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文檔簡介
洗菜車間設備管理制度一、總則1.目的為了加強洗菜車間設備的管理,確保設備正常運行,提高生產效率,保證蔬菜清洗質量,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司洗菜車間內所有設備的管理,包括但不限于清洗機、輸送機、分揀臺、消毒設備等。3.管理職責設備管理部門負責洗菜車間設備的統一管理,制定設備管理制度、操作規程,組織設備的選型、采購、安裝、調試、驗收等工作。洗菜車間負責設備的日常使用、維護保養、清潔衛生等工作,確保設備處于良好運行狀態。使用人員負責按照操作規程正確使用設備,發現設備故障及時報告,并配合維修人員進行維修。維修人員負責設備的維修、保養工作,制定維修計劃,及時排除設備故障,確保設備正常運行。二、設備的采購與驗收1.采購計劃根據生產需求和設備運行狀況,由設備管理部門制定設備采購計劃,明確采購設備的名稱、規格、型號、數量等。采購計劃需經公司領導審批后實施。2.選型與采購設備管理部門負責組織相關人員對采購設備進行選型,選擇質量可靠、性能穩定、操作簡便、維護方便的設備。按照公司采購流程進行設備采購,簽訂采購合同,明確設備的技術要求、質量標準、交貨期、售后服務等條款。3.驗收設備到貨后,由設備管理部門組織采購人員、使用部門、維修人員等進行驗收。驗收內容包括設備的數量、規格、型號、外觀質量、隨機附件、技術資料等,同時對設備進行試運行,檢查設備的運行狀況和性能指標。驗收合格后,填寫設備驗收報告,辦理設備入庫手續。驗收不合格的設備,及時與供應商聯系,要求其退換貨或進行整改。三、設備的安裝與調試1.安裝準備設備管理部門根據設備安裝說明書和現場實際情況,制定設備安裝方案,明確安裝步驟、安裝人員、安裝時間等。安裝人員在安裝前應熟悉設備安裝說明書和安裝方案,準備好安裝所需的工具和材料。2.安裝調試按照設備安裝方案進行設備安裝,確保設備安裝牢固、水平度符合要求。設備安裝完成后,進行電氣連接和管道連接,檢查連接是否正確、牢固。接通電源,對設備進行調試,檢查設備的運行狀況和性能指標,如清洗效果、輸送速度、消毒效果等,確保設備達到設計要求。調試過程中發現的問題,及時進行整改,直至設備調試合格。四、設備的操作規程1.操作規程的制定設備管理部門根據設備的性能特點和使用要求,制定設備操作規程,明確設備的操作步驟、操作方法、注意事項等。操作規程應經設備管理部門負責人審核,公司領導批準后實施。2.操作規程的培訓設備管理部門負責組織對使用人員進行操作規程的培訓,確保使用人員熟悉操作規程。培訓內容包括操作規程的講解、實際操作演示、常見故障排除等。培訓結束后,對使用人員進行考核,考核合格后方可上崗操作。3.操作規程的執行使用人員在操作設備前,應認真閱讀操作規程,嚴格按照操作規程進行操作。在操作過程中,應密切關注設備的運行狀況,如發現異常情況,應立即停機檢查,排除故障后方可繼續操作。嚴禁使用人員擅自更改操作規程或違規操作設備。五、設備的日常使用與維護1.日常使用使用人員應按照操作規程正確使用設備,確保設備正常運行。每天開機前,應對設備進行檢查,包括設備的外觀、連接部位、電氣系統、潤滑系統等,發現問題及時處理。設備運行過程中,應注意觀察設備的運行狀況,如清洗效果、輸送速度、消毒效果等,如有異常情況應及時報告。每天工作結束后,應關閉設備電源,清理設備表面的雜物和污垢,保持設備清潔衛生。2.日常維護設備管理部門負責制定設備日常維護計劃,明確維護內容、維護周期、維護人員等。