鄉(xiāng)村酒店住宿設(shè)備管理制度總則1.目的為加強(qiáng)鄉(xiāng)村酒店住宿設(shè)備的管理，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，提高設(shè)備的使用效率，延長設(shè)備使用壽命，為賓客提供舒適、安全的住宿環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于鄉(xiāng)村酒店內(nèi)所有住宿設(shè)備的管理，包括但不限于客房內(nèi)的家具、電器、床上用品、衛(wèi)浴設(shè)施等。3.管理原則遵循“預(yù)防為主、定期維護(hù)、及時(shí)維修、責(zé)任到人”的原則，確保住宿設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。設(shè)備采購與驗(yàn)收1.采購計(jì)劃每年年初，各部門根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況和設(shè)備使用狀況，提出住宿設(shè)備采購需求，填寫《住宿設(shè)備采購申請表》，詳細(xì)說明采購設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、用途等。采購部門匯總各部門的采購申請，結(jié)合酒店的預(yù)算安排和發(fā)展規(guī)劃，制定年度住宿設(shè)備采購計(jì)劃，報(bào)酒店管理層審批。2.供應(yīng)商選擇采購部門根據(jù)采購計(jì)劃，通過市場調(diào)研、供應(yīng)商推薦、招標(biāo)等方式，選擇具有良好信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商。對潛在供應(yīng)商進(jìn)行評估，評估內(nèi)容包括供應(yīng)商的資質(zhì)、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等。建立供應(yīng)商檔案，記錄供應(yīng)商的基本信息、合作歷史、評價(jià)等。3.采購合同簽訂采購部門與選定的供應(yīng)商簽訂采購合同，明確設(shè)備的規(guī)格、型號、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、售后服務(wù)等條款。合同簽訂前，應(yīng)提交酒店法務(wù)部門審核，確保合同條款合法合規(guī)，避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)。4.設(shè)備驗(yàn)收設(shè)備到貨前，采購部門應(yīng)通知使用部門和相關(guān)技術(shù)人員做好驗(yàn)收準(zhǔn)備。設(shè)備到貨時(shí)，由采購部門、使用部門和相關(guān)技術(shù)人員共同進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、外觀、質(zhì)量等是否與合同一致。對驗(yàn)收合格的設(shè)備，填寫《住宿設(shè)備驗(yàn)收單》，辦理入庫手續(xù)；對驗(yàn)收不合格的設(shè)備，及時(shí)與供應(yīng)商溝通，要求其限期更換或處理。設(shè)備使用與維護(hù)1.使用培訓(xùn)新設(shè)備投入使用前，由設(shè)備管理部門組織相關(guān)技術(shù)人員對使用部門的員工進(jìn)行操作培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)備的性能、操作方法、注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)結(jié)束后，對員工進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗操作。2.使用規(guī)范使用部門應(yīng)按照設(shè)備的操作規(guī)程和使用說明書要求正確使用設(shè)備，不得違規(guī)操作。員工在使用設(shè)備過程中發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)報(bào)告設(shè)備管理部門。3.日常維護(hù)使用部門負(fù)責(zé)住宿設(shè)備的日常清潔、保養(yǎng)工作，確保設(shè)備表面干凈整潔，無灰塵、無污漬。設(shè)備管理部門定期對設(shè)備進(jìn)行巡檢，檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決潛在問題。按照設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)手冊要求，定期對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，如潤滑、緊固、調(diào)整等，確保設(shè)備性能良好。4.定期維護(hù)設(shè)備管理部門制定年度住宿設(shè)備定期維護(hù)計(jì)劃，明確維護(hù)的設(shè)備名稱、維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)時(shí)間等。定期維護(hù)工作由專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)實(shí)施，維護(hù)過程中應(yīng)做好記錄，包括維護(hù)時(shí)間、維護(hù)內(nèi)容、更換的零部件等。對定期維護(hù)后的設(shè)備進(jìn)行性能測試，確保設(shè)備正常運(yùn)行。設(shè)備維修與更新1.維修申請使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障后，填寫《住宿設(shè)備維修申請表》，詳細(xì)描述故障現(xiàn)象、發(fā)生時(shí)間、影響范圍等。