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文檔簡介
小餐飲會員管理制度總則目的為了提升小餐飲的顧客忠誠度,增加顧客粘性,促進餐飲業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展,特制定本會員管理制度。通過建立完善的會員體系,為會員提供專屬的優(yōu)惠、服務(wù)和體驗,吸引更多顧客成為會員,并激勵會員持續(xù)消費,從而提高店鋪的銷售額和市場競爭力。適用范圍本制度適用于本小餐飲店內(nèi)所有會員相關(guān)的管理活動,包括會員的招募、注冊、信息管理、權(quán)益設(shè)置、消費積分、等級晉升、會員服務(wù)以及會員關(guān)系維護等方面。基本原則1.公平公正原則:會員制度面向所有符合條件的顧客,確保會員權(quán)益的公平分配和使用,不歧視任何會員。2.誠信透明原則:向會員清晰、準確地傳達會員制度的各項內(nèi)容,包括權(quán)益、規(guī)則、流程等,保證會員在充分了解的情況下參與會員活動。3.便捷高效原則:簡化會員注冊、消費積分、權(quán)益使用等流程,提高會員體驗,確保會員能夠輕松享受會員服務(wù)。4.激勵發(fā)展原則:通過合理設(shè)置會員權(quán)益和激勵機制,鼓勵會員持續(xù)消費,提升會員等級,促進會員與店鋪的長期合作關(guān)系。會員招募與注冊招募渠道1.線下招募:在店內(nèi)顯著位置擺放會員招募海報,介紹會員制度、權(quán)益和注冊方式。服務(wù)員在顧客結(jié)賬時,主動向顧客介紹會員制度,并引導(dǎo)顧客注冊成為會員。2.線上招募:利用社交媒體平臺(如微信公眾號、微博、抖音等)發(fā)布會員招募信息,引導(dǎo)顧客點擊鏈接進行注冊。在店鋪官方網(wǎng)站設(shè)置會員注冊入口,方便顧客在線注冊。通過外賣平臺向已下單的顧客推送會員招募信息,鼓勵他們注冊成為會員。注冊方式1.線下注冊:顧客可在店內(nèi)填寫會員注冊表,提供姓名、手機號碼、電子郵箱等基本信息,由服務(wù)員協(xié)助完成注冊,并發(fā)放實體會員卡。2.線上注冊:顧客通過點擊社交媒體鏈接、店鋪官方網(wǎng)站或外賣平臺推送的注冊入口,進入注冊頁面,按照提示填寫姓名、手機號碼、電子郵箱等信息,完成注冊后可選擇是否領(lǐng)取電子會員卡。注冊信息管理1.會員注冊信息應(yīng)確保真實、準確、完整。店鋪工作人員有權(quán)對會員提供的信息進行核實,如發(fā)現(xiàn)信息不實,有權(quán)暫停或取消會員資格。2.對會員的個人信息嚴格保密,未經(jīng)會員同意,不得將會員信息泄露給任何第三方。3.定期對會員注冊信息進行清理和更新,確保信息的有效性和準確性。會員權(quán)益設(shè)置積分權(quán)益1.消費積分:會員每消費1元可獲得1個積分,消費金額以實際支付金額為準(不包括優(yōu)惠券、折扣等減免部分)。積分可實時累計,會員可在會員系統(tǒng)中查看積分余額。2.積分用途:兌換菜品或飲品:會員可使用積分兌換店內(nèi)指定的菜品或飲品,具體兌換規(guī)則和可兌換商品將在會員系統(tǒng)或店內(nèi)公告中定期更新。抵扣現(xiàn)金:會員在下次消費時,可使用積分抵扣現(xiàn)金,每100積分可抵扣1元現(xiàn)金,積分抵扣金額不超過當次消費金額的50%。參與積分抽獎活動:店鋪定期舉辦積分抽獎活動,會員可使用積分參與抽獎,贏取菜品優(yōu)惠券、禮品等豐厚獎品。等級權(quán)益1.會員等級劃分:根據(jù)會員的消費金額和積分情況,將會員分為普通會員、銀卡會員、金卡會員和鉆石會員四個等級。普通會員:注冊成功即可成為普通會員,無消費門檻。銀卡會員:累計消費滿1000元或積分達到1000分,自動晉升為銀卡會員。金卡會員:累計消費滿3000元或積分達到3000分,自動晉升為金卡會員。