江蘇省棋牌室管理制度一、總則（一）目的為規范江蘇省棋牌室的經營管理，保障棋牌室的正常運營秩序，維護消費者的合法權益，促進棋牌室行業健康發展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本管理制度適用于江蘇省行政區域內所有從事棋牌室經營活動的場所。（三）基本原則1.合法合規原則棋牌室的經營活動必須遵守國家法律法規和江蘇省的相關政策規定，依法經營，照章納稅。2.安全第一原則確保棋牌室的設施設備安全、消防安全、人員安全等，為消費者提供安全可靠的消費環境。3.誠信經營原則秉持誠信為本的理念，公平交易，明碼標價，不得欺詐消費者。4.文明服務原則從業人員應具備良好的職業道德和服務意識，為消費者提供文明、熱情、周到的服務。二、經營資質與場地要求（一）經營資質1.棋牌室經營者應依法取得營業執照，并按照相關規定辦理娛樂經營許可證等必要證照。2.證照應在經營場所顯著位置懸掛，亮證經營。（二）場地要求1.棋牌室應設置在建筑物的首層、二層或三層，不得設在居民住宅樓內、地下一層以下（不含地下一層）以及學校、醫院、機關內部等禁止開設娛樂場所的區域。2.經營場地應符合國家和地方關于消防安全、通風、采光、衛生等方面的標準要求。3.棋牌室的場地面積應根據實際經營情況合理確定，確保消費者有足夠的活動空間，且不得利用自動麻將機從事賭博活動。三、設施設備管理（一）設備配備1.棋牌室應配備符合質量標準、數量充足的自動麻將機等娛樂設備，確保設備正常運行，無故障隱患。2.應配備必要的桌椅、照明、通風、空調等設施，為消費者提供舒適的消費環境。（二）設備維護與更新1.建立設備維護保養制度，定期對自動麻將機等設備進行檢查、維護和保養，確保設備性能良好，正常使用。2.對于老化、損壞嚴重的設備，應及時進行更新，保證設備的安全性和可靠性。四、人員管理（一）人員招聘1.棋牌室從業人員應具備良好的品德和職業道德，身體健康，無違法犯罪記錄。2.招聘人員時，應按照國家和地方有關規定簽訂勞動合同，明確雙方的權利和義務。（二）人員培訓1.定期組織從業人員參加法律法規、職業道德、服務技能等方面的培訓，提高從業人員的綜合素質。2.培訓內容應包括但不限于江蘇省棋牌室管理相關規定、消防安全知識、文明服務規范等。（三）人員考核1.建立人員考核制度，對從業人員的工作表現、服務質量、遵守規章制度等情況進行定期考核。2.根據考核結果，對表現優秀的人員給予獎勵，對不符合要求的人員進行批評教育、警告直至辭退等處理。五、營業時間與環境管理（一）營業時間1.棋牌室的營業時間應符合國家和地方相關規定，不得在禁止營業時間內營業。2.一般情況下，營業時間為上午[具體開門時間]至晚上[具體關門時間]，如有特殊情況需調整營業時間，應提前向相關部門報備并公示。（二）環境管理1.保持棋牌室內部環境整潔衛生，定期進行清掃、消毒，及時清理垃圾和雜物。2.加強通風換氣，保持室內空氣清新，無異味。3.合理控制室內噪音，避免影響周邊居民的正常生活。六、經營活動規范（一）收費管理1.棋牌室應明碼標價，在經營場所顯著位置公示收費標準、服務項目等內容，不得擅自提高收費標準或增加收費項目。2.收費方式應合法合規，不得收取現金以外的其他支付方式，如發現違規行為，將依法予以處理。（二）禁止行為1.嚴禁利用棋牌室從事任何形式的賭博活動，一經發現，將依法移送公安機關處理。2.不得在棋牌室經營過程中進行色情、暴力、封建迷信等違法違規活動。3.不得銷售假冒偽劣商品，不得提供不符合衛生標準的食品和飲料。（三）消費者權益保護1.建立消費者投訴處理機制，及時受理和處理消費者的投訴和建議，維護消費者的合法權益。2.為消費者提供必要的消費憑證，如發票、收據等。3.不得拒絕為消費者提供正常的服務，不得歧視消費者。七、安全管理（一）消防安全1.棋牌室應按照國家和地方有關消防安全規定，配備必要的消防設施和器材，如滅火器、消火栓、應急照明等，并確保其完好有效。2.制定消防安全制度和應急預案，定期組織從業人員進行消防安全培訓和演練，提高從業人員的消防安全意識和應急處置能力。3.保持疏散通道、安全出口暢通無阻，不得在疏散通道、安全出口處堆放雜物或設置障礙物。（二）人員安全1.加強對從業人員的安全教育，提高安全意識，防止發生意外事故。2.為消費者提供必要的安全提示，如注意防滑、避免過度疲勞等。3.如發生人員傷亡等安全事故，應立即采取急救措施，并及時報告相關部門。八、衛生管理（一）環境衛生1.建立環境衛生管理制度，定期對棋牌室的地面、桌面、墻面、門窗等進行清潔消毒，保持環境整潔衛生。2.及時清理煙灰缸、垃圾桶等垃圾容器，防止垃圾堆積產生異味和滋生細菌。（二）食品衛生1.如棋牌室提供食品和飲料服務，應遵守國家和地方有關食品衛生的規定，確保食品和飲料的安全衛生。2.食品經營人員應持有效健康證明上崗，保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽。3.食品采購應索證索票，建立食品進貨查驗記錄制度，確保食品來源合法、質量安全。九、監督檢查與處罰（一）監督檢查1.江蘇省各級文化、公安、工商、消防、衛生等相關部門應按照各自職責，加強對棋牌室的監督檢查，確保棋牌室依法經營。2.監督檢查內容包括經營資質、場地環境、設施設備、人員管理、經營活動、安全衛生等方面。（二）處罰措施1.對于違反本管理制度的棋牌室，相關部門將依法予以處罰，處罰措施包括警