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文檔簡介
煙酒店促銷方案【篇一:煙酒店促銷如何】煙酒店促銷如何“促而有力”?自帶酒水的主要購買點、消費人群更多集中于店面周圍、團購是重要的走貨渠道等特點,都使煙酒店的銷售特征不同于傳統(tǒng)的渠道。所以,傳統(tǒng)的促銷方式完全照搬到名煙名酒店身上是不適用的。那么,在進行煙酒店的促銷活動中,如何根據煙酒店的自身特點,制定更適合煙酒店的促銷策略,如何利用有力的促銷方式使煙酒店的銷售呈現(xiàn)出“熱銷”的勢頭呢?*選擇可能產生促銷效益的名煙名酒店在煙酒店促銷時,要想達到好的效果,還是要選擇那些能產生促銷效益的名煙名酒店。比如有些煙酒店在我們已經進場的標桿酒店旁邊,這時候我們只要求這些煙酒店保持價格體系的穩(wěn)定就行了,不會在這些煙酒店進行促銷活動,這樣就不會使標竿酒店感覺到企業(yè)對于酒店和名煙名酒店的支持不同。對那些企業(yè)暫時還沒辦法進場的酒店,我們就會把做促銷活動的重點放在該酒店旁邊的名煙名酒店。通過有效的促銷活動使在煙酒店旁邊酒店消費的客人,主動跑到這些名煙酒店里購買酒水進場消費,使促銷活動能夠起到拉動銷量的效果。在對這些煙酒店做促銷活動時,主要就是針對消費者進行促銷。譬如積分兌酒(消費者每次來該酒店消費到名煙酒店購酒,每購一瓶算5分,積滿20分,下次可以來該名煙酒店免費領取同類產品一瓶)、返蓋有禮(消費者在名煙名酒店購酒到該酒店消費,出來后憑撕下的盒蓋免費領取芙蓉王香煙一包或者王老吉4罐等禮品)等。還有就是針對名煙名酒店的工作人員,我們也推出了積蓋兌獎的獎勵措施,促使工作人員也暗中為我們賣酒。同時,我們還選擇一些配合程度高、有穩(wěn)定銷量的名煙名酒店,只要購進任意兩個我們的產品,保證其陳列面,且每月能達到一定進貨量的,都可以成為公司的會員店。然后簽訂相關協(xié)議,保證其在享受公司正常活動政策的前提下,享受更多的進貨優(yōu)惠及年底累計銷量現(xiàn)金獎勵,從而穩(wěn)定了一大批重點名煙名酒店成為公司的核心客戶。為了加強煙酒店的主推,充分營造熱銷氛圍,配合活動,我們還推出陳列促銷獎,就是凡是參加活動的煙酒店,只要在店內構筑8個以上的堆頭,并且保持一段時間,就可以獲得廠家給予的陳列獎。同時,還對活動期間的煙酒店的進貨進行獎勵,凡是一次性進貨一定數量的煙酒店,還會獲得廠家的進貨獎勵。這些手段極大的刺激了煙酒店的銷售積極性,紛紛進貨,向消費者進行推薦。*“引導消費者習慣”,促進活動效果其實,不管是高檔酒還是中檔酒,不管是新進入一個市場,還是經營了多年的市場,隨著消費者的消費意識越來越理性,酒店的酒水自帶率越來越高,在餐飲終端的投入產出比越來越低了。所以,許多促銷開始圍繞流通渠道,特別是數量眾多的煙酒店進行。但是,在制定煙酒店的促銷策略時,不能隨大流,別人做什么,我們就跟著做什么,還要根據產品的定位,確定目標消費人群,建立在“引導或改變消費者購買習慣”上,這樣才能刺激產品在煙酒店的銷售促進。首先,引導分化“商超”和“餐飲”的客流。也就是讓促銷人員深入到各大“商超”或“餐飲酒店”場所,通過兩個點的促銷結合,不斷把這部分的客流引導過來,這樣方能慢慢的改變消費者的日常購買習慣。比如顧客在商超或酒店購買消費一瓶價值80元的湯溝酒可領取一樣禮品,但禮品須到附近的煙酒店領取,這樣一來便使消費者在兩個消費場所之間產生了互動,從而也能加深他們對煙酒店的認識。其次,煙酒店產品雖然品種多、質量可靠、規(guī)模也大,但是這并不足以引起消費者的好感,所以,針對煙酒店促銷時還得須營造一個好的銷售氛圍,可通過對企業(yè)歷史、品牌文化的渲染及店鋪個性的彰顯來刺激目標消費者的購買欲望,也就是煙酒店要有一種真實、親切、自然、方便的購物環(huán)境。