公司烘培活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙，共享歡樂時光”二、活動目的通過舉辦烘焙活動，提升員工的團隊協作能力和創造力，增強員工之間的溝通與交流，豐富員工的業余生活，同時宣傳公司企業文化，提升員工對公司的歸屬感和認同感。三、活動時間及地點1.時間：[具體活動日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]2.地點：公司[具體樓層]會議室或活動中心四、活動參與人員公司全體員工五、活動前期準備1.材料采購根據活動參與人數，精確計算所需烘焙材料的數量，包括面粉、雞蛋、黃油、糖、牛奶、各種餡料（如豆沙餡、巧克力餡等）、模具（蛋糕模具、餅干模具等）、烘焙工具（打蛋器、刮刀、電子秤等）以及包裝材料（包裝盒、包裝袋、絲帶等）。提前與可靠的供應商聯系，確保材料的質量和新鮮度，并在活動前[X]天完成采購，妥善儲存。2.設備準備檢查公司現有的烘焙設備，如烤箱、微波爐、爐灶等，確保其能正常運行。若設備不足，提前租賃足夠數量的設備，并在活動前[X]天進行調試。準備充足的烤盤、烤架、隔熱手套、圍裙等輔助工具，保證活動過程中的使用需求。3.人員安排邀請專業的烘焙師擔任活動指導，提前與烘焙師溝通活動流程和要求，確保其能在活動現場給予員工準確的指導和幫助。安排活動主持人，負責活動的開場介紹、流程引導、互動環節組織等工作，確保活動順利進行。組織志愿者團隊，負責活動現場的布置、材料分發、衛生清理等工作，確保活動現場的秩序和整潔。4.場地布置根據烘焙活動的主題，對活動場地進行精心布置。在場地四周懸掛烘焙相關的圖片、海報，擺放烘焙展示架，展示各種精美的烘焙成品，營造濃厚的烘焙氛圍。設置烘焙操作區，擺放整齊的烘焙設備和材料，為員工提供舒適、便捷的操作環境。操作區旁設置成品展示區，方便員工展示自己的作品。在場地中央設置休息區，擺放桌椅、沙發，準備好飲品和點心，供員工在活動間隙休息交流。5.宣傳推廣通過公司內部郵件、微信群、公告欄等渠道發布活動通知，詳細介紹活動的時間、地點、內容和參與方式，吸引員工積極參與。制作活動宣傳海報，張貼在公司各個顯眼位置，進一步擴大活動的知曉度。鼓勵員工在朋友圈分享活動信息，邀請更多同事參與，形成良好的活動傳播效應。六、活動流程1.開場致辭（10分鐘）主持人介紹活動的目的、流程和注意事項，歡迎員工參加本次烘焙活動。邀請公司領導發表開場致辭，強調活動的意義和對員工的期望，鼓勵大家積極參與，享受烘焙的樂趣。2.烘焙知識講解（20分鐘）專業烘焙師進行烘焙知識講解，包括烘焙原料的認識、烘焙工具的使用方法、烘焙基本技巧等內容。通過PPT演示、現場示范等方式，讓員工對烘焙有更深入的了解，為后續的實際操作打下基礎。3.分組與材料分發（15分鐘）根據員工人數進行分組，每組[X]人左右，確保每組人員的技能水平和協作能力相對均衡。為每組發放烘焙材料和工具，由組長帶領組員到操作區進行準備工作。4.烘焙制作（120分鐘）員工在烘焙師的指導下，按照分組制作各自的烘焙作品。可以選擇制作蛋糕、餅干、面包等不同種類的烘焙食品，發揮自己的創意和想象力。在制作過程中，員工們相互交流、協作，分享烘焙經驗和技巧，共同解決遇到的問題，營造積極活躍的活動氛圍。烘焙師在現場巡回指導，及時給予員工幫助和建議，確保每個小組都能順利完成作品制作。5.作品展示與評選（30分鐘）每組將制作好的烘焙作品擺放在成品展示區，進行展示和介紹。員工們可以互相欣賞、品嘗作品，分享制作過程中的心得和感受。邀請公司領導、烘焙師以及部分員工代表組成評委團，對各小組的作品從外觀、口感、創意等方面進行評選。根據評選結果，評選出一、二、三等獎及優秀獎若干名，并頒發相應的獎品。6.活動總結與分享（20分鐘）主持人對本次烘焙活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，感謝員工的積極參與和付出。邀請員工代表分享參與活動的感受和體會，鼓勵大家在今后的工作和生活中繼續保持積極向上的態度，發揮團隊協作精神。7.結束（10分鐘）主持人宣布活動結束，員工們有序清理活動現場，整理烘焙工具和剩余材料。公司為參與活動的員工發放活動紀念品，作為對大家的鼓勵和紀念。七、活動預算1.材料采購費用：[X]元面粉、雞蛋、黃油、糖、牛奶等主要原料：[X]元餡料、模具、烘焙工具等輔助材料：[X]元包裝材料：[X]元2.設備租賃費用：[X]元3.烘焙師聘請費用：[X]元4.獎品及紀念品費用：[X]元5.飲品和點心費用：[X]元6.場地布置費用：[X]元7.其他費用：[X]元（如水電費、清潔費等）總預算：[X]元八、活動效果評估1.問卷調查在活動結束后，通過在線問卷的方式收集員工對活動的反饋意見，了解員工對活動內容、組織安排、烘焙指導等方面的滿意度，以及對活動改進的建議。根據問卷結果，對活動進行全面評估，分析活動的優點和不足之處，為今后類似活動的舉辦提供參考。2.現場觀察在活動過程中，觀察員工的參與度、團隊協作情況、創意發揮等方面的表現，及時發現問題并進行調整。通過現場觀察，了解員工對烘焙活動的興趣和熱情，評估活動是否達到了預期的效果。3.活動影響力統計活動在公司內部郵件、微信群、公告欄等渠道的傳播數據，如閱讀量、轉發量、評論量等，評估活動的宣傳效果。觀察員工在活動后的工作狀態和團隊氛圍，判斷活動是否對員工的團隊協作能力和工作積極性產生了積極影響。九、注意事項1.活動現場要保持良好的通風，確保烘焙過程中產生的油煙和氣味能夠及時排出，保障員工的身體健康。2.烘焙設備在使用過程中會產生高溫，員工在操作時要嚴格按照操作規程進行，避免燙傷。同時，要注意用電安全，防止發生火災等意外事故。3.活動現場要安排專人負責衛生清理工作，及時清理烘焙過程中