中泰本科旅游教育的多維度比較與啟示——以東南大學和孔敬大學為例一、緒論1.1研究背景在經(jīng)濟全球化與區(qū)域一體化的時代浪潮下，旅游業(yè)作為世界經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最為強勁的產(chǎn)業(yè)之一，在各國經(jīng)濟體系中占據(jù)著愈發(fā)重要的地位。它不僅成為推動經(jīng)濟增長的關(guān)鍵力量，還在促進文化交流、增進國際理解與友誼等方面發(fā)揮著不可替代的作用。隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，旅游需求日益多樣化和個性化，這對旅游專業(yè)人才的素質(zhì)和能力提出了更高的要求。旅游教育作為培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的重要途徑，其質(zhì)量和水平直接影響著旅游業(yè)的發(fā)展前景。中國和泰國作為亞洲重要的旅游目的地國家，旅游業(yè)在各自國家的經(jīng)濟發(fā)展中都扮演著舉足輕重的角色。中國擁有豐富多樣的自然景觀，從雄偉壯麗的山川河流到廣袤無垠的沙漠草原，以及悠久燦爛的歷史文化，從古老的四大發(fā)明到獨特的傳統(tǒng)藝術(shù)，這些得天獨厚的資源吸引著世界各地的游客紛至沓來。近年來，中國政府高度重視旅游業(yè)的發(fā)展，出臺了一系列支持政策，推動旅游業(yè)實現(xiàn)了快速增長。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國國內(nèi)旅游市場規(guī)模持續(xù)擴大，出境旅游人數(shù)也不斷攀升，在國際旅游市場上的影響力日益增強。泰國則以其迷人的熱帶風光，如陽光沙灘、椰林樹影，獨特的佛教文化，眾多金碧輝煌的寺廟，以及熱情好客的人民，成為深受全球游客喜愛的旅游勝地。泰國旅游業(yè)起步較早，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)體系，在旅游資源開發(fā)、旅游服務質(zhì)量提升等方面積累了豐富的經(jīng)驗。泰國政府也一直將旅游業(yè)視為國家經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，不斷加大對旅游業(yè)的投入和支持力度，致力于提升泰國旅游業(yè)的國際競爭力。東南大學作為中國知名高等學府，其旅游教育依托學校強大的綜合實力，在教學資源、師資隊伍、科研水平等方面具有顯著優(yōu)勢。學校注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，通過豐富的課程設(shè)置和實踐教學環(huán)節(jié)，為學生提供了廣闊的發(fā)展空間。東南大學的旅游教育旨在培養(yǎng)具有扎實專業(yè)知識、較強實踐能力和國際視野的旅游專業(yè)人才，以滿足中國旅游業(yè)快速發(fā)展對高素質(zhì)人才的需求。孔敬大學是泰國著名的公立大學，在泰國旅游教育領(lǐng)域具有重要地位。學校憑借其獨特的地理位置和豐富的旅游資源，為旅游專業(yè)學生提供了良好的實踐環(huán)境。孔敬大學的旅游教育強調(diào)學生實踐能力的培養(yǎng)，注重與行業(yè)的緊密合作，通過實習、實訓等方式，使學生能夠更好地適應旅游行業(yè)的實際工作需求。選擇東南大學和孔敬大學進行本科旅游教育比較研究，具有重要的現(xiàn)實意義。一方面，這兩所大學在中泰兩國旅游教育領(lǐng)域具有一定的代表性，通過對它們的比較研究，可以深入了解中泰兩國本科旅游教育的特點和差異；另一方面，隨著中泰兩國旅游業(yè)的不斷發(fā)展和合作的日益緊密，對旅游專業(yè)人才的需求也在不斷增加。通過比較研究，能夠為兩國旅游教育的改革和發(fā)展提供有益的參考，促進兩國旅游教育的交流與合作，培養(yǎng)出更多適應市場需求的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，推動中泰兩國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1.2研究目的與意義本研究旨在通過對東南大學和孔敬大學本科旅游教育的深入剖析，全面、系統(tǒng)地比較兩校在教育理念、課程設(shè)置、教學方法、實踐教學、師資隊伍建設(shè)等方面的異同。通過對兩所大學的比較研究，期望能夠深入了解中泰兩國在旅游教育領(lǐng)域的獨特優(yōu)勢和面臨的挑戰(zhàn)，進而為提升中泰兩國旅游教育質(zhì)量、優(yōu)化教育體系提供有價值的參考依據(jù)。同時，本研究也有助于促進中泰兩國旅游教育界的交流與合作，增進兩國在旅游教育領(lǐng)域的相互理解與學習，為培養(yǎng)具有國際視野和跨文化交流能力的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才奠定堅實基礎(chǔ)。在理論意義層面，當前國內(nèi)外關(guān)于中泰旅游教育比較的研究相對較少，且多集中于宏觀層面的分析，缺乏對具體院校的深入對比研究。本研究以東南大學和孔敬大學為具體案例，深入剖析兩校本科旅游教育的各個方面，豐富和拓展了旅游教育比較研究的內(nèi)容和視角，為后續(xù)相關(guān)研究提供了更為具體和詳實的理論參考。通過對兩校旅游教育的比較，有助于揭示不同國家和文化背景下旅游教育的特點和發(fā)展規(guī)律，進一步完善旅游教育理論體系，為旅游教育的學科建設(shè)和理論發(fā)展做出貢獻。在實踐意義方面，對于中國旅游教育而言，泰國在旅游教育領(lǐng)域具有豐富的經(jīng)驗，如注重實踐教學、緊密結(jié)合行業(yè)需求等。通過對孔敬大學旅游教育的研究，能夠為東南大學以及中國其他高校的旅游教育改革提供借鑒，推動中國旅游教育在課程設(shè)置、實踐教學、師資隊伍建設(shè)等方面的優(yōu)化與創(chuàng)新，提高旅游教育質(zhì)量，培養(yǎng)出更多適應市場需求的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，為中國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力的人才支持。對于泰國旅游教育來說，東南大學在學術(shù)研究、綜合學科優(yōu)勢等方面具有一定的優(yōu)勢。通過與東南大學的比較研究，孔敬大學可以汲取有益經(jīng)驗，改進自身教育教學中的不足，提升旅游教育水平，為泰國旅游業(yè)的發(fā)展輸送更多優(yōu)秀人才。此外，加強中泰兩國旅游教育的交流與合作，有利于促進兩國在旅游領(lǐng)域的資源共享、優(yōu)勢互補，共同推動區(qū)域旅游教育的發(fā)展，提升中泰兩國在國際旅游教育領(lǐng)域的影響力。1.3研究方法本研究綜合運用多種研究方法，確保研究的全面性、科學性與深入性，具體如下：文獻研究法：通過廣泛查閱國內(nèi)外相關(guān)學術(shù)文獻，包括學術(shù)期刊論文、學位論文、研究報告、書籍等，梳理中泰兩國旅游教育的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、研究成果以及存在的問題。對東南大學和孔敬大學旅游教育相關(guān)的文獻進行系統(tǒng)分析，了解兩校在旅游教育領(lǐng)域的研究動態(tài)和實踐經(jīng)驗，為研究提供堅實的理論基礎(chǔ)和豐富的背景資料，明確研究的切入點和方向。調(diào)查法：設(shè)計針對東南大學和孔敬大學旅游專業(yè)學生、教師的調(diào)查問卷，內(nèi)容涵蓋教育理念認知、課程滿意度、教學方法評價、實踐教學效果、就業(yè)意向等方面。通過線上與線下相結(jié)合的方式發(fā)放問卷，廣泛收集數(shù)據(jù)。同時，選取部分學生、教師進行深入訪談，了解他們對旅游教育的看法、建議以及在學習、教學過程中遇到的問題。此外，對兩校的教學設(shè)施、實踐基地等進行實地考察，獲取直觀的一手資料，為研究提供豐富的數(shù)據(jù)支持。比較分析法：將東南大學和孔敬大學在旅游教育理念、課程設(shè)置、教學方法、實踐教學、師資隊伍建設(shè)等方面的具體情況進行詳細對比，分析兩校的優(yōu)勢與不足，找出中泰本科旅游教育的差異與共性。從不同角度剖析這些差異產(chǎn)生的原因，如文化背景、教育體制、經(jīng)濟發(fā)展水平等，為提出針對性的建議提供依據(jù)。