·溫度的概念·攝氏溫度及其計算·溫度計的構(gòu)造及工作原理·溫度計，體溫計的使用及其讀數(shù)·水的三態(tài)變化·熔化現(xiàn)象·熔化的規(guī)律及其特點·凝固現(xiàn)象·凝固的規(guī)律及其特點·晶體和非晶體·汽化及汽化的特點·蒸發(fā)及影響蒸發(fā)快慢的原因·沸騰及沸騰的特點·沸點與大氣壓的關(guān)系·液化現(xiàn)象、措施及其應(yīng)用·升華的定義及特點·凝華的定義及特點·升華現(xiàn)象·凝華現(xiàn)象·水的三態(tài)變化·物態(tài)變化與我們的世界·水資源危機與節(jié)省用水溫度的概念溫度：(1)定義：溫度（temperature）是表達物體冷熱程度的物理量，微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。溫度只能通過物體隨溫度變化的某些特性來間接測量，而用來量度物體溫度數(shù)值的標尺叫溫標。(2)單位：規(guī)定了溫度的讀數(shù)起點（零點）和測量溫度的基本單位。國際單位為熱力學溫標（K）。目前國際上用得較多的其他溫標有華氏溫標（°F）、攝氏溫標（°C）和國際實用溫標。華氏度是用來計量溫度的單位，符號℉。包括我國在內(nèi)的世界上絕大多數(shù)國家都使用攝氏度。世界上僅有5個國家使用華氏度，包括巴哈馬、伯利茲、英屬開曼群島、帕勞、美利堅合眾國及其他附屬領(lǐng)土（波多黎各、關(guān)島、美屬維京群島）。熱力學溫度：熱力學溫度以宇宙溫度的下限——絕對零度(約一273℃)為起點的溫度，叫做熱力學溫度。國際單位制中所采用的溫度是熱力學溫度，它的單位名稱是開爾文，簡稱開，符號是“K”。冰水混合物的熱力學溫度是273K。熱力學溫度(T)和攝氏溫度(t)的換算關(guān)系是：T=273+t。研究表明，無論人類怎樣改善低溫技術(shù)，0K的溫度都達不到。在微觀粒子和天體研究方面都采用熱力學溫度.攝氏溫度及其計算攝氏溫度①物理量的表達符號為t，它的單位是攝氏度，單位符號為“℃”。攝氏溫度是這樣規(guī)定的：在1原則大氣壓下，把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度，把沸水的溫度規(guī)定為100度，在0度和100度之間提成100等份，每一等份就是攝氏溫度的一種單位，叫做1攝氏度。絕對溫度最小數(shù)值為0K，即-273.15攝氏度（℃）。②t（℃）=T（K）-273.15，t（℃）≥-273.15，T（K）=t（℃）+273.15，T（K）≥0。③F(℉)=32+1.8×t(℃)t(℃)=(F-32)÷1.8溫度計的構(gòu)造及工作原理定義：溫度計，是測溫儀器的總稱，可以精確的判斷和測量溫度。運用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮等的現(xiàn)象為設(shè)計的根據(jù)。

工作原理：根據(jù)使用目的的不一樣，已設(shè)計制造出多種溫度計。其設(shè)計的根據(jù)有：運用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象；在定容條件下，氣體（或蒸汽）的壓強因不一樣溫度而變化；熱電效應(yīng)的作用；電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。一般說來，一切物質(zhì)的任一物理屬性，只要它隨溫度的變化而發(fā)生單調(diào)的、明顯的變化，都可用來標志溫度而制成溫度計。