鉆石會員:累計消費滿8000元或積分達到8000分,自動晉升為鉆石會員。2.等級權(quán)益:普通會員:享受積分權(quán)益,可參與積分抽獎活動。銀卡會員:除積分權(quán)益外,可享受9折菜品優(yōu)惠,生日當天消費可獲贈一份指定甜品。金卡會員:除積分權(quán)益和銀卡會員權(quán)益外,可享受8.5折菜品優(yōu)惠,優(yōu)先預(yù)訂包房,每月可獲贈200積分。鉆石會員:除積分權(quán)益和金卡會員權(quán)益外,可享受8折菜品優(yōu)惠,專屬客服服務(wù),每年可獲贈價值500元的餐飲代金券,優(yōu)先參與店鋪舉辦的會員專屬活動。生日權(quán)益會員生日當天,憑有效身份證件在店內(nèi)消費可享受以下優(yōu)惠:1.普通會員:可獲贈一份指定小吃。2.銀卡會員:可獲贈一份指定甜品。3.金卡會員:可獲贈一份指定套餐(價值[X]元)。4.鉆石會員:可獲贈一份豪華套餐(價值[X]元),并額外享受8折優(yōu)惠(不與其他折扣同享)。優(yōu)先服務(wù)權(quán)益1.排隊優(yōu)先:會員在店內(nèi)用餐高峰時段排隊時,可享受優(yōu)先排隊服務(wù),減少等待時間。2.預(yù)訂優(yōu)先:金卡會員和鉆石會員可享受優(yōu)先預(yù)訂包房服務(wù),確保用餐需求得到滿足。3.專屬客服:鉆石會員可享受專屬客服服務(wù),會員在消費過程中遇到任何問題,可直接聯(lián)系專屬客服,獲得快速、專業(yè)的解答和幫助。消費積分管理積分獲取1.會員每消費1元可獲得1個積分,消費金額以實際支付金額為準(不包括優(yōu)惠券、折扣等減免部分)。具體消費場景包括:在店內(nèi)堂食消費。通過外賣平臺下單購買本店商品。2.店鋪舉辦的特定活動,如節(jié)日促銷、會員日活動等,會員參與活動可額外獲得積分獎勵,具體獎勵規(guī)則將在活動公告中明確說明。3.會員推薦新顧客成功注冊成為會員,推薦人可獲得200積分獎勵,被推薦人注冊成功后可立即享受普通會員權(quán)益。積分查詢與兌換1.會員可通過以下方式查詢積分余額:登錄會員系統(tǒng),在個人中心查看積分明細。關(guān)注店鋪微信公眾號,綁定會員信息后,在公眾號菜單中點擊“會員中心”“積分查詢”。撥打店鋪客服電話,提供會員手機號碼,由客服人員協(xié)助查詢積分余額。2.積分兌換方式:線上兌換:會員登錄會員系統(tǒng)或店鋪微信公眾號,進入積分兌換頁面,選擇想要兌換的商品或服務(wù),按照提示完成兌換操作。兌換成功后,系統(tǒng)將自動扣除相應(yīng)積分,并生成兌換記錄。線下兌換:會員可前往店內(nèi)收銀臺或服務(wù)臺,向工作人員提出積分兌換需求,提供會員卡號或手機號碼,工作人員核實積分余額后,協(xié)助會員完成兌換操作,并發(fā)放兌換商品或提供相關(guān)服務(wù)。積分有效期積分有效期為自獲得之日起12個月,逾期未使用的積分將自動清零。例如,會員在2023年1月1日獲得的積分,將于2024年1月1日過期。會員等級晉升與降級等級晉升1.會員等級晉升根據(jù)會員的消費金額和積分情況自動進行,具體晉升規(guī)則如下:普通會員:注冊成功即可成為普通會員,無消費門檻。銀卡會員:累計消費滿1000元或積分達到1000分,自動晉升為銀卡會員。金卡會員:累計消費滿3000元或積分達到3000分,自動晉升為金卡會員。鉆石會員:累計消費滿8000元或積分達到8000分,自動晉升為鉆石會員。2.會員等級晉升后,系統(tǒng)將自動更新會員等級標識,并即時生效新的會員權(quán)益。等級降級1.若會員連續(xù)12個月內(nèi)消費金額未達到當前等級的維持標準,將自動降為下一級會員。具體降級標準如下:鉆石會員:連續(xù)12個月內(nèi)消費金額不滿5000元,降為金卡會員。金卡會員:連續(xù)12個月內(nèi)消費金額不滿2000元,降為銀卡會員。