—PAGE—《GH/T1384-2022大麥青汁粉》最新解讀目錄一、《GH/T1384-2022》出臺(tái)，大麥青汁粉行業(yè)將迎哪些變革與機(jī)遇？專(zhuān)家深度剖析二、原料選擇關(guān)乎品質(zhì)根基，《GH/T1384-2022》對(duì)大麥嫩苗原料有何嚴(yán)苛要求？三、從田間到工廠，《GH/T1384-2022》如何規(guī)范大麥青汁粉的生產(chǎn)工藝？專(zhuān)業(yè)解讀四、質(zhì)量是產(chǎn)品生命線，《GH/T1384-2022》在大麥青汁粉質(zhì)量把控上有哪些硬指標(biāo)？五、《GH/T1384-2022》下的檢驗(yàn)方法大揭秘：怎樣確保大麥青汁粉品質(zhì)達(dá)標(biāo)？六、檢驗(yàn)規(guī)則至關(guān)重要，《GH/T1384-2022》如何保障大麥青汁粉檢驗(yàn)的公正性與科學(xué)性？七、包裝標(biāo)識(shí)暗藏玄機(jī)，《GH/T1384-2022》對(duì)大麥青汁粉包裝標(biāo)識(shí)有哪些細(xì)致規(guī)定？八、運(yùn)輸儲(chǔ)存影響產(chǎn)品質(zhì)量，《GH/T1384-2022》為大麥青汁粉保駕護(hù)航的策略有哪些？九、與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相比，《GH/T1384-2022》下的大麥青汁粉標(biāo)準(zhǔn)處于什么水平？十、《GH/T1384-2022》實(shí)施后，大麥青汁粉企業(yè)如何借勢(shì)發(fā)展？未來(lái)趨勢(shì)如何？一、《GH/T1384-2022》出臺(tái)，大麥青汁粉行業(yè)將迎哪些變革與機(jī)遇？專(zhuān)家深度剖析（一）行業(yè)規(guī)范化進(jìn)程加速，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)市場(chǎng)新格局《GH/T1384-2022》的出臺(tái)，為大麥青汁粉行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了有力支撐。以往市場(chǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，該標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)，使得行業(yè)有了統(tǒng)一的衡量尺度。這將促使眾多小作坊式企業(yè)要么升級(jí)生產(chǎn)工藝以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，要么被市場(chǎng)淘汰。行業(yè)集中度有望提高，大型正規(guī)企業(yè)將憑借符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占據(jù)更大市場(chǎng)份額，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將從無(wú)序走向有序，形成新的市場(chǎng)格局，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)健康發(fā)展。（二）消費(fèi)者信任度提升，市場(chǎng)規(guī)模有望擴(kuò)大在標(biāo)準(zhǔn)未出臺(tái)前，消費(fèi)者因缺乏判斷依據(jù)，對(duì)大麥青汁粉產(chǎn)品質(zhì)量心存疑慮。而《GH/T1384-2022》清晰界定了產(chǎn)品的原料、工藝、質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)選購(gòu)產(chǎn)品。符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品在質(zhì)量和安全性上更有保障，能有效提升消費(fèi)者對(duì)大麥青汁粉產(chǎn)品的信任度。隨著信任度提升，更多消費(fèi)者將愿意嘗試和持續(xù)購(gòu)買(mǎi)，從而帶動(dòng)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。（三）創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，技術(shù)升級(jí)成為新趨勢(shì)該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等方面提出了較高要求，倒逼企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)投入。為滿足標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分保留、微生物指標(biāo)控制等要求，企業(yè)需創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，如改進(jìn)干燥技術(shù)以更好保留活性成分，優(yōu)化粉碎工藝使產(chǎn)品粒度更均勻。同時(shí)，在原料培育上，企業(yè)可能會(huì)探索更優(yōu)質(zhì)的大麥品種及種植技術(shù)。技術(shù)升級(jí)不僅有助于企業(yè)符合標(biāo)準(zhǔn)，還能提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)大麥青汁粉行業(yè)邁向更高發(fā)展階段。