試驗室溫度計的構(gòu)造：玻璃外殼、毛細管、玻璃泡、刻度、溫標。多種溫度計工作原理1．氣體溫度計：多用氫氣或氦氣作測溫物質(zhì)，由于氫氣和氦氣的液化溫度很低，靠近于絕對零度，故它的測溫范圍很廣。這種溫度計精確度很高，多用于精密測量。2．電阻溫度計：分為金屬電阻溫度計和半導(dǎo)體電阻溫度計，都是根據(jù)電阻值隨溫度的變化這一特性制成的。金屬溫度計重要有用鉑、金、銅、鎳等純金屬的及銠鐵、磷青銅合金的；半導(dǎo)體溫度計重要用碳、鍺等。電阻溫度計使用以便可靠，已廣泛應(yīng)用。它的測量范圍為-260℃至600℃左右。高精度溫度計高精度溫度計3．溫差電偶溫度計：是一種工業(yè)上廣泛應(yīng)用的測溫儀器。運用溫差電現(xiàn)象制成。兩種不一樣的金屬絲焊接在一起形成工作端，另兩端與測量儀表連接，形成電路。把工作端放在被測溫度處，工作端與自由端溫度不一樣步，就會出現(xiàn)電動勢，因而有電流通過回路。通過電學量的測量，運用已知處的溫度，就可以測定另一處的溫度。它合用于溫差較大的兩種物質(zhì)之間，多用于高溫和低濁測量。有的溫差電偶能測量高達3000℃的高溫，有的能測靠近絕對零度的低溫。4．高溫溫度計：是指專門用來測量500℃以上的溫度的溫度計，有光測溫度計、比色溫度計和輻射溫度計。高溫溫度計的原理和構(gòu)造都比較復(fù)雜，這里不再討論。其測量范圍為500℃至3000℃以上，不合用于測量低溫。5．指針式溫度計：是形如儀表盤的溫度計，也稱寒暑表，用來測室溫，是用金屬的熱脹冷縮原理制成的。它是以雙金屬片做為感溫元件，用來控制指針。雙金屬片一般是用銅片和鐵片鉚在一起，且銅片在左，鐵片在右。由于銅的熱脹冷縮效果要比鐵明顯的多，因此當溫度升高時，銅片牽拉鐵片向右彎曲，指針在雙金屬片的帶動下就向右偏轉(zhuǎn)（指向高溫）；反之，溫度變低，指針在雙金屬片的帶動下就向左偏轉(zhuǎn)（指向低溫）。6．玻璃管溫度計：玻璃管溫度計是運用熱脹冷縮的原理來實現(xiàn)溫度的測量的。由于測溫介質(zhì)的膨脹系數(shù)與沸點及凝固點的不一樣，因此我們常見的玻璃管溫度計重要有：煤油溫度計、水銀溫度計、紅鋼筆水溫度計。他的長處是構(gòu)造簡樸，使用以便，測量精度相對較高，價格低廉。缺陷是測量上下限和精度受玻璃質(zhì)量與測溫介質(zhì)的性質(zhì)限制。且不能遠傳，易碎。7．壓力式溫度計：壓力式溫度計是運用封閉容器內(nèi)的液體，氣體或飽和蒸氣受熱后產(chǎn)生體積膨脹或壓力變化作為測信號。它的基本構(gòu)造是由溫包、毛細管和指示表三部分構(gòu)成。壓力式溫度計的長處是：構(gòu)造簡樸，機械強度高，不怕震動。價格低廉，不需要外部能源。缺陷是：測溫范圍有限制，一般在-80~400℃；熱損失大響應(yīng)時間較慢。8．水銀溫度計：水銀溫度計是膨脹式溫度計的一種，水銀的凝固點是-38.87℃，沸點是356.7℃，用來測量0--150℃或500℃以內(nèi)范圍的溫度，它只能作為就地監(jiān)督的儀表。用它來測量溫度，不僅比較簡樸直觀，并且還可以防止外部遠傳溫度計的誤差。9.雙金屬溫度：計雙金屬溫度計是一種適合測量中、低溫的現(xiàn)場檢測儀表，可用來直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度(見圖)。該溫度計從設(shè)計原理及構(gòu)造上具有防水、防腐蝕、隔爆、耐震動、直觀、易讀數(shù)、無汞害、結(jié)實耐用等特點?？扇〈渌问降臏y量儀表，廣泛應(yīng)用于石油、化工、機械、船舶、發(fā)電、紡織、印染等工業(yè)和科研部門。