中班水果真好吃健康活動演講人：XXX日期:

123健康知識滲透水果基礎認知活動背景認知目錄

456成果延伸應用互動實踐環節趣味活動設計目錄01活動背景認知健康飲食教育目標營養知識教育幫助幼兒認識水果的營養成分，了解水果在健康飲食中的重要性。01通過活動培養幼兒喜歡水果、多吃水果的良好飲食習慣。02自主選擇能力鼓勵幼兒自主選擇和品嘗不同種類的水果，提高自主能力。03飲食習慣培養中班幼兒對周圍事物充滿好奇，愿意嘗試和探索新的事物。好奇心強中班幼兒的認知能力和注意力水平有限，需要簡單易懂的教育方式。認知能力有限中班幼兒模仿能力強，喜歡模仿大人的行為和語言。模仿能力強中班幼兒年齡特點水果主題教育意義拓展知識視野通過水果主題教育活動，可以拓展幼兒的知識視野，認識更多種類的水果。01培養情感認知通過接觸和品嘗不同種類的水果，讓幼兒感受到水果的多樣性和美味，培養對水果的喜愛和親近感。02促進感官發展通過水果的色彩、形狀、口感等感官刺激，促進幼兒的感官發展和手眼協調能力。0302水果基礎認知常見水果種類科普如香蕉、荔枝、龍眼、芒果等，生長在熱帶地區，口感香甜多汁。熱帶水果溫帶水果瓜果類水果漿果類水果如蘋果、梨、桃子、棗等，生長在溫帶地區，口感爽脆或軟糯。如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，果皮較厚，內含多汁果肉。如草莓、藍莓、覆盆子等，果實小巧，顏色鮮艷，口感酸甜。感官體驗特征觀察感官體驗特征觀察視覺觀察嗅覺辨識觸覺感知味覺品嘗觀察水果的形狀、顏色、大小等外觀特征，了解不同水果的獨特之處。用手觸摸水果的表皮，感受其光滑、粗糙、軟硬等質地差異。聞水果的氣味，區分不同水果的獨特香味，如香蕉的甜香、檸檬的酸香等。品嘗水果的味道，感受其酸甜苦辣等口感特點，以及果肉的多汁程度。營養價值分類解析富含維生素C的水果如柑橘類、草莓、獼猴桃等，具有抗氧化、增強免疫力的功效。02040301富含鉀的水果如香蕉、杏、桃等，有助于維持心臟健康和血壓穩定。富含膳食纖維的水果如蘋果、梨、香蕉等，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。富含果糖的水果如葡萄、荔枝、棗等，提供能量，但需注意適量食用以避免糖分過多。03健康知識滲透中班幼兒每日應攝入適量水果，以滿足身體對營養素的需求。每日攝入量應確保攝入多種不同種類的水果，以獲取更全面的營養素。多樣化原則水果應在餐前或餐后半小時左右食用，避免影響正餐的食欲。餐前或餐后食用每日水果攝入標準水果選擇常見誤區迷信高糖水果許多家長認為高糖水果更有營養，但過多攝入會導致血糖波動和肥胖。01忽視季節性水果季節性水果往往更新鮮、更營養，應季食用有助于健康。02偏好果汁代替水果果汁中的糖分和熱量較高，且缺少水果中的纖維素等營養素。03預防維生素缺乏癥富含維生素C的水果如柑橘類、草莓、獼猴桃等，有助于增強免疫力、促進鐵吸收。01如芒果、杏子等，有助于保護視力、促進生長發育。02富含維生素B族的水果如香蕉、菠蘿等，有助于促進能量代謝和神經系統健康。03富含維生素A的水果04趣味活動設計準備水果根據水果的形狀、顏色、味道等特征設計謎語，例如，“身穿綠衣裳，肚里水汪汪，生的子兒多，個個黑臉膛”猜一種水果。設計謎語互動猜謎老師說出謎語，孩子們搶答，猜對的孩子可以得到獎勵。選擇一些中班孩子熟悉且喜歡的水果，如蘋果、香蕉、梨等。水果猜謎游戲環節彩虹拼盤制作步驟切割水果準備各種顏色的水果，如紅色蘋果、黃色香蕉、綠色西瓜、紫色葡萄等，以及切水果的刀具和盤子。創意拼盤準備材料準備各種顏色的水果，如紅色蘋果、黃色香蕉、綠色西瓜、紫色葡萄等，以及切水果的刀具和盤子。準備各種顏色的水果，如紅色蘋果、黃色香蕉、綠色西瓜、紫色葡萄等，以及切水果的刀具和盤子。味覺盲測體驗流程選擇幾種口感和味道截然不同的水果，如甜橙、檸檬、菠蘿等。準備水果讓孩子們蒙上眼睛，分別品嘗這些水果，并嘗試猜測是哪種水果。蒙眼品嘗品嘗后，孩子們分享自己的感受，老師可以引導他們描述水果的味道、口感等。分享感受05互動實踐環節水果分類挑戰賽識別不同的水果討論與學習分類比賽讓孩子們通過觀察、觸摸和聞味等方式，識別出各種不同的水果，并嘗試進行分類。將孩子們分成小組，每組分配一些水果，要求他們按照不同的分類標準（如顏色、形狀、口感等）進行快速分類，比賽哪個組完成得最快最準確。分類結束后，與孩子們一起討論水果的分類方法和營養價值，引導他們建立健康的飲食習慣。DIY水果酸奶吧制作水果酸奶提供新鮮的水果和酸奶，讓孩子們自己動手制作水果酸奶，體驗制作的樂趣和成果。01創意搭配鼓勵孩子們嘗試不同的水果組合和酸奶口味，開發出獨特的水果酸奶口味。02分享與品嘗制作完成后，讓孩子們分享自己的作品并品嘗其他孩子的創意搭配，培養他們的分享和合作精神。03健康食譜分享會分享健康食譜邀請營養師或家長分享一些健康、美味的水果食譜，如水果沙拉、水果拼盤、水果蛋糕等。學習制作方法動手實踐詳細講解每種食譜的制作方法和注意事項，讓孩子們掌握制作健康美食的基本技能。在分享會結束后，組織孩子們動手制作一些簡單的水果食品，讓他們在實踐中鞏固所學知識并享受制作的樂趣。12306成果延伸應用展示孩子們制作的創意水果拼盤，讓大家欣賞和學習。水果拼盤展示展出孩子們用水彩、蠟筆等工具繪制的水果主題畫作。水果繪畫作品展示孩子們用水果制作的小玩具、小飾品等創意手工作品。水果手工制作幼兒作品展示墻家庭親子任務卡水果采摘體驗安排親子果園采摘活動，讓孩子親自體驗水果的采摘過程。01在家庭進行水果知識問答游戲，提高孩子的水果認知度。02水果餐點制作與孩子一起動手制作水果沙拉、水果披薩等健康美食。03水果知識小競賽園所食譜