伙房用氣管理制度一、總則1.目的為加強公司伙房用氣安全管理，規范用氣行為，防止發生用氣安全事故，保障員工生命財產安全和公司正常生產生活秩序，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內伙房使用燃氣（包括天然氣、液化氣等）的相關管理活動。3.基本原則遵循“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，堅持“誰使用、誰負責”的原則，確保伙房用氣安全。二、用氣管理職責1.伙房管理部門職責負責伙房用氣的日常管理工作，制定并執行相關用氣管理制度。定期組織伙房操作人員進行安全培訓和教育，提高安全意識和操作技能。對伙房用氣設備設施進行日常檢查和維護，確保其正常運行。負責與燃氣供應單位溝通協調，及時解決用氣過程中出現的問題。2.燃氣供應單位職責按照國家相關標準和規定，為公司伙房提供安全、穩定的燃氣供應服務。對公司伙房的燃氣管道、閥門、計量器具等設施進行定期檢查和維護，確保其安全可靠。向公司提供燃氣安全使用宣傳資料，指導公司正確使用燃氣。在接到公司伙房用氣故障報修通知后，及時安排維修人員進行搶修。3.伙房操作人員職責嚴格遵守伙房用氣安全操作規程，正確使用燃氣設備設施。負責伙房內燃氣設備設施的日常清潔和保養，發現問題及時報告。在使用燃氣前，檢查燃氣管道、閥門等是否正常，確保無泄漏等安全隱患。在用氣過程中，密切關注燃氣設備運行情況，發現異常及時采取措施并報告。離開伙房時，關閉燃氣閥門，確保用氣安全。三、用氣設備設施管理1.設備選型與安裝伙房使用的燃氣設備設施必須符合國家相關標準和規定，由具有相應資質的單位進行選型和安裝。燃氣管道、閥門、計量器具等設施應安裝在通風良好、便于操作和維護的位置，不得設置在臥室、地下室、半地下室等通風不良的場所。燃氣設備設施的安裝應牢固可靠，連接部位應密封良好，不得有泄漏現象。2.設備維護與保養伙房管理部門應建立燃氣設備設施維護保養制度，定期對設備設施進行檢查、維護和保養。燃氣設備設施的維護保養工作應由專業人員或經過培訓的人員進行，確保維護保養質量。對燃氣管道、閥門等設施進行檢查時，應重點檢查是否有泄漏、腐蝕、損壞等情況，發現問題及時處理。定期對燃氣灶具、熱水器等設備進行清潔和調試，確保其正常運行。按照設備設施的使用說明書要求，定期更換燃氣設備設施的易損件，如燃氣灶具的點火器、電池等。3.設備更新與改造隨著公司發展和技術進步，應及時對伙房燃氣設備設施進行更新和改造，提高用氣安全性和效率。燃氣設備設施的更新與改造應符合國家相關標準和規定，由具有相應資質的單位進行設計和施工。在進行燃氣設備設施更新與改造前，應制定詳細的方案，報公司相關部門審批后實施。四、用氣安全操作規程1.燃氣使用前檢查每次使用燃氣前，操作人員應檢查燃氣管道、閥門、計量器具等設施是否正常，連接部位是否牢固，有無泄漏現象。檢查燃氣灶具、熱水器等設備的點火裝置、火焰調節裝置等是否正常。開啟燃氣閥門后，觀察燃氣表指針是否轉動，確認燃氣供應正常。2.點火操作使用燃氣灶具點火時，應先打開灶具開關，再按下點火按鈕，點火成功后調整火焰大小至合適狀態。使用燃氣熱水器點火時，應按照熱水器使用說明書的要求進行操作，先打開燃氣閥門，再啟動熱水器，點火成功后觀察火焰是否正常。點火時若出現連續打火不著的情況，應關閉燃氣閥門，待燃氣散盡后再重新點火，嚴禁在燃氣泄漏的情況下點火。