二、原料選擇關(guān)乎品質(zhì)根基，《GH/T1384-2022》對(duì)大麥嫩苗原料有何嚴(yán)苛要求？（一）品種限定：優(yōu)質(zhì)大麥品種是關(guān)鍵《GH/T1384-2022》明確規(guī)定用于制作大麥青汁粉的大麥嫩苗應(yīng)來(lái)源于特定優(yōu)質(zhì)品種。這些品種經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期篩選和實(shí)踐驗(yàn)證，具有營(yíng)養(yǎng)成分豐富、活性物質(zhì)含量高的特點(diǎn)。例如某些品種的大麥嫩苗中葉綠素、維生素及礦物質(zhì)等含量顯著高于普通品種。限定品種能從源頭上保證大麥青汁粉產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和營(yíng)養(yǎng)功效，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的產(chǎn)品都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)所期望的營(yíng)養(yǎng)水平。（二）生長(zhǎng)環(huán)境：綠色純凈至關(guān)重要標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)大麥嫩苗生長(zhǎng)環(huán)境需綠色純凈。要求種植地遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)、交通要道，避免土壤、水源和空氣受到重金屬、農(nóng)藥殘留及汽車(chē)尾氣等污染。優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境能保證大麥嫩苗在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收純凈的養(yǎng)分，減少有害物質(zhì)積累。如在自然保護(hù)區(qū)周邊種植的大麥嫩苗，能更好地滿足標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料安全性和純凈度的要求，從而為生產(chǎn)高品質(zhì)大麥青汁粉奠定基礎(chǔ)。（三）收割時(shí)機(jī)：精準(zhǔn)把握營(yíng)養(yǎng)峰值大麥嫩苗的收割時(shí)機(jī)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分和產(chǎn)品質(zhì)量影響巨大。《GH/T1384-2022》規(guī)定了嚴(yán)格的收割時(shí)間范圍。一般在大麥嫩苗生長(zhǎng)到特定階段，此時(shí)其營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)到峰值，活性物質(zhì)含量最高，如抗氧化酶、膳食纖維等。過(guò)早收割，嫩苗營(yíng)養(yǎng)積累不足；過(guò)晚收割，部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失或轉(zhuǎn)化。精準(zhǔn)把握收割時(shí)機(jī)，能最大程度保留大麥嫩苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，確保制成的大麥青汁粉品質(zhì)上乘。三、從田間到工廠，《GH/T1384-2022》如何規(guī)范大麥青汁粉的生產(chǎn)工藝？專(zhuān)業(yè)解讀（一）預(yù)處理環(huán)節(jié)：清洗與除雜的嚴(yán)格流程在預(yù)處理階段，《GH/T1384-2022》要求對(duì)大麥嫩苗進(jìn)行徹底清洗。需采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，去除嫩苗表面的泥土、灰塵、雜質(zhì)及可能殘留的農(nóng)藥等有害物質(zhì)。清洗方式應(yīng)避免對(duì)嫩苗造成損傷，保證其完整性。同時(shí)，要通過(guò)篩選、分揀等手段去除黃葉、病葉及其他異物。嚴(yán)格的清洗與除雜流程，能保證進(jìn)入后續(xù)加工環(huán)節(jié)的大麥嫩苗干凈、衛(wèi)生，為生產(chǎn)高品質(zhì)大麥青汁粉提供良好開(kāi)端。（二）干燥工藝：真空冷凍與熱風(fēng)干燥的規(guī)范要點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)中允許采用真空冷凍干燥或熱風(fēng)干燥兩種工藝。真空冷凍干燥時(shí)，需控制好冷凍溫度、真空度及升華干燥時(shí)間等參數(shù)。低溫環(huán)境能最大程度保留大麥嫩苗中的熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、酶類(lèi)等。熱風(fēng)干燥則要嚴(yán)格把控?zé)犸L(fēng)溫度和干燥時(shí)間，避免溫度過(guò)高導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損失或產(chǎn)品焦糊。合理的干燥工藝能使大麥嫩苗水分含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味。