1.4研究綜述旅游教育作為培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的關(guān)鍵領(lǐng)域，一直是國內(nèi)外學者關(guān)注的焦點。在國內(nèi)，相關(guān)研究隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展而日益豐富。早期研究主要集中在旅游教育的發(fā)展歷程梳理與現(xiàn)狀分析上。學者們指出，中國旅游教育起步于20世紀70年代末，經(jīng)過多年發(fā)展，已形成了較為完整的教育體系，涵蓋了本科、專科、高職等多個層次。然而，在發(fā)展過程中也暴露出一些問題，如課程設(shè)置與市場需求脫節(jié)、實踐教學環(huán)節(jié)薄弱、師資隊伍實踐經(jīng)驗不足等。隨著研究的深入，國內(nèi)學者開始關(guān)注旅游教育的國際比較研究。有研究對中國與美國、英國等旅游教育發(fā)達國家進行對比，發(fā)現(xiàn)國外旅游教育在課程設(shè)置上更加注重實踐與理論的結(jié)合，強調(diào)學生職業(yè)技能的培養(yǎng)，并且與行業(yè)聯(lián)系緊密，能夠及時根據(jù)市場需求調(diào)整教學內(nèi)容。在教學方法上，國外多采用案例教學、項目教學等多樣化的教學方式，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和解決實際問題的能力。在中泰旅游教育比較方面，已有研究取得了一定成果。有研究以廣西大學與川登喜皇家大學為例，從旅游教育發(fā)展演變、高等教育培養(yǎng)、教學模式、招生形式和就業(yè)等方面進行對比分析，發(fā)現(xiàn)中國旅游教育注重理論知識傳授，在培養(yǎng)過程中強調(diào)學生對專業(yè)知識和相關(guān)理論的把握；而泰國旅游教育則更側(cè)重于學生實踐操作能力的培養(yǎng)。在招生與就業(yè)方面，中方學生較少將旅游管理作為第一志愿，且畢業(yè)后較少選擇在旅游行業(yè)就業(yè)；泰方學生多主動選擇旅游管理專業(yè)，且畢業(yè)后大多在旅游行業(yè)或相關(guān)行業(yè)就業(yè)。在國外，旅游教育研究同樣受到重視。歐美等國家的旅游教育研究起步較早，在理論和實踐方面都積累了豐富的經(jīng)驗。研究內(nèi)容涉及旅游教育的各個方面，包括課程設(shè)計、教學方法創(chuàng)新、實踐教學體系構(gòu)建、旅游教育與行業(yè)發(fā)展的關(guān)系等。例如，一些研究探討了如何通過課程整合和跨學科教學，培養(yǎng)學生的綜合能力和跨文化交流能力，以適應旅游業(yè)全球化發(fā)展的需求。在旅游教育比較研究領(lǐng)域，國外學者不僅關(guān)注不同國家旅游教育的差異，還注重從國際視野出發(fā)，探討旅游教育的發(fā)展趨勢和最佳實踐模式。通過對多個國家旅游教育的比較分析，為各國旅游教育的改革和發(fā)展提供了有益的參考。然而，目前關(guān)于中泰本科旅游教育比較研究仍存在一定的局限性。一方面，研究多集中于宏觀層面的比較，缺乏對具體院校的深入分析；另一方面，對于中泰兩國旅游教育在教育理念、課程設(shè)置、教學方法等方面的差異產(chǎn)生的深層次原因，如文化背景、教育體制、經(jīng)濟發(fā)展水平等，研究不夠深入。本研究將以東南大學和孔敬大學為具體案例，深入剖析兩校本科旅游教育的各個方面，旨在彌補現(xiàn)有研究的不足，為中泰兩國旅游教育的發(fā)展提供更具針對性的建議和參考。二、中泰旅游教育發(fā)展歷程2.1中國旅游教育發(fā)展歷程中國旅游教育的發(fā)展與國家經(jīng)濟社會發(fā)展及旅游業(yè)的興衰緊密相連，歷經(jīng)多個重要階段，每個階段都呈現(xiàn)出獨特的發(fā)展特點與顯著成就。新中國成立初期，旅游活動主要以政治接待為主，旅游教育處于萌芽階段，規(guī)模較小，主要形式為針對在職人員的適應性培訓，旨在培養(yǎng)能夠滿足外事接待需求的專業(yè)人員，如翻譯、導游等。在周恩來總理的指示下，“五大員”成為當時培養(yǎng)旅游業(yè)人員的基本標準，強調(diào)政治思想、一般知識和外語業(yè)務等方面的過硬素質(zhì)，為后續(xù)旅游教育的發(fā)展奠定了一定基礎(chǔ)。1978年改革開放為中國旅游教育帶來了重大發(fā)展機遇，旅游業(yè)開始從外事接待型向經(jīng)濟效益型轉(zhuǎn)變，旅游教育也隨之進入創(chuàng)建與成長階段。這一時期，旅游院校如雨后春筍般涌現(xiàn)，從無到有，并逐步形成規(guī)模。1978年，南京旅游學校成立，這是我國第一所旅游中等專業(yè)學校；次年，上海旅游專科學校建立，成為我國第一所旅游大專院校。此后，國家旅游教育機構(gòu)與多所高等院校聯(lián)合開辦旅游系或旅游專業(yè)，旅游教育涵蓋了技校、職業(yè)高中、專科、本科、碩士研究生等多個層次，為旅游業(yè)培養(yǎng)了大量專業(yè)人才。隨著旅游院校數(shù)量的不斷增加，旅游教育規(guī)模持續(xù)擴大。同時，在國家和地方教育部門以及旅游企業(yè)的組織下，崗位培訓成為提升旅游從業(yè)人員素質(zhì)的重要途徑。通過系統(tǒng)的教育和培訓，旅游行業(yè)的管理水平和整體素質(zhì)得到顯著提高，為旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了有力的人才支撐。1996年，中國旅游業(yè)進入世界旅游大國行列，旅游教育也迎來了飛速發(fā)展階段。隨著我國旅游業(yè)與國際接軌的步伐加快，旅游教育開始走向規(guī)范化、標準化。為了滿足國際旅游業(yè)發(fā)展的需求，旅游教育更加注重培養(yǎng)綜合性人才，課程設(shè)置不斷優(yōu)化，實踐教學環(huán)節(jié)得到加強，與國際旅游教育機構(gòu)的合作也日益緊密。在這一階段，各級旅游部門、旅游院校和企業(yè)積極與世界上許多旅游業(yè)發(fā)達地區(qū)的旅游教育機構(gòu)建立合作關(guān)系，開展學術(shù)交流、教師互訪、學生交換等活動，引進國外先進的教育理念、教學方法和教材，推動了我國旅游教育的國際化進程，不斷縮小與旅游教育發(fā)達國家之間的差距。2.2泰國旅游教育發(fā)展歷程泰國旅游教育的發(fā)展與旅游業(yè)的興起和繁榮緊密相連，在政府的大力支持和市場需求的推動下，不斷發(fā)展壯大，形成了具有自身特色的教育體系。20世紀60年代，泰國政府開始重視旅游業(yè)的發(fā)展，將其視為推動經(jīng)濟增長的重要動力。隨著旅游業(yè)的逐步興起，對專業(yè)旅游人才的需求日益凸顯，泰國旅游教育應運而生。在這一時期，泰國主要通過短期培訓課程和在職培訓的方式，培養(yǎng)能夠滿足旅游業(yè)基本需求的服務人員和導游。這些培訓內(nèi)容相對簡單，注重實用性，主要圍繞旅游基礎(chǔ)知識、服務技能和外語能力等方面展開，為泰國旅游教育的發(fā)展奠定了初步基礎(chǔ)。到了70-80年代，泰國旅游業(yè)進入快速發(fā)展階段，迎來黃金時期，1982年旅游創(chuàng)匯能力首次超過大米躍居第一。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展對旅游人才的素質(zhì)和數(shù)量提出了更高要求，促使泰國旅游教育進入擴張與專業(yè)化階段。泰國政府加大了對旅游教育的投入，許多高等院校紛紛開設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)，如孔敬大學等在這一時期設(shè)立了旅游管理等專業(yè)。這些專業(yè)的課程設(shè)置逐漸豐富和完善，除了基礎(chǔ)的旅游知識和技能課程外，還增加了旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游心理學等專業(yè)課程，使學生能夠系統(tǒng)地學習旅游專業(yè)知識，提升專業(yè)素養(yǎng)。同時，泰國開始注重與國際旅游教育機構(gòu)的交流與合作，引進國外先進的教育理念和教學方法，推動旅游教育的國際化進程。90年代以來，泰國旅游業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，在國際旅游市場上的地位日益重要。為了適應旅游業(yè)不斷變化的市場需求和國際化競爭的挑戰(zhàn)，泰國旅游教育不斷深化改革，朝著多元化、實踐化和國際化的方向發(fā)展。