活動總結與回顧（周四上午9:0010:00）1.教師與幼兒一起回顧本次柚子活動的全過程，通過圖片、視頻等形式展示活動中的精彩瞬間，引導幼兒回憶每個活動環節的內容和收獲。教師：“小朋友們，這幾天我們一起和柚子做了好多好玩的事情，大家還記得我們都做了什么嗎？”邀請幼兒舉手發言，分享自己在活動中的印象最深刻的事情和學到的知識。2.教師對幼兒在活動中的表現進行總結和評價，肯定幼兒的積極參與、認真觀察、大膽表達和創意表現等優點，同時對個別幼兒在某些方面的不足提出鼓勵性的建議和期望。3.鼓勵幼兒在日常生活中繼續觀察身邊的事物，保持探索的熱情，將在活動中收獲的知識和技能運用到實際生活中。（十一）活動延伸1.在班級自然角設置“柚子觀察區”，讓幼兒繼續觀察種植的柚子苗的生長情況，記錄它的變化，如葉子的顏色、形狀，植株的高度等，培養幼兒的觀察能力和持續探究的精神。2.鼓勵幼兒回家后與家長一起分享柚子活動的經歷和收獲，如講述柚子的生長過程、展示自己制作的柚子手工等，增進親子關系，同時讓家長了解幼兒園的教育活動。3.在美工區提供更多與柚子相關的材料，如柚子皮、樹枝、顏料等，讓幼兒繼續進行與柚子有關的創意手工制作，進一步發揮幼兒的想象力和創造力。八、活動評估1.通過觀察幼兒在活動中的表現，如參與度、注意力、觀察力、動手能力、語言表達能力等，對幼兒的發展進行評估。觀察記錄幼兒在各項活動環節中的積極主動性，是否主動參與討論、操作、分享等活動。關注幼兒在觀察柚子、描述特征、回答問題等過程中的語言表達準確性和流暢性，以及與同伴交流的能力。評估幼兒在手工制作、種植實踐等活動中手部動作的靈活性、協調性和創造力，觀察幼兒如何運用材料完成作品或進行種植操作。2.根據幼兒的作品，如畫作、手工制品、種植記錄等，評估幼兒對柚子知識的掌握程度和想象力、創造力的發展水平。分析幼兒的畫作是否準確表現了柚子的外形特征、顏色等，是否體現了對柚子生長過程的理解。評價幼兒的手工制品是否具有創意，是否運用了多種材料和方法，作品的完成度和美觀度如何。查看幼兒的種植記錄，了解幼兒對植物生長過程的觀察和記錄能力，是否能準確記錄柚子苗的生長變化。3.通過幼兒在知識競賽、故事分享等活動中的表現，評估幼兒對柚子相關知識的記憶和理解，以及語言表達和思維能力的發展。統計幼兒在知識競賽中的答題情況，分析幼兒對柚子外形、生長、營養價值等知識的掌握程度。觀察幼兒在故事分享環節中的表現，是否能清晰、連貫地講述故事或表達自己的想法，語言組織能力和思維邏輯性如何。4.收集幼兒和家長的反饋意見，了解他們對活動的滿意度和建議，以便對活動進行改進和優化。發放活動反饋問卷，詢問幼兒對活動的興趣程度、最喜歡的活動環節、學到的知識和技能等方面的感受。與家長進行交流，了解家長對活動內容、組織形式、教育效果等方面的評價，以及家長希望在今后的活動中增加或改進的內容。九、注意事項1.活動過程中要確保幼兒的安全，特別是在使用刀具、剪刀等工具時，教師要提前進行安全教育，并在旁邊認真指導，防止意外傷害。2.注意衛生，提醒幼兒在接觸柚子前后要洗手，品嘗柚子時要將果