溫度計，體溫計的使用及其讀數(shù)試驗室溫度計的使用措施：a.在使用溫度計此前，先觀測它的量程-能測量的溫度范圍，然后認清它的分度值b.溫度計的玻璃泡所有浸入被測的液體中，不要碰到容器底或容器壁c.溫度計的玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會兒，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)d.讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計中液柱的上表面相平。體溫計的使用措施：體溫計用來測量人體溫度。測體溫時，玻璃泡內(nèi)的水銀伴隨溫度的升高，發(fā)生膨脹，通過細管擠到直管；當體溫計離開人體時，水銀變冷收縮，細管內(nèi)的水銀斷開，直管內(nèi)的水銀不能退回玻璃泡內(nèi)，因此它表達的仍然是人體的溫度。每次使用前，都要拿著體溫計把水銀甩下去。體溫計，試驗室溫度計，寒暑表的重要區(qū)別：體溫計，試驗室溫度計，寒暑表的重要區(qū)別：體溫計的使用與讀數(shù)措施1．明確體溫計的量程和分度值。2．體溫計讀數(shù)時，眼睛通過一條棱看過去，圓弧形的棱相稱于一種放大鏡，可以觀測到放大了的較粗的水銀柱，便于觀測和讀數(shù)：3．用后未甩過的體溫計，由于細小縮口的作用，縮口上方的水銀柱不能退回玻璃泡。例：4月，常德市出現(xiàn)了首例“手足口”病例之后，引起了市政府的高度重視，規(guī)定各地學校每天對學生進行晨檢、晚檢、并匯報檢查狀況，其中就用了體溫計。圖甲是一支常見體溫計的示意圖，它的量程是____℃，它的分度值為____℃。由此可知體溫計的測量成果比試驗用溫度計更精確，但因液柱太細難以讀數(shù)，因此體溫計具有特殊構(gòu)造，其橫截面如圖乙所示，a為向外凸起的弧形玻璃面，要看清體溫計中液柱的位置就應(yīng)沿_____方向觀測(“A”、“B”或“C”)，這是運用_______________。解析：觀測題圖可知量程和分度值；體溫計液柱太細難以讀數(shù)，運用光學原理放大便于觀測，聯(lián)想放大鏡的特性和工作原理，應(yīng)選從A方向觀測。答案：35～42；0．1；A；凸透鏡成正立放大的虛像(或放大鏡原理)不精確溫度計的讀數(shù)措施不精確溫度汁的讀數(shù)可用數(shù)學中的比例措施求解：例：有一支刻度均勻，但實際測量不精確的溫度計，把它放在冰水混合物中，示數(shù)是4℃；把它放在1個原則大氣壓下的沸水中，示數(shù)是94℃。把它放在某液體中時，示數(shù)是22℃，則該液體的實際溫度是____。當把該溫度計放入實際溫度為40℃的溫水中時，溫度計的示數(shù)為____。解析：根據(jù)攝氏溫度的規(guī)定，冰水混合物的溫度是0℃，1個原則大氣壓下沸水的溫度為100℃和已知條件畫出的線段圖如同所示，按比例計算如下：解得t1=20℃解得t2=40℃物質(zhì)的三態(tài)及其基本特性物質(zhì)的三態(tài)：物質(zhì)的一般狀況下，物質(zhì)均有三態(tài)，如水的三態(tài)為冰、水、水蒸氣，分別物質(zhì)三態(tài)物質(zhì)三態(tài)為固體，液體和氣體。物質(zhì)三態(tài)的基本特性：（1）固態(tài)物質(zhì)中，分子的排列十分緊密，分子間有強大的作用力。因而，固體具有一定的體積和形狀；（2）液態(tài)物質(zhì)中，分子沒有固定的位置，運動比較自由，粒子間的作用力比固體的小，因而液體沒有確定的形狀，具有流動性；（3）氣態(tài)物質(zhì)中，粒子間的作用力極小，輕易被壓縮。