一、主題單元規劃思維導圖

二、單元目標

(一)課標要求

1.通過實驗探究認識燃燒的條件,理解燃燒和滅火的原理及其在生活中的應用,初

步體會調控化學反應的重要意義。

2.能運用控制變量思想設計燃燒條件等實驗探究方案。

3.知道滅火器的原理和適用范圍。

4.能列舉生活中常見的能源和資源。

5.能從物質的組成及變化視角分析和討論資源綜合利用、生態環境保護等相關問

題。

(二)核心素養要求

1.化學觀念:能通過實例認識物質的性質與應用的關系,初步學會從定性和定量的

視角研究物質的組成及變化,形成合理利用物質的意識。

2.科學態度與責任:贊賞化學對滿足人民日益增長的美好生活需要和社會可持續

發展作出的重大貢獻,初步形成保護環境的態度和健康的生活方式。

課題1燃料的燃燒

第1課時燃燒的條件與調控滅火原理

教材分析

一、課標分析

本課題內容屬于《義務教育化學課程標準》(2022年版)中一級學習主題“科

學探究與化學實驗”和“化學與社會·跨學科實踐”,知識難度較小,但具有很大的實

用價值。化學學科知識與社會知識緊密聯系,內容涉及能源、環境等社會問題,突

出化學在科技、社會、生活中的作用,體現化學學科的應用價值。

二、內容和地位分析

在第一、二單元中學生已經對燃燒有所了解,具備了對燃燒現象及滅火原理

進行深入研究的能力。本課時將對燃燒的意義進行更加深入的了解,并且教會學

生如何將知識用于生活實際之中。另外,本課時可以對將要學習的“化學反應中能

量的變化”起到鋪墊的作用,是知識逐步向能力轉換的“一座橋梁”。

學情分析

已有知識及方法:燃燒的本質——有新物質生成的化學變化;一些物質在空氣

或氧氣中燃燒所出現的不同的現象;生活中關于燃燒的常識。

未知知識及方法:學生對“著火點”“可燃物”等概念的理解和運用還比較模糊,

知道滅火的方法,但不知道原理,即“知其然而不知其所以然”。

教學目標

1.認識燃燒的條件,滅火的原理和具體方法。

2.會運用相關知識解釋和解決日常生活中的相關問題。

3.通過研究燃燒的條件,認識探究問題的方法。

4.利用實驗學習對比的方法在化學學習中的作用。

5.通過活動和探究,體會運用比較歸納等方法對獲得的事實進行分析得出結

論的科學方法。

核心素養

培養學生合作交流的意識和探索精神;激發學生熱愛生活,關注社會的責任感;

使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物,用發展的眼光看待事物。

重點難點

重點:認識燃燒的條件,滅火的原理和具體方法。

難點:會運用相關知識解釋和解決日常生活中的相關問題。

教學過程

教學環節教學內容學生活動教學意圖

展示燃燒相關的圖片。通過

【引入】燃燒是人類最早使用的化學圖片瀏覽,

反應之一,燃燒給人們的生活帶來很多便學生體會

利,但使用不當也會給人類帶來巨大的災到化學與

難和損失,為了更好地利用燃燒,防止火災,生活息息

今天我們一起來學習燃燒和滅火。相關,使學

通過實驗探究認識燃燒的條件。生根據自

環節一:【提問】所有的物質都能燃燒嗎?回顧實驗己的生活

導入新【活動】在前面我們學習了鐵、硫、現象,試著總結經驗與已

課鎂條的燃燒,你能否根據燃燒現象總結出燃燒的概念。有的知識,

燃燒的概念呢?寫出Fe、S、Mg燃燒的化對燃燒從

學方程式,回憶教科書上以及生活中見到感性認識

過的燃燒現象,總結:①燃燒反應的共同點。到理性認

②試著描述燃燒的概念。識,創設情

燃燒的概念:通常情況下,可燃物與氧境,激發學

氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反生的學習

應。興趣,提高

學習效率。

環節二:【過渡】除了物質是可燃物的條件之

合作探外,還有沒有其他條件?接下來,我們一起探學生認真通過

究——究燃燒的條件。觀察實驗現象,實驗設計,

教學環節教學內容學生活動教學意圖

燃燒的思考并回答問加強對燃

條件題:燒條件的

1.溫度需認識,突出

要達到物體的重點,突破

提問:1.由上述實驗中試管內的白磷燃著火點。難點。

燒而紅磷不燃燒的事實,說明燃燒需要什2.燃燒需

么條件?要氧氣。

2.由試管內的白磷燃燒而熱水中的白3.燃燒需

磷不燃燒的事實,說明燃燒還需要什么條要氧氣。

件?4.燃燒需

3.由本來在熱水中不燃燒的白磷,在通要三個條件:可

入氧氣(或空氣)后燃燒的事實,再次說明燃燃物、氧氣(或

燒需要什么條件?空氣)、達到燃

4.總結:燃燒需要什么條件?燒所需的最低

追問:怎樣使水中的白磷,試管中的白溫度(著火點)。

磷燃燒?