相反,現(xiàn)在很多煙酒店在做促銷活動時,讓消費者感受不到這種氣氛,特別是一些煙酒專賣店企業(yè)促銷人員的服務態(tài)度、禮儀、專業(yè)知識等方面也很欠缺。另外,在煙酒店的促銷活動還要避免一些dm單的無效投放,建議可與促銷人員的利益掛鉤,每發(fā)出去的dm單上都讓促銷人員簽上自己的名字,只要該顧客憑此宣傳單到煙酒店購買消費,促銷人員就可直接享受到提成或獎勵。*廣泛傳遞促銷信息,提升效果在名煙名酒店做促銷活動時,可以充分運用煙酒店促銷信息的廣泛傳播,使產品銷量迅速得到提升。比如煙酒店面對的主要是周邊小區(qū)的人們消費,由于當地的消費習慣,酒水的自帶率很高,在煙酒店周圍的酒店中進行消費的人們是煙酒店酒水的主要購買者。在這種情況下,我們選定了一批已經買斷的酒店或者能夠控制銷量的酒與自身進行分析,從而得到煙酒店目前的狀況以及存在的問題,針對性的解決才能獲得更好的效果。關鍵詞:煙酒店;改善;銷售方式smokinghotelmarketingpaln目錄1煙酒店地理位置以及環(huán)境分析........................................11.1煙酒店地理位置...............................................11.2環(huán)境優(yōu)劣勢...................................................12煙酒店銷售情況分析................................................22.1銷售品種及優(yōu)劣勢.............................................22.1.1優(yōu)勢...................................................22.1.2劣勢...................................................22.2貨源和合作方式...............................................22.3店面布置.....................................................23對于現(xiàn)行狀況采取的改進措施........................................33.1合理利用地理位置及周邊環(huán)境因素...............................33.2進行市場細分,針對不同的人群改變商品的組合...................33.3店面的重修...................................................33.3.1招牌設計...............................................33.3.2門面設計...............................................43.4轉換合作方式.................................................44改變固守,增加新鮮................................................44.1擴展業(yè)務.....................................................44.2門店宣傳.....................................................54.3網購和送貨上門...............................................55建議實踐性評估....................