古風飯店宣傳活動方案一、活動主題“古韻今風，味蕾盛宴——探尋千年美食傳奇”二、活動目的通過舉辦系列宣傳活動，提升古風飯店的知名度和美譽度，吸引更多顧客前來就餐，增加飯店的客流量和營業額，同時弘揚中國傳統文化，打造獨特的餐飲品牌形象。三、活動時間[開始日期][結束日期]四、活動地點古風飯店店內及周邊區域五、目標受眾1.年齡層次：1860歲。2.消費群體：注重用餐環境與文化氛圍，追求特色美食體驗的消費者，包括本地居民、游客以及商務宴請人群。六、活動內容與形式（一）古風情境布置1.店內裝飾采用傳統木質桌椅、屏風、燈籠等元素進行裝修，營造古樸典雅的就餐環境。大廳中央設置一座小型的古風舞臺，可用于表演和互動活動。在墻面懸掛古代名人字畫、詩詞卷軸，展示與美食文化相關的歷史典故和詩詞歌賦。餐桌上擺放古色古香的餐具，如青花瓷碗碟、木質筷子等，搭配精美的古風桌布。2.店外布置在飯店門口搭建一座中式牌樓，上書飯店名稱，兩側設置紅燈籠，營造濃厚的古風氛圍。在店外設置古風宣傳欄，展示飯店特色菜品、歷史文化背景以及本次活動信息。（二）特色菜品展示與推廣1.菜品研發結合古代菜譜和地方特色美食，精心研發一系列具有古風特色的菜品。例如：“東坡肉”（采用傳統工藝烹制，色澤紅亮，肥而不膩）、“龍井蝦仁”（鮮嫩蝦仁搭配清香龍井，口味獨特）、“叫花雞”（用荷葉和泥土包裹烤制，香氣四溢）等。為每道特色菜品設計古風菜名，并配以詳細的菜品介紹，講述菜品背后的歷史文化故事。2.菜品展示活動在活動期間，在店內設置專門的菜品展示區，將特色菜品以精美的擺盤形式呈現，并搭配古風裝飾，讓顧客直觀感受美食魅力。舉辦“古風美食評選”活動，邀請顧客品嘗特色菜品并投票，評選出最受歡迎的古風菜品，給予一定的獎勵（如優惠券、特色禮品等）。（三）古風文化表演與互動1.定期表演邀請專業的古風表演團隊，在活動期間定期在店內舞臺進行表演。表演內容包括古典舞蹈、古箏演奏、京劇演唱等，每周安排不同的節目，為顧客帶來豐富的文化視聽享受。2.互動體驗舉辦“古裝試穿體驗”活動，準備幾套古裝供顧客免費試穿，在店內拍照留念，增加顧客的參與感和趣味性。設立“古風知識問答”環節，向顧客提問與古代美食文化、歷史典故相關的問題，答對者可獲得飯店提供的小禮品或優惠券。（四）線上宣傳推廣1.社交媒體營銷建立古風飯店官方社交媒體賬號（微信公眾號、微博、抖音等），定期發布飯店的環境照片、特色菜品介紹、活動信息以及古風文化知識等內容。策劃線上互動活動，如“古風美食攝影大賽”，邀請顧客拍攝在飯店就餐的古風照片，分享到社交媒體平臺并@古風飯店官方賬號，根據點贊數評選出優秀作品，給予豐厚獎品。2.網絡廣告投放在本地生活服務平臺（如大眾點評、美團等）投放廣告，展示飯店的特色菜品、優惠活動等信息，吸引潛在顧客。利用搜索引擎廣告（百度推廣等），提高飯店在搜索結果中的曝光率，精準定位目標客戶群體。（五）優惠活動1.新客優惠活動期間，首次到店消費的顧客可享受8折優惠，并贈送一份特色小吃。2.套餐優惠推出多款古風特色套餐，如“宮廷宴套餐”“江湖俠客套餐”等，根據套餐價格給予不同程度的折扣優惠，如滿200元減50元、滿500元減150元等。3.會員制度活動期間注冊成為古風飯店會員，即可享受積分累計、生日優惠、優先預訂等特權。積分可用于兌換菜品、禮品或優惠券。會員推薦新顧客成功消費，推薦者和被推薦者均可獲得額外的優惠券和禮品。