因而，氣體具有流動性。熔化現(xiàn)象熔化的概念：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。根據(jù)熔化時溫度的特點可以分為晶體熔化和非晶體熔化。熔化時都需要吸取熱量。生活中的熔化現(xiàn)象：舉例：初春，冰雪消融匯成了溪流、冰棒含在嘴里化了等。熔化、融化、溶化的區(qū)別：“熔化”指金屬，石蠟等固體受熱變成液態(tài)的過程。例如：“鐵加熱到1535℃就熔化成鐵水了”“激光產(chǎn)生的高溫，能熔化金屬”“塊狀的瀝青倒進大鍋，加熱后就熔化了”等?！叭诨碧刂副?、雪、霜受熱后化成水。例如：“初春，河里的冰開始融化”“太陽照射不到的地方，積雪融化得慢”。“溶化”指固體溶解在水或其他液體里。例如：“鹽放進水里，很快就溶化了”“顏料放進水杯里，一會就溶化了”“把一種膠塊放在酒精里可以溶化”。熔化的規(guī)律及其特點晶體在熔化時的溫度特點：吸熱但溫度不變。晶體熔化的條件是：①溫度到達熔點；②繼續(xù)吸熱。兩者缺一不可。晶體與非晶體的熔化：晶體有一定的熔化溫度，叫做熔點，在原則大氣壓下，與其凝固點相等。晶體吸熱溫度上升，到達熔點時開始熔化，此時溫度不變。晶體完全熔化成液體后，溫度繼續(xù)上升。熔化過程中晶體是固、液共存態(tài)。非晶體沒有一定的熔化溫度。非晶體熔化過程與晶體相似，只不過溫度持續(xù)上升，但需要持續(xù)吸熱。熔點是晶體的特性之一，不一樣的晶體熔點不一樣。凝固是熔化的逆過程。試驗表明，無論是晶體還是非晶體，在凝固時都要向外放熱。晶體在凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相似。非晶體沒有凝固點和熔點。熔化試驗中用水浴法加熱的原因：熔化試驗中采用水浴加熱(如圖)的措施，運用水的對流，使受熱更均勻，測量更科學。（優(yōu)缺陷）影響熔點的原因(1)壓強平時所說的晶體的熔點，一般是指一種原則大氣壓下的狀況。對于大多數(shù)晶體，熔化過程是體積變大的過程，當壓強增大時，這些晶體的熔點升高；對于像金屬鉍、銻以及冰這樣的晶體，熔化過程中體積變小，當壓強增大時，這些晶體的熔點減少。(2)雜質(zhì)假如液體中溶有少許其他物質(zhì)，雖然數(shù)量很少，物質(zhì)的熔點也會有很大變化。假如水中溶鹽，凝固點就會明顯下降。海水冬天結(jié)冰的溫度比河水低就是這個原因。晶體的熔化條件晶體的熔化有溫度到達熔點與繼續(xù)吸熱兩個條件，兩者缺一不可。假如晶體的溫度到達熔點但不能繼續(xù)吸熱，晶體就不能熔化，仍然處在固態(tài)。假如可以從外界繼續(xù)吸取熱量，則晶體開始熔化，進入由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，如冰屬于晶體，像冰變?yōu)樗菢樱镔|(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程稱為熔化，晶體開始熔化時的溫度稱為熔點。當冰的溫度升高到冰的熔點(也叫冰點)時，并繼續(xù)吸熱，冰便從同態(tài)逐漸變?yōu)橐簯B(tài)。溫度等于熔點時，晶體的狀態(tài)也許是固態(tài)，也許是液態(tài)，也也許是液共存態(tài)。凝固現(xiàn)象定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫做凝固。凝固是熔化的逆過程。凝固放熱。如水結(jié)成冰，由液態(tài)變成固態(tài)屬于凝固現(xiàn)象。凝固點：晶體開始凝固時的溫度稱為凝固點。同種晶體的熔點等于凝固點。凝固條件：(1)到達晶體的凝固點。(2)不停放出熱量。生活中的凝固現(xiàn)象：水變成冰凝固的規(guī)律及其特點晶體凝固時的溫度特點：放出熱量，溫度不變；非晶體凝固時的溫度特點：放出熱量，溫度不停減少晶體凝固的條件是：①溫度要到達凝固點；②繼續(xù)向外放熱