................................55.1擴展業(yè)務.....................................................55.2廣告宣傳.....................................................55.3網購和送貨上門...............................................56總結..............................................................6參考文獻............................................................71煙酒店地理位置以及環(huán)境分析1.1煙酒店地理位置我要說的是我們小區(qū)附近的一家煙酒零售店,店名是宏發(fā)煙酒零售店,在鄭州市航海路未來路交叉口向西一百米,店面依靠馬路,臨邊是打印店,鮮花店和兩家手機營業(yè)廳,西邊分別是中鼎翡翠和藍鉆小區(qū),兩處小區(qū)均為高檔商務住宅,相隔大概一百五十米,東邊是brt快速公交站,十字路口有四家銀行,公交站旁邊是其他的零售店面,十字路口周圍有幾家飯店。宏發(fā)煙酒店對面是啟航大廈寫字樓,多為小型企業(yè),所以上班族較多。1.2環(huán)境優(yōu)劣勢優(yōu)勢:宏發(fā)煙酒零售店的老板是一位中年男人,為人坦誠,非常健談,信譽度高,因此周圍小區(qū)的人們都愿意在他的店里買東西。該店的產品貨真價實,讓顧客買的放心。宏發(fā)煙酒零售店會出售一些市面上不多的老款煙,這相對來說就是一種特色。同時該店商品的價格也比較公道。航海路是鄭州市的一條主要的干道,車流量大,而且經常堵車。宏發(fā)煙酒零售店處于十字路口附近,四周有數家銀行,人流量大,辦理業(yè)務時間較長。零售店附近的小區(qū)多為高檔商業(yè)小區(qū),而且對面有寫字樓,上班族較為聚集。劣勢:宏發(fā)煙酒零售店的供貨渠道是鄭州市二級供貨商,產品進貨價格上要相對高一些,不利于節(jié)省成本。在促銷方面,煙酒店也沒有進行相應的促銷活動和促銷宣傳。煙酒店門面較小,不引人注目,而且門前不方便停車。篇三:煙酒店開發(fā)方案關于拓展xxxx酒銷售渠道的方案名煙名酒店作為白酒一個重要的分銷渠道,在白酒禮品消費市場和即飲消費市場的作用越來越重要。它具有消費方便、價格靈活的特點。而且最近幾年包頭市的名煙名酒店在呈幾何數字增加。所以,進入名煙名酒店勢在必行。一、拓展目的:1.達成新品上市期的銷售目標和渠道布點目標。2.為xxxx酒在包頭市場的全面上市做造勢宣傳。二、拓展思路:1、以xx為突破點,向外圍拓展;2、采用開發(fā)經銷渠道與終端網絡同步進行的方式;3、以宣傳為主,盡可能加設堆頭,加大產品陳列面;4、充分讓利終端銷售網絡,最大程度調動終端商銷售熱情;三、拓展產品及價格:四、結算方式:根據與經銷商的協(xié)商結果協(xié)議約定1、代銷:采用月結方式2、購銷:貨款現(xiàn)結,3、經銷:預付貨款80%,其它實行批結五、激勵措施:1、按年度銷售額返利(以實際結款額為依據)2、按月度銷售返利:根據陳列面堆頭等整體情況,每月以實物形式進行返利。3、購銷進貨激勵方式:六、其它事宜1、完善渠道管理體制,包括片區(qū)劃分,客戶資料統(tǒng)計,網絡進銷存統(tǒng)計及結算統(tǒng)計;2、完善業(yè)務操作規(guī)程,包括薪資體系、業(yè)務回訪頻率,補、退、換貨流程以及激勵政策的落實規(guī)程;名煙名酒商超陳列協(xié)議甲方(供貨商):乙方(銷售商):經甲乙雙方協(xié)商一致,在平等、自愿、互利的基礎上,就關于甲方在乙方店內進行產品陳列銷售事宜達成如下協(xié)議:一、陳列產品及價格二、結算方式:三、陳列要求:。