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文檔簡介

熟食把包間管理制度一、總則1.目的為規(guī)范熟食包間的使用與管理,確保包間使用的安全、衛(wèi)生、有序,滿足公司業(yè)務(wù)接待、員工活動(dòng)等需求,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)部所有熟食包間的使用、維護(hù)及相關(guān)管理活動(dòng)。3.基本原則公平、公正、公開原則,確保所有符合條件的使用需求都能得到合理安排。高效利用原則,充分發(fā)揮包間功能,提高資源利用率,避免浪費(fèi)。安全衛(wèi)生原則,保障使用過程中的食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及人員安全。二、包間使用申請(qǐng)與審批1.申請(qǐng)流程各部門或個(gè)人如需使用熟食包間,應(yīng)提前填寫《熟食包間使用申請(qǐng)表》,詳細(xì)注明使用日期、時(shí)間、使用人數(shù)、活動(dòng)內(nèi)容等信息。將申請(qǐng)表提交至行政部門,行政部門負(fù)責(zé)對(duì)申請(qǐng)信息進(jìn)行初步審核,確保信息完整、準(zhǔn)確。2.審批權(quán)限一般業(yè)務(wù)接待使用包間,由部門負(fù)責(zé)人審批,報(bào)行政部門備案。重要客戶接待、公司大型活動(dòng)等使用包間,需經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。員工內(nèi)部聚餐等活動(dòng)使用包間,由部門負(fù)責(zé)人審批后,交行政部門統(tǒng)一安排。3.審批時(shí)間行政部門應(yīng)在收到申請(qǐng)表后的[X]個(gè)工作日內(nèi)完成審批,并及時(shí)反饋申請(qǐng)人。如遇特殊情況需緊急使用包間,行政部門應(yīng)在[X]小時(shí)內(nèi)給予答復(fù)。三、包間使用安排與調(diào)整1.使用安排行政部門根據(jù)審批結(jié)果,按照申請(qǐng)時(shí)間先后順序及包間使用情況,合理安排包間使用時(shí)間,并提前通知申請(qǐng)人。申請(qǐng)人應(yīng)按照行政部門安排的時(shí)間使用包間,不得擅自更改。如因特殊原因需要調(diào)整,應(yīng)至少提前[X]小時(shí)向行政部門提出申請(qǐng),經(jīng)同意后方可調(diào)整。2.優(yōu)先使用順序重要客戶接待、公司重要會(huì)議等優(yōu)先安排使用包間。各部門業(yè)務(wù)接待按申請(qǐng)先后順序依次安排。員工內(nèi)部活動(dòng)根據(jù)行政部門統(tǒng)一安排使用。3.使用時(shí)間限制一般情況下,包間每次使用時(shí)間不得超過[X]小時(shí)。如遇特殊情況需要延長使用時(shí)間,應(yīng)提前向行政部門申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可延長,但最長不得超過[X]小時(shí)。四、包間使用規(guī)范1.人員管理進(jìn)入包間的人員應(yīng)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,愛護(hù)包間設(shè)施設(shè)備,保持良好的行為舉止。禁止在包間內(nèi)吸煙、大聲喧嘩、隨地吐痰等不文明行為。如需攜帶外來人員進(jìn)入包間,應(yīng)提前向行政部門報(bào)備,經(jīng)同意后方可進(jìn)入。2.設(shè)施設(shè)備使用使用包間內(nèi)的電器設(shè)備、音響設(shè)備等設(shè)施時(shí),應(yīng)按照操作規(guī)程正確使用,不得隨意拆卸、損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備故障,應(yīng)及時(shí)通知行政部門維修。不得在包間墻壁、桌椅等設(shè)施上隨意張貼、涂畫。如需裝飾,應(yīng)提前向行政部門申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行,并在使用結(jié)束后恢復(fù)原狀。3.食品安全與衛(wèi)生如需在包間內(nèi)提供食品,應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的餐飲供應(yīng)商,并確保食品的安全與衛(wèi)生。食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)應(yīng)符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在包間內(nèi)用餐后,應(yīng)將垃圾清理干凈,保持包間整潔衛(wèi)生。不得將食物殘?jiān)嬃掀康壤z留在包間內(nèi)。4.安全管理確保包間內(nèi)消防設(shè)施設(shè)備完好有效,不得隨意挪用或遮擋。使用電器設(shè)備時(shí),應(yīng)注意用電安全,不得超負(fù)荷使用。