在多元化方面，旅游教育涵蓋的領(lǐng)域更加廣泛，除了傳統(tǒng)的旅游管理專業(yè)外，還開設(shè)了旅游電子商務、生態(tài)旅游、會展旅游等新興專業(yè)，以滿足不同學生的興趣和職業(yè)發(fā)展需求。在實踐化方面，泰國高校更加注重實踐教學環(huán)節(jié)，加強與旅游企業(yè)的合作，建立了大量的實習基地，為學生提供豐富的實踐機會。學生在學習過程中，能夠參與到實際的旅游項目中，積累實踐經(jīng)驗，提高解決實際問題的能力。在國際化方面，泰國積極吸引國際學生來泰學習旅游專業(yè)，同時鼓勵本國學生到國外交流學習。許多高校采用全英文授課，引進國際通用的教材和教學標準，使學生能夠接觸到國際前沿的旅游知識和理念。此外，泰國還積極舉辦國際旅游學術(shù)會議和交流活動，加強與國際旅游教育界的溝通與合作，提升泰國旅游教育的國際影響力。泰國旅游教育在發(fā)展過程中，始終緊密結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展需求，注重培養(yǎng)學生的實踐能力和國際化視野，形成了獨特的教育特色。其完善的教育體系、豐富的課程設(shè)置和強大的實踐教學環(huán)節(jié)，為泰國旅游業(yè)的發(fā)展提供了有力的人才支持，使泰國在國際旅游市場上保持著較強的競爭力。2.3東南大學旅游教育發(fā)展歷程東南大學旅游教育的發(fā)展歷程，是在時代發(fā)展的浪潮中，憑借自身的努力與探索逐步發(fā)展壯大的過程，在國內(nèi)旅游教育領(lǐng)域留下了濃墨重彩的一筆。1988年，在發(fā)展應用文科、創(chuàng)辦特色專業(yè)的辦學思想指引下，東南大學設(shè)立旅游管理學科，邁出了旅游教育的第一步。這一舉措順應了當時國內(nèi)旅游業(yè)快速發(fā)展的趨勢，為培養(yǎng)旅游專業(yè)人才奠定了基礎(chǔ)。彼時，旅游教育在國內(nèi)尚處于起步階段，東南大學的先行探索具有重要的開拓意義。1994年，經(jīng)國家教委批準，東南大學開始招收旅游管理專業(yè)本科生，這標志著學校旅游教育進入了新的發(fā)展階段。本科教育的開展，使得學校能夠系統(tǒng)地培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。為確保教學質(zhì)量，學校不斷完善教學體系，加強師資隊伍建設(shè)，引進先進的教學理念和教材，為學生提供了優(yōu)質(zhì)的教育資源。1996年底，東南大學旅游管理專業(yè)通過國家教委本科評估，成為國家教委直屬重點大學中率先通過優(yōu)秀評估的旅游本科專業(yè)，這是對學校旅游教育質(zhì)量的高度認可。同年，正式成立旅游學系，旅游學系的成立進一步整合了教學資源，優(yōu)化了教學管理，為旅游教育的深入發(fā)展提供了更堅實的組織保障。此后，旅游學系在學科建設(shè)、教學改革、科研創(chuàng)新等方面不斷進取，逐漸在國內(nèi)旅游教育領(lǐng)域嶄露頭角。1997年，旅游學系榮獲“南京地區(qū)高等院校旅游教育十佳先進單位”稱號，這一榮譽不僅是對過去工作的肯定，更是對未來發(fā)展的激勵。在榮譽的鼓舞下，旅游學系積極開展對外交流與合作，與國內(nèi)外多所高校和科研機構(gòu)建立了合作關(guān)系，學習借鑒先進的旅游教育經(jīng)驗，推動自身不斷發(fā)展。2000年，東南大學設(shè)立了江蘇省第一個旅游管理碩士點，實現(xiàn)了從本科教育到研究生教育的跨越。碩士點的設(shè)立，為旅游學科的深入研究和高層次人才培養(yǎng)提供了平臺。學校加強了碩士研究生的培養(yǎng)力度，注重學術(shù)研究能力和實踐能力的培養(yǎng)，為旅游行業(yè)輸送了一批具有較高理論水平和實踐能力的專業(yè)人才。2004年起，依托東南大學建筑學一級學科博士點，開始招收文化遺產(chǎn)保護與旅游規(guī)劃方向的博士研究生，標志著學校旅游教育在學科體系上更加完善，形成了本碩博多元人才培養(yǎng)的架構(gòu)。博士研究生教育的開展，聚焦于旅游領(lǐng)域的前沿問題和深度研究，致力于培養(yǎng)具有國際視野和創(chuàng)新能力的高端旅游人才。在科研方面，東南大學旅游學系取得了豐碩成果。全系教師主編了第一套江蘇旅游高等教育教材（11種）和普通高等教育旅游管理“十一五”規(guī)劃教材，出版學術(shù)著作30余部，在國際和國內(nèi)刊物上發(fā)表旅游學術(shù)論文300余篇。此外，還獲得國家自然科學基金、國家社會科學基金、教育部人文社會科學基金、江蘇省社會科學基金等20余項，主持和參加各類旅游規(guī)劃和策劃項目50余項。這些科研成果不僅提升了學校旅游學科的學術(shù)影響力，也為旅游教育提供了堅實的理論支撐，促進了教學質(zhì)量的提高。東南大學旅游教育在人才培養(yǎng)方面成效顯著，為全國各地尤其是江蘇省、南京市培養(yǎng)了大批高級旅游管理、規(guī)劃人才。歷屆學子多人成功保研到中山大學、浙江大學、南京大學等旅游專業(yè)強勢高校，赴海外、香港理工大學等深造的也不在少數(shù)。就業(yè)學子去向多元，就業(yè)后發(fā)展后勁足，在旅游行業(yè)的各個領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，得到了行業(yè)的廣泛認可。2.4孔敬大學旅游教育發(fā)展歷程孔敬大學的歷史與泰國教育發(fā)展緊密相連，其旅游教育的發(fā)展歷程也獨具特色。孔敬大學前身為泰國東北大學，始建于1941年，是泰國最早最著名的大學之一，1965年由泰國國王將其正式更名為孔敬大學。20世紀70-80年代，隨著泰國旅游業(yè)進入快速發(fā)展階段，對旅游專業(yè)人才的需求大增，孔敬大學順應這一趨勢，在這一時期設(shè)立了旅游相關(guān)專業(yè)，開啟了旅游教育的篇章。當時，專業(yè)課程設(shè)置主要圍繞旅游服務的基礎(chǔ)技能和基礎(chǔ)知識展開，注重培養(yǎng)學生的實際操作能力，以滿足旅游業(yè)快速發(fā)展對一線服務人員的需求。在隨后的發(fā)展過程中，孔敬大學不斷優(yōu)化旅游專業(yè)的課程體系。除了基礎(chǔ)的旅游服務課程外，逐漸增加了旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游心理學等專業(yè)課程，使學生能夠系統(tǒng)地學習旅游專業(yè)知識，提升專業(yè)素養(yǎng)。同時，學校開始注重實踐教學環(huán)節(jié)，與當?shù)氐穆糜纹髽I(yè)建立合作關(guān)系，為學生提供實習機會，讓學生在實際工作中積累經(jīng)驗，提高解決問題的能力。90年代以來，面對泰國旅游業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展以及國際化競爭的挑戰(zhàn)，孔敬大學旅游教育進一步深化改革。在課程設(shè)置上，更加注重國際化和多元化，開設(shè)了國際旅游、旅游電子商務、生態(tài)旅游等新興課程，以適應旅游業(yè)不斷變化的市場需求。在教學方法上，采用了案例教學、項目教學、實地考察等多樣化的教學方式，激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)新思維。此外，學校積極加強與國際旅游教育機構(gòu)的交流與合作，開展學生交換項目、教師互訪等活動，引進國際先進的教育理念和教學資源，提升旅游教育的國際化水平。經(jīng)過多年的發(fā)展，孔敬大學旅游教育在泰國國內(nèi)乃至國際上都具有一定的影響力。學校培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才，為泰國旅游業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻。其完善的課程體系、注重實踐的教學模式以及國際化的教育理念，成為泰國旅游教育的典范之一。2.5兩校旅游教育發(fā)展歷程比較分析東南大學旅游教育起步于1988年，在發(fā)展應用文科、創(chuàng)辦特色專業(yè)的辦學思想指引下設(shè)立旅游管理學科，而后逐步建立起完整的本碩博人才培養(yǎng)體系。其發(fā)展緊密依托學校的綜合實力，在學術(shù)研究、師資隊伍建設(shè)等方面取得了顯著成果，注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，以適應旅游業(yè)高端化、多元化發(fā)展的需求。