小學(xué)牛奶題目及答案大全一、選擇題1.牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，對于兒童的生長發(fā)育非常重要。以下哪種食物也含有較高的蛋白質(zhì)？A.蔬菜B.水果C.肉類D.面包答案：C2.牛奶中的鈣含量較高，有助于兒童骨骼的發(fā)育。以下哪種食物同樣含有較高的鈣？A.牛奶B.雞蛋C.魚肉D.土豆答案：A3.牛奶中的乳糖對于兒童的大腦發(fā)育有益，以下哪種食物也含有乳糖？A.蘋果B.牛奶C.牛肉D.米飯答案：B4.牛奶中的維生素D有助于鈣的吸收，以下哪種食物也含有維生素D？A.牛奶B.胡蘿卜C.菠菜D.西紅柿答案：A二、填空題5.牛奶中含有豐富的________，對于兒童的骨骼發(fā)育非常重要。答案：鈣6.牛奶中的________可以幫助兒童的大腦發(fā)育。答案：乳糖7.牛奶中的________有助于鈣的吸收。答案：維生素D8.牛奶中的________含量較高，有助于兒童肌肉的發(fā)育。答案：蛋白質(zhì)三、判斷題9.牛奶中的脂肪對兒童的生長發(fā)育有害。（對/錯）答案：錯10.牛奶中的乳糖對兒童的大腦發(fā)育有益。（對/錯）答案：對四、簡答題11.為什么牛奶被稱為“白色血液”？答案：牛奶被稱為“白色血液”是因?yàn)樗胸S富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等，這些成分對于兒童的生長發(fā)育非常重要，就像血液對人體的重要性一樣。12.牛奶中的鈣和維生素D有什么作用？答案：牛奶中的鈣有助于兒童骨骼和牙齒的發(fā)育，而維生素D則有助于鈣的吸收，兩者共同作用，對兒童的骨骼健康至關(guān)重要。五、計(jì)算題13.如果一個兒童每天需要攝入800毫克的鈣，而每100毫升牛奶中含有120毫克的鈣，那么這個兒童每天需要喝多少毫升的牛奶？答案：800毫克÷120毫克/100毫升=約6.67倍，即667毫升。六、應(yīng)用題14.小明每天喝500毫升牛奶，牛奶中蛋白質(zhì)的含量為3.5克/100毫升，那么小明每天從牛奶中攝入多少克蛋白質(zhì)？答案：500毫升×3.5克/100毫升=17.5克。15.如果學(xué)校食堂每天提供200毫升牛奶給每個學(xué)生，牛奶中鈣的含量為120毫克/100毫升，那么一個學(xué)生一周（5天）從牛奶中攝入多少毫克鈣？答案：200毫升×120毫克/100毫升×5天=1200毫克。七、論述題16.論述牛奶對兒童生長發(fā)育的重要性。答案：牛奶對兒童生長發(fā)育的重要性體現(xiàn)在多個方面。首先，牛奶中的蛋白質(zhì)是兒童生長發(fā)育的基礎(chǔ)，有助于肌肉和組織的構(gòu)建。其次，牛奶中的鈣對于兒童骨骼和牙齒的發(fā)育至關(guān)重要，有助于預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松。再次，牛奶中的乳糖是兒童大腦發(fā)育的重要能量來源。最后，牛奶中的維生素D有助于鈣的吸收，確保兒童骨骼健康。因此，牛奶是兒童飲食中不可或缺的一部分。17.討論牛奶在兒童飲食中的作用。答案：牛奶在兒童飲食中扮演著多重角色。它是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，有助于兒童的身體發(fā)育。牛奶中的鈣含量豐富，對于兒童骨骼和牙齒的健康至關(guān)重要。此外，牛奶中的乳糖是兒童大腦發(fā)育的能量來源，而維生素D則有助于鈣的吸收。牛奶還可以提供其他重要的營養(yǎng)素