伊利專柜管理制度一、總則1.目的本制度旨在規范伊利專柜的運營管理，確保專柜銷售活動的順利開展，提升品牌形象，提高銷售業績，保障消費者權益，實現公司與專柜的共同發展。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有伊利專柜，包括但不限于商場專柜、超市專柜、專賣店等。3.基本原則依法合規原則：專柜運營必須遵守國家法律法規及相關政策要求。品牌形象維護原則：始終保持伊利品牌的良好形象，傳遞積極、健康的品牌價值觀。顧客至上原則：以顧客需求為導向，提供優質的產品和服務，確保顧客滿意度。團隊協作原則：專柜員工應相互協作，與公司各部門緊密配合，共同完成銷售目標。二、專柜人員管理1.人員招聘與選拔根據專柜運營需求，由公司人力資源部門負責招聘專柜銷售人員。招聘信息應明確崗位職責、任職要求、薪資待遇等內容。選拔過程應遵循公平、公正、公開的原則，通過面試、筆試、實際操作等環節，選拔出具備專業知識、銷售技能和良好服務意識的人員。2.培訓與發展新員工入職后，應接受公司統一組織的入職培訓，培訓內容包括公司概況、產品知識、銷售技巧、服務規范、企業文化等。定期組織專柜銷售人員參加專業培訓和技能提升課程，如產品知識更新培訓、銷售技巧進階培訓、客戶關系管理培訓等，以提高員工的業務水平和綜合素質。鼓勵員工自我學習和發展，對在學習和工作中表現優秀的員工給予表彰和獎勵，并提供晉升機會。3.崗位職責與分工專柜銷售人員應明確各自的崗位職責，包括但不限于產品銷售、庫存管理、陳列維護、客戶服務等。專柜主管負責專柜的整體運營管理，包括人員管理、銷售任務分配、業績考核、與公司及商場等相關部門的溝通協調等工作。各崗位之間應密切協作，形成高效的工作團隊，確保專柜各項工作的順利開展。4.考勤與休假專柜員工應遵守公司的考勤制度，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。員工請假應提前按照公司規定的流程提交請假申請，經批準后方可休假。請假期間應做好工作交接，確保專柜工作不受影響。公司根據國家法律法規及公司實際情況，制定合理的休假制度，保障員工的合法權益。三、專柜銷售管理1.銷售目標設定公司根據市場情況、專柜所在區域及過往銷售數據等因素，為各專柜制定年度、季度和月度銷售目標。銷售目標應明確、具體、可衡量，并分解到每個銷售人員，確保目標的可操作性和激勵性。2.銷售策略制定專柜應根據銷售目標和市場動態，制定相應的銷售策略。銷售策略包括產品推廣策略、促銷活動策略、客戶關系維護策略等。產品推廣策略應結合伊利產品特點和市場需求，通過多種渠道進行宣傳推廣，如專柜陳列展示、現場演示、發放宣傳資料等。促銷活動策略應根據節假日、新品上市等時機，制定有針對性的促銷活動方案，如打折優惠、滿減活動、贈品促銷等，以吸引消費者購買。客戶關系維護策略應注重與顧客的溝通互動，建立良好的客戶關系。通過會員制度、客戶回訪、生日關懷等方式，提高顧客的忠誠度和復購率。3.銷售流程規范顧客進入專柜時，銷售人員應主動熱情地迎接，詢問顧客需求，并提供專業的產品介紹和建議。根據顧客需求，為顧客推薦合適的產品，并詳細介紹產品的特點、功效、使用方法等信息，解答顧客疑問。協助顧客挑選產品，提供試吃、試用等服務，確保顧客滿意后進行銷售交易。