（三）粉碎工藝：粒度控制決定產(chǎn)品品質(zhì)粉碎是將干燥后的大麥嫩苗制成粉末的關(guān)鍵步驟。《GH/T1384-2022》對(duì)大麥青汁粉的粒度有明確規(guī)定。通過(guò)選擇合適的粉碎設(shè)備和工藝參數(shù)，確保產(chǎn)品粒度均勻，符合標(biāo)準(zhǔn)要求。合適的粒度不僅影響產(chǎn)品的沖調(diào)性，還關(guān)系到營(yíng)養(yǎng)成分的釋放和吸收。過(guò)粗的粒度可能導(dǎo)致沖調(diào)不均勻，影響口感；過(guò)細(xì)的粒度可能會(huì)影響產(chǎn)品的流動(dòng)性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。精準(zhǔn)控制粉碎粒度，能提升大麥青汁粉的品質(zhì)和使用體驗(yàn)。四、質(zhì)量是產(chǎn)品生命線，《GH/T1384-2022》在大麥青汁粉質(zhì)量把控上有哪些硬指標(biāo)？（一）感官指標(biāo)：色澤、氣味與滋味的嚴(yán)格界定在感官指標(biāo)方面，《GH/T1384-2022》規(guī)定大麥青汁粉應(yīng)具有該產(chǎn)品特有的新鮮綠色，色澤均勻，無(wú)明顯色差。氣味上，應(yīng)具有清新的大麥嫩苗香氣，無(wú)異味、霉味等不良?xì)馕丁Ｗ涛兑蠹冋瑹o(wú)苦澀、酸敗等異常味道，沖調(diào)后口感細(xì)膩、順滑。嚴(yán)格的感官指標(biāo)能讓消費(fèi)者從外觀、氣味和口感上直觀判斷產(chǎn)品質(zhì)量，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的產(chǎn)品符合優(yōu)質(zhì)大麥青汁粉的感官特性。（二）理化指標(biāo)：營(yíng)養(yǎng)成分與雜質(zhì)含量的量化標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)是衡量大麥青汁粉質(zhì)量的重要依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋白質(zhì)、膳食纖維、灰分、水分等營(yíng)養(yǎng)成分的含量范圍。例如，蛋白質(zhì)含量需達(dá)到一定數(shù)值，以保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)功效；膳食纖維有助于腸道健康，其含量也有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)雜質(zhì)如重金屬（鉛、汞等）、農(nóng)藥殘留等的含量進(jìn)行嚴(yán)格限制，確保產(chǎn)品安全。量化的理化指標(biāo)為產(chǎn)品質(zhì)量提供了精確的衡量尺度，保障了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性。（三）微生物指標(biāo)：保障產(chǎn)品安全的關(guān)鍵防線微生物指標(biāo)關(guān)乎消費(fèi)者的健康安全。《GH/T1384-2022》對(duì)大麥青汁粉中的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母等微生物數(shù)量進(jìn)行了嚴(yán)格限定。較低的菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)表明產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)存過(guò)程中的衛(wèi)生控制良好，能有效防止因微生物超標(biāo)導(dǎo)致的產(chǎn)品變質(zhì)和食源性疾病。嚴(yán)格控制霉菌和酵母數(shù)量，避免產(chǎn)品發(fā)霉、變質(zhì)，確保消費(fèi)者食用安全。微生物指標(biāo)是保障大麥青汁粉質(zhì)量安全的關(guān)鍵防線。五、《GH/T1384-2022》下的檢驗(yàn)方法大揭秘：怎樣確保大麥青汁粉品質(zhì)達(dá)標(biāo)？（一）感官檢驗(yàn)：專(zhuān)業(yè)方法與人員經(jīng)驗(yàn)結(jié)合對(duì)于感官檢驗(yàn)，依據(jù)《GH/T1384-2022》，檢驗(yàn)人員需在自然光線下，將大麥青汁粉置于白色瓷盤(pán)中，用肉眼觀察其色澤和外觀形態(tài)，判斷是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的新鮮綠色及均勻狀態(tài)。通過(guò)嗅覺(jué)辨別氣味，用舌頭品嘗滋味。這不僅要求檢驗(yàn)人員具備專(zhuān)業(yè)的感官評(píng)價(jià)知識(shí)，還需豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以準(zhǔn)確判斷產(chǎn)品的色澤、氣味和滋味是否達(dá)標(biāo)，避免主觀誤差，確保感官檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。（二）理化檢驗(yàn)：先進(jìn)儀器與標(biāo)準(zhǔn)操作流程理化檢驗(yàn)運(yùn)用多種先進(jìn)儀器設(shè)備，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)操作流程。