商超安全應(yīng)急預(yù)案細(xì)則

商超安全應(yīng)急預(yù)案細(xì)則一、總則1.目的為有效預(yù)防、及時(shí)應(yīng)對(duì)和妥善處理商超內(nèi)各類安全事故和突發(fā)事件，保障顧客、員工的生命安全和身體健康，保護(hù)商超的財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)商超的正常經(jīng)營(yíng)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案細(xì)則。2.適用范圍本細(xì)則適用于本大型商超內(nèi)發(fā)生的各類安全事故和突發(fā)事件的預(yù)防、預(yù)警、應(yīng)急處置及后期恢復(fù)等工作。包括但不限于火災(zāi)、地震、爆炸、踩踏、食品衛(wèi)生安全事故、電氣安全事故、電梯安全事故等。3.工作原則-以人為本，安全第一：始終將保障顧客和員工的生命安全放在首位，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。-預(yù)防為主，綜合治理：堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，強(qiáng)化隱患排查治理，從源頭上預(yù)防安全事故的發(fā)生。-統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)：在商超管理層的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)事故的級(jí)別和性質(zhì)，實(shí)行分級(jí)響應(yīng)、分級(jí)負(fù)責(zé)的應(yīng)急處置機(jī)制。-快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對(duì)：建立快速的應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)配合，形成應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的合力。二、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮中心-組成：由商超總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮，副總經(jīng)理?yè)?dān)任副總指揮，各部門負(fù)責(zé)人為成員。-職責(zé)：全面負(fù)責(zé)商超安全事故和突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作；制定和修訂應(yīng)急預(yù)案；組織應(yīng)急演練；協(xié)調(diào)各方面的資源，下達(dá)應(yīng)急處置指令；負(fù)責(zé)向上級(jí)主管部門和相關(guān)政府部門報(bào)告事故情況；決定應(yīng)急處置的啟動(dòng)和終止等重大事項(xiàng)。2.應(yīng)急救援小組-滅火行動(dòng)組-組成：由安保部門人員和部分員工組成，組長(zhǎng)由安保部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-職責(zé)：負(fù)責(zé)火災(zāi)發(fā)生時(shí)的滅火和救援工作，及時(shí)使用各種消防器材進(jìn)行滅火，組織人員疏散，營(yíng)救被困人員。-疏散引導(dǎo)組-組成：由客服部門、銷售部門人員組成，組長(zhǎng)由客服部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-職責(zé)：在緊急情況下，負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客和員工按照預(yù)定的疏散路線進(jìn)行疏散，確保人員安全、有序地撤離到安全區(qū)域。-安全保衛(wèi)組-組成：由安保部門人員組成，組長(zhǎng)由安保部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-職責(zé)：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作，設(shè)置警戒區(qū)域，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查處理。-醫(yī)療救護(hù)組-組成：由經(jīng)過(guò)急救培訓(xùn)的員工組成，組長(zhǎng)由行政部門指定人員擔(dān)任。配備必要的急救藥品和器材。-職責(zé)：對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救處理，及時(shí)將重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。-后勤保障組-組成：由行政部門、采購(gòu)部門人員組成，組長(zhǎng)由行政部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。-職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的采購(gòu)、儲(chǔ)備和供應(yīng)，保障應(yīng)急處置所需的物資、設(shè)備和生活必需品的供應(yīng)，提供應(yīng)急通信、交通等后勤支持。-事故調(diào)查組-組成：由安全管理部門、技術(shù)部門人員組成，組長(zhǎng)由安全管理部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。必要時(shí)邀請(qǐng)外部專業(yè)機(jī)構(gòu)和專家參與。-職責(zé)：對(duì)事故原因、經(jīng)過(guò)和損失進(jìn)行調(diào)查分析，確定事故責(zé)任，提出處理意見(jiàn)和防范措施建議。三、預(yù)防與預(yù)警1.預(yù)防措施-安全管理制度建設(shè)：建立健全各項(xiàng)安全管理制度，明確各部門和人員的安全職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。