銷售過程中應準確錄入銷售信息，開具正規發票或銷售憑證。完成銷售后，及時為顧客提供售后服務，如產品退換貨、質量問題處理等，確保顧客權益得到保障。4.銷售數據分析與評估專柜應定期對銷售數據進行統計和分析，包括銷售額、銷售量、客單價、銷售時段、產品銷售排名等指標。通過銷售數據分析，了解銷售情況和市場動態，發現銷售過程中存在的問題和不足，及時調整銷售策略和工作計劃。公司將定期對專柜的銷售業績進行評估，根據銷售目標完成情況、銷售增長幅度、市場份額提升等指標，對表現優秀的專柜和銷售人員進行表彰和獎勵，對未達標的專柜和銷售人員進行督促和指導，必要時進行調整。四、專柜產品管理1.產品陳列專柜應按照公司統一的陳列標準進行產品陳列，確保產品陳列整齊、美觀、醒目，便于顧客選購。陳列應遵循分類陳列、關聯陳列、重點陳列等原則，將不同品類、規格、口味的產品進行合理擺放，突出產品特色和優勢。定期對產品陳列進行檢查和調整，根據銷售情況、新品上市等因素，及時更換陳列位置和產品組合，保持陳列的新鮮感和吸引力。2.庫存管理專柜應建立完善的庫存管理制度，準確記錄產品的出入庫情況，確保庫存數量準確無誤。根據銷售情況和市場需求預測，合理控制庫存水平，避免庫存積壓或缺貨現象的發生。定期對庫存進行盤點，確保賬實相符。對于臨近保質期或滯銷的產品，應及時與公司溝通協調，采取促銷、退貨等措施進行處理，減少庫存損失。3.產品質量與安全專柜銷售人員應嚴格遵守產品質量與安全規定，確保所銷售的伊利產品符合國家相關標準和質量要求。加強對產品的日常檢查，如外觀、包裝、保質期等，發現問題產品應立即停止銷售，并及時上報公司進行處理。積極配合公司及相關部門的產品質量抽檢工作，提供真實、準確的產品信息和銷售數據。五、專柜形象管理1.專柜環境布置專柜應保持整潔、衛生、舒適的購物環境，定期進行清潔和整理。根據伊利品牌形象和專柜定位，合理布置專柜內部環境，如張貼品牌宣傳海報、懸掛產品吊旗、擺放展示道具等，營造良好的品牌氛圍。確保專柜內的燈光、音響、空調等設施正常運行，為顧客提供舒適的購物體驗。2.品牌標識使用專柜應嚴格按照公司規定使用伊利品牌標識，不得擅自更改、變形或使用未經授權的品牌標識。品牌標識的使用應清晰、規范、醒目，確保在專柜的顯著位置展示，如店招、燈箱、陳列架等。注意維護品牌標識的完整性和清潔度，如有損壞或褪色應及時更換或修復。3.服務形象規范專柜銷售人員應保持良好的服務形象，著裝整齊、得體，佩戴統一的工牌。言行舉止應文明、禮貌、熱情，使用規范的服務用語，不得與顧客發生爭吵或沖突。注重個人衛生，保持良好的精神狀態，以積極的態度為顧客提供優質的服務。六、專柜促銷活動管理1.促銷活動策劃公司根據市場情況和銷售目標，定期策劃各類促銷活動。促銷活動策劃應充分考慮消費者需求、競爭對手動態、產品特點等因素，制定具有吸引力和可操作性的活動方案。促銷活動方案應包括活動主題、活動時間、活動內容、促銷產品、宣傳推廣方式、人員安排、預算等詳細內容。2.促銷活動執行專柜應按照公司制定的促銷活動方案，認真組織實施促銷活動。確?；顒蝇F場布置符合要求，宣傳資料發放到位，銷售人員熟悉活動內容并能夠準確向顧客介紹。在促銷活動期間，加強現場管理，維護活動秩序，確保顧客購物安全。及時處理顧客在活動過程中提出的問題和投訴，保障顧客權益?