孔敬大學旅游教育起始于20世紀70-80年代，隨著泰國旅游業(yè)的快速發(fā)展而設(shè)立相關(guān)專業(yè)。在發(fā)展過程中，不斷優(yōu)化課程設(shè)置，加強實踐教學環(huán)節(jié)，積極與國際接軌。其發(fā)展與泰國旅游業(yè)的發(fā)展緊密相連，旨在培養(yǎng)適應泰國旅游市場需求的專業(yè)人才，注重學生實踐能力和國際化視野的培養(yǎng)。從發(fā)展起源來看，東南大學旅游教育是在國內(nèi)旅游業(yè)興起以及學校自身學科發(fā)展戰(zhàn)略的推動下起步，具有較強的學科驅(qū)動性；而孔敬大學旅游教育則是在泰國旅游業(yè)快速發(fā)展對專業(yè)人才產(chǎn)生大量需求的背景下應運而生，具有明顯的市場需求導向性。在發(fā)展歷程中的關(guān)鍵節(jié)點上，東南大學在1996年通過國家教委本科評估，成立旅游學系，這標志著其旅游教育在教學質(zhì)量和學科建設(shè)方面取得了重要突破，走向規(guī)范化發(fā)展道路；2000年設(shè)立江蘇省第一個旅游管理碩士點，2004年開始招收文化遺產(chǎn)保護與旅游規(guī)劃方向的博士研究生，實現(xiàn)了人才培養(yǎng)層次的不斷提升。孔敬大學在發(fā)展過程中，不斷調(diào)整課程體系，加強與旅游企業(yè)的合作，如在90年代以來，面對旅游業(yè)國際化競爭的挑戰(zhàn)，積極開展國際交流與合作，引入國際先進的教育理念和教學方法。兩校在發(fā)展方向上也存在一定差異。東南大學旅游教育在注重實踐教學的同時，更加強調(diào)學術(shù)研究和學科建設(shè)，致力于培養(yǎng)具有深厚理論基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力的高端旅游人才，在旅游規(guī)劃、文化遺產(chǎn)保護等領(lǐng)域形成了特色研究方向。孔敬大學旅游教育則側(cè)重于培養(yǎng)學生的實踐操作能力和國際化視野，通過與國際旅游教育機構(gòu)的合作，使學生能夠更好地適應國際旅游市場的需求，在旅游服務、旅游市場營銷等方面具有一定優(yōu)勢。三、中泰旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀3.1中泰兩國旅游方面的優(yōu)勢中國在旅游方面具有多維度的顯著優(yōu)勢。在旅游資源上，中國幅員遼闊，自然景觀極為豐富。從“奇松、怪石、云海、溫泉”四絕聞名的黃山，到以山水甲天下著稱的桂林山水，再到廣袤無垠、風吹草低見牛羊的內(nèi)蒙古大草原，各類自然景觀應有盡有。人文景觀更是璀璨奪目，作為世界文明發(fā)祥地之一，中國擁有上下五千年的悠久歷史，北京故宮作為明清兩代的皇家宮殿，建筑氣勢恢宏，承載著深厚的歷史文化底蘊；敦煌莫高窟的壁畫和雕塑藝術(shù)精美絕倫，是人類藝術(shù)寶庫中的瑰寶；還有眾多各具特色的傳統(tǒng)村落，如安徽西遞、宏村，完整地保留了明清時期的建筑風貌和傳統(tǒng)文化習俗。豐富的自然與人文景觀為旅游業(yè)發(fā)展提供了堅實基礎(chǔ)。在政策支持方面，中國政府高度重視旅游業(yè)發(fā)展，將其視為推動經(jīng)濟增長、促進就業(yè)和文化交流的重要產(chǎn)業(yè)。政府出臺了一系列利好政策，如《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，明確提出要優(yōu)化旅游發(fā)展布局，構(gòu)建以國家文化公園、國家級旅游度假區(qū)等為引領(lǐng)的旅游空間格局，加強旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升旅游公共服務水平。各地政府也紛紛響應，加大對旅游項目的投資力度，鼓勵旅游企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為旅游業(yè)創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。中國的旅游市場規(guī)模龐大，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和居民生活水平的提高，國內(nèi)旅游需求持續(xù)增長。2023年國內(nèi)旅游出游人次達到42.35億，國內(nèi)旅游收入（旅游總花費）3.81萬億元。同時，中國也是全球重要的出境旅游客源國，2019年中國公民出境旅游人數(shù)達到1.55億人次，盡管受到疫情影響，出境游市場在逐漸復蘇，未來發(fā)展?jié)摿薮蟆｝嫶蟮氖袌鲆?guī)模為旅游企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。泰國在旅游方面同樣獨具魅力。泰國地處熱帶，擁有迷人的熱帶風光，普吉島、蘇梅島等島嶼以其潔白細膩的沙灘、清澈湛藍的海水和茂密的熱帶植被吸引著全球游客，是海濱度假的天堂。泰國的佛教文化盛行，寺廟眾多，如曼谷的大皇宮和玉佛寺，建筑金碧輝煌，佛像莊嚴肅穆，蘊含著深厚的佛教文化內(nèi)涵，吸引著眾多信徒和文化愛好者前來朝拜和參觀。泰國人熱情好客，獨特的民俗文化如傳統(tǒng)的泰式舞蹈、泰拳表演等，為游客帶來了豐富多彩的文化體驗。泰國政府一直將旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展，給予了大力支持。泰國旅游與體育部積極開展旅游宣傳推廣活動，通過參加國際旅游展會、在全球主要客源市場投放廣告等方式，提升泰國旅游的國際知名度。政府還不斷完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，加強旅游服務質(zhì)量監(jiān)管，推出一系列旅游優(yōu)惠政策，如對部分國家游客實施免簽政策，吸引了更多游客前往泰國旅游。泰國的旅游市場在國際上具有較高的知名度和吸引力，每年接待大量的國際游客。2019年泰國接待外國游客達4000多萬人次，旅游收入成為國家重要的經(jīng)濟來源之一。中國、馬來西亞、韓國等國家是泰國的主要客源市場，其中中國游客數(shù)量多年來穩(wěn)居泰國最大旅游客源國之列。泰國旅游市場的多元化和國際化程度較高，為旅游教育的發(fā)展提供了廣闊的市場需求和實踐平臺。3.2東南大學與孔敬大學旅游方面的優(yōu)勢東南大學在旅游教育領(lǐng)域優(yōu)勢顯著，學科建設(shè)成果斐然。依托學校百年名校的深厚底蘊和強大的綜合學科優(yōu)勢，旅游學系確立了“科研驅(qū)動、注重實踐”的發(fā)展戰(zhàn)略。目前已形成旅游地理與旅游規(guī)劃、旅游文化與遺產(chǎn)旅游、旅游市場與旅游者行為三個特色鮮明的學科方向，其中旅游規(guī)劃與策劃、旅游文化與遺產(chǎn)旅游研究在國內(nèi)外具有重要影響力。在旅游規(guī)劃領(lǐng)域，憑借建筑學、城鄉(xiāng)規(guī)劃學等相關(guān)學科的支撐，能夠培養(yǎng)學生從多學科視角進行旅游規(guī)劃與設(shè)計的能力，使學生具備扎實的空間分析、景觀設(shè)計等知識和技能。在遺產(chǎn)旅游研究方面，利用學校在歷史文化、文物保護等領(lǐng)域的學術(shù)資源，深入開展遺產(chǎn)旅游的理論與實踐研究，為文化遺產(chǎn)的保護與旅游開發(fā)提供專業(yè)的理論支持和實踐指導。師資力量雄厚是東南大學的又一優(yōu)勢。專職教師中擁有博士學位的教師占比高達77%，具有海外博士學位或訪學經(jīng)歷的教師占69%。這支師資隊伍不僅具備深厚的學術(shù)造詣，還擁有豐富的國際視野和前沿的學術(shù)理念。他們在旅游文化、旅游地理、遺產(chǎn)旅游、旅游倫理等研究方向成果豐碩，其中多位教師被旅游學界頂級期刊聘為審稿專家。此外，學校還聘請了一批在海內(nèi)外具有重要影響的旅游學界、業(yè)界專家學者以及各級文化和旅游部門領(lǐng)導擔任兼職教授或兼職導師，進一步充實了師資力量，為學生提供了多元化的學術(shù)指導和實踐經(jīng)驗分享。在實踐基地建設(shè)方面，東南大學旅游學系建立了多類型校企合作教研實習基地，涵蓋旅游規(guī)劃、風景區(qū)、博物館、涉外酒店及國際旅行社等。這些實踐基地為學生提供了豐富的實踐機會，使學生能夠?qū)⒄n堂所學理論知識與實際工作相結(jié)合，提升實踐操作能力和解決實際問題的能力。例如，在旅游規(guī)劃實習基地，學生可以參與到真實的旅游規(guī)劃項目中，從項目調(diào)研、資料收集、方案設(shè)計到成果匯報，全方位鍛煉自己的專業(yè)技能；在風景區(qū)實習基地，學生能夠深入了解景區(qū)的運營管理、市場營銷、游客服務等各個環(huán)節(jié)，增強對旅游行業(yè)實際運作的認識。