-設(shè)施設(shè)備維護(hù)：定期對(duì)商超內(nèi)的消防設(shè)施、電氣設(shè)備、電梯、通風(fēng)系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。-安全檢查與隱患排查：制定詳細(xì)的安全檢查計(jì)劃，定期進(jìn)行全面的安全檢查和隱患排查工作。對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，跟蹤整改情況，確保隱患得到及時(shí)消除。-人員管理：加強(qiáng)對(duì)員工的日常管理，嚴(yán)格執(zhí)行員工考勤制度和行為規(guī)范。對(duì)進(jìn)入商超的顧客和供應(yīng)商等人員，進(jìn)行必要的安全提示和管理。-食品衛(wèi)生管理：嚴(yán)格把控食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全，建立食品追溯體系，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)檢測(cè)，確保食品安全。2.預(yù)警機(jī)制-監(jiān)測(cè)與報(bào)告：各部門指定專人負(fù)責(zé)安全監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)安全事故和突發(fā)事件的隱患和異常情況。一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)立即向安全管理部門報(bào)告。安全管理部門對(duì)報(bào)告的信息進(jìn)行分析評(píng)估，判斷可能的危害程度和發(fā)展趨勢(shì)。-預(yù)警發(fā)布：根據(jù)安全事故和突發(fā)事件的可能危害程度和發(fā)展趨勢(shì)，分為一般（Ⅳ級(jí)）、較重（Ⅲ級(jí)）、嚴(yán)重（Ⅱ級(jí)）和特別嚴(yán)重（Ⅰ級(jí)）四級(jí)預(yù)警，分別用藍(lán)色、黃色、橙色和紅色表示。預(yù)警信息由應(yīng)急指揮中心發(fā)布，通過(guò)商超內(nèi)部廣播、顯示屏、短信等方式傳達(dá)給全體員工和顧客。-預(yù)警行動(dòng)：發(fā)布預(yù)警信息后，各部門應(yīng)立即啟動(dòng)相應(yīng)的預(yù)警行動(dòng)。如加強(qiáng)安全檢查和監(jiān)測(cè)、做好應(yīng)急物資和設(shè)備的準(zhǔn)備、組織人員進(jìn)行應(yīng)急疏散演練等，做好應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。四、應(yīng)急處置1.信息報(bào)告-發(fā)生安全事故和突發(fā)事件后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即向安全管理部門報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、事故類型、人員傷亡情況、初步原因等信息。-安全管理部門接到報(bào)告后，應(yīng)立即向應(yīng)急指揮中心報(bào)告，并根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，及時(shí)向當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門（如消防、公安、衛(wèi)生等部門）報(bào)告。-在應(yīng)急處置過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)續(xù)報(bào)事故的發(fā)展態(tài)勢(shì)、處置情況和救援進(jìn)展等信息。2.應(yīng)急響應(yīng)-Ⅰ級(jí)響應(yīng)：發(fā)生特別嚴(yán)重的安全事故和突發(fā)事件，如造成大量人員傷亡、重大財(cái)產(chǎn)損失或嚴(yán)重影響社會(huì)穩(wěn)定的事故，由應(yīng)急指揮中心總指揮啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)。全體應(yīng)急救援小組立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，全面開(kāi)展應(yīng)急救援工作。同時(shí)，及時(shí)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告事故情況，請(qǐng)求支援。-Ⅱ級(jí)響應(yīng)：發(fā)生嚴(yán)重的安全事故和突發(fā)事件，如造成較多人員傷亡、較大財(cái)產(chǎn)損失的事故，由副總指揮啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)。各應(yīng)急救援小組按照職責(zé)分工，迅速開(kāi)展應(yīng)急處置工作。應(yīng)急指揮中心協(xié)調(diào)各方資源，全力進(jìn)行救援和處置。-Ⅲ級(jí)響應(yīng)：發(fā)生較重的安全事故和突發(fā)事件，如造成一定人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的事故，由安全管理部門負(fù)責(zé)人啟動(dòng)Ⅲ級(jí)響應(yīng)。相關(guān)應(yīng)急救援小組迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)施應(yīng)急救援和處置措施。及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，根據(jù)需要請(qǐng)求外部支援。-Ⅳ級(jí)響應(yīng)：發(fā)生一般的安全事故和突發(fā)事件，如少量人員受傷、較小財(cái)產(chǎn)損失的事故，由事發(fā)部門負(fù)責(zé)人啟動(dòng)Ⅳ級(jí)響應(yīng)。