注意：同種晶體的熔點與凝固點是相似的。晶體和非晶體凝固時的溫度變化曲線（如圖所示）數(shù)形結(jié)合法在晶體熔化(凝固)過程中的運用在物理中常采用數(shù)學圖像措施，把物理現(xiàn)象或物理量之間的關(guān)系表達出來。如用溫度一時間圖像體現(xiàn)物態(tài)變化中熔化、凝固、沸騰的特點。波及的圖像有晶體(或非晶體)熔化圖像、凝固圖像、水的沸騰圖像等。圖像法具有直觀、形象、簡捷和概括力強的獨特長處。它能將物理情景、物理過程、物理狀態(tài)以直觀的方式呈目前我們面前。例：下表是研究冰熔化時記錄的試驗數(shù)據(jù)。(1)在圖中作出冰的熔化圖像；(2)從表中可以看出，冰的熔點是____；(3)冰熔化過程經(jīng)歷了____min；(4)從計時開始，通過12mid，冰的溫度是____，狀態(tài)是____。解析：作圖時，環(huán)節(jié)是先描點再連線；在8～16min時,冰的溫度保持0℃不變，故其熔點為0℃；熔化過程經(jīng)歷了8min；由表知，從計時開始，通過12min，冰的溫度為0℃，此時冰已持續(xù)熔化了4min，但并未熔化完，故為固液共存狀態(tài)。答案：(1)冰的熔化圖像如圖所示圖像法描述晶體與非晶體的熔化和凝固過程汽化及汽化的特點汽化：1.定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化，汽化的最終狀態(tài)是氣態(tài)，汽化過程中物質(zhì)需要從外界吸取熱量2.汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰，液體蒸發(fā)吸熱有制冷作用，液體沸騰時的溫度叫做沸點。3.常見汽化現(xiàn)象有：太陽出來了，霧散了，地面上的水變干，酒精蒸發(fā)等沸騰及沸騰的特點沸騰：（1）定義：在液體內(nèi)部和表面同步發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象（2）沸騰的條件：溫度必須到達沸點；需要不停吸熱（3）液體沸騰的特點：在沸騰的過程中，液體繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變。多種液體沸騰時均有確定的溫度，這個溫度叫做沸點（4）氣壓與沸騰的關(guān)系：氣壓越高，沸點越高；氣壓越低，沸點越低。探究“水的沸騰”的試驗：探究目的：觀測水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度狀況提出問題：1.水在沸騰時有什么特性？2.水沸騰后假如繼續(xù)吸熱，是不是溫度會越來越高？猜測與假設(shè)：_____________________________________試驗器材:鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中間有孔的紙板、溫度計、水、秒表.試驗裝置如圖：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中間有孔的紙板、溫度計、水、秒表。