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餐廳廚房承包與特色菜品研發協議甲方(承包方):甲方名稱:______甲方地址:______甲方聯系方式:______法定代表人(如有):______乙方(研發方):乙方名稱:______乙方地址:______乙方聯系方式:______法定代表人(如有):______一、餐廳廚房承包內容1.承包項目甲方將其餐廳廚房承包給乙方,乙方負責餐廳廚房的日常運營管理。2.承包范圍承包范圍包括但不限于廚房設備的維護、廚房人員的招聘和管理、菜品制作、原材料采購等。乙方應確保餐廳廚房的正常運營,滿足甲方的要求。二、特色菜品研發1.菜品研發要求乙方需根據甲方的要求,研發至少______道特色菜品,包括但不限于菜品名稱、制作工藝、口味特點等。菜品研發應結合地方特色和市場需求,具有創新性和競爭力。2.菜品研發進度乙方應在合同簽訂后______個月內完成至少______道特色菜品的研發,并提交詳細研發報告。三、合作期限與費用1.合作期限本協議有效期為______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。合作期滿后,雙方可根據實際情況協商續簽。2.合作費用乙方根據甲方要求研發特色菜品的費用為______元,由甲方支付。四、權利與義務1.甲方權利甲方有權監督乙方的運營管理,確保餐廳廚房的正常運營。甲方有權對研發的菜品提出改進意見,乙方應予以采納。2.甲方義務甲方應按時支付乙方研發費用,確保乙方正常開展研發工作。甲方應提供乙方研發所需的相關資料和條件。3.乙方權利乙方有權要求甲方支付研發費用,并在研發過程中享有知識產權。乙方有權根據市場變化和客戶需求調整菜品研發方向。4.乙方義務乙方應按照甲方要求,按時完成菜品研發工作,確保菜品質量。乙方應配合甲方進行市場推廣和宣傳。五、雙方權利與義務1.甲方權利與義務權利:有權對乙方提供的特色菜品進行試吃和評估,如發現菜品不符合要求,有權要求乙方進行改進。有權根據餐廳運營情況調整菜品研發方向,但應與乙方進行充分溝通。義務:在合同規定的時間內接收符合要求的特色菜品,并按照合同約定支付研發費用。為乙方提供必要的市場調研和顧客反饋信息,以支持菜品研發。2.乙方權利與義務權利:在按照合同要求研發特色菜品后,有權要求甲方支付研發費用。如因甲方原因導致研發工作延遲或其他損失,有權要求甲方承擔相應責任。義務:按照合同約定的時間、質量要求完成特色菜品的研發,并提交詳細研發報告。對甲方提供的與菜品研發相關的信息保密,不得泄露給第三方。六、菜品評估與改進1.評估方式甲方在菜品研發完成后進行試吃評估,可以采用內部評審或邀請顧客試吃的方式。乙方應根據甲方評估結果,對菜品進行必要的改進。2.改進標準改進標準以本合同約定的菜品質量要求、口味特點以及顧客滿意度為準。如菜品評估不合格,乙方應在接到評估結果后的______個工作日內(具體時長)進行改進,并重新提交評估。七、付款方式與期限1.預付款合同簽訂后的______個工作日內(具體時長),甲方支付給乙方合同總價的______%作為預付款,即______元(大寫:______)。2.進度款(如有)根據菜品研發進度,在乙方完成一定階段的研發工作后,甲方支付相應比例的進度款。具體支付比例和時間由雙方另行書面約定。3.尾款在乙方完成所有菜品研發且經甲方評估合格后的______個工作日內(具體時長),甲方支付合同總價的尾款,即合同總價的______%,金額為______元(大寫:______)。八、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定支付研發費用,每逾期一天,應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。如甲方無故拒絕接受符合要求的菜品,應承擔因此給乙方造成的損失,包括但不限于研發費用、材料費用等。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的時間、質量要求完成菜品研發,每逾期一天,應按照合同總價的______%向甲方支付違約金;逾期超過______天(具體時長),甲方有權解除合同,并要求乙方返還已支付的款項,同時乙方應承擔甲方因此遭受的全部損失。如乙方提供的菜品不符合合同要求,應負責免費進行改進,并按照合同總價的______%向甲方支付違約金;如因菜品質量問題給甲方餐廳造成損失,乙方應承擔全部賠償責任。九、合同的變更與解除1.變更本協議的任何變更需經雙方書面協商一致,并簽訂書面變更協議。變更協議作為本協議的組成部分,具有與本協議同等的法律效力。2.解除除本協議約定的解除條件外,經雙方協商一致,可以解除本協議。若一方出現嚴重違約行為,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔相應的違約責任。十、不可抗力1.定義本協議所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況,包括但不限于自然災害(如地震、洪水等)、戰爭、政府行為(如政策調整、禁令等)等。2.責任免除在不可抗力事件發生期間,雙方應互相通知,并提供相關證明文件。因不可抗力導致無法履行協議義務的一方不承擔違約責任,但應盡力采取措施減少損失。如果不可抗力事件持續超過______天(具體時長),雙方應協商解決協議的履行問題,如變更協議內容或解除協議等。十一、爭議解決1.協商本協議履行過程中發生的爭議,雙方應通過友好協商解決。2.訴訟若協商不成,雙方同意將爭議提交協議簽訂地的人民法院進行訴訟解決。十二、保密條款1.保密內容雙方應對在協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密以及其他機密信息(包括但不限于菜品配方、經營策略等)予以保密。2.保密期限保密期限自協議簽訂之日起至協議履行完畢后______年(具體時長)止。十三、協議生效與有效期1.生效本協議自雙方代表簽字(或蓋章)之日起生效。2.有效期本協議有效期自生效之日起至雙方權利義務履

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