事發(fā)部門組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置，同時(shí)通知相關(guān)應(yīng)急救援小組提供必要的支持和協(xié)助。3.現(xiàn)場(chǎng)處置措施-火災(zāi)事故-火災(zāi)發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即撥打內(nèi)部報(bào)警電話，并利用附近的滅火器材進(jìn)行初期撲救。-滅火行動(dòng)組接到報(bào)警后，迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照預(yù)定的滅火方案進(jìn)行滅火。疏散引導(dǎo)組立即組織顧客和員工按照疏散路線進(jìn)行疏散，確保人員安全。安全保衛(wèi)組設(shè)置警戒區(qū)域，防止火災(zāi)蔓延，并維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。-若火勢(shì)較大，無(wú)法控制，應(yīng)及時(shí)撥打“119”報(bào)警電話，請(qǐng)求消防部門支援。在消防部門到達(dá)之前，繼續(xù)進(jìn)行滅火和疏散工作。-醫(yī)療救護(hù)組對(duì)受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救處理，并及時(shí)送往醫(yī)院救治。-地震事故-當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)迅速躲在堅(jiān)固的家具、設(shè)備或墻角等安全地方，用手或其他物品保護(hù)頭部，避免受傷。-地震稍停后，疏散引導(dǎo)組迅速組織顧客和員工按照預(yù)定的疏散路線有序撤離到室外安全區(qū)域。安全保衛(wèi)組負(fù)責(zé)維護(hù)疏散秩序，防止擁擠踩踏事故發(fā)生。-對(duì)被困在建筑物內(nèi)的人員，應(yīng)及時(shí)組織力量進(jìn)行營(yíng)救。醫(yī)療救護(hù)組對(duì)受傷人員進(jìn)行救治。-爆炸事故-爆炸發(fā)生后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。安全保衛(wèi)組迅速封鎖現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)置警戒區(qū)域，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，避免二次爆炸。-滅火行動(dòng)組對(duì)可能引發(fā)的火災(zāi)進(jìn)行撲救。疏散引導(dǎo)組組織人員疏散，確保人員安全。醫(yī)療救護(hù)組對(duì)受傷人員進(jìn)行急救處理，并送往醫(yī)院救治。-事故調(diào)查組對(duì)爆炸原因進(jìn)行調(diào)查分析。-踩踏事故-發(fā)現(xiàn)踩踏事故跡象時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)立即通過(guò)廣播等方式發(fā)出警示信號(hào)，引導(dǎo)人員停止擁擠，有序疏散。-疏散引導(dǎo)組迅速組織力量，在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置隔離帶，指揮人員向安全方向疏散。對(duì)摔倒的人員，應(yīng)及時(shí)扶起，避免被踩踏。-醫(yī)療救護(hù)組對(duì)受傷人員進(jìn)行緊急救治，傷勢(shì)嚴(yán)重的及時(shí)送往醫(yī)院。-食品衛(wèi)生安全事故-發(fā)現(xiàn)疑似食品衛(wèi)生安全事故后，立即停止相關(guān)食品的銷售和食用，并封存剩余食品及原料。-醫(yī)療救護(hù)組對(duì)中毒人員進(jìn)行緊急救治，及時(shí)送往醫(yī)院。-配合相關(guān)部門（如食品藥品監(jiān)督管理部門）進(jìn)行調(diào)查，提供食品采購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的信息，協(xié)助查明事故原因。-電氣安全事故-發(fā)生電氣火災(zāi)或電氣設(shè)備故障時(shí)，立即切斷電源，避免觸電事故。滅火行動(dòng)組使用干粉滅火器等合適的滅火器材進(jìn)行滅火。-技術(shù)人員對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行搶修，盡快恢復(fù)供電。安全保衛(wèi)組設(shè)置警戒區(qū)域，防止無(wú)關(guān)人員靠近。-電梯安全事故-電梯發(fā)生故障時(shí)，被困人員應(yīng)通過(guò)電梯內(nèi)的緊急報(bào)警裝置向外界求救。監(jiān)控室人員接到報(bào)警后，立即通知電梯維修人員和安全管理部門。-電梯維修人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照操作規(guī)程進(jìn)行救援，盡快解救被困人員。若被困人員受傷，醫(yī)療救護(hù)組進(jìn)行急救處理。4.應(yīng)急結(jié)束-當(dāng)安全事故和突發(fā)事件得到有效控制，危害已經(jīng)消除，人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失基本確定，應(yīng)急救援工作基本完成后，由應(yīng)急指揮中心宣布應(yīng)急結(jié)束。-應(yīng)急結(jié)束后，各應(yīng)急救援小組對(duì)救援工作進(jìn)行總結(jié)，整理相關(guān)資料，上報(bào)應(yīng)急指揮中心。五、后期處置1.善后處理-人員安置與補(bǔ)償：對(duì)因安全事故和突發(fā)事件受傷的員工和顧客，按照相關(guān)法律法規(guī)和政策，給予相應(yīng)的醫(yī)療救治、康復(fù)護(hù)理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。對(duì)遇難人員進(jìn)行妥善安葬和家屬安撫工作。