單位食堂工會活動方案一、活動主題“溫馨食堂，歡樂同行——工會與你共品美味時光”二、活動目的通過開展食堂工會活動，增強單位員工之間的交流與溝通，提升員工對食堂的滿意度，豐富員工的業(yè)余生活，營造積極向上、團結(jié)和諧的工作氛圍。同時，促進食堂與員工的互動，收集員工對食堂菜品、服務等方面的意見和建議，以便食堂進一步優(yōu)化服務，提高餐飲質(zhì)量。三、活動時間及地點1.時間：[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結(jié)束時間]2.地點：單位食堂四、參與人員單位全體工會會員五、活動內(nèi)容及流程本次活動內(nèi)容豐富多樣，涵蓋美食體驗、互動游戲、意見反饋等環(huán)節(jié)，具體流程如下：（一）美食體驗1.特色菜品展示在食堂設置專門的展示區(qū)域，陳列食堂近期推出的特色菜品、創(chuàng)新菜品以及傳統(tǒng)經(jīng)典菜品。每個菜品旁放置詳細的菜品介紹牌，包括菜品名稱、食材搭配、制作方法、營養(yǎng)價值等信息，讓員工更好地了解菜品特色。安排食堂廚師在現(xiàn)場進行簡單的烹飪演示，展示部分菜品的制作過程，解答員工對菜品制作方面的疑問，增加員工對食堂烹飪工作的了解和興趣。2.美食分享會活動當天，食堂提供各類特色美食供員工自助品嘗。美食種類包括中餐、西餐、小吃、甜品等，以滿足不同員工的口味需求。在食堂內(nèi)設置舒適的就餐區(qū)域，擺放多張餐桌，員工可自由選擇座位，與同事們一邊品嘗美食，一邊交流互動，享受輕松愉悅的用餐氛圍。（二）互動游戲為了增加活動的趣味性和參與度，設置以下互動游戲環(huán)節(jié)：1.廚藝大比拼分組：將參與活動的員工分為若干小組，每組人數(shù)適中（建議每組[X]人）。比賽內(nèi)容：每組選派一名代表，在規(guī)定時間內(nèi)（如[X]分鐘），利用食堂提供的食材和工具，現(xiàn)場制作一道指定菜品。菜品制作完成后，由評委（邀請單位領(lǐng)導、食堂廚師長等擔任）從菜品的色香味形、創(chuàng)意等方面進行打分評選。獎項設置：根據(jù)評委打分，評選出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干名，分別給予相應的獎品獎勵，如廚房用品套裝、美食禮品卡、食堂餐券等。2.美食知識問答準備問題：提前收集整理一些關(guān)于美食文化、食材知識、烹飪技巧等方面的問題，制作成題目卡片。問答環(huán)節(jié)：在活動現(xiàn)場設置問答區(qū)域，主持人宣讀題目，員工舉手搶答。答對問題的員工可獲得一份小禮品，如特色小吃、飲品等。通過問答環(huán)節(jié)，不僅能增加員工對美食知識的了解，還能營造輕松愉快的活動氛圍。3.食堂尋寶隱藏線索：在食堂內(nèi)隱藏一些與美食相關(guān)的小物件或線索，如美食優(yōu)惠券、特色食材卡片、烹飪小貼士紙條等。尋寶規(guī)則：活動開始后，員工在食堂內(nèi)自行尋找隱藏的物品或線索。找到線索的員工根據(jù)線索提示，繼續(xù)尋找下一個目標，最終集齊所有線索或找到指定的寶藏。最先完成尋寶任務的員工獲勝，可獲得豐厚的獎品，如食堂年度免費餐券、高端廚具等。食堂尋寶活動既能讓員工在食堂環(huán)境中充分活動起來，又能增加活動的趣味性和神秘感。（三）意見反饋與交流1.意見征集在活動現(xiàn)場設置意見反饋箱，放置專門設計的意見征集表，表上列出食堂菜品質(zhì)量、口味、種類、服務態(tài)度、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境等方面的評價指標以及相應的意見建議填寫欄。鼓勵員工積極填寫意見征集表，對食堂工作進行評價并提出寶貴意見和建議。對于填寫詳細且有建設性意見的員工，可額外給予一份小禮品作為感謝。2.現(xiàn)場交流安排食堂管理人員和工作人員在現(xiàn)場與員工進行面對面交流，傾聽員工的心聲，解答員工的疑問。對于員工提出的問題，能當場解決的當場給予答復和解決；對于需要進一步研究和處理的問題，記錄下來并承諾在規(guī)定時間內(nèi)給予反饋。通過現(xiàn)場交流，加強食堂與員工之間的溝通與理解，促進食堂不斷改進和提升服務質(zhì)量。六、活動籌備1.成立活動籌備小組由工會主席擔任組長，成員包括工會委員、食堂管理人員等。籌備小組負責活動的整體策劃、組織協(xié)調(diào)、物資準備、人員安排等工作，確保活動順利開展。2.物資準備食材及餐飲用品：根據(jù)美食體驗環(huán)節(jié)的需求，采購豐富多樣的食材，包括各類蔬菜、肉類、海鮮、米面糧油、調(diào)料等，以及制作小吃、甜品所需的原材料。同時，準備充足的餐具、廚具、飲料、一次性用品等餐飲用品。