專(zhuān)練12化學(xué)與生活【易錯(cuò)知識(shí)點(diǎn)匯總】1.淀粉沒(méi)有甜味，但是經(jīng)過(guò)酶催化水解后可生成有甜味的糖類(lèi)，因此米飯饅頭長(zhǎng)時(shí)間咀嚼后有甜味。2.人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，糖類(lèi)不等于糖，不等于淀粉，不等于葡萄糖，蛋白質(zhì)不等于氨基酸，油脂不等于脂肪，油脂分兩種，液體的叫做油，固體叫做脂。3.重金屬中毒時(shí)，要立即服用含有大量蛋白質(zhì)的物質(zhì)來(lái)解毒，因?yàn)橹亟饘匐x子能夠與蛋白質(zhì)作用，使得蛋白質(zhì)變性而喪失其生理功能而危及生命。4.醫(yī)療上用X射線檢查腸胃用硫酸鋇不用碳酸鋇的原因是碳酸鋇可溶于酸產(chǎn)生使人中毒的Ba2+，而硫酸鋇不溶于水，也不溶于胃酸（胃酸即鹽酸，注意不是硫酸）。5.維生素不能提供能量，它的作用是調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。6.鈉、鉀、鈣不是人體內(nèi)的微量元素。7.菠菜不能與豆腐同時(shí)食用的原因是菠菜里的草酸和草酸鹽能和豆腐中的鈣離子生成難以吸收的沉淀物。8.加碘鹽中加入的不是單質(zhì)碘（碘單質(zhì)有毒），而是碘酸鉀，碘酸鉀在加熱時(shí)會(huì)分解為碘化鉀和氧氣。9.缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺癥，但是碘過(guò)量會(huì)導(dǎo)致人體不適，因此，即使是必需元素也有攝入量的問(wèn)題，不足或過(guò)量都會(huì)影響人體健康。10.聚氯乙烯有毒，不可以作為食品包裝袋，食品包裝袋中常用的是聚乙烯，它是由乙烯在高溫催化劑下斷開(kāi)雙鍵形成的，由于聚乙烯的碳鏈長(zhǎng)度和形狀不同，因此聚乙烯是混合物。【易錯(cuò)辨析】1．為了預(yù)防貧血，多吃魚(yú)、蛋等補(bǔ)充人體需要的鈣元素。()2．?huà)胗變荷L(zhǎng)發(fā)育不良，患佝僂病，可以適量補(bǔ)鈣。()3．硒、碘等微量元素在人體中的含量很小，對(duì)維持正常生命活動(dòng)作用不大。()4．氧、碳、氫、鐵、氮是人體中含有的常量元素。()5．羊毛和合成纖維的化學(xué)成分相同。 ()6．包裝食品的聚乙烯塑料袋可用加熱的方法封口。()7．合金、合成纖維和合成橡膠都屬于有機(jī)合成材料。()8．用灼燒聞氣味的方法，可區(qū)分棉纖維和蠶絲。 ()【易錯(cuò)過(guò)關(guān)】1．應(yīng)對(duì)新冠病毒疫情防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是做好自我防護(hù)和消毒工作，以下是人們?cè)诿鎸?duì)“新型冠狀病毒疫情防疫”時(shí)的一些認(rèn)識(shí)，你認(rèn)為不符合科學(xué)道理的是（）A．疫情期間，醫(yī)院、家庭防疫消毒時(shí)，所噴灑的消毒液越濃越好 B．必須外出時(shí)一定要戴口罩，不要去人群密集的地方，要勤洗手 C．教室、宿舍及餐廳內(nèi)即使消毒，也應(yīng)經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生和通風(fēng) D．用56℃以上的水浸泡餐具30分鐘，可有效殺滅新型冠狀病毒2．2020年春節(jié)因?yàn)椤靶滦凸跔畈《尽钡膩?lái)襲，注定是一個(gè)不平凡的春節(jié)。“戰(zhàn)役”面前，充分體現(xiàn)了全中國(guó)人民的凝聚力，全國(guó)各地的醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)生和醫(yī)療物資都集中在到了武漢。作為武漢的市民小李，用他自己的方式每天給武漢市中心醫(yī)院的醫(yī)務(wù)工作者送午餐，在下列食物中主要為醫(yī)護(hù)人員提供維生素的是（）A．肉沫豆角 B．紅燒帶魚(yú) C．東坡肉 D．米飯3．下列說(shuō)法正確的是（）A．人體缺鐵易患佝僂病 B．同一物質(zhì)中的同一種元素可顯示不同的化合價(jià) C．鋁比鐵更耐腐蝕的原因是鋁的金屬活動(dòng)性比鐵弱 D．電解水實(shí)驗(yàn)中正、負(fù)兩極產(chǎn)生氣體的質(zhì)量比為1：84．材料學(xué)是研究材料組成、結(jié)構(gòu)、工藝、性質(zhì)和使用性能相互關(guān)系的學(xué)科。下列有關(guān)材料的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）A．石墨烯屬于有機(jī)材料 B．聚乙烯塑料屬于合成材料 C．鈦鋁合金屬于金屬材料 D．玻璃鋼屬于復(fù)合材料5．草莓冰激凌的主要制作原料有水、雞蛋、蔗糖、奶油、草莓等，其中富含蛋白質(zhì)的是（）A．雞蛋 B．蔗糖 C．草莓 D．水6．民以食為天，食以安為先，下列做法不會(huì)危害人體健康的是（）A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間 B．用工業(yè)用鹽（如NaNO3）代替食鹽烹調(diào)食物 C．用適量的小蘇打做糕點(diǎn)，使它更松軟 D．用大量的甜蜜素制作果凍，使它更加可口7．如表是某品牌牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分表，下列說(shuō)法中不正確的是（）營(yíng)養(yǎng)成分表項(xiàng)目每100mLNRV%能量288kJ3蛋白質(zhì)3.0g5脂肪3.6g6碳水化合物4.6g2鈉67mg3鈣128mg16維生素D2.0ug40A．