四、甲方市場支持:。五、陳列日期為_____年__月____日至_____年____月____日。六、其它事宜:1、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經雙方簽字蓋章后生效。2、協(xié)議未盡事宜,經甲乙雙方協(xié)商后另行約定;甲方:乙方:甲方代表:乙方代表:甲方電話:乙方電話:甲方地址:乙方地址:篇四:整合煙酒店煙酒店鋪貨技巧從操作煙酒店的步驟中可以看出,順利鋪貨是廠商操作煙酒店的關鍵環(huán)節(jié)之一。但是,隨著煙酒店渠道備受重視,廠商在煙酒店渠道鋪貨的難度也是越來越高。其實,要想快速高效地實現(xiàn)煙酒店鋪貨,最重要的就是能夠做到“實實在在”。以下采用問答的形式來談一下關于煙酒店鋪貨技巧的問題。掃街工作做到“實處”問:常言說“好的開始是成功的一半”,在鋪貨的過程中,能做好前期市場基礎調查工作是關鍵環(huán)節(jié)。那么,從煙酒店鋪貨來說,如何把前期基礎工作做到位呢?答:鋪貨前期的工作最重要的就是“掃街”,就是普查銷售區(qū)域內的零售終端,普查內容分為經營信息和基本信息等。而從煙酒店渠道鋪貨來說,就是要把“掃街”工作落到細處和實處,讓工作做的更細致些。比如基本信息要知道區(qū)域內的煙酒店數量,分布在哪條街道,甚至哪個小區(qū)或酒店旁邊等。還有就是店面名稱,店面地址,經營者姓名,聯(lián)系電話。而經營信息要知道門店性質,門店經營面積,經營狀況,購買者性質,購買方式,商圈覆蓋范圍等。問:除了了解這些信息外,掃街還要做哪些相應的準備工作啊?答:為了保證“掃街”的有效性和計劃性,還要廠商業(yè)務員配合,事先制定調查表格來規(guī)劃“掃街”路線,同時落實時間計劃,參加人員,交通工具等,然后按圖索驥,以保證“掃街”工作的效率。“掃街”結束后,根據“掃街”收集的煙酒店信息和合作意向,經營特點等,結合廠家對本產品的市場整體策略,確定需要進入的目標煙酒店。然后,建立一個完整化,系統(tǒng)貨,具體化的煙酒店客戶資料信息檔案數據庫。這種客戶信息資料檔案,要內存每一家煙酒店的詳細資料,包括:客戶名稱,地址,電話,傳真,郵箱與店主姓名,性別,年齡,社會背景等有效信息,為即將開始的鋪貨工作整理好備查資料。“實際”利益可降低鋪貨難度問:都說鋪貨是“從商品到貨幣的驚險一跳”。其實,從煙酒店鋪貨的調查情況來看,鋪貨不僅影響著終端銷售,更是煙酒店客情工作的開始。那么,如何從客情的角度來打動煙酒店來降低鋪貨難度呢?答:鋪貨不僅要“卸下車,送入店”,最重要的是要“入人心(要讓店方的有關人員都知道我們產品,知道我們公司,知道我們給他們的合理利益等)”鋪貨時多說些有利于銷售和客情的話,會極大減少后續(xù)訪店和單店動銷的工作壓力。-說到底,能否掙錢,有可能得到什么實際利益,還是煙酒店能否順利鋪貨的最大驅動力。如果煙酒店老板不知道你的產品能給他帶來什么好處,能幫他掙多少錢,那他是肯定不會賣你的產品的。所以,如果能讓煙酒店老板清楚的知道賣你的產品能有什么好處,能掙多少錢,就會明顯降低鋪貨的難度。-比如在制定價格體系的時候,要留給煙酒店合理的利潤空間。煙酒店究竟需要多少利潤空間才合理?原則上是不低于同一價位競爭對手的利潤空間,保證煙酒店在相同的情況下,賣你的產品比賣競爭對手的產品更掙錢。只有這樣才能調動起煙酒店的鋪貨興趣和熱情。-其實,還要為煙酒店提供一定的附加利益。比如說順利鋪貨的話,企業(yè)可以在煙酒店周圍,幫助做一些廣告宣傳,或者告訴煙酒店會有電視廣告和報紙廣告的強力支持等,然后會在報紙廣告上打上煙酒店的店名及地址等(限二批)。-附加利益多種多樣,不同的企業(yè)可以根據自己的情況來設定。有的企業(yè)在煙酒店鋪貨后,煙酒店老板還可以得到一次關于煙酒店經營方面的培訓。。。。。。