銀卡會員:連續(xù)12個月內(nèi)消費金額不滿500元,降為普通會員。普通會員:若連續(xù)12個月內(nèi)無任何消費記錄,將被凍結(jié)會員資格,凍結(jié)期為3個月。凍結(jié)期內(nèi),會員無法享受會員權(quán)益,若在凍結(jié)期內(nèi)有消費行為,可解凍會員資格并恢復(fù)普通會員身份;若凍結(jié)期結(jié)束后仍無消費,將被取消會員資格。2.會員等級降級后,系統(tǒng)將自動更新會員等級標識,并按照新等級對應(yīng)的權(quán)益執(zhí)行。會員服務(wù)會員關(guān)懷1.定期通過短信、微信公眾號等渠道向會員發(fā)送生日祝福、節(jié)日問候、新品推薦、專屬優(yōu)惠等信息,增強會員與店鋪的互動和聯(lián)系。2.根據(jù)會員的消費習慣和偏好,為會員提供個性化的推薦服務(wù),如根據(jù)會員常點菜品推薦相似菜品或套餐,提高會員的消費體驗。3.設(shè)立會員專屬客服熱線,及時解答會員在消費過程中遇到的問題,處理會員投訴和建議,確保會員滿意度。會員活動1.會員日活動:每月設(shè)定一天為會員日,會員在會員日當天消費可享受額外的優(yōu)惠或福利,如雙倍積分、特定菜品折扣、消費滿額贈禮等。2.主題活動:根據(jù)不同的節(jié)日、季節(jié)或熱點話題,舉辦各類主題活動,如情人節(jié)情侶套餐活動、夏日清涼美食節(jié)、世界杯觀賽活動等,吸引會員參與,增加會員粘性。3.會員專享活動:不定期舉辦會員專享活動,如會員專屬品鑒會、廚藝培訓、戶外拓展等,為會員提供獨特的體驗,增強會員對店鋪的認同感和歸屬感。會員投訴與建議處理1.設(shè)立專門的會員投訴與建議渠道,包括會員系統(tǒng)留言、微信公眾號反饋、客服熱線等,確保會員的意見能夠及時傳達至店鋪管理層。2.對于會員的投訴,應(yīng)在接到投訴后的24小時內(nèi)給予回復(fù),了解投訴詳情,積極協(xié)調(diào)解決問題,并將處理結(jié)果及時反饋給會員。3.對于會員提出的建議,應(yīng)認真對待,進行評估和分析。若建議被采納,將給予會員一定的獎勵,如積分獎勵、菜品優(yōu)惠券等,以鼓勵會員繼續(xù)關(guān)注和支持店鋪發(fā)展。會員關(guān)系維護定期回訪1.建立會員回訪制度,定期對會員進行回訪,了解會員的消費體驗、滿意度以及對店鋪的意見和建議。回訪方式包括電話回訪、短信回訪和線上問卷回訪等。2.對于重點會員(如金卡會員、鉆石會員),應(yīng)增加回訪頻率,每季度至少進行一次回訪,加強與重點會員的溝通和關(guān)系維護。3.根據(jù)會員回訪結(jié)果,及時調(diào)整和優(yōu)化會員服務(wù)策略,改進店鋪經(jīng)營管理,提升會員滿意度。會員流失預(yù)警1.分析會員消費數(shù)據(jù),設(shè)定會員流失預(yù)警指標,如連續(xù)[X]個月未消費、消費金額大幅下降等。當會員出現(xiàn)流失預(yù)警信號時,及時采取措施進行干預(yù)。2.對于可能流失的會員,通過短信、電話等方式進行主動溝通,了解會員未消費的原因,針對性地提供優(yōu)惠或服務(wù),如發(fā)送專屬優(yōu)惠券、邀請參加會員活動等,努力挽回會員。會員社區(qū)建設(shè)1.建立會員專屬社區(qū),如微信社群、會員論壇等,方便會員之間交流美食體驗、分享生活趣事,增強會員之間的互動和粘性。2.在會員社區(qū)中,定期發(fā)布店鋪動態(tài)、新品信息、會員活動等內(nèi)容,引導(dǎo)會員參與討論和互動,提高會員對店鋪的關(guān)注度和參與度。3.安排專人負責會員社區(qū)的管理,及時回復(fù)會員的提
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