試驗裝置如圖試驗環(huán)節(jié)：1.按裝置圖安裝試驗儀器；.2.用酒精燈給水加熱并觀測；3.當水溫靠近90℃時每隔1min記錄一次溫度,并觀測水的沸騰現(xiàn)象；4.完畢水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。試驗記錄：分析數(shù)據(jù)：試驗結(jié)論:1.沸騰是在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同步行的劇烈的汽化現(xiàn)象；2.水在沸騰時溫度不變，這個溫度叫做沸點。水沸騰現(xiàn)象及注意問題的處理措施：l.試驗裝置2．試驗現(xiàn)象：(1)沸騰前，在水中出現(xiàn)小的氣泡，隨水溫升高而變大，上升過程中溫度減少．體積收縮變小，未到液面就消失，同步，水溫持續(xù)上升；(2)沸騰時水中形成大量的氣泡，上升、變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，沸騰后，水繼續(xù)吸取熱量但溫度一直保持不變。3．注意事項：(1)試驗中盡量取較少的溫水進行試驗，且最佳在燒杯上加一種蓋，這樣可以減少加熱時間(2)試驗中若測出水的沸點不是100℃，也許是溫度計存在質(zhì)量問題或受大氣壓影響。蒸發(fā)及影響蒸發(fā)快慢的原因定義：物理學上，把只在“液體”表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)，蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)時需要吸熱。動能較大的液體分子能掙脫其他液體分子吸引，溢出液面。故溫度越高，蒸發(fā)越快，此外表面積加大、通風好也有利蒸發(fā)。蒸發(fā)過程的汽化熱叫蒸發(fā)熱，與溫度有關(guān)。蒸發(fā)的逆過程是液化，即氣相轉(zhuǎn)變?yōu)橐合唷l件：在任何溫度下都可以發(fā)生生活舉例：電風扇吹流汗的人；電熨斗熨燙衣物；攤開晾曬物品；吹風機吹干頭發(fā)蒸發(fā)的特點：蒸發(fā)只能發(fā)生在物體表面；蒸發(fā)過程吸取熱量影響蒸發(fā)快慢的原因：（1）溫度高下：溫度越高，蒸發(fā)越快。無論在什么溫度下，液體中總有某些速度很大的分子可以飛出液面而成為氣體分子，因此液體在任何溫度下都能蒸發(fā)。假如液體的溫度升高，分子的平均動能增大，從液面飛出去的分子數(shù)目就會增多，因此液體的溫度越高，蒸發(fā)得就越快。如晾衣服時，要晾在有陽光的地方。（2）液體表面積大?。杭偃缫后w表面積增大，處在液體表面附近的分子數(shù)目增長，因而在相似的時間里，從液面飛出的分子數(shù)就增多，因此液面面積增大，蒸發(fā)就加緊。如曬糧食時，要把糧食攤開。（3）表面液體空氣流速：當從液體飛入空氣里的分子和空氣分子或其他氣體分子發(fā)生碰撞時，有也許被碰回到液體中來。假如液面上方空氣流動快，通風好，分子重新返回液體中的機會就小，蒸發(fā)就快，晾曬衣服時除有陽光、展開衣服外，還要選有風的地方。作用：蒸發(fā)吸熱（吸外界或自身的熱量），具有制冷作用。運用蒸發(fā)吸熱可以使周圍變冷，從而到達致冷的目的。夏天往院子里灑水可以使周圍充斥涼意；從游泳池出來感覺很冷；有的冰箱也是運用這一特點工作的。蒸發(fā)與沸騰的異同：