測(cè)定蛋白質(zhì)含量常用凱氏定氮法，通過(guò)對(duì)樣品消化、蒸餾、滴定等步驟，精確計(jì)算蛋白質(zhì)含量。檢測(cè)膳食纖維時(shí)，利用酶解法去除樣品中的非膳食纖維成分，再經(jīng)稱(chēng)重等操作得出含量。檢測(cè)重金屬和農(nóng)藥殘留則使用原子吸收光譜儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等精密儀器。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的儀器參數(shù)、試劑使用和操作步驟進(jìn)行，能保證理化檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性，精準(zhǔn)判斷產(chǎn)品理化指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)。（三）微生物檢驗(yàn)：嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐囵B(yǎng)與計(jì)數(shù)過(guò)程微生物檢驗(yàn)需在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行。檢測(cè)菌落總數(shù)時(shí)，將樣品稀釋后接種到營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上，在特定溫度下培養(yǎng)一定時(shí)間，統(tǒng)計(jì)平板上生長(zhǎng)的菌落數(shù)。大腸菌群計(jì)數(shù)采用乳糖膽鹽發(fā)酵管等方法，通過(guò)初發(fā)酵、復(fù)發(fā)酵及分離鑒定等步驟確定其數(shù)量。霉菌和酵母計(jì)數(shù)則使用孟加拉紅培養(yǎng)基培養(yǎng)并計(jì)數(shù)。整個(gè)微生物檢驗(yàn)過(guò)程對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)境、培養(yǎng)基制備、操作手法及培養(yǎng)條件等都有嚴(yán)格要求，確保微生物檢驗(yàn)結(jié)果真實(shí)反映產(chǎn)品微生物狀況，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。六、檢驗(yàn)規(guī)則至關(guān)重要，《GH/T1384-2022》如何保障大麥青汁粉檢驗(yàn)的公正性與科學(xué)性？（一）抽樣規(guī)則：隨機(jī)抽樣確保樣品代表性《GH/T1384-2022》規(guī)定抽樣應(yīng)遵循隨機(jī)原則。在整批產(chǎn)品中，運(yùn)用科學(xué)的抽樣方法，如分層抽樣、系統(tǒng)抽樣等，從不同部位、不同包裝單元抽取一定數(shù)量的樣品。確保所抽取的樣品能全面反映整批產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，避免因抽樣偏差導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。例如，在一批大量包裝的大麥青汁粉中，隨機(jī)抽取多個(gè)小包裝進(jìn)行檢驗(yàn)，使每個(gè)小包裝都有同等被抽到的機(jī)會(huì)，保證抽樣的公正性和樣品的代表性。（二）檢驗(yàn)分類(lèi)：出廠檢驗(yàn)與型式檢驗(yàn)的協(xié)同標(biāo)準(zhǔn)明確了出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)兩種類(lèi)型。出廠檢驗(yàn)針對(duì)每批產(chǎn)品，對(duì)感官指標(biāo)、理化指標(biāo)中的部分關(guān)鍵項(xiàng)目（如水分、凈含量等）以及微生物指標(biāo)中的菌落總數(shù)、大腸菌群等進(jìn)行檢驗(yàn)，確保出廠產(chǎn)品基本質(zhì)量合格。型式檢驗(yàn)則在特定情況下（如原料、工藝有重大變更，長(zhǎng)期停產(chǎn)后恢復(fù)生產(chǎn)等）進(jìn)行，涵蓋標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部檢驗(yàn)項(xiàng)目。出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)相互協(xié)同，全面保障產(chǎn)品在不同階段的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，確保市場(chǎng)上流通的大麥青汁粉質(zhì)量穩(wěn)定可靠。（三）判定規(guī)則：明確清晰的質(zhì)量合格界定判定規(guī)則為檢驗(yàn)結(jié)果的評(píng)判提供了清晰標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)所檢項(xiàng)目全部符合《GH/T1384-2022》要求時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格。若有個(gè)別項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)，可依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢。