職場(chǎng)會(huì)議用餐管理制度一、總則（一）目的為規(guī)范公司會(huì)議用餐管理，確保會(huì)議用餐的質(zhì)量與效率，合理控制費(fèi)用支出，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部組織召開(kāi)的各類會(huì)議、培訓(xùn)、活動(dòng)等涉及用餐的情況。（三）基本原則1.合規(guī)性原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及公司財(cái)務(wù)制度，確保用餐管理合法合規(guī)。2.合理性原則：根據(jù)會(huì)議的實(shí)際需求和標(biāo)準(zhǔn)，合理安排用餐形式、菜品及費(fèi)用，杜絕浪費(fèi)。3.服務(wù)性原則：以滿足參會(huì)人員的用餐需求為出發(fā)點(diǎn)，提供優(yōu)質(zhì)、便捷的用餐服務(wù)。二、會(huì)議用餐的分類及標(biāo)準(zhǔn)（一）早餐1.適用場(chǎng)景：適用于早會(huì)、全天會(huì)議的首日早餐等。2.標(biāo)準(zhǔn)：一般提供簡(jiǎn)單的餐食，如面包、糕點(diǎn)、飲品（咖啡、茶、牛奶等）、水果等，人均費(fèi)用控制在[X]元以內(nèi)。（二）午餐1.適用場(chǎng)景：各類半天或全天的會(huì)議、培訓(xùn)等。2.標(biāo)準(zhǔn)：普通標(biāo)準(zhǔn)：提供三菜一湯（一葷兩素）、主食（米飯、面條等）、水果，人均費(fèi)用控制在[X]元左右。中等標(biāo)準(zhǔn)：在普通標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，增加一道葷菜或特色菜品，人均費(fèi)用[X]元[X]元。較高標(biāo)準(zhǔn)：包含豐富的菜品選擇，如多道葷菜、精致素菜、湯品、主食、餐后甜點(diǎn)、水果等，人均費(fèi)用[X]元以上。具體標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)會(huì)議的重要性、參會(huì)人員級(jí)別等因素由會(huì)議組織者提前申請(qǐng)確定。（三）晚餐1.適用場(chǎng)景：涉及晚餐的會(huì)議、活動(dòng)等。2.標(biāo)準(zhǔn)：普通標(biāo)準(zhǔn)：菜品配置與午餐普通標(biāo)準(zhǔn)類似，人均費(fèi)用控制在[X]元以內(nèi)。中等標(biāo)準(zhǔn)：菜品質(zhì)量略高于午餐中等標(biāo)準(zhǔn)，人均費(fèi)用[X]元[X]元。較高標(biāo)準(zhǔn)：提供較為豐盛的晚餐，菜品豐富多樣，人均費(fèi)用[X]元以上。標(biāo)準(zhǔn)同樣可根據(jù)實(shí)際情況申請(qǐng)調(diào)整。（四）茶歇1.適用場(chǎng)景：適用于會(huì)議中間休息時(shí)段。2.標(biāo)準(zhǔn)：簡(jiǎn)單茶歇：提供咖啡、茶、餅干、水果等，人均費(fèi)用[X]元左右。豐富茶歇：除上述飲品和點(diǎn)心外，增加一些特色小吃等，人均費(fèi)用[X]元[X]元。三、會(huì)議用餐的申請(qǐng)與審批（一）申請(qǐng)流程1.會(huì)議組織者需提前填寫(xiě)《會(huì)議用餐申請(qǐng)表》，詳細(xì)注明會(huì)議名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人數(shù)、用餐類型（早餐、午餐、晚餐、茶歇）及預(yù)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)等信息。2.將申請(qǐng)表提交至本部門負(fù)責(zé)人審核，部門負(fù)責(zé)人需對(duì)會(huì)議用餐的必要性、合理性進(jìn)行把關(guān)，并簽署審核意見(jiàn)。（二）審批流程1.經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核通過(guò)后，申請(qǐng)表流轉(zhuǎn)至行政部門。2.行政部門根據(jù)公司用餐標(biāo)準(zhǔn)及預(yù)算情況進(jìn)行審批。對(duì)于超出標(biāo)準(zhǔn)或預(yù)算的申請(qǐng)，行政部門有權(quán)要求會(huì)議組織者調(diào)整用餐方案或重新申請(qǐng)。3.行政部門審批通過(guò)后，申請(qǐng)表提交至財(cái)務(wù)部門備案，作為費(fèi)用報(bào)銷的依據(jù)。四、會(huì)議用餐的安排與執(zhí)行（一）用餐預(yù)訂1.行政部門根據(jù)審批通過(guò)的《會(huì)議用餐申請(qǐng)表》，提前與選定的餐飲供應(yīng)商進(jìn)行溝通預(yù)訂。預(yù)訂時(shí)需明確用餐的具體時(shí)間、人數(shù)、菜品要求、特殊需求（如回民餐、素食等）等信息。2.餐飲供應(yīng)商應(yīng)按照約定的時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)和要求準(zhǔn)備好餐食，并確保食品的安全與質(zhì)量。（二）用餐現(xiàn)場(chǎng)管理1.會(huì)議組織者負(fù)責(zé)組織參會(huì)人員有序用餐，維護(hù)用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序。2.