控制變量法研究液體的蒸發(fā)：控制變量思想：分別控制液體的溫度、表面積及液面上空氣的流動速度，研究影響蒸發(fā)快慢的原因，最終得出結(jié)論。例【探究名稱】影響液體蒸發(fā)快慢的原因【提出問題】液體蒸發(fā)快慢跟哪些原因有關(guān)?【猜測與假設(shè)】通過觀測圖和聯(lián)絡(luò)生活實際進行猜測。猜測一：液體蒸發(fā)快慢也許跟液體____的高下、液體____的大小和液體表面空氣流動快慢有關(guān)。猜測二：相似條件下，將水和酒精同步擦在手臂上，酒精更輕易干，猜測液體蒸發(fā)快慢也許還與______有關(guān)。【設(shè)計與進行試驗】小明同學對其中的一種猜測進行了如下試驗：如圖所示，在兩塊相似的玻璃板上，分別滴一滴質(zhì)量相等的酒精，通過觀測圖中情景可知，他探究的是酒精蒸發(fā)快慢與____與否有關(guān)。此試驗過程中需控制酒精的__和其表面上方空氣流動速度相似?！窘涣髋c評估】我們懂得液體蒸發(fā)時要吸熱，請你舉一種應(yīng)用蒸發(fā)吸熱的事例：_____________解析：將衣服放在陽光下，能提高衣服內(nèi)水的溫度，溫度高，水蒸發(fā)快；攤開衣服是增大了濕衣服的表面積，表面積越大，水蒸發(fā)越快；通風處的濕衣服干得快，闡明加緊液體表面空氣的流動速度，能加緊水的蒸發(fā)；酒精比水更輕易干，闡明酒精蒸發(fā)比水快。由此可知，影響液體蒸發(fā)快慢的原因除與液體自身有關(guān)外，還與其表面積大小、溫度高下及表面空氣的流動速度有關(guān)。在探究液體蒸發(fā)快慢與某一種原因的關(guān)系時，應(yīng)采用控制變量的措施，從題中圖示可看出，兩滴酒精的質(zhì)量相等，表面積不一樣，故圖示狀況是研究蒸發(fā)快慢與液體的表面積大小的關(guān)系。應(yīng)控制酒精表面的空氣流動速度和溫度相似。液體蒸發(fā)要吸取熱量如給發(fā)熱病人身上擦酒精，夏天在教室地面上灑水等均是利刖了蒸發(fā)吸熱。答案【猜測與假設(shè)】猜測一：溫度；表面積猜測二：物質(zhì)【設(shè)計與進行試驗】液體的表面積；溫度【交流與評估】夏天在地上灑水來降溫液化現(xiàn)象、措施及其應(yīng)用定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。特點：液化放熱。液化措施：(1)減少溫度；(2)壓縮體積。當氣體的溫度減少到足夠低的時候，所有的氣體都可以液化，其中溫度降到足夠低是指氣體的溫度下降至沸點或沸點如下。小同的氣體液化的溫度不一樣。運用這種性質(zhì)可以分離物質(zhì)。用壓縮體積的措施可以使大多數(shù)的氣體液化，如平常生活中使用的煤氣以及氣體打火機用的燃氣，就是用壓縮體積的措施使它們液化的，有的氣體單靠壓縮不能使它們液化，必須同步減少溫度才行。液化放熱在生活中的應(yīng)用：冬天手感到冷時，可向手哈氣，是由于呼出的水蒸氣液化放熱；被鍋內(nèi)噴出的水蒸氣燙傷比開水還厲害，是由于水蒸氣液化過程要放熱。浴室一般用管道把高溫水蒸氣送入浴池，使池中的水溫升高是運用液化放熱來完畢的?！鞍讱狻?．含義：“白氣”不是水蒸氣，由于水蒸氣是無色透明的氣體，是看不見的。當水蒸氣碰到外界溫度較低的空氣時，放熱液化形成小水珠，懸浮在空氣中，就是我們看到的“白氣”。例如：冬天，從口中中呼出的“白氣”；燒開水時從壺嘴噴出的“白氣”；夏天，我們看到冰棒冒的“白氣”；冰箱門打開時冒出的“白氣”；飛機的白色尾氣。2．分類：“白氣”現(xiàn)象可分為兩類，一類是冷物體冒“白氣”；另一類是熱物體冒“白氣”。盡管它們都是水蒸氣遇冷液化而成的小水珠，但水蒸氣的來源卻不一樣。