；顒咏Y束后，對促銷活動進行總結和評估，分析活動效果和存在的問題，為今后的促銷活動提供經驗參考。3.促銷活動宣傳推廣公司將通過多種渠道對促銷活動進行宣傳推廣，如公司官網、社交媒體平臺、線下廣告投放、會員短信通知等。專柜應積極配合公司的宣傳推廣工作，在專柜內張貼活動海報、擺放宣傳資料、利用電子顯示屏播放活動信息等，吸引顧客關注。鼓勵專柜銷售人員向顧客主動介紹促銷活動內容，引導顧客參與活動，提高活動的知曉度和參與度。七、專柜財務管理1.銷售收款管理專柜應使用公司統一規定的收款設備和系統，確保銷售收款的準確、及時和安全。銷售人員在收款過程中應嚴格按照操作流程進行，認真核對商品信息和金額，避免收款錯誤。每日營業結束后，專柜主管應及時核對銷售收款金額與系統記錄是否一致，并將款項存入公司指定賬戶。2.費用報銷管理專柜發生的費用報銷應按照公司財務制度的規定進行申請和審批。費用報銷包括辦公用品、宣傳資料、促銷活動費用等。報銷人員應填寫詳細的費用報銷單，注明費用發生的時間、內容、金額等信息，并附上相關發票或憑證。專柜主管對報銷申請進行審核，確保費用支出合理合規，審核通過后提交公司財務部門進行報銷。3.財務報表與分析專柜應定期向公司財務部門報送財務報表，包括銷售日報表、庫存報表、費用報表等。財務報表應真實、準確、完整地反映專柜的財務狀況和經營成果。公司財務部門將對專柜的財務報表進行分析，為公司決策提供數據支持。專柜應積極配合財務部門的工作，及時提供相關財務數據和信息。八、專柜與公司及相關部門溝通協調管理1.與公司內部溝通協調專柜應與公司各部門保持密切溝通，及時反饋專柜運營過程中出現的問題和需求。如與市場部門溝通產品推廣和促銷活動事宜，與物流部門溝通產品配送和庫存補充問題等。積極配合公司組織的各項工作和活動，按照公司要求及時完成相關任務。如參加公司會議、培訓、新品發布會等。定期向公司匯報專柜的銷售業績、市場動態、顧客反饋等情況，為公司決策提供參考依據。2.與商場等相關部門溝通協調專柜應與商場等相關部門建立良好的合作關系，遵守商場的各項管理規定。如按時繳納租金、物業管理費等費用，配合商場的安全檢查、環境衛生檢查等工作。積極參與商場組織的各類促銷活動和推廣活動，爭取更多的展示機會和資源支持。及時與商場溝通專柜的經營情況和需求，如場地調整、設施維修等問題，共同協商解決辦法，確保專柜的正常運營。九、專柜考核與獎懲管理1.考核指標與標準公司將從銷售業績、品牌形象維護、顧客滿意度、團隊協作等方面對專柜進行考核?？己酥笜藨鞔_、具體、可量化，便于考核評價。銷售業績考核主要依據銷售目標完成情況、銷售額增長幅度、市場份額提升等指標進行評估。品牌形象維護考核包括專柜環境布置、品牌標識使用、服務形象規范等方面的執行情況。顧客滿意度考核通過顧客調查、投訴處理等方式，了解顧客對產品質量、服務水平、購物環境等方面的滿意度。團隊協作考核主要考察專柜員工之間的協作配合情況、工作積極性和主動性等。2.考核方式與周期考核方式采用定期考核與不定期考核相結合的方式。定期考核每月或每季度進行一次，不定期考核根據公司工作安排或突發事件隨時進行?？己诉^程中，將通過數據統計、現場檢查、顧客反饋、員工自評與互評等多種方式收集考核信息，確?？己私Y果的客觀、公正。3.獎懲措施對于考核結果優秀的專柜和個人，公司將給予表彰和獎勵。表彰方式包括頒發榮譽證書、獎金、晉升機會