行政部門可安排專人在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督，檢查餐飲供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量及餐食供應(yīng)情況，確保用餐過(guò)程順利進(jìn)行。3.提醒參會(huì)人員注意節(jié)約糧食，避免浪費(fèi)。如有浪費(fèi)現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行制止和教育。（三）特殊情況處理1.若因餐飲供應(yīng)商原因?qū)е虏褪彻?yīng)出現(xiàn)問(wèn)題（如菜品質(zhì)量不合格、數(shù)量不足、送餐延遲等），行政部門應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)解決，并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，如更換菜品、增加備用食品等，確保參會(huì)人員的用餐需求得到滿足。2.如遇參會(huì)人數(shù)臨時(shí)變動(dòng)，會(huì)議組織者應(yīng)及時(shí)通知行政部門，行政部門根據(jù)實(shí)際人數(shù)與餐飲供應(yīng)商協(xié)商調(diào)整用餐安排。五、會(huì)議用餐的費(fèi)用結(jié)算與報(bào)銷（一）費(fèi)用結(jié)算1.會(huì)議結(jié)束后，餐飲供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)與行政部門核對(duì)用餐人數(shù)、菜品及費(fèi)用明細(xì)，并提供正規(guī)發(fā)票。2.行政部門根據(jù)核對(duì)無(wú)誤的發(fā)票及相關(guān)用餐記錄，與餐飲供應(yīng)商進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。（二）費(fèi)用報(bào)銷1.會(huì)議組織者憑行政部門審核后的《會(huì)議用餐申請(qǐng)表》、發(fā)票、費(fèi)用明細(xì)清單等資料，按照公司財(cái)務(wù)報(bào)銷制度進(jìn)行費(fèi)用報(bào)銷。2.財(cái)務(wù)部門對(duì)報(bào)銷憑證進(jìn)行審核，確保費(fèi)用支出符合公司規(guī)定及預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于不符合要求的報(bào)銷申請(qǐng)，財(cái)務(wù)部門有權(quán)拒絕報(bào)銷。六、監(jiān)督與檢查（一）內(nèi)部監(jiān)督1.行政部門定期對(duì)會(huì)議用餐情況進(jìn)行檢查，包括用餐標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況、餐飲供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量、費(fèi)用支出的合理性等。2.設(shè)立意見(jiàn)反饋渠道，鼓勵(lì)參會(huì)人員對(duì)會(huì)議用餐提出意見(jiàn)和建議，行政部門及時(shí)收集并處理相關(guān)反饋信息，不斷改進(jìn)會(huì)議用餐管理工作。（二）審計(jì)監(jiān)督1.公司審計(jì)部門定期對(duì)會(huì)議用餐費(fèi)用進(jìn)行審計(jì)，檢查費(fèi)用報(bào)銷的真實(shí)性、合規(guī)性，以及用餐管理流程的執(zhí)行情況。2.對(duì)于審計(jì)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，審計(jì)部門應(yīng)及時(shí)提出整改意見(jiàn)，相關(guān)部門和人員應(yīng)積極配合整改，確保會(huì)議用餐管理規(guī)范有序。七、違規(guī)處理（一）對(duì)會(huì)議組織者的處理1.若會(huì)議組織者未按照本制度規(guī)定申請(qǐng)、安排會(huì)議用餐，導(dǎo)致費(fèi)用超支或出現(xiàn)其他違規(guī)情況，公司將視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、績(jī)效扣分等處理。2.對(duì)于因故意違規(guī)造成公司經(jīng)濟(jì)損失的，會(huì)議組織者應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）對(duì)餐飲供應(yīng)商的處理1.若餐飲供應(yīng)商未按照合同約定提供餐食服務(wù)，如菜品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、服務(wù)態(tài)度惡劣等，公司將責(zé)令其限期整改。2.對(duì)于多次出現(xiàn)問(wèn)題或整改后仍不符合要求的餐飲供應(yīng)商，公司有權(quán)終止合作，并追究其違約責(zé)任。（三）對(duì)其他相關(guān)人員的處理1.對(duì)于在會(huì)議用餐管理過(guò)程中存在違規(guī)行為的其他相關(guān)人員，如行政部門工作人員、財(cái)務(wù)人員等，公司將根據(jù)其過(guò)錯(cuò)程度給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。2.涉及違法違紀(jì)行為的，將依法移交司法機(jī)關(guān)處理。八、附則（一）解釋權(quán)本制度由公司行政部門負(fù)責(zé)解釋。（二）修訂與補(bǔ)