食品衛生安全工作自查報告食品衛生安全工作自查報告「篇一」學校衛生安全及傳染病預防工作是一項直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展的重要工作。春季氣溫逐漸升高，是食物中毒和傳染病的高發期，我校非常重視，認真組織學習了《食品衛生法》、《傳染病防治法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生管理辦法》等文件。為進一步加強在食品衛生安全及傳染病等方面的工作，預防和控制食物中毒，確保廣大師生員工飲食衛生安全，我校安全領導小組在校長親自掛帥下，定期或不定期在全校范圍內開展“食品衛生安全及傳染病的預防”教育活動，結合我校的實際情況，在自檢自查過程中檢查組做到嚴格、認真、細致、不留死角。現將我校有關做好食品衛生安全及傳染病防控等方面自檢自查工作和具體措施如下：一、成立領導小組，加強領導提高認識。每次接到上級“通知”后，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”的同時，成立“整治專項小組”，由陳超校長任組長，分管副校長石秀毅為副組長，相關科室成員和全體年級組教師任組員，對學校的食品衛生安全，衛生工作安全，傳染病預防全權負責，認真、嚴格、細致地檢查，隨時監督，加強管理。學校還利用晨檢時間，由專項小組負責，對全體師生加強思想教育，提高安全認識，同時要求落實到各班（級）班主任，本著對學生負責的精神，繼續加強食品衛生及傳染病預防的教育，提高認識。二、成立檢查小組，集中檢查，有的放矢。定期或不定期對學校衛生安全及傳染病預防檢查工作檢查，由校長任組長的安全檢查小組對學校的日常衛生工作，傳染病情況及學校水源進行了認真核查，學校餐廳干凈整潔；食材來源正規，天天有登記；校園超市無過期食品；傳染病預防知識在醒目處張貼。由于校領導的高度重視，工作人員的認真負責，一年來，我校未發生過食物中毒或其他規模性季節疾病等事件，得到上一級領導和社會上的贊譽。三、確立規章制度，定期抽查，責任到人。1、學校自來水源為地下深井水，井口密封，由學校水電工負責安全。2、控制傳染源，切斷傳授途徑。嚴格執行傳染病疫情和食物中毒的報告制度，責成醫務室早發現、早報告、早診斷、早治療。3、加強對食堂食品衛生安全及傳染病預防工作的督查，采取日檢、周檢、月檢制度，學校采取不定期檢查相結合方式。強化食品衛生安全督查，嚴把源頭關，嚴把食品采購驗收關，嚴把“進口”關，加強安全值班制度，發現問題，做到及時整改，不留隱患。4、落實衛生崗位責任制，嚴格衛生操作規程。杜絕“三無食品”，自制小食品和不衛生飲食進入校園超市。總之，在這次自檢自查工作中，全校師生員工團結一致，思想統一，做到了齊抓共管，學生安全，家長放心。幾年來我校未出現食品衛生安全事件及傳染性疾病流行。當然今后的工作還需要堅持不懈，我校有信心搞好學校食品衛生安全及傳染病的整改工作。隨時歡迎上級領導的蒞臨，真誠接受上級領導的檢查監督。食品衛生安全工作自查報告「篇二」為了進一步加強學校食品衛生安全工作，繃緊安全工作這根弦，防止學校發生集體中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常秩序。根據縣教育局、食品藥品監督管理局有關要求，我校對本校食堂食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品安全衛生隱患，對存在的問題進行了整改，現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下：一、學校食堂衛生安全管理工作情況：1、學校食堂有衛生許可證。2、加工場所堅持天天消毒和打掃，保持干凈衛生。3、4位從業人員有全部己辦理了健康證，并做到持證、著裝上崗。4、采購食品、原料做到了索證索票。5、庫存食品標識齊全，未超過保質期，放置得當，并注意了防潮防霉。6、餐飲具及時消毒，只有兩件較長餐具未能放進消毒柜，準備盡早解決。7、實行了事務員、炊事員試餐制。8、實行了分管領導和后勤人員包保責任制和責任追究制。二、存在的問題1、食堂購進驗收臺賬不健全。2、防蠅措施不到位。3、食品添加劑未按要求保存，未建立使用記錄。4、餐廚廢棄物容器未配蓋子。5、食品安全相關制度不齊全。三、整改措施：對照存在問題及時反思，立即整改。一方面建立健全食品安全衛生制度，另一方面加強食堂配套改建，辦人民滿意的食堂。總之，我們在今后的工作中將繼續努力，上認識、上措施，做到人防、物防、技防相結合，進一步規范管理，確保食品安全零事故。遵照縣教育局文件精神，為進一步加強學校食品安全監管工作，我校于20xx年1月7日對學校食堂的食品安全衛生狀況進行了一次深入的檢查，現將檢查情況小結如下：馬莊中心校轄區內有8所小學和7所幼兒園。小學內均沒有食堂和小賣部，學校的飲用水均來自馬莊水廠或學校所在村街的自來水，水質都符合飲用水的要求。同時學校利用大會或班會經常對學生進行有關食品安全的教育，告誡學生不購買“三無”食品，不食用過期、變質的食品，防止并從口入。