離開包間時(shí),應(yīng)關(guān)閉所有電器設(shè)備電源。如遇緊急情況,應(yīng)按照公司應(yīng)急預(yù)案采取相應(yīng)措施,并及時(shí)通知行政部門和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。五、包間費(fèi)用管理1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)包間使用費(fèi)用根據(jù)包間類型、使用時(shí)間等因素確定,具體標(biāo)準(zhǔn)如下:[包間類型1]:[X]元/小時(shí)[包間類型2]:[X]元/小時(shí)……如在包間內(nèi)提供餐飲服務(wù),餐飲費(fèi)用按照與餐飲供應(yīng)商簽訂的合同執(zhí)行。2.費(fèi)用結(jié)算包間使用費(fèi)用及餐飲費(fèi)用由行政部門統(tǒng)一結(jié)算。使用結(jié)束后,行政部門根據(jù)實(shí)際使用情況開具費(fèi)用結(jié)算清單,通知使用部門或個(gè)人進(jìn)行費(fèi)用支付。使用部門或個(gè)人應(yīng)在收到費(fèi)用結(jié)算清單后的[X]個(gè)工作日內(nèi)完成費(fèi)用支付。逾期未支付的,行政部門將按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行催繳,并視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。六、包間維護(hù)與清潔1.日常維護(hù)行政部門負(fù)責(zé)定期對(duì)包間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù),確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或存在安全隱患,應(yīng)及時(shí)安排維修或更換。包間內(nèi)的家具、餐具等應(yīng)定期清潔、消毒,保持良好的衛(wèi)生狀況。2.清潔標(biāo)準(zhǔn)包間地面應(yīng)保持干凈整潔,無污漬、水漬。桌椅、沙發(fā)等家具表面應(yīng)擦拭干凈,無灰塵、雜物。餐具應(yīng)清洗消毒后擺放整齊,無油污、水漬。包間墻壁、門窗等應(yīng)保持清潔,無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。3.清潔流程使用結(jié)束后,使用人員應(yīng)將包間內(nèi)的垃圾清理干凈,并將桌椅擺放整齊。行政部門安排專人按照清潔標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包間進(jìn)行全面清潔,確保包間在下一次使用前達(dá)到衛(wèi)生要求。七、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督機(jī)制行政部門負(fù)責(zé)對(duì)熟食包間的使用情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,確保包間使用符合本管理制度及相關(guān)規(guī)定。公司設(shè)立投訴舉報(bào)電話和郵箱,接受員工及客戶對(duì)包間使用過程中違規(guī)行為的投訴舉報(bào)。行政部門應(yīng)及時(shí)對(duì)投訴舉報(bào)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查處理,并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。2.檢查內(nèi)容檢查包間使用申請(qǐng)與審批情況,是否按照規(guī)定流程進(jìn)行申請(qǐng)和審批。檢查包間使用規(guī)范執(zhí)行情況,包括人員管理、設(shè)施設(shè)備使用、食品安全與衛(wèi)生、安全管理等方面。檢查包間維護(hù)與清潔情況,是否達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)要求。檢查包間費(fèi)用結(jié)算情況,是否按時(shí)足額支付費(fèi)用。3.違規(guī)處理對(duì)于違反本管理制度的行為,行政部門將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰:首次違規(guī)的,給予口頭警告,并責(zé)令立即整改。再次違規(guī)的,給予書面警告,并扣除相應(yīng)的包間使用費(fèi)用。多次違規(guī)或情節(jié)嚴(yán)重的,取消其包間使用資格,并按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行進(jìn)一步處理。八、附則1.本管理制度自發(fā)布之日起生效實(shí)施。如有未盡事宜,由行政部門負(fù)責(zé)解釋和修訂。2

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