維護人員應按照日常維護計劃對設備進行維護,包括設備的清潔、潤滑、緊固、檢查等。定期對設備的易損件進行檢查和更換,確保設備的正常運行。對設備的運行狀況進行記錄,包括設備的開機時間、關機時間、運行參數、維護情況等,建立設備運行檔案。六、設備的維修與保養1.維修計劃設備管理部門根據設備的運行狀況和維修記錄,制定設備維修計劃,明確維修內容、維修時間、維修人員等。維修計劃需經設備管理部門負責人審核,公司領導批準后實施。2.維修實施維修人員按照維修計劃對設備進行維修,在維修過程中,應嚴格遵守維修操作規程,確保維修質量。維修完成后,應對設備進行調試,檢查設備的運行狀況和性能指標,確保設備正常運行。維修人員應填寫維修記錄,包括設備故障現象、故障原因、維修方法、維修更換的零部件等,建立設備維修檔案。3.保養制度設備管理部門制定設備保養制度,明確保養內容、保養周期、保養人員等。保養人員應按照保養制度對設備進行保養,包括設備的清潔、潤滑、緊固、檢查等。定期對設備進行全面保養,對設備的機械部件、電氣系統、液壓系統等進行檢查和維護,確保設備的性能和精度。對設備的保養情況進行記錄,建立設備保養檔案。七、設備的安全管理1.安全操作規程設備管理部門根據設備的性能特點和使用要求,制定設備安全操作規程,明確設備的安全操作步驟、安全注意事項等。安全操作規程應經設備管理部門負責人審核,公司領導批準后實施。2.安全培訓設備管理部門負責組織對使用人員進行安全培訓,確保使用人員熟悉安全操作規程。培訓內容包括安全操作規程的講解、安全事故案例分析、安全防范措施等。培訓結束后,對使用人員進行考核,考核合格后方可上崗操作。3.安全檢查設備管理部門定期對設備進行安全檢查,檢查設備的安全防護裝置是否完好、電氣系統是否安全可靠、機械部件是否正常等。對檢查中發現的安全隱患,及時下達整改通知書,要求使用部門或維修人員限期整改。使用人員在操作設備前,應檢查設備的安全防護裝置是否完好,如發現安全防護裝置損壞或缺失,應及時報告并停止使用設備。4.應急處理制定設備安全應急預案,明確應急處理流程、應急救援措施等。定期組織應急演練,提高使用人員和維修人員的應急處理能力。設備發生安全事故時,應立即停止設備運行,采取應急救援措施,保護事故現場,并及時報告公司領導和相關部門。八、設備的報廢管理1.報廢條件設備已超過規定的使用年限,且技術性能落后,無法滿足生產需求。設備因損壞嚴重,無法修復或維修成本過高,無維修價值。設備因技術進步,已被新型設備所替代,繼續使用會影響產品質量或生產效率。設備因其他原因,如環保要求、安全隱患等,需要報廢。2.報廢申請使用部門或設備管理部門根據設備的實際情況,填寫設備報廢申請表,說明設備報廢的原因、設備名稱、規格、型號、購置時間、使用年限等。設備報廢申請表需經使用部門負責人、設備管理部門負責人審核,公司領導批準后實施。3.報廢處理設備管理部門負責組織對報廢設備進行處理,可采用報廢變賣、報廢拆解等方式。對報廢設備的處理情況進行記錄,包括設備的報廢時間、處理方式、處理價格等,建立設備報廢檔案。九、設備的檔案管理1.檔案內容設備檔案包括設備的采購合同、設備驗收報告、設備安裝調試記錄、設備操作規程、設備運行記錄、設備維修記錄、設備保養記錄、設備安全檢查記錄、設備報廢申請表等。設備檔案應按照設備名稱、規格、型號等分類整理,建立電子檔案和紙質檔案。2.檔案保管設備管理部門指定專人負責設備檔案的保管,確保檔案的安全、完整。設備檔案應存放在干燥、通風、防火、防潮的地方,防止檔案損壞或丟失。
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