3.用氣過程中注意事項在用氣過程中，操作人員不得離開伙房，應密切關注燃氣設備運行情況，隨時注意火焰是否正常，有無脫火、回火等現象。保持伙房通風良好，防止燃氣積聚引發安全事故。使用燃氣灶具時，應打開抽油煙機或窗戶，確保空氣流通。嚴禁在伙房內使用明火或其他熱源烘烤燃氣管道、閥門等設施。不得擅自改動燃氣管道、閥門等設施，如需改動應報公司相關部門批準，并由專業人員進行操作。4.用氣結束后操作用氣結束后，操作人員應先關閉燃氣灶具開關，再關閉燃氣閥門，確保燃氣供應切斷。檢查燃氣設備設施是否正常，有無異常氣味或泄漏現象。關閉伙房內的電器設備電源，清理伙房衛生。五、用氣安全檢查與隱患排查1.日常檢查伙房操作人員應每天對燃氣設備設施進行檢查，重點檢查燃氣管道、閥門、計量器具等設施是否正常，連接部位是否牢固，有無泄漏現象。伙房管理部門應每周組織一次對伙房用氣情況的全面檢查，檢查內容包括燃氣設備設施的運行狀況、安全操作規程執行情況、通風情況等。2.定期檢查公司應每季度組織一次對伙房燃氣設備設施的全面檢查，由專業人員或委托具有相應資質的檢測機構進行檢查。定期檢查內容包括燃氣管道的耐壓試驗、閥門的密封性檢測、計量器具的準確性校驗等，確保燃氣設備設施安全可靠。3.隱患排查與整改在安全檢查過程中，發現用氣安全隱患應立即進行記錄，并采取相應的措施進行整改。對于一般安全隱患，伙房管理部門應及時組織人員進行整改，整改完成后進行復查，確保隱患消除。對于重大安全隱患，應立即停止用氣，并采取有效的防范措施，同時報公司相關部門，由公司組織制定整改方案，限期整改。整改完成后，經專業人員驗收合格后方可恢復用氣。六、應急管理1.應急預案制定公司應制定伙房用氣安全應急預案，明確應急組織機構、應急響應程序、應急處置措施等內容。應急預案應定期進行修訂和演練，確保其科學性、實用性和可操作性。2.應急培訓與演練伙房管理部門應定期組織伙房操作人員進行應急培訓，使其熟悉應急預案內容，掌握應急處置技能。公司應每年至少組織一次伙房用氣安全應急演練，檢驗應急預案的有效性，提高員工的應急處置能力。3.應急處置措施當發現伙房內有燃氣泄漏時，應立即關閉燃氣閥門，打開門窗通風換氣，嚴禁在現場使用明火或電器設備，迅速撤離現場人員，并及時報告公司相關部門。如發生燃氣火災，應立即使用滅火器、滅火器具等進行滅火，并及時撥打火警電話119。在應急處置過程中，應聽從指揮，積極配合，確保應急處置工作順利進行。七、安全教育與培訓1.培訓計劃制定伙房管理部門應根據公司實際情況和員工需求，制定年度伙房用氣安全教育培訓計劃。培訓計劃應明確培訓內容、培訓時間、培訓方式、培訓人員等內容。2.培訓內容燃氣安全法律法規和公司用氣管理制度。燃氣基本知識和安全使用常識。伙房燃氣設備設施的操作規程和維護保養知識。用氣安全事故案例分析及防范措施。3.培訓方式采用集中培訓、現場演示、觀看視頻等多種方式進行培訓，確保培訓效果。定期邀請燃氣供應單位的專業人員或安全專家進行培訓，提高培訓的專業性和權威性。4.培訓記錄與考核對每次培訓進行記錄，包括培訓時間、培訓地點、培訓內容、培訓人員等信息。定期對伙房操作人員進行培訓考核，考核成績作為員工績效評價和崗位晉升的重要依據。八、獎懲制度1.獎勵對在伙房用氣管理工作中表現突出的部門或個人，公司將給予表彰和獎勵。獎勵方式包括榮譽證書、獎金、晉升