-損失評(píng)估與理賠：事故調(diào)查組對(duì)事故造成的財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行評(píng)估，統(tǒng)計(jì)受損的設(shè)施設(shè)備、商品等情況。財(cái)務(wù)部門配合相關(guān)部門和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行理賠工作，爭(zhēng)取最大程度的經(jīng)濟(jì)賠償。-恢復(fù)營(yíng)業(yè)：在確保安全的前提下，組織力量對(duì)受損的設(shè)施設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等進(jìn)行修復(fù)和清理，盡快恢復(fù)正常的營(yíng)業(yè)秩序。對(duì)受事故影響的商品供應(yīng)，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。2.事故調(diào)查與總結(jié)-事故調(diào)查組對(duì)事故的原因、經(jīng)過(guò)、責(zé)任進(jìn)行全面深入的調(diào)查分析，撰寫(xiě)事故調(diào)查報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括事故基本情況、事故經(jīng)過(guò)、事故原因分析、事故責(zé)任認(rèn)定、處理建議和防范措施等。-應(yīng)急指揮中心組織召開(kāi)事故總結(jié)會(huì)議，對(duì)整個(gè)應(yīng)急處置過(guò)程進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，分析存在的問(wèn)題和不足之處，提出改進(jìn)措施和建議，完善應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急管理體系。六、應(yīng)急保障1.通信與信息保障-建立健全應(yīng)急通信聯(lián)絡(luò)機(jī)制，明確應(yīng)急指揮中心、各應(yīng)急救援小組及相關(guān)人員的聯(lián)系方式，并確保通信暢通。-配備必要的通信設(shè)備，如對(duì)講機(jī)、應(yīng)急廣播系統(tǒng)、手機(jī)等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保在緊急情況下能夠正常使用。-利用商超內(nèi)部的信息管理系統(tǒng)，及時(shí)收集、傳遞和發(fā)布應(yīng)急處置信息，實(shí)現(xiàn)信息共享。2.應(yīng)急物資與裝備保障-制定應(yīng)急物資儲(chǔ)備清單，明確各類應(yīng)急物資的品種、數(shù)量、存放地點(diǎn)和管理人員等信息。應(yīng)急物資包括消防器材、急救藥品和器材、防護(hù)用品、照明設(shè)備、應(yīng)急食品和飲用水等。-定期對(duì)應(yīng)急物資和裝備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保其性能良好、數(shù)量充足。建立應(yīng)急物資管理制度，規(guī)范物資的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用和補(bǔ)充等環(huán)節(jié)。-根據(jù)應(yīng)急處置的需要，配備必要的應(yīng)急救援車輛、工程機(jī)械設(shè)備等裝備，并保證其隨時(shí)能夠投入使用。3.應(yīng)急隊(duì)伍保障-加強(qiáng)應(yīng)急救援隊(duì)伍的建設(shè)，定期組織應(yīng)急救援人員進(jìn)行培訓(xùn)和演練，提高其應(yīng)急處置能力和專業(yè)水平。-與外部專業(yè)救援隊(duì)伍（如消防部門、醫(yī)院、專業(yè)應(yīng)急救援機(jī)構(gòu)等）建立聯(lián)系，簽訂應(yīng)急救援合作協(xié)議，在必要時(shí)能夠及時(shí)獲得外部支援。-鼓勵(lì)和引導(dǎo)員工積極參與應(yīng)急救援工作，形成全員參與、共同應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的良好局面。4.經(jīng)費(fèi)保障-設(shè)立應(yīng)急專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，納入商超年度預(yù)算，用于應(yīng)急物資采購(gòu)、應(yīng)急設(shè)備購(gòu)置、應(yīng)急培訓(xùn)和演練、應(yīng)急救援等方面的支出。-對(duì)應(yīng)急經(jīng)費(fèi)的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理和監(jiān)督，確保經(jīng)費(fèi)專款專用，提高資金使用效益。七、培訓(xùn)與演練1.培訓(xùn)-制定詳細(xì)的應(yīng)急培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工進(jìn)行安全知識(shí)和應(yīng)急技能培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、應(yīng)急處置程序、消防知識(shí)、急救技能等。-新員工入職時(shí)，必須進(jìn)行專門的應(yīng)急培訓(xùn)，使其了解商超的安全管理制度和應(yīng)急處置要求。-針對(duì)不同崗位的特點(diǎn)，開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，提高員工在實(shí)際工作中的應(yīng)急處置能力。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、模擬演練等多種形式。2.演練-制定年度應(yīng)急演練計(jì)劃，定期組織開(kāi)展綜合應(yīng)急演練和專項(xiàng)應(yīng)急演練。綜合應(yīng)急演練每年至少進(jìn)行一次，專項(xiàng)應(yīng)急演練每半年至少進(jìn)行一次。-演練