對(duì)于微生物指標(biāo)等關(guān)鍵安全項(xiàng)目，一旦超標(biāo)則直接判定產(chǎn)品不合格，不允許復(fù)檢。清晰的判定規(guī)則避免了檢驗(yàn)結(jié)果判定的模糊性，保障了檢驗(yàn)的公正性和科學(xué)性，使企業(yè)和監(jiān)管部門(mén)能依據(jù)明確標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行準(zhǔn)確判斷和處理。七、包裝標(biāo)識(shí)暗藏玄機(jī)，《GH/T1384-2022》對(duì)大麥青汁粉包裝標(biāo)識(shí)有哪些細(xì)致規(guī)定？（一）包裝材料：安全、衛(wèi)生與保質(zhì)的要求《GH/T1384-2022》規(guī)定大麥青汁粉的包裝材料必須安全、衛(wèi)生。直接接觸產(chǎn)品的內(nèi)包裝材料應(yīng)符合食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免對(duì)產(chǎn)品造成污染。如采用食品級(jí)塑料薄膜、紙盒等材料，確保在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)釋放有害物質(zhì)。同時(shí)，包裝材料要有良好的阻隔性能，能有效防潮、防氧化，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。合適的包裝材料能保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，防止?fàn)I養(yǎng)成分流失和微生物污染，保障消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到品質(zhì)良好的產(chǎn)品。（二）標(biāo)識(shí)內(nèi)容：產(chǎn)品信息全面準(zhǔn)確呈現(xiàn)標(biāo)識(shí)內(nèi)容需全面準(zhǔn)確。必須標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)“大麥青汁粉”，讓消費(fèi)者一目了然。配料表應(yīng)清晰列出原料大麥嫩苗及可能添加的其他成分。凈含量要明確標(biāo)注，方便消費(fèi)者選購(gòu)。生產(chǎn)日期和保質(zhì)期也不可或缺，讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品新鮮度和可食用期限。此外，還需標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等信息，以便消費(fèi)者咨詢和追溯產(chǎn)品來(lái)源。全面準(zhǔn)確的標(biāo)識(shí)內(nèi)容，能讓消費(fèi)者充分了解產(chǎn)品信息，做出合理購(gòu)買(mǎi)決策。（三）警示標(biāo)識(shí)：特殊情況告知消費(fèi)者對(duì)于可能存在的特殊情況，標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)注警示標(biāo)識(shí)。若產(chǎn)品中含有可能導(dǎo)致過(guò)敏的成分，如在加工過(guò)程中接觸過(guò)常見(jiàn)過(guò)敏原物質(zhì)，需明確標(biāo)注“可能含有[過(guò)敏原名稱(chēng)]”，提醒過(guò)敏體質(zhì)消費(fèi)者謹(jǐn)慎食用。對(duì)于不適宜人群，如嬰幼兒、孕婦等不宜食用大麥青汁粉的群體，也要在標(biāo)識(shí)中注明。警示標(biāo)識(shí)能保障消費(fèi)者知情權(quán)，避免因誤食對(duì)健康造成不良影響。八、運(yùn)輸儲(chǔ)存影響產(chǎn)品質(zhì)量，《GH/T1384-2022》為大麥青汁粉保駕護(hù)航的策略有哪些？（一）運(yùn)輸條件：溫度、濕度與裝卸要求運(yùn)輸過(guò)程中，《GH/T1384-2022》對(duì)溫度和濕度有嚴(yán)格控制。大麥青汁粉應(yīng)在常溫、干燥環(huán)境下運(yùn)輸，避免高溫、高濕導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。夏季運(yùn)輸時(shí)，若環(huán)境溫度過(guò)高，可能需采取降溫措施，如使用冷藏車(chē)或在車(chē)廂內(nèi)放置冰袋。同時(shí)，裝卸過(guò)程要輕拿輕放，防止包裝破損。嚴(yán)格的運(yùn)輸條件能保證產(chǎn)品在運(yùn)輸途中質(zhì)量不受影響，維持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)穩(wěn)定性。（二）儲(chǔ)存環(huán)境：倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與堆放規(guī)范儲(chǔ)存大麥青汁粉的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備良好的通風(fēng)、防潮、防蟲(chóng)等設(shè)施。倉(cāng)庫(kù)地面要保持干燥，避免積水。產(chǎn)品應(yīng)放置在貨架上，離