孔敬大學在旅游教育方面也展現(xiàn)出獨特的優(yōu)勢。在學科建設(shè)上，旅游管理專業(yè)注重培養(yǎng)全面發(fā)展的畢業(yè)生，使其對旅游管理以及歷史、語言、文化和資源管理等相關(guān)主題有透徹的理解和知識。專業(yè)課程設(shè)置緊密結(jié)合泰國旅游業(yè)的發(fā)展需求，強調(diào)實踐應用能力的培養(yǎng)。在旅游服務管理方向，課程內(nèi)容涵蓋酒店運營、導游服務、旅游接待等方面，通過實際案例分析和模擬操作，讓學生掌握旅游服務的核心技能和規(guī)范。在旅游市場營銷方向，注重培養(yǎng)學生的市場分析、產(chǎn)品推廣和品牌建設(shè)能力，使學生能夠根據(jù)不同的旅游市場需求，制定有效的營銷策略。孔敬大學擁有一支國際化的師資隊伍，90%的教師擁有博士學位，且聘請了來自世界20多個國家的外教。這些教師不僅具備扎實的專業(yè)知識，還擁有豐富的國際教學經(jīng)驗和行業(yè)實踐經(jīng)驗。他們能夠?qū)H先進的旅游教育理念和教學方法引入課堂，為學生提供國際化的教育視野。在教學過程中，外教們注重培養(yǎng)學生的跨文化交流能力和創(chuàng)新思維，通過組織國際學術(shù)交流活動、開展國際合作項目等方式，讓學生接觸到國際旅游行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。學校與當?shù)丶皣H的旅游企業(yè)建立了廣泛的合作關(guān)系，為學生提供了充足的實踐機會。泰國作為熱門旅游目的地，擁有眾多知名的旅游企業(yè)和豐富的旅游項目，孔敬大學充分利用這一優(yōu)勢，與這些企業(yè)合作建立實習基地。學生可以在酒店、旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)進行實習，參與到實際的旅游項目運作中，積累實踐經(jīng)驗。學校還積極組織學生參與國際旅游項目和交流活動，如國際旅游展會、文化交流活動等，讓學生在實踐中提升自己的專業(yè)能力和國際競爭力。3.3東南大學旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀分析東南大學旅游教育憑借深厚的學術(shù)底蘊與強大的綜合實力，在多個關(guān)鍵領(lǐng)域取得了顯著成就，為旅游行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。在師資隊伍建設(shè)方面，東南大學旅游學系構(gòu)建了一支高素質(zhì)、高水平的師資團隊。專職教師中博士學位占比高達77%，具備海外博士學位或訪學經(jīng)歷的教師占69%。這些教師不僅學術(shù)造詣深厚，還擁有廣闊的國際視野和前沿的學術(shù)理念。他們在旅游文化、旅游地理、遺產(chǎn)旅游、旅游倫理等多個研究方向成果卓著，其中多位教師擔任旅游學界頂級期刊審稿專家。此外，學校還積極聘請國內(nèi)外知名旅游學界、業(yè)界專家學者以及各級文化和旅游部門領(lǐng)導擔任兼職教授或兼職導師，進一步豐富了師資資源，為學生提供了多元化的學術(shù)指導和實踐經(jīng)驗分享。課程體系方面，東南大學旅游教育注重理論與實踐的深度融合。課程設(shè)置涵蓋了旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅游管理學、旅游市場營銷學等基礎(chǔ)理論課程，為學生構(gòu)建了系統(tǒng)的專業(yè)知識框架。同時，開設(shè)了旅游規(guī)劃與設(shè)計、旅游文化與遺產(chǎn)保護、旅游電子商務等實踐應用課程，培養(yǎng)學生的實際操作能力和解決問題的能力。此外，還設(shè)置了跨學科選修課程，如建筑學、地理學、社會學等相關(guān)課程，拓寬學生的知識面和思維視野，使學生能夠從多學科角度理解和分析旅游問題。實踐教學環(huán)節(jié)是東南大學旅游教育的重要特色。學校建立了多類型校企合作教研實習基地，包括旅游規(guī)劃、風景區(qū)、博物館、涉外酒店及國際旅行社等。這些基地為學生提供了豐富的實踐機會，使學生能夠?qū)⒄n堂所學理論知識應用于實際工作中。在實習過程中，學生參與到旅游項目策劃、景區(qū)運營管理、旅游服務接待等實際工作中，積累了寶貴的實踐經(jīng)驗，提升了專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。學校還積極組織學生參加各類旅游專業(yè)競賽，如“挑戰(zhàn)杯”、“全國大學生世界遺產(chǎn)保護論壇”、“全國大學生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽”等，通過競賽鍛煉學生的創(chuàng)新思維和團隊協(xié)作能力。科研成果豐碩也是東南大學旅游教育的一大亮點。全系教師在科研方面積極進取，取得了眾多成果。主編了第一套江蘇旅游高等教育教材（11種）和普通高等教育旅游管理“十一五”規(guī)劃教材，出版學術(shù)著作30余部，在國際和國內(nèi)刊物上發(fā)表旅游學術(shù)論文300余篇。承擔了國家自然科學基金、教育部人文社會科學基金、江蘇省社會科學基金等20余項國家級、省部級研究課題，主持和參加各類旅游規(guī)劃和策劃項目50余項。這些科研成果不僅提升了學校旅游學科的學術(shù)影響力，也為旅游教育提供了堅實的理論支撐，促進了教學質(zhì)量的提高。3.4孔敬大學旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀分析孔敬大學在泰國旅游教育領(lǐng)域地位突出，其發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)出多方面的顯著特點。師資隊伍方面，孔敬大學旅游專業(yè)擁有一支實力強勁的師資團隊。90%的教師擁有博士學位，且聘請了來自世界20多個國家的外教。這些教師不僅具備扎實的專業(yè)知識，還擁有豐富的國際教學經(jīng)驗和行業(yè)實踐經(jīng)驗。他們能夠?qū)H先進的旅游教育理念和教學方法引入課堂，為學生提供國際化的教育視野。例如，在旅游市場營銷課程中，外教們會結(jié)合國際旅游市場的最新案例，引導學生分析不同國家和地區(qū)的旅游市場特點和營銷策略，培養(yǎng)學生的國際市場分析能力和創(chuàng)新思維。同時，教師們還積極參與科研項目，在旅游管理、旅游文化、旅游可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域取得了一定的研究成果，為教學提供了豐富的理論支持。課程設(shè)置緊密圍繞旅游行業(yè)需求，注重培養(yǎng)學生的實踐能力和綜合素質(zhì)。本科課程涵蓋旅游管理、酒店管理、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游文化等多個領(lǐng)域。在旅游管理課程中，除了教授旅游企業(yè)管理的基本理論和方法外，還會通過實際案例分析和模擬運營，讓學生了解旅游企業(yè)的實際運作流程和管理技巧。酒店管理課程則注重培養(yǎng)學生的酒店服務技能和管理能力，包括客房管理、餐飲管理、前臺接待等方面的內(nèi)容。此外，學校還開設(shè)了旅游電子商務、生態(tài)旅游、會展旅游等新興課程，以適應旅游業(yè)不斷發(fā)展變化的需求。在課程教學中，采用理論與實踐相結(jié)合的方式，注重培養(yǎng)學生的實際操作能力和解決問題的能力。例如，在旅游規(guī)劃與開發(fā)課程中，學生會參與到實際的旅游規(guī)劃項目中，從項目調(diào)研、方案設(shè)計到實施評估，全程鍛煉自己的專業(yè)技能。實習實踐環(huán)節(jié)是孔敬大學旅游教育的重要組成部分。學校與當?shù)丶皣H的眾多旅游企業(yè)建立了廣泛的合作關(guān)系，為學生提供了充足的實踐機會。泰國作為熱門旅游目的地，擁有眾多知名的旅游企業(yè)和豐富的旅游項目，孔敬大學充分利用這一優(yōu)勢，與這些企業(yè)合作建立實習基地。學生可以在酒店、旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)進行實習，參與到實際的旅游項目運作中，積累實踐經(jīng)驗。