七、活動執行安排（一）籌備階段（[籌備開始日期][籌備結束日期]）1.成立活動策劃小組負責活動的整體策劃、組織和執行，包括市場營銷、餐飲管理、文化活動策劃等相關人員。2.確定活動細節完成活動內容的設計、場地布置方案、表演節目安排、菜品研發等各項工作，并制定詳細的執行時間表。3.物資準備采購活動所需的裝飾物品、表演道具、古裝服飾、宣傳資料、禮品等物資。4.人員培訓對飯店員工進行活動培訓，使其熟悉活動流程、服務規范以及特色菜品介紹等內容，確保能夠為顧客提供優質的服務。（二）宣傳推廣階段（[宣傳開始日期][活動開始前一天]）1.線上宣傳按照線上宣傳推廣計劃，在社交媒體平臺、網絡廣告平臺等發布活動信息，持續進行內容更新和互動活動策劃。2.線下宣傳在飯店周邊商圈、社區、學校等地發放活動傳單，張貼宣傳海報，提高活動的知曉度。與本地旅行社、酒店等合作，向其推薦古風飯店及活動信息，吸引游客前來就餐。（三）活動實施階段（[開始日期][結束日期]）1.活動現場布置按照設計方案，在活動開始前完成店內店外的古風情境布置，確保活動現場環境符合預期。2.菜品展示與推廣按照菜品展示活動計劃，擺放特色菜品，開展評選活動，并及時更新菜品介紹和文化故事。3.古風文化表演與互動按照表演時間表，組織專業團隊進行古典舞蹈、古箏演奏、京劇演唱等表演活動。有序開展“古裝試穿體驗”“古風知識問答”等互動體驗活動，確保活動順利進行。4.優惠活動執行嚴格按照優惠活動方案，為顧客提供新客優惠、套餐優惠以及會員相關服務，確保顧客能夠享受到實惠。5.服務與管理加強活動現場的服務管理，確保員工熱情接待顧客，及時解決顧客的問題和需求，保證就餐環境的整潔和舒適。（四）活動評估與總結階段（[結束日期][總結日期]）1.收集反饋信息通過問卷調查、顧客留言、在線評價等方式收集顧客對活動的反饋意見，了解顧客對活動內容、菜品質量、服務水平等方面的滿意度。2.數據分析分析活動期間的客流量、銷售額、線上線下宣傳數據等，評估活動的效果和投資回報率。3.總結經驗教訓根據活動評估結果，總結活動策劃和執行過程中的優點和不足之處，為今后舉辦類似活動提供經驗參考。4.獎勵優秀員工對在活動期間表現優秀的員工給予表彰和獎勵，激勵員工積極參與飯店的市場營銷活動。八、活動預算（一）場地布置費用1.店內裝飾材料采購：[X]元2.店外牌樓搭建及燈籠采購：[X]元3.舞臺搭建及表演道具租賃：[X]元4.古風宣傳欄制作：[X]元總計：[X]元（二）菜品研發及展示費用1.特色菜品研發成本：[X]元2.菜品展示區裝飾及道具費用：[X]元總計：[X]元（三）表演團隊及互動活動費用1.古風表演團隊演出費用：[X]元2.古裝服飾租賃費用：[X]元3.互動活動禮品及獎品費用：[X]元總計：[X]元（四）線上宣傳推廣費用1.社交媒體平臺廣告投放費用：[X]元2.網絡廣告投放費用：[X]元總計：[X]元（五）線下宣傳費用1.活動傳單設計及印刷費用：[X]元2.宣傳海報制作及張貼費用：[X]元總計：[X]元（六）優惠活動成本1.新客優惠、套餐優惠及會員制度相關成本：[X]元總計：[X]元（七）其他費用1.人員培訓費用：[X]元2.活動期間水電費及雜費：[X]元總計：[X]元活動總預算：[X]元九、注意事項1.活動期間要確保食品安全和衛生，嚴格遵守餐飲行業相關標準和規范。2.加強活動現場的安全管理，設置明顯的