游戲道具及獎品：購置廚藝大比拼所需的食材、工具，美食知識問答的題目卡片、小禮品，食堂尋寶的線索物品、獎品等游戲道具及獎品。宣傳物料：制作活動海報、橫幅、意見征集表、菜品介紹牌等宣傳物料，用于活動宣傳和現(xiàn)場布置。其他物資：準備活動現(xiàn)場所需的音響設備、桌椅、裝飾品等物資，營造良好的活動氛圍。3.人員安排活動主持人：挑選一名具備良好溝通能力和主持經(jīng)驗的員工擔任活動主持人，負責活動流程的引導、串場以及互動環(huán)節(jié)的組織。評委：邀請單位領(lǐng)導、食堂廚師長等專業(yè)人員擔任廚藝大比拼的評委，確保評選結(jié)果公平、公正。廚師及工作人員：安排食堂廚師負責美食體驗環(huán)節(jié)的菜品制作、烹飪演示，食堂工作人員協(xié)助進行現(xiàn)場服務、物資管理、衛(wèi)生維護等工作。攝影攝像人員：安排專人負責活動現(xiàn)場的攝影攝像工作，記錄活動的精彩瞬間，為活動留下寶貴資料，同時用于后期活動宣傳和總結(jié)。4.宣傳推廣在單位內(nèi)部公告欄、微信群、QQ群等平臺發(fā)布活動通知，詳細介紹活動的主題、時間、地點、內(nèi)容及參與方式，吸引員工積極參與。制作活動海報，張貼在單位食堂、辦公區(qū)域等顯著位置，提高活動的知曉度。七、活動預算本次活動預算主要包括食材采購、餐飲用品購置、游戲道具及獎品費用、宣傳物料制作、人員費用（如主持人、評委、攝影攝像人員等勞務費用）以及其他雜支等方面，預計總費用為[X]元。具體預算明細如下：|項目|預算金額（元）|備注||||||食材采購|[X]|根據(jù)美食體驗環(huán)節(jié)的菜品需求估算||餐飲用品購置|[X]|餐具、廚具、飲料、一次性用品等||游戲道具及獎品費用|[X]|廚藝大比拼、美食知識問答、食堂尋寶的道具及獎品||宣傳物料制作|[X]|活動海報、橫幅、意見征集表、菜品介紹牌等||人員費用|[X]|主持人、評委、攝影攝像人員等勞務報酬||其他雜支|[X]|活動現(xiàn)場布置、音響設備租賃、水電費等雜項支出||總計|[X]||八、活動效果評估1.設立評估指標參與度：統(tǒng)計活動的參與人數(shù)，計算參與率，評估員工對活動的興趣和積極性。滿意度：通過意見征集表、現(xiàn)場交流等方式收集員工對活動內(nèi)容、組織安排、美食體驗等方面的滿意度評價，設置滿意度調(diào)查問卷，采用Likert量表進行評分，分析員工對活動的滿意程度。意見建議收集：整理員工提出的關(guān)于食堂菜品、服務、環(huán)境等方面的意見和建議，統(tǒng)計意見建議的數(shù)量和質(zhì)量，分析食堂可改進的方向和重點。活動影響力：觀察活動在單位內(nèi)部的傳播范圍和影響力，如通過內(nèi)部公告欄、微信群、QQ群等平臺的互動情況，評估活動對單位文化氛圍的營造效果。2.評估方式在活動結(jié)束后，及時發(fā)放滿意度調(diào)查問卷，收集員工對活動的反饋意見。調(diào)查問卷應涵蓋活動各個環(huán)節(jié)的評價，如美食體驗、互動游戲、組織安排等方面，設置具體的評價指標和相應的選項，方便員工進行選擇和填寫。對回收的調(diào)查問卷進行數(shù)據(jù)分析，運用統(tǒng)計學方法計算各項評估指標的得分和百分比，如參與率=參與人數(shù)/單位工會會員總數(shù)×100%，滿意度得分=各項滿意度評價指標得分總和/評價指標數(shù)量。整理和分析員工提出的意見和建議，將其分類歸納，形成詳細的意見匯總報告。對于具有代表性和可行性的意見，及時反饋給食堂管理部門，督促其進行改進和落實。通過觀察單位內(nèi)部各平臺的互動情況，了解活動在員工中的傳播和討論熱度。例如，統(tǒng)計微信群內(nèi)關(guān)于活動的話題數(shù)量、點贊數(shù)、評論數(shù)等，分析活動對員工交流和單位文化氛圍的影響。3.結(jié)果反饋與改進根據(jù)活動效果評估的結(jié)果，撰寫活動總結(jié)報告，總結(jié)活動的成功經(jīng)驗和不足之處。將活動總結(jié)報告提交給工會領(lǐng)導和食堂管理部門，針對活動中存在的問題提出改進建議和措施，為今后類似活動的開展提供參考和借鑒。同時，將員工對食堂提出的意見和建議及時反饋給食堂管理部門，督促其制定具體的改進計劃，并跟蹤改進效果，確保食堂服務質(zhì)量得到持續(xù)提升。九、注意事項1.食品安全確保食材的新鮮度和質(zhì)量安全，嚴格把控采購渠道，對采購的食材進行嚴格檢驗和驗收。要求食堂廚師嚴格遵守食品安全操作規(guī)程，加工制作過程中注意食品衛(wèi)生，做到生熟分開、餐具消毒等，防止食品安全事故的發(fā)生。2.人員安全在活動現(xiàn)