在實習過程中，學生不僅能夠?qū)⑺鶎W理論知識應用到實際工作中，還能了解旅游行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢，提高自己的職業(yè)素養(yǎng)和競爭力。學校還積極組織學生參與國際旅游項目和交流活動，如國際旅游展會、文化交流活動等，讓學生在實踐中提升自己的專業(yè)能力和國際競爭力。國際化辦學是孔敬大學旅游教育的一大特色。學校積極開展國際交流與合作，與歐美、亞洲等多個國家和地區(qū)的高校建立了合作關(guān)系，開展學生交換、教師互訪、學術(shù)交流等活動。學校還采用全英文授課，引進國際通用的教材和教學標準，使學生能夠接觸到國際前沿的旅游知識和理念。此外，孔敬大學還積極吸引國際學生來校學習旅游專業(yè)，為學生營造了國際化的學習氛圍。通過國際化辦學，學生能夠拓寬國際視野，增強跨文化交流能力，更好地適應旅游行業(yè)國際化發(fā)展的需求。3.5兩校課程安排現(xiàn)狀及淺析東南大學旅游管理專業(yè)本科課程體系設(shè)置較為全面，涵蓋通識教育課程、學科基礎(chǔ)課程、專業(yè)教育課程和實踐教學環(huán)節(jié)。通識教育課程包括人文社科、自然科學、體育等公共基礎(chǔ)課程，旨在培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和人文素養(yǎng)。學科基礎(chǔ)課程如旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、管理學原理等，為學生構(gòu)建了旅游專業(yè)的基礎(chǔ)理論框架。專業(yè)教育課程分為專業(yè)必修課和專業(yè)選修課，專業(yè)必修課有旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游服務管理等，深入傳授專業(yè)核心知識；專業(yè)選修課涵蓋旅游文化、旅游電子商務、會展旅游等多個方向，滿足學生個性化發(fā)展需求。實踐教學環(huán)節(jié)包括實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文等，注重培養(yǎng)學生的實踐能力和解決實際問題的能力。孔敬大學旅游管理專業(yè)本科課程同樣注重全面培養(yǎng)學生的能力。課程設(shè)置包括基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和實踐課程。基礎(chǔ)課程涵蓋人文科學、社會科學、外語等方面，拓寬學生的知識面。專業(yè)核心課程如旅游企業(yè)管理、旅游市場營銷、旅游資源開發(fā)、旅游法規(guī)等，系統(tǒng)傳授旅游專業(yè)知識。實踐課程包括實習、實地考察、項目實踐等，強調(diào)學生的實踐操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。在實習環(huán)節(jié)，學生有機會到泰國當?shù)氐木频辍⒙眯猩纭⒕皡^(qū)等旅游企業(yè)進行實習，積累豐富的實踐經(jīng)驗。從課程結(jié)構(gòu)來看，東南大學課程體系中，通識教育課程約占總學分的20%，學科基礎(chǔ)課程約占30%，專業(yè)教育課程約占35%，實踐教學環(huán)節(jié)約占15%。這種結(jié)構(gòu)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，同時突出專業(yè)教育和實踐能力的提升，但實踐教學環(huán)節(jié)占比相對較低。孔敬大學課程體系中，基礎(chǔ)課程約占總學分的30%，專業(yè)核心課程約占40%，實踐課程約占30%。其課程結(jié)構(gòu)更側(cè)重于專業(yè)核心課程和實踐課程，實踐課程占比較高，有利于學生更好地將理論知識應用于實踐。在實踐課程占比方面，孔敬大學明顯高于東南大學。孔敬大學通過大量的實踐課程，讓學生在實際工作中學習和成長，提高學生的職業(yè)技能和就業(yè)競爭力。而東南大學雖然也重視實踐教學，但相對而言，實踐課程的比重還有提升空間。在特色課程方面，東南大學憑借其建筑學、城鄉(xiāng)規(guī)劃學等學科優(yōu)勢，開設(shè)了旅游規(guī)劃與設(shè)計相關(guān)的特色課程，注重培養(yǎng)學生在旅游空間規(guī)劃、景觀設(shè)計等方面的能力。孔敬大學則依托泰國豐富的旅游資源和獨特的文化，開設(shè)了泰國旅游文化、東南亞旅游市場分析等特色課程，讓學生深入了解泰國及東南亞地區(qū)的旅游特色和市場需求。3.6兩校畢業(yè)生就業(yè)比較分析東南大學旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向較為廣泛，涵蓋了旅游行政管理部門、旅游規(guī)劃與策劃機構(gòu)、旅游企業(yè)、旅游教育機構(gòu)等多個領(lǐng)域。部分畢業(yè)生進入各級文化和旅游行政管理部門，從事旅游政策制定、行業(yè)監(jiān)管、旅游資源開發(fā)與管理等工作；一些畢業(yè)生選擇在旅游規(guī)劃與策劃機構(gòu)，參與旅游項目的規(guī)劃、設(shè)計與開發(fā)，發(fā)揮其專業(yè)知識和創(chuàng)新能力。還有不少畢業(yè)生進入旅游企業(yè)，如旅行社、酒店、景區(qū)等，從事市場營銷、運營管理、客戶服務等工作。也有部分畢業(yè)生在旅游教育機構(gòu)擔任教師，為旅游行業(yè)培養(yǎng)后備人才。孔敬大學旅游管理專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)于旅游服務行業(yè)，如酒店、旅行社、景區(qū)等。泰國作為熱門旅游目的地，酒店業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達，為畢業(yè)生提供了豐富的就業(yè)機會。許多畢業(yè)生在泰國當?shù)氐木频陱氖驴头抗芾怼⒉惋嫹铡⑶芭_接待等工作；在旅行社擔任導游、計調(diào)、旅游產(chǎn)品銷售等職位；在景區(qū)負責游客接待、景區(qū)運營管理等工作。也有部分畢業(yè)生選擇從事旅游相關(guān)的教育培訓工作，為泰國旅游行業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。在行業(yè)分布方面，東南大學畢業(yè)生就業(yè)行業(yè)相對多元化，除了傳統(tǒng)的旅游行業(yè)外，還涉及金融、房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)行業(yè)。隨著旅游與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，一些畢業(yè)生憑借其跨學科的知識和技能，在金融機構(gòu)從事旅游金融業(yè)務，在房地產(chǎn)企業(yè)參與旅游地產(chǎn)項目的開發(fā)與運營，在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)從事旅游電子商務等工作。孔敬大學畢業(yè)生則主要集中在旅游行業(yè)，尤其是旅游服務領(lǐng)域，這與泰國旅游業(yè)的發(fā)展特點和市場需求密切相關(guān)。從就業(yè)質(zhì)量來看，東南大學憑借其較高的學校聲譽和綜合實力，畢業(yè)生在就業(yè)市場上具有一定的競爭力，能夠獲得相對較好的薪資待遇和職業(yè)發(fā)展機會。在一些大型旅游企業(yè)和旅游規(guī)劃機構(gòu)，畢業(yè)生往往能夠擔任重要職位，參與核心業(yè)務的開展。孔敬大學畢業(yè)生在泰國旅游行業(yè)也具有較高的認可度，但由于泰國旅游行業(yè)競爭激烈，部分畢業(yè)生在就業(yè)初期可能面臨薪資水平相對較低、工作強度較大的問題。然而，隨著工作經(jīng)驗的積累和個人能力的提升，他們在旅游行業(yè)的職業(yè)發(fā)展前景較為廣闊。在職業(yè)發(fā)展方面，東南大學畢業(yè)生由于具備扎實的理論基礎(chǔ)和較強的學習能力，在職業(yè)發(fā)展過程中，往往能夠較快地適應新的工作環(huán)境和崗位要求，實現(xiàn)職業(yè)晉升。許多畢業(yè)生在工作幾年后，能夠晉升為旅游企業(yè)的中層管理人員或旅游規(guī)劃項目的負責人。孔敬大學畢業(yè)生在旅游行業(yè)中，通過不斷積累實踐經(jīng)驗，提升專業(yè)技能，也能夠在酒店、旅行社等企業(yè)中逐步晉升，成為業(yè)務骨干或管理人員。