7所幼兒園均設有食堂，食堂內都設置了電冰箱、消毒柜、抽油煙機或排風扇等設備，各項制度比較齊全，操作間干凈整潔，有專人管理，食品均留樣一天，給幼兒提供的主副食都定點采購，不存在使用地溝油現象，餐具定期消毒，不食用任何食品添加劑，飲用水為幼兒園提供的白開水或幼兒自備水，部分從業人員具有健康證。存在的問題：1、部分從業人員無健康證，整改措施：無健康證的及時到衛生防疫部門辦理。2、有關食品衛生的制度不完善，整改措施：及時完善各種制度、措施。3、餐具擺放不整齊，灶臺未擦洗干凈。整改措施：加強管理。4、操作人員沒有佩帶口罩和一次性手套。整改措施：及時購置，并且佩戴。食品衛生安全工作自查報告5我校為貫徹落實《xxx自治區關于加強學校食堂食品安全監管預防群體食物中毒的通知》文件精神，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：一、學校領導重視食堂衛生工作我校現有住宿生132人，每學期初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立了以孟慶波校長為組長的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、確保了飲食從業人員持證上崗。三、健全衛生、食品管理制度。做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。四、調整廚房內部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間，四是學生餐廳。五、把好四個關，杜絕群體性食物中毒事故的發生。（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。（3）、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。六、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。七、整改措施為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用黑板報、專題講座等形式，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。我校為貫徹落實《xxx自治區關于加強學校食堂食品安全監管預防群體食物中毒的通知》文件精神，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：一、學校領導重視食堂衛生工作我校現有住宿生132人，每學期初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立了以孟慶波校長為組長的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、確保了飲食從業人員持證上崗。三、健全衛生、食品管理制度。做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。四、調整廚房內部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間，四是學生餐廳。五、把好四個關，杜絕群體性食物中毒事故的發生。（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。（3）、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。六、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。七、整改措施為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用黑板報、專題講座等形式，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。食品衛生安全工作自查報告「篇三」市衛生局：為加強醫療安全管理，防范各類事故的發生，保障人民生命及財產安全，我院按照“醫療質量管理年”活動方案的要求，對我鎮醫療安全工作進行了認真自查，現將自查情況匯報如下：一、自查情況通過自查，共查處問題5條，制定整改措施5條，其中近期需要解決的4條，逐步解決的1條。1、衛生院人員缺少，一身兼多職，造成無證上崗現象較為突出。2、個別醫務人員不能熟記核心醫療制度，在實際工作中，門診日志、處方書寫、病例書寫、技術操作不夠規范。3、個別醫務人員未嚴格執行交接班制度，有時出現無交接班記錄。4、防保工作中兒童接種的表、薄、卡、冊不健全。5“三基三嚴”的培訓時間不足，力度不夠強。二、整改措施1、針對無證上崗存在的問題。我院在未安排新的專業上崗人員前，暫且采取有執業證書的醫務人員來帶好無證人員上崗，保證醫療安全。2、針對個別醫務人員不能熟記核心醫療制度存在的問題。