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文檔簡介
公司食堂比拼活動方案一、活動背景公司食堂作為員工日常用餐的重要場所,其服務質量和菜品質量直接關系到員工的生活體驗和工作效率。為了進一步提升食堂的管理水平和服務質量,激發食堂工作人員的積極性和創造力,同時豐富員工的業余生活,特舉辦此次公司食堂比拼活動。二、活動目的1.提高食堂工作人員的服務意識和專業技能,促進食堂管理水平的提升。2.豐富員工的業余生活,增強員工之間的交流與互動,營造良好的企業文化氛圍。3.通過比拼活動,發現食堂管理和服務中的不足之處,及時進行改進和優化,為員工提供更加優質、滿意的用餐環境。三、活動主題“美味食堂,溫馨家園”四、活動時間[具體活動時間,如XX年XX月XX日XX年XX月XX日]五、活動地點公司食堂六、參與人員公司全體員工、食堂工作人員七、活動內容及規則(一)菜品質量比拼1.菜品口味邀請專業評委(如公司領導、行政部門代表、員工代表等)組成評審團,對各食堂提供的菜品進行試吃打分。評審標準包括菜品的色香味形、口感、調味等方面,滿分為100分。2.菜品創新鼓勵食堂推出新菜品,根據新菜品的創意、口味、受歡迎程度等進行評分,滿分為50分。食堂需在活動期間至少推出[X]款新菜品供員工品嘗和評委評審。3.營養搭配考察菜品的營養均衡性,包括葷素搭配、主食副食搭配等,滿分為30分。由專業營養師對菜品進行營養分析和評估。(二)服務質量比拼1.窗口服務觀察食堂窗口工作人員的服務態度、操作規范、打餐速度等,滿分為80分。在活動期間,隨機抽取員工對窗口服務進行評價,評價內容包括服務熱情度、微笑服務、打餐準確性等。2.環境衛生檢查食堂的整體環境衛生狀況,包括餐廳地面、桌面、餐具、廚房設備等的清潔程度,滿分為70分。由行政部門定期對食堂環境衛生進行檢查評分。3.食品安全查看食堂的食品采購、儲存、加工、留樣等環節的食品安全管理情況,滿分為50分。邀請食品安全專家進行現場檢查和指導,并對食品安全管理情況進行評分。(三)團隊協作比拼1.員工滿意度調查在活動期間,通過問卷調查的方式收集員工對食堂的滿意度,包括菜品質量、服務質量、環境衛生等方面,滿分為100分。根據員工滿意度調查結果,對食堂團隊進行評分。2.團隊凝聚力展示各食堂團隊需在活動期間展示團隊風采,如組織團隊活動、開展特色服務等,滿分為30分。由行政部門對各食堂團隊的團隊凝聚力展示情況進行評估和打分。八、活動流程(一)活動籌備階段([籌備開始時間][籌備結束時間])1.成立活動組織委員會,負責活動的策劃、組織、協調和評審等工作。2.制定活動方案和評分標準,明確活動內容、規則和流程。3.準備活動所需的物資和設備,如評審表格、調查問卷、獎品等。4.組織召開活動動員大會,向全體員工和食堂工作人員宣傳活動的目的、意義和規則,動員大家積極參與。(二)活動實施階段([活動開始時間][活動結束時間])1.菜品質量比拼各食堂按照活動要求準備菜品,每天提供早、中、晚三餐的菜品供員工選擇。評審團在活動期間不定期對各食堂的菜品進行試吃打分,并記錄相關數據。食堂根據評審團的反饋意見,及時調整菜品口味和質量。2.服務質量比拼窗口服務:行政部門安排專人在食堂窗口進行觀察和記錄,收集員工對窗口服務的評價意見。環境衛生:行政部門定期對食堂環境衛生進行檢查評分,及時發現問題并督促食堂整改。食品安全:邀請食品安全專家對食堂進行現場檢查和指導,確保食品安全管理符合要求。3.團隊協作比拼員工滿意度調查:在活動期間,通過線上和線下相結合的方式開展員工滿意度調查,收集員工的意見和建議。團隊凝聚力展示:各食堂團隊根據自身特點組織團隊活動,如廚藝比賽、員工生日會、團隊拓展等,并將活動照片和視頻發送至活動組織委員會。(三)活動評審階段([評審開始時間][評審結束時間])1.活動組織委員會對活動期間收集到的數據和資料進行整理和分析。2.根據活動評分標準,對各食堂在菜品質量、服務質量、團隊協作等方面的表現進行綜合評分。3.評選出一、二、三等獎及優秀獎若干名,并在公司內部進行公示。(四)活動總結表彰階段([總結表彰開始時間][總結表彰結束時間])1.召開活動總結大會,對活動進行全面總結,分析活動中存在的問題和不足之處,提出改進措施和建議。2.對獲獎的食堂團隊和個人進行表彰和獎勵,頒發榮譽證書和獎品。3.對活動中表現優秀的食堂工作人員進行表揚和宣傳,激勵全體食堂工作人員不斷提高服務質量和工作水平。九、活動預算1.獎品費用:[X]元2.評審費用:[X]元3.宣傳費用:[X]元4.其他費用:[X]元總預算:[X]元十、活動效果評估1.通過員工滿意度調查,了解員工對食堂菜品質量、服務質量等方面的滿意度變化情況,評估活動對員工滿意度的提升效果。2.對比活動前后食堂的管理水平和服務質量,如菜品創新數量、環境衛生狀況、食品安全管理等方面的改進情況,評估活動對食堂管理的促進作用。3.收集員工對活動的反饋意見和建議,了解員工對活動形式、內容等方面的滿意度,為今后類似活動的開展提供參考。十一、注意事項1.活動期間,各食堂要嚴格遵守食品安全相關規定,確保食品衛生安全。2.評審團成員要秉持公平、公正、公開的原則進
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