此外，一些畢業(yè)生還憑借在旅游行業(yè)積累的人脈和資源，自主創(chuàng)業(yè)，開設(shè)旅游相關(guān)企業(yè)。3.7兩校旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀比較分析通過對東南大學和孔敬大學旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀的深入剖析，兩校在多個方面既有相似之處，也存在明顯差異。在教育理念方面，兩校都高度重視旅游教育，致力于培養(yǎng)適應市場需求的專業(yè)人才。東南大學秉持“科研驅(qū)動、注重實踐”的理念，強調(diào)學術(shù)研究與實踐教學的有機結(jié)合，注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，以滿足旅游業(yè)高端化、多元化發(fā)展對人才的需求。孔敬大學則以培養(yǎng)學生的實踐能力和國際化視野為核心，緊密圍繞泰國旅游業(yè)的發(fā)展需求，注重培養(yǎng)學生對旅游行業(yè)實際運作的了解和掌握，使學生能夠迅速適應旅游行業(yè)的工作環(huán)境。教學模式上，兩校都采用了理論教學與實踐教學相結(jié)合的方式。東南大學在理論教學方面，注重知識體系的系統(tǒng)性和完整性，通過課堂講授、學術(shù)講座等形式，向?qū)W生傳授扎實的專業(yè)理論知識。在實踐教學環(huán)節(jié)，建立了多類型校企合作教研實習基地，為學生提供豐富的實踐機會，讓學生在實際工作中鍛煉專業(yè)技能。孔敬大學的理論教學強調(diào)實用性，緊密聯(lián)系旅游行業(yè)實際，通過案例分析、小組討論等方式，幫助學生理解和掌握專業(yè)知識。在實踐教學方面，與當?shù)丶皣H的眾多旅游企業(yè)建立合作關(guān)系，為學生提供大量的實習機會，讓學生在實踐中積累經(jīng)驗，提高解決問題的能力。人才培養(yǎng)目標上，東南大學旨在培養(yǎng)具有深厚理論基礎(chǔ)、創(chuàng)新能力和國際視野的旅游專業(yè)人才，畢業(yè)生能夠在旅游行政管理部門、旅游規(guī)劃與策劃機構(gòu)、旅游企業(yè)等多個領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。孔敬大學側(cè)重于培養(yǎng)具備扎實的旅游專業(yè)知識和實踐技能，能夠在旅游服務行業(yè)從事一線工作的應用型人才，畢業(yè)生主要就業(yè)于酒店、旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)。在課程設(shè)置方面，兩校都涵蓋了旅游管理、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)等核心課程。但東南大學憑借其綜合學科優(yōu)勢，開設(shè)了跨學科選修課程，拓寬學生的知識面和思維視野；孔敬大學則依托泰國豐富的旅游資源和獨特的文化，開設(shè)了泰國旅游文化、東南亞旅游市場分析等特色課程。師資隊伍建設(shè)方面，兩校都擁有高素質(zhì)的教師團隊。東南大學師資隊伍中博士學位占比高，且具有海外經(jīng)歷的教師較多，學術(shù)研究能力較強；孔敬大學90%的教師擁有博士學位，并聘請了來自世界20多個國家的外教，師資隊伍的國際化程度較高。兩校在旅游教育發(fā)展現(xiàn)狀上的異同，反映了中泰兩國不同的教育背景、文化傳統(tǒng)和旅游市場需求。通過比較分析，可以相互借鑒，共同推動旅游教育的發(fā)展。四、中泰旅游教育存在問題與發(fā)展建議4.1目前中國旅游業(yè)及旅游教育存在的問題盡管中國旅游業(yè)與旅游教育取得了顯著成就，但在快速發(fā)展過程中，也逐漸暴露出一系列亟待解決的問題，這些問題在一定程度上制約了旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展以及旅游教育質(zhì)量的提升。在旅游業(yè)方面，旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)存在不均衡與不完善的狀況。在一些熱門旅游景區(qū)，每逢旅游旺季，游客數(shù)量激增，交通擁堵問題嚴重，景區(qū)周邊的公共交通運力不足，停車位短缺，給游客的出行帶來極大不便。部分景區(qū)內(nèi)部的游覽路線規(guī)劃不夠合理，標識不夠清晰，導致游客游覽過程中容易迷路，影響游覽體驗。景區(qū)的衛(wèi)生設(shè)施配備不足，垃圾處理不及時，對景區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生造成負面影響。安全設(shè)施方面也存在隱患，一些景區(qū)的防護欄、安全警示標識設(shè)置不完善，在突發(fā)情況下，難以保障游客的生命安全。旅游產(chǎn)品創(chuàng)新不足，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重。目前，許多旅游景區(qū)的旅游產(chǎn)品仍以傳統(tǒng)的觀光旅游為主，缺乏具有特色和創(chuàng)新性的旅游產(chǎn)品。旅游紀念品也大多千篇一律，缺乏地域特色和文化內(nèi)涵，無法滿足游客多樣化的消費需求。隨著旅游市場的發(fā)展，游客對旅游產(chǎn)品的個性化、體驗化需求日益增長，傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品已難以吸引游客的關(guān)注，制約了旅游業(yè)的發(fā)展。旅游市場秩序有待規(guī)范，存在一些不良現(xiàn)象。部分旅行社存在低價競爭、強制購物等違規(guī)行為，嚴重損害了游客的合法權(quán)益，影響了旅游行業(yè)的整體形象。一些景區(qū)周邊存在無證經(jīng)營的小商販，售賣假冒偽劣商品，擾亂了市場秩序。旅游服務質(zhì)量參差不齊，部分從業(yè)人員服務意識淡薄，專業(yè)素養(yǎng)不高，無法為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務。從旅游教育角度來看，存在理論與實踐脫節(jié)的問題。在旅游教育過程中，部分院校過于注重理論知識的傳授，忽視了實踐教學環(huán)節(jié)的重要性。課程設(shè)置與實際工作需求存在一定差距，學生在課堂上學到的理論知識，在實際工作中難以得到有效應用。實踐教學基地建設(shè)不足，學生缺乏足夠的實踐機會，導致學生的實踐操作能力和解決實際問題的能力較弱，畢業(yè)后難以快速適應旅游行業(yè)的工作要求。旅游教育的國際化程度較低。隨著旅游業(yè)的全球化發(fā)展，對具有國際視野和跨文化交流能力的旅游專業(yè)人才需求日益增加。然而，目前中國旅游教育在國際化方面仍存在不足，部分院校的課程體系中，國際化課程的比重較低，缺乏對國際旅游市場動態(tài)和前沿理論的關(guān)注。教師隊伍的國際化水平有待提高，具有海外學習和工作經(jīng)歷的教師數(shù)量較少，難以將國際先進的教育理念和教學方法引入課堂。學生參與國際交流與合作的機會有限，國際視野不夠開闊，跨文化交流能力較弱。旅游教育資源分布不均衡，不同地區(qū)、不同層次院校之間存在較大差距。一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的院校，擁有豐富的教學資源，包括先進的教學設(shè)施、優(yōu)秀的師資隊伍和充足的實踐教學基地。而一些經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的院校，教學資源相對匱乏，教學設(shè)施陳舊，師資力量薄弱，實踐教學難以有效開展。本科院校與高職院校之間也存在差異，本科院校注重理論教學，實踐教學相對薄弱；高職院校則更側(cè)重于實踐技能的培養(yǎng)，但在理論教學方面存在不足。這種資源分布的不均衡，影響了旅游教育的整體質(zhì)量和發(fā)展水平。4.2目前泰國旅游業(yè)及旅游教育存在的問題泰國旅游業(yè)與旅游教育在發(fā)展過程中也面臨著一系列不容忽視的問題，這些問題對泰國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和旅游教育質(zhì)量的提升構(gòu)成了挑戰(zhàn)。在旅游業(yè)方面，泰國面臨著安全隱患與游客信心受挫的困境。近年來，泰國的網(wǎng)絡詐騙案件呈上升趨勢，尤其是針對外國游客的詐騙手段層出不窮。