我們在近期組織醫務人員集中學習，認真執行崗位職責制度、13項醫療核心制度、診療標準及護理操作規范等，以確保醫療護理安全。3、針對個別醫務人員不執行交接班制度存在的問題。查出后停發值班費，對其進行警告并按照院規進行嚴厲處罰。4、針對防保工作存在的問題。單位在嚴重缺員的情況下，克服困難、加大力度，增加人員，同時進一步完善防保軟件，建立健全合格的表簿卡冊。5、針對“三基三嚴”的培訓時間不足，力度不強的問題。首先要加強領導、提高認識、制定計劃、狠抓“三基三嚴”培訓，認真組織學習專業知識，提高業務水平，注重人才培養。三、成立組織為確保衛生院醫療安全管理工作，成立領導小組：組長：副組長：成員：辦公室下設醫務科。主任：電話：食品衛生安全工作自查報告「篇四」從本年春季開學以來，我校在安定工作方面進行了細致入微的安排工作，校帶領屢次對黌舍傳授辦法展開“查隱患、堵弊端”的安定辦理工作大查抄。并對黌舍食堂食物衛生工作進行查抄，進一步貫徹了安定第一，防備為主的目標，防備安定變亂的產生，盡力打造溫和校園，營建門生健康成長的精良環境。經過議定這一階段的安定查抄工作，我校在安定方面的相干工作上獲得了必定的成績，可是聯合社會實際，有些處所另有不敷的地方，現將我校在安定方面的自查報告報告請教材料進行以下報告請教。1、展開構造進修，加強進步安定工作認識本年開學初，黌舍召開了行政安定工作專項集會，明了了任務、責任，進行了細致的分工，籌劃了黌舍下一步安定工作的籌劃。黌舍還構造全部教師，召開了安定工作集會，會上，校長聯合我校的實際，講了我們黌舍當前安定工作要注意的題目，發起了嚴厲的安定工作要求，發起了“異國安定就異國一切”的工作標語，要求大家富裕認識“安定高于一切”，“孩子的生命比一切更緊張”的思維，指出了安定工作要深切民氣，到崗盡責，安定工作不能有涓滴放松，黌舍要構成校園安定大家有責，大家不時想安定，到處抓安定的精良工作場面。2、存在的題目（一）安定工作方面1、交通安定始終是我校安定工作重點，黌舍下學以后，教師沒法辦理門生，盡管束師反復教誨門生服從交通安定要求，但仍然有部分門生在公路上跑、穿等環境，極易造成安定變亂。2、校門口的滾動商販，滾動性較大辦理難度較大。（二）黌舍食物衛生安定方面1、食堂構筑計劃同等理。跟著我校招生范圍逐年擴大，如今，已遠遠不能滿足門生集體就餐的必要。食堂的清洗和加工區區劃同等理，必要改革。2、從業人員安定意識不強。一是部分從業人員對食物安定的靈活性和責任心不強，在食物加工和操縱進程中漫不經心，麻木大意。二是操縱進程中有的從業人員不穿戴工作衣帽或穿戴不整齊，存在留長指甲等現象。3、食堂承包后辦理不善。如今，黌舍食堂均為市場運作，承包給個人策劃。個別承包人受長處驅動，在采購食物原輔料時追求最低代價，忽略食物衛生題目，特別是在購買食用油、調味品時多為無商標散裝的同等格產品；采購索證意識不強，導致同等格食物流入黌舍食堂。4、食物安定宣揚力度不敷。黌舍異國展開凡是性的食物安定知識教誨，大都門生不具有食物安定自我保衛知識。3、當真查抄，鞭策整改1、我們將連續加強以交通安定為重點的安定教誨與辦理，加強與家長的關聯，構成教誨合力，進步交通安定教誨的實效性。2、連續加強校門外滾動商販的整治工作，嚴禁門生課間出校門，加強食物衛生安定的教誨與辦理，教誨門生不要購買“三無”食物。3.典范食物采購工作。加大采購索證力度，使我校食堂采購食用油、調味品要符合國度的標準要求。4.加強從業人員培訓。加強從業人員的教誨培訓，加強職業操行和自發保護食物安定意識；建立健康食堂從業人員上崗培訓軌制，美滿食堂培訓籌劃，在每學期開學之初，對從業人員從食堂軟硬件要求到食物采購、驗收、加工、操縱、銷售等全進程進行培訓，對培訓同等格人員要做到不準其上崗，從泉源長進步黌舍食堂從業人員的食物安定意識。5.加強宣揚教誨工作。黌舍要經過議定校園板報、講座、廣播、掛圖等多種宣揚式樣，當令展開食物衛生安定教誨，加大食物安定宣揚力度，連續進步廣大家生食物安定自我保衛意識和本領。食品衛生安全工作自查報告「篇五」小莊小學衛生安全工作自查報告為認真貫徹執行《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》進一步推動我校精神文明建設，預防和控制學生傳染病、常見病和多發病的發生，努力創建一個管理有序、防控有力、服務優質、校風良好的文明安全校園，根據上級有關文件精神，我校對衛生安全工作進行了自查整改。現將自查情況總結如下。一?

領導重視，輿論宣傳到位。學校成立了由校長任組長的衛生安全工作領導小組，負責相關制度的制定，對執行情況進行檢查督促。學校充分利用班主任會議、班會、升旗儀式等向老師和學生講解有關衛生和安全工作的相關規定，提高廣大師生的防范意識。通過家長會等形式的溝通使家長認識到做好學生安全衛生工作的重要性，取得家長的支持，配合學校共同做好這項工作。牢固樹立“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，健全管理網絡和管理機構，制定領導小組的工作職責，明確分工與要求，使時時處處講安全成為全體師生的共識。二、組織嚴密，檢查細致認真。學校組織