將維修申請表提交給設(shè)備管理部門，設(shè)備管理部門根據(jù)故障情況安排維修人員進(jìn)行維修。2.維修流程維修人員接到維修任務(wù)后，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行故障診斷，確定維修方案。維修人員按照維修方案進(jìn)行維修，維修過程中應(yīng)做好記錄，包括維修時(shí)間、維修內(nèi)容、更換的零部件等。維修完成后，維修人員對設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行。使用部門對維修結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后在維修申請表上簽字確認(rèn)。3.維修費(fèi)用管理維修費(fèi)用由設(shè)備管理部門根據(jù)維修實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行核算，填寫《住宿設(shè)備維修費(fèi)用報(bào)銷單》。維修費(fèi)用報(bào)銷單經(jīng)使用部門負(fù)責(zé)人、設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)部門審核后，報(bào)酒店管理層審批。財(cái)務(wù)部門按照審批后的報(bào)銷單進(jìn)行費(fèi)用報(bào)銷。4.設(shè)備更新當(dāng)住宿設(shè)備出現(xiàn)以下情況時(shí)，可考慮進(jìn)行更新：設(shè)備老化嚴(yán)重，維修成本過高；設(shè)備技術(shù)落后，無法滿足經(jīng)營需求；設(shè)備損壞無法修復(fù)等。設(shè)備管理部門提出設(shè)備更新申請，填寫《住宿設(shè)備更新申請表》，詳細(xì)說明更新設(shè)備的原因、名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等。設(shè)備更新申請經(jīng)酒店管理層審批后，按照設(shè)備采購與驗(yàn)收流程進(jìn)行采購和更新。設(shè)備檔案管理1.檔案建立設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)建立住宿設(shè)備檔案，對每臺設(shè)備的相關(guān)信息進(jìn)行詳細(xì)記錄。設(shè)備檔案內(nèi)容包括設(shè)備的采購合同、驗(yàn)收單、使用說明書、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄、更新記錄等。2.檔案保管設(shè)備檔案應(yīng)妥善保管，采用紙質(zhì)檔案與電子檔案相結(jié)合的方式，確保檔案的完整性和安全性。定期對設(shè)備檔案進(jìn)行整理和歸檔，便于查閱和使用。3.檔案查閱因工作需要查閱設(shè)備檔案時(shí)，需填寫《住宿設(shè)備檔案查閱申請表》，經(jīng)設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可查閱。查閱人員應(yīng)愛護(hù)檔案，不得在檔案上涂改、損壞、丟失。查閱完畢后，及時(shí)歸還檔案。設(shè)備盤點(diǎn)與清查1.盤點(diǎn)計(jì)劃設(shè)備管理部門制定年度住宿設(shè)備盤點(diǎn)計(jì)劃，明確盤點(diǎn)的時(shí)間、范圍、方法等。盤點(diǎn)計(jì)劃應(yīng)提前通知各使用部門，要求其做好準(zhǔn)備工作。2.盤點(diǎn)實(shí)施按照盤點(diǎn)計(jì)劃，由設(shè)備管理部門組織相關(guān)人員對住宿設(shè)備進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)。盤點(diǎn)過程中，應(yīng)認(rèn)真核對設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號、狀態(tài)等，確保賬實(shí)相符。對盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)記錄并查明原因，提出處理意見。3.盤點(diǎn)報(bào)告盤點(diǎn)結(jié)束后，設(shè)備管理部門編制《住宿設(shè)備盤點(diǎn)報(bào)告》，詳細(xì)說明盤點(diǎn)情況、存在的問題及處理建議。盤點(diǎn)報(bào)告經(jīng)設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人審核后，報(bào)酒店管理層審批。根據(jù)審批后的盤點(diǎn)報(bào)告，對設(shè)備管理工作進(jìn)行總結(jié)和改進(jìn)。設(shè)備報(bào)廢管理1.報(bào)廢鑒定當(dāng)住宿設(shè)備符合以下條件之一時(shí)，可申請報(bào)廢：已超過規(guī)定使用年限，且設(shè)備性能嚴(yán)重下降，無法正常使用；設(shè)備損壞嚴(yán)重，維修成本過高，無維修價(jià)值；因技術(shù)進(jìn)步等原因，設(shè)備已被淘汰等。設(shè)備管理部門組織相關(guān)技術(shù)人員對擬報(bào)廢設(shè)備進(jìn)行鑒定，填寫《住宿設(shè)備報(bào)廢鑒定表》，提出報(bào)廢意見。2.報(bào)廢審批《住宿設(shè)備報(bào)廢鑒定表》經(jīng)設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人、酒店管理層審批后，方可進(jìn)行報(bào)廢處理。3.報(bào)廢處理對批準(zhǔn)報(bào)廢的設(shè)備，設(shè)