一些不法分子利用游客對當?shù)丨h(huán)境不熟悉、語言不通等特點，通過虛假旅游項目、購物欺詐等方式騙取游客錢財，給游客的財產(chǎn)安全帶來威脅。此外，泰國部分地區(qū)存在社會治安問題，如盜竊、搶劫等犯罪行為時有發(fā)生，影響了游客的人身安全。演員王星經(jīng)泰國落入緬甸詐騙窩點事件，在國內(nèi)社交媒體引發(fā)大量關(guān)注，盡管泰國當局迅速采取行動完成解救，但泰國作為熱門旅游目的地的形象仍受到嚴重影響，許多中國游客對前往泰國旅游表示擔憂，甚至取消行程。這一事件導致泰國旅游的預訂量下降，泰國旅游業(yè)和經(jīng)濟預計將因春節(jié)旅行取消而受到打擊。公共衛(wèi)生問題也給泰國旅游業(yè)帶來了挑戰(zhàn)。新冠疫情的沖擊使泰國旅游業(yè)遭受重創(chuàng)，盡管疫情已得到一定程度控制，但其余波依舊影響著旅行者的決策。游客在出行時會考慮健康風險，而泰國一些熱門旅游地區(qū)的醫(yī)療資源相對緊張，無法滿足游客在突發(fā)疾病時的就醫(yī)需求，這進一步降低了游客對泰國旅游的信心。泰國旅游業(yè)還面臨著環(huán)境保護方面的嚴峻挑戰(zhàn)。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，泰國一些自然景點在短期內(nèi)被過度開發(fā)，能源耗費、污染等問題日益嚴重，損害了景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展能力。例如，一些海灘因游客超載而變得擁擠不堪，垃圾堆積，海水污染，破壞了原本美麗的自然景觀，降低了游客的旅游體驗。從旅游教育角度來看，存在教育資源分配不均的問題。泰國的旅游教育資源主要集中在曼谷、普吉島等旅游發(fā)達地區(qū)的高校，而其他地區(qū)的高校旅游教育資源相對匱乏。這導致不同地區(qū)的學生接受旅游教育的質(zhì)量存在差異，一些學生無法獲得優(yōu)質(zhì)的教育資源，影響了他們的職業(yè)發(fā)展。旅游教育與行業(yè)需求的契合度有待提高。隨著泰國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)對人才的需求也在不斷變化，對具有創(chuàng)新能力、跨文化交流能力和數(shù)字化技能的旅游人才需求日益增加。然而，目前泰國的旅游教育在課程設(shè)置、教學內(nèi)容等方面未能及時跟上行業(yè)發(fā)展的步伐，與行業(yè)需求存在一定脫節(jié)。一些高校的旅游專業(yè)課程仍然側(cè)重于傳統(tǒng)的旅游服務技能培養(yǎng)，缺乏對新興旅游領(lǐng)域和前沿知識的關(guān)注，導致學生畢業(yè)后難以適應旅游行業(yè)的實際工作需求。此外，泰國旅游教育還面臨著畢業(yè)生質(zhì)量下降的問題。由于旅游教育規(guī)模的快速擴張，部分高校在師資力量、教學設(shè)施等方面未能及時跟上，導致教學質(zhì)量下滑。一些教師缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗，教學方法單一，無法激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)新思維。同時，部分學生在學習過程中缺乏主動性和自律性，對專業(yè)知識的掌握不夠扎實，實踐能力不足，這些都影響了畢業(yè)生的質(zhì)量，降低了他們在就業(yè)市場上的競爭力。4.3東南大學與孔敬大學旅游教育發(fā)展建議針對東南大學與孔敬大學旅游教育存在的問題，為促進兩校旅游教育的進一步發(fā)展，提升旅游教育質(zhì)量，培養(yǎng)適應市場需求的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，提出以下發(fā)展建議：課程改革：東南大學應加強實踐課程比重，增加實踐課程學分占比，例如將實踐課程學分占比從目前的15%逐步提高至30%。優(yōu)化課程設(shè)置，結(jié)合旅游行業(yè)發(fā)展的新趨勢和市場需求，及時更新課程內(nèi)容，增加新興旅游領(lǐng)域的課程，如智慧旅游、旅游大數(shù)據(jù)分析等。加強跨學科課程建設(shè)，充分發(fā)揮學校綜合學科優(yōu)勢，開設(shè)更多跨學科選修課程，如旅游與心理學、旅游與法學等，拓寬學生知識面和思維視野。孔敬大學可進一步優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，在保持實踐課程優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，適當增加理論課程的深度和廣度，提升學生的理論素養(yǎng)。加強國際化課程建設(shè)，增加國際旅游法規(guī)、國際旅游市場分析等課程，培養(yǎng)學生的國際視野和跨文化交流能力。注重課程的整合與銜接，避免課程內(nèi)容的重復，提高課程體系的邏輯性和系統(tǒng)性。師資建設(shè)：東南大學應加強教師實踐能力培養(yǎng)，建立教師定期到旅游企業(yè)掛職鍛煉的制度，要求教師每3-5年到旅游企業(yè)掛職鍛煉半年以上，提升教師的實踐經(jīng)驗和行業(yè)洞察力。引進具有豐富實踐經(jīng)驗的行業(yè)專家，充實師資隊伍，聘請旅游企業(yè)高管、資深導游等擔任兼職教師，承擔實踐課程教學任務。完善教師評價體系，將教師的實踐教學成果、行業(yè)服務貢獻等納入評價指標，激勵教師積極參與實踐教學和行業(yè)服務。孔敬大學需提升教師的學術(shù)水平，鼓勵教師開展學術(shù)研究，參加國內(nèi)外學術(shù)會議，與國際知名學者開展合作研究，提高教師在國際學術(shù)界的影響力。加強本土教師培養(yǎng)，通過選派教師到國內(nèi)外知名高校進修、開展內(nèi)部培訓等方式，提升本土教師的教學水平和專業(yè)素養(yǎng)。優(yōu)化外教管理，建立科學的外教評價機制，確保外教教學質(zhì)量，充分發(fā)揮外教在國際化教學中的作用。國際合作：東南大學應積極開展國際交流與合作，與更多國際知名旅游院校建立合作關(guān)系，開展學生交換、教師互訪、聯(lián)合培養(yǎng)等項目。例如，與美國康奈爾大學、瑞士洛桑酒店管理學院等建立長期合作關(guān)系。鼓勵學生參加國際交流項目，為學生提供國際實習、國際競賽等機會，拓寬學生國際視野，提高學生的國際競爭力。加強國際科研合作，與國際旅游研究機構(gòu)開展合作研究，共同攻克旅游領(lǐng)域的重大課題，提升學校旅游學科的國際影響力。孔敬大學可進一步拓展國際合作領(lǐng)域，除了與歐美高校合作外，加強與亞洲、非洲等地區(qū)高校的合作，開展多元化的國際交流與合作項目。積極參與國際旅游教育標準的制定，提升泰國旅游教育在國際上的話語權(quán)。吸引更多國際學生來校學習，營造國際化的學習氛圍，促進不同文化之間的交流與融合。實踐教學：東南大學應加強實踐教學基地建設(shè)，與更多優(yōu)質(zhì)旅游企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，拓寬實踐教學基地類型，如增加旅游電子商務企業(yè)、旅游科技公司等作為實踐教學基地。豐富實踐教學形式，除了傳統(tǒng)的實習、實訓外，開展項目式教學、案例教學、模擬教學等，提高學生的實踐操作能力和解決問題的能力。建立實踐教學質(zhì)量監(jiān)控體系，加強對實踐教學過程的監(jiān)督和管理，確保實踐教學質(zhì)量。孔敬大學可完善實習管理制度，加強對學生實習過程的指導和管理，建立實習指導教師全程跟蹤制度，及時解決學生實習中遇到的問題。加強實踐教學設(shè)施建設(shè)，投入資金更新實踐教學設(shè)備，建設(shè)現(xiàn)代化的旅游模擬實驗室、實訓中心等，為學生提供良好的實踐教學條件。開展實踐教學成果展示活動，展示學生的實踐成果，激發(fā)學生參與實踐教學的積極性。校企合作：東南大學應加強與旅游企業(yè)的深度合作，建立校企合作協(xié)同育人機制，共同制定人才培養(yǎng)方案、課程標準，開展教學活動。例如，與攜程、途牛等旅游企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)需求定制課程，開展訂單式人才培養(yǎng)。推動產(chǎn)學研合作，與旅游企業(yè)共同開展旅游規(guī)劃、旅游產(chǎn)品開發(fā)等項目，將科研成果轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力，提升學校服務社會