表中的鈉、鈣是指原子 B．蛋白質(zhì)和脂肪是有機(jī)物 C．缺鈣和維生素D易得佝僂病，骨質(zhì)疏松癥 D．蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)和修復(fù)受損組織的主要原料8．材料科學(xué)日益成為一門(mén)重要的學(xué)科，分類(lèi)研究法是研究化學(xué)材料的常用方法。現(xiàn)有制作食品級(jí)容器的304不銹鋼材料，它與下列哪組屬于同一類(lèi)材料（）A．天然材料：地衣提取液、葉綠素 B．合成材料：有機(jī)玻璃、合成纖維 C．金屬材料：青銅、18K黃金 D．非金屬材料：熟石灰、大理石9．烘培點(diǎn)心店市售的一種菠蘿蛋糕，美味又營(yíng)養(yǎng)，其中富含維生素C的是（）A．黃油 B．雞蛋 C．面粉 D．菠蘿10．瑪仁糖又叫新疆切糕，是富有民族特色的一種零食，下列瑪仁糖食材中富含蛋白質(zhì)的是（）A．芝麻香油 B．玉米飴 C．紅棗 D．巴旦木（杏仁）11．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是（）A．硫在空氣中燃燒產(chǎn)生明亮的藍(lán)紫色火焰 B．分別點(diǎn)燃一小塊棉纖維和羊毛纖維，都產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味 C．在用紅磷燃燒測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)里，紅磷燃燒產(chǎn)生大量白煙 D．將鐵絲伸入稀鹽酸中，溶液變成黃色12．下列廣告語(yǔ)中，你認(rèn)為符合科學(xué)道理的是（）A．“超純水”、“超純蒸餾水”絕對(duì)衛(wèi)生，對(duì)人體有益 B．本飲料由純天然物質(zhì)配制而成，絕對(duì)不含化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體無(wú)害 C．含氟牙膏可以預(yù)防齲齒 D．含碘食鹽可以防治骨質(zhì)疏松癥13．面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素是（）A．維生素 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．糖類(lèi)14．化學(xué)與人類(lèi)的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列描述正確的是（）A．引起貧血的主要原因是缺鋅 B．不合理施用化肥會(huì)造成水體污染 C．是電池回收標(biāo)志 D．用水噴淋燃著的酒精以降低著火點(diǎn)15．下列說(shuō)法正確的是（）A．人體中的元素除C、H、O、N外，其他元素主要以無(wú)機(jī)鹽形式存在水溶液 B．二氧化碳能使干燥的紫色紙花（浸石蕊試液后晾干）變紅色 C．水銀溫度計(jì)測(cè)體溫時(shí)水銀柱上升，是由于汞原子體積變大 D．壓縮天然氣可用LPG表示16．下列描述不正確的是（）A．鈣、鐵、鉛都是人體必需的微量元素 B．大豆、花生和魚(yú)蝦都含有豐富的蛋白質(zhì) C．蔬菜、水果等是人體獲取維生素的主要來(lái)源 D．面包、玉米、馬鈴薯都屬于糖類(lèi)食品17．2019年“3?15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日主題為“信用讓消費(fèi)更放心”，央視“3?15”晚會(huì)對(duì)內(nèi)各行各業(yè)存在的侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為進(jìn)行了集體曝光。合理利用化學(xué)物質(zhì)既能提高生活質(zhì)量，又能提升個(gè)人信用。下列有關(guān)做法中，正確的是（）A．用碳酸氫鈉做食品發(fā)酵劑 B．用含亞硝酸鈉的工業(yè)鹽烹調(diào)食物 C．用大量甲醛給海產(chǎn)品保鮮 D．用工業(yè)或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐18．歸納總結(jié)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本方法，下面是某同學(xué)整理的部分化學(xué)知識(shí)，其總結(jié)都正確的是（）A、化學(xué)與生活①用甲醛可保鮮海產(chǎn)品②用潔廁凈可以除尿垢B、物質(zhì)的鑒別①可用肥皂水區(qū)分硬水和軟水②可用帶火星的木條鑒別O2C、物質(zhì)的構(gòu)成①構(gòu)成原子的微粒都不帶電荷②稀有氣體都是由原子構(gòu)成的D、化學(xué)符號(hào)的意義①O2：兩個(gè)氧原子②H2O2中氧元素的化合價(jià)為﹣1價(jià)19．人體內(nèi)必需的下列元素中，因攝入量不足而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu二．填空題（共1小題）20．社會(huì)發(fā)展讓人們的出行更加方便，汽車(chē)逐漸走進(jìn)尋常百姓家。請(qǐng)根據(jù)要求回答有關(guān)問(wèn)題：（1）在如圖汽車(chē)的部件中主要由有機(jī)合成材料制成的是；合成材料的廣泛使用帶來(lái)了嚴(yán)重的“白色污染”，引起“白色污染”罪魁禍?zhǔn)资恰＃?）在汽車(chē)的電路中主要使用的是銅線，