例如：冰棒冒“白氣”是冰棒周圍附近空氣中的水蒸氣(來源于冰棒之外)遇冷液化而成；燒開水時，壺嘴冒“白氣”是從壺中產(chǎn)生的水蒸氣(來源于壺內(nèi))碰到壺嘴外附近的冷空氣液化而成的。牢記：共同的特點都是水蒸氣要遇冷。升華的定義及特點定義：物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華。特點：物質(zhì)在升華時要吸取熱量。例如碘升華時要對它加熱，就是要讓碘吸熱來完畢升華。生活現(xiàn)象：1．冬天，冰凍的衣服（結(jié)了冰）變干（溫度低于0℃，冰不能熔化，消失的本質(zhì)是冰逐漸升華為水蒸氣了）。2．白熾燈用久了，燈內(nèi)的鎢絲比新的細。（鎢絲升華成鎢蒸氣，體積減小。）3．冬天，0℃或如下（未到達熔點）雪人會逐漸變小。4．衣箱中的樟腦丸變小。5．碘受熱升華為紫色的碘蒸氣。6．用干冰制舞臺上的霧、用干冰制雨。應(yīng)用：物質(zhì)在升華時吸熱，具有致冷作用。生產(chǎn)和生活中可以運用物質(zhì)的升華吸熱來減少溫度。如干冰就是一種常見的制冷劑，在生活中常有下列兩個方面的應(yīng)用。(1)人工降雨：將干冰發(fā)射到云層附近，干冰迅速升華并從周圍空氣中吸取大量的熱，使空氣溫度急劇下降，高空中的水蒸氣液化成小水滴或凝華成小冰晶。當這些小水滴和小冰晶逐漸增大時，就從空中掉下來．小冰晶在下落時熔化，就形成了雨。(2)制作舞臺煙霧：舞臺煙霧也是用干冰升華吸熱致冷使空氣中的水蒸氣液化形成的。凝華的定義及特點定義：物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華。特點：凝華是升華的逆過程，物質(zhì)在凝華時要放熱。常見凝華物質(zhì)：氣態(tài)碘、水蒸氣、氣態(tài)鎢、氣態(tài)萘等。常見凝華現(xiàn)象：①霜：是空氣中的水蒸氣遇冷凝華成小冰晶黏附在物體上形成的。它的環(huán)境溫度比“下露”“下霧”時更低。②燈泡用久發(fā)黑，目光燈兩端發(fā)黑(先升華，后凝華)。③云：是空氣中的水蒸氣遇冷，液化成的小水珠和凝華成的小冰晶懸浮在高空形成的。小冰晶和小水珠越積越多，最終就掉下來，在掉落的過程中小冰晶熔化便形成了雨。物態(tài)變化解釋雨、雪、云、霧、露、霜、冰雹的成因：水的三態(tài)變化水的三態(tài)變化：液態(tài)的水能結(jié)成固態(tài)的冰，固態(tài)的冰會重新化成液態(tài)的水；液態(tài)的水會蒸發(fā)成氣態(tài)的水蒸氣，氣態(tài)的水蒸氣又會凝結(jié)成液態(tài)的水。（如下圖）①水在自然界有多種形態(tài)：云、霧、雨、露、霜、雪、冰、水蒸氣等，也就是水在自然界同步以液態(tài)、固態(tài)和氣態(tài)存在。②水在自然界不停經(jīng)歷著三種狀態(tài)的循環(huán)變化，促使水的三態(tài)變化的原因是溫度的變化。水形態(tài)變化的過程及發(fā)生變化的條件：物態(tài)變化與我們的世界物態(tài)變化：物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程的叫做物態(tài)變化。概念法識別物態(tài)變化：識別措施：①明確物質(zhì)的初狀態(tài)和末狀態(tài)；②根據(jù)物態(tài)變化的概念進行分析判斷物態(tài)變化吸、放熱關(guān)系圖：人類認識物態(tài)的歷程：①物質(zhì)狀態(tài)：從宏觀特性來分：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)；②等離子體：當氣體被加熱至上萬攝氏度