團建餃子活動方案一、活動主題“餃”出凝聚力，共筑團隊情二、活動目的通過包餃子這一傳統活動，增強團隊成員之間的溝通與交流，提升團隊凝聚力和協作能力，緩解工作壓力，營造輕松愉快的團隊氛圍，同時傳承中華傳統文化。三、活動時間及地點1.時間：[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]2.地點：公司[具體活動場地]四、參與人員公司全體員工五、活動準備1.食材準備根據參與人數，精確計算所需食材的種類和數量。例如，預計參與人數為[X]人，按照每人平均食用餃子[X]個來計算，準備面粉[X]斤、肉餡[X]斤、蔬菜（如白菜、韭菜等）[X]斤、蔥姜蒜適量、鹽[X]克、醬油[X]毫升、食用油[X]毫升、雞精[X]克、料酒[X]毫升等。提前與優質供應商聯系，確保食材新鮮、安全、無污染，并在活動前一天將食材送達活動場地進行妥善保存。2.工具準備采購足夠數量的包餃子工具，包括搟面杖[X]根、案板[X]個、刀具[X]把、餃子盤[X]個、筷子若干、圍裙[X]件、一次性手套[X]雙。準備好燒水的鍋具、煮餃子的笊籬等廚房用具。3.場地布置在活動場地懸掛彩色氣球、拉花等裝飾品，營造歡樂、喜慶的氛圍。擺放桌椅，按照包餃子的流程合理劃分工作區域，如食材準備區、包餃子區、煮餃子區等，并張貼清晰的區域標識。在場地內設置一個展示區，用于展示團隊成員的餃子創意作品，如創意餃子造型、餃子文化展示等。4.人員安排成立活動籌備小組，負責活動的整體策劃、組織和協調工作。小組成員包括活動負責人[姓名]、采購負責人[姓名]、場地布置負責人[姓名]、安全保障負責人[姓名]、攝影攝像負責人[姓名]等，明確各成員的職責和分工。根據活動流程，安排專人負責各個環節的引導和服務工作，如食材分發員、包餃子指導人員、煮餃子人員、后勤保障人員等，確保活動順利進行。5.文化準備收集與餃子相關的文化知識，如餃子的起源、發展、寓意等，制作成圖文并茂的展示資料，在活動現場進行展示，讓團隊成員了解餃子文化的博大精深。準備一些與餃子有關的趣味問答題目，用于在活動過程中開展互動游戲，增加活動的趣味性。六、活動流程1.開場致辭（[開始時間][開始時間+5分鐘]）由公司領導發表開場致辭，歡迎全體員工參加本次團建餃子活動，強調活動的目的和意義，鼓勵大家積極參與，享受活動過程。2.分組環節（[開始時間+5分鐘][開始時間+15分鐘]）將全體員工分成若干小組，每組人數大致相等，一般以[X][X]人為宜。分組過程中盡量考慮員工的工作部門、性格特點等因素，確保每組都具有較強的協作能力和代表性。每組推選一名組長，負責組織本組成員開展活動，協調各項工作。3.食材準備（[開始時間+15分鐘][開始時間+30分鐘]）食材分發員按照預先準備的食材清單，將各類食材準確無誤地分發給各個小組。各小組在組長的帶領下，安排成員進行食材的清洗、切配等前期準備工作。例如，將蔬菜洗凈切碎，蔥姜蒜切末，肉餡攪拌均勻，并根據個人口味加入適量的調料。4.包餃子教學（[開始時間+30分鐘][開始時間+45分鐘]）邀請經驗豐富的廚師或擅長包餃子的員工擔任指導老師，為大家講解包餃子的技巧和方法，包括如何搟面皮、如何包餡、如何捏出漂亮的餃子形狀等。指導老師現場示范包餃子的過程，讓團隊成員更加直觀地學習包餃子的要領。5.包餃子比賽（[開始時間+45分鐘][開始時間+60分鐘]）宣布包餃子比賽開始，各小組在規定的時間內（一般為[X]分鐘），盡可能多地包出餃子。在比賽過程中，鼓勵團隊成員發揮創意，包出各種形狀和餡料的餃子，如元寶餃、花邊餃、創意餡料餃子等，增加活動的趣味性和挑戰性。攝影攝像負責人負責記錄比賽過程中的精彩瞬間，包括團隊成員的協作場景、創意餃子作品等。6.餃子創意展示（[開始時間+60分鐘][開始時間+75分鐘]）比賽結束后，各小組將包好的餃子進行整理和展示，每個小組推選[X]個最具創意的餃子作品，擺放在展示區進行展示。由全體員工投票評選出最具創意獎、最佳造型獎、最多產量獎等多個獎項，并為獲獎小組頒發獎品。7.煮餃子環節（[開始時間+75分鐘][開始時間+90分鐘]）煮餃子人員將包好的餃子按照順序放入鍋中煮熟，注意掌握火候和時間，確保餃子熟透且不破皮。在煮餃子的過程中，可以組織團隊成員開展一些輕松有趣的互動游戲，如猜謎語、成語接龍等，緩解等待餃子煮熟的時間。8.品嘗餃子（[開始時間+90分鐘][開始時間+105分鐘]）餃子煮熟后，用笊籬將餃子撈出，瀝干水分，分發給各個小組。團隊成員圍坐在一起，品嘗自己親手包的餃子，分享勞動成果，感受團隊合作的喜悅。9.活動總結（[開始時間+105分鐘][開始時間+120分鐘]）由活動負責人對本次團建餃子活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，感謝全體員工的積極參與和配合，以及各籌備小組的辛勤付出。鼓勵團隊成員將活動中所體現的團隊協作精神和積極向上的態度運用到工作中，共同為公司的發展貢獻力量。10.自由交流（[開始時間+120分鐘][結束時間]）活動結束后，團隊成員可以自由交流，分享活動感受和工作生活中的趣事，進一步增進彼此之間的了解和友誼。七、活動預算1.食材費用：[X]元2.工具采購費用：[X]元3.場地布置費用：[X]元4.獎品費用：[X]元5.其他費用（如水電費、一次性用品費用等）：[X]元總預算：[X]元八、注意事項1.活動前確保食材新鮮衛生，采購過程中嚴格把控質量關，避免食品安全問題。2.活動現場安排專人負責安全保障工作，提醒員工注意用火、用電安全，防止發生意外事故。3.活動過程中要注意保持場地的清潔衛生