-具體到實際操作中,廠商還可以和煙酒店老板算筆帳:比如賣一瓶我的產品利潤有多大,和同一價位的其他產品相比,能多掙多少錢。把利潤給煙酒店老板算明白,就會使鋪貨順利進行。-用市場“實例”打動煙酒店-問:其實有時候“曉之以利”,就像是給煙酒店老板畫了一張餅。經常會有煙酒店老板問,你的餅畫得挺好,但我到底吃不吃得到啊?所以,我們除了用利益來打動煙酒店外,還有其他有效并且具有推動性的方法嗎?-答:那就是要“曉之以法”了,就是要明確告訴煙酒店老板掙錢的方法:我們有一套完整的市場推廣方案,有強大的廣告支持,設計了很多的促銷活動等等,保證我們的產品很快就能起量。-在實際操作中,曉之以法最重要的就是一套工具的準備。這套工具包括市場推廣方案,廣告投入方案,促銷活動方案,終端維護方案,竄貨控制方案以及我們將要用到的物料,禮品等。我們可以將這些工具制成一本手冊,鋪貨人員人手一冊,展示給煙酒店老板看,講解給煙酒店老板聽。條件允許的話,可以用電腦將我們的廣告帶,促銷活動現(xiàn)場等演示給煙酒店老板,以增強說服力。-問:“曉之以法”可能會讓煙酒店老板對鋪貨不再抵觸,但是,能讓煙酒店老板真正心動嗎?-答:“曉之以法”會讓煙酒店老板有了初步的合作意向,這時候再用市場的實際案例來推波助瀾,煙酒店老板就會徹底心動了。比如說告訴老板我們跟某某煙酒店合作,第一個月他就賣了多少瓶,掙了多少錢,現(xiàn)在已經是第三次進貨,而且這次一下子進了10箱。企業(yè)還在他店周圍的社區(qū)發(fā)了一些煙酒店的宣傳單頁,現(xiàn)在他的生意好得很,人氣特別旺。你方便的話可以到他那個店去看看等。-如果可能,可以拍幾張那個店的照片帶在身上,展示給煙酒店老板看,以增強榜樣的真實性。講完案例,再提醒煙酒店老板,如果我們合作,我也會幫助你做些什么樣的宣傳,就可以像某某煙酒店一樣,迅速提升人氣,拉動銷量等,相信煙酒店就可以順利接受產品鋪貨了。-“實在”手段讓現(xiàn)款鋪貨迂回進行-問:在煙酒店鋪貨的時候,很多時候煙酒店都愿意采用代銷等方式,讓廠商的現(xiàn)款鋪貨難度比較高,造成鋪貨不暢。-答:人氣旺,銷量大的煙酒店現(xiàn)在都是“店大欺客”,在鋪貨的時候都比較難談。對于一些新品,鋪貨更是難上加難,很少有在鋪貨時采取現(xiàn)款結款的。-說實話,在鋪貨的時候,對于現(xiàn)款結算,由于容易占用煙酒店的資金,就會引起煙酒店老板的風險顧慮。但是,如果能讓煙酒店感覺到廠商很實在的話,也就不會那么難鋪貨了,并且會采用現(xiàn)款結帳的方式來接受。-問:據了解,東北第四寶在鋪貨后會給予店主每月500元的工資,讓煙酒店老板感覺很實在,因此,他們在很多煙酒店的鋪貨都是采取的現(xiàn)金方式,而且鋪貨的難度也不大。那么,還有什么好的實在的方法嗎?-答:舍得酒在鋪貨過程中,由于必須現(xiàn)款進貨,有一定煙酒店說什么也不愿意接受鋪貨,認為賣不動,容易占用資金。在了解到這一情況之后,鋪貨人員在第二次提出首次提貨減少一半,但贈品不變,結果還是談不攏,煙酒店老板還是擔心賣不動。到時候沒辦法退貨,在第n次拜訪的時候,鋪貨人員直接送了4瓶酒過去,告訴煙酒店老板,這4瓶酒先擺在這里,賣掉的錢都算店里面的,我一分錢不要。如果一個月賣不掉,我拿走,也不要你進貨,如果一個月賣掉了,你就不用擔心賣不掉占資金了。這一條煙酒店老板爽快地答應了。沒想到的是,賣完3瓶,店老板就開始進貨了。而這4瓶酒剛好是首批進貨販贈品獎勵。這種看似“特實在”的方法,就會起到好的迂回鋪貨目的。-篇五:以零售為主的煙酒店如何做好節(jié)日促銷以零售為主的煙酒店如何做好節(jié)日促銷節(jié)假日不僅是出行旅游的高峰,對于商家來說也是
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