續表

教學環節教學內容學生活動教學意圖

【過渡】對比教科書中的實驗,分析為引導

何要這樣改進實驗?學生進行

環節二:

改進后的實驗還有沒有不足?你能不環保的實

合作探

能再次改進實驗?學生思考驗設計,培

究——

分析:我們看到白磷燃燒產生大量白并回答。養學生的

燃燒的

煙,因此對教科書中的實驗進行改進,讓白創新精神

條件

磷在密閉的環境中燃燒,防止有害物質污和環保意

染空氣,比較環保。識。

環節三:生活中,在做飯時我們經常會根學生思考,使學

教學環節教學內容學生活動教學意圖

合作探據火焰顏色調節進風口的大小,請大家根討論。生學會將

究——據剛學習的燃燒的條件說一說其中的原學生閱讀教科所學知識

燃料的理。書,歸納總結充運用到生

充分燃氧氣不足時,燃料的利用率低,浪費資分燃燒的條活中。

燒源,污染空氣。件:①充足的空

【提問】如何使燃料充分燃燒?氣(氧氣);②足學生自主

夠大的接觸面歸納,鍛煉

積。實踐能力。

【活動】請你通過觀看視頻,結合燃燒

的三個條件,分析重慶山火產生的原因。激發

【過渡】燃燒的三個條件缺一不可,若學生對探

要滅火,則可以破壞燃燒的任意一個條件,究的熱情。

下面我們用燃著的蠟燭模仿火災現場,你依據所學小組成員

作為消防員,用提供的物品將燃著的蠟燭知識討論如何間相互幫

熄滅,看誰滅火的速度快,方法多,同時記錄在不同場合采助、交流,

滅火的方法,思考對應的原理,最后分享實取合適的滅火使學生學

環節四:

驗成果。方法。會分享合

合作探

【小結】重慶山火的滅火原理,你理解作,感受合

究——

了嗎?作帶來的

滅火的

大火燃燒的地區溫度高,氣流上升,形成功和喜

原理

成低壓,這樣其他方向的氣流就會流過來悅。

補充,形成一股風。在大火蔓延的反方向人

為點上火,兩股火就會往一個方向跑,最終學生閱讀加深

相遇。兩股火周圍沒有了可燃物和氧氣,火資料。對滅火原

就熄滅了。除了以火滅火的方法之外,應急理的記憶,

救援總隊還使用了水槍降溫、開辟隔離帶、知道多種

直升機灑水降溫等方法。多種滅火方式同滅火方法。

時進行,火勢最終得以撲滅。

續表

教學環節教學內容學生活動教學意圖

【拓展提升】為什么蠟燭火焰一吹學生思

就滅?森林著火時,為什么風越吹燒得越考。

旺?

展示著火事例以及滅火的方法和主要利

用的原理。

事例方法原理

熄滅用燈帽蓋

隔絕空氣

酒精燈滅學習在

用鍋蓋蓋學生結合日常生活中

油鍋著火隔絕空氣

滅事例分析采用出現緊急情

酒精在實的滅火方法的況時可采取

濕抹布蓋

環節四:驗桌上著隔絕空氣原理,驗證自己的急救措施。

滅

合作探火的答案。

究——高壓水槍降低溫度至

高樓著火

滅火的噴水著火點以下

原理煤氣著火關閉閥門隔離可燃物

建立隔離培養學

森林著火隔離可燃物

帶學生仔細生的分析能

閱讀教科書第162頁的探究實驗觀察,分析。力。

“簡易滅火器的設計與制作”。

用滅火的原理分析和解釋蠟燭燃燒

的現象有什么不同,將現象填入實驗的

表格中。

學生交流

并回答。

掌握滅

教學環節教學內容學生活動教學意圖

展示教材第163頁的簡易滅火器原學生在教師的火器的類型

理示意圖。引導下制作簡及其滅火原