I新零售背景下百果園營銷環境及營銷策略研究摘要隨著我國互聯網的發展，人們的生活方式以及企業的經營方式都發生了巨大的變化。在大數據、人工智能、電子支付等相關技術的引導下，傳統零售企業從線下走向線上，再由線上轉為線下，并最終實現線上服務、線下體驗以及現代物流深入融合的新零售模式。但是，在發展的過程中一些企業并沒有深入了解新零售的發展內涵。他們將新零售模式與電子商務的概念混淆在一起，導致在發展新零售的過程中出現了很多問題。對此本文選擇百果園作為具體的案例進行分析，對于百果園的研究能夠幫助我們了解生鮮企業在進入新零售模式的過程中，會遭遇哪些具體的困難，并通過對于這些困難的研究提出具體的建議對策。希望通過本文的研究能夠對生鮮企業未來的發展起到一定的借鑒作用。關鍵詞：新零售；營銷策略；百果園目錄TOC\o"1-2"\h\u49381緒論 3193321.1選題背景 3139731.2研究意義 3315751.3研究內容 460521.4文獻綜述 4198911.5研究方法 5272811.6論文創新點 5304722相關理論及分析方法 620152.1新零售理論 6215882.24P理論 7197042.3PEST分析 7215882.4波特五力模型分析 7307733.百果園營銷環境分析 8269923.1外部環境分析 8260103.2行業環境分析 9183064百果園營銷存在的問題 29033114.1百果園概況29033 11290334.2百果園SWOT分析 1114974.3百果園當前存在的問題 1488315新零售環境下百果園營銷策略優化及實施 1671345.14P營銷組合優化策略 16272035.2對策實施保障 1765694結論與展望 1914525參考文獻 201緒論1.1選題背景隨著我國互聯網的持續發展，網民人數和互聯網滲透率不斷增加。隨著互聯網的快速發展，出現了“互聯網+”。“互聯網+”正不斷影響其他行業，特別是對傳統行業的影響巨大，同時“互聯網+”也不斷推動國家經濟的發展。互聯網改變了過去的生活方式，提高了傳統行業的生產效率。在這樣的背景下，新零售概念被提出。新零售就是企業借助互聯網技術，大數據和人工智能技術升級他們的生產和銷售，是一種深度融合線上、線下、物流的新模式。圖1.12017-2020我國零售市場發展情況（單位：億元）數據來源：中國產業網1.2研究意義本文對于優化百果園在新零售背景下的營銷策略研究非常重要。對水果零售產行業本身來說，營銷策略的優化意味著的業務性能的提升，這樣的研究是十分迫切的，因為“新零售”所帶來的新技術革命，正在對水果零售產業傳統的商業路線產生很大的影響，如果不在短時間內優化營銷策略，將很可能很快就被后起的帶有“互聯網+”基因的企業所排除。1.3研究內容本文共分為以下幾個部分，首先是緒論部分，簡要介紹本文研究背景、研究意義；第二部分，理論分析部分。通過對國內外學者相關研究資料的整理，明確與本文研究相關的概念和理論；第三部分為現狀調查部分。通過對百果園發展現狀的搜集，并對搜集上來的數據進行科學分析；第四部分為問題研究部分，通過百果園新零售的案例分析，從中找出有關于生鮮企業在發展新零售過程中存在的問題；第五部分是建議對策部分，主要針對之前所總結出的問題，提出具體的建議對策；最后一部分為總結陳述部分，對全文進行總結。1.4文獻綜述針對新零售發展的研究。王淑翠（2020）認為在互聯網時代，單純的線下實體店已經成為了過去，而單純的線上電商時代也將被線上線下緊密結合的新零售模式所替代。[1]Rygl（2016）認為，為了將來適應的社會發展，企業應該利用時間，不斷革新信息技術。企業要將線上線下渠道做到無縫銜接，充分發揮渠道的優勢，這樣才能成為最成功的零售。[2]王榮榮（2019）認為企業之所以要發展新零售，其目的是為了讓顧客即享受到線下實體的購物體驗，也能享受到線上平臺的便利和優惠。在新零售背景下，傳統零售行業均可以加入其中。[3]張夏恒（2019）認為新零售對于企業線下經營和線上運營的能力都有著極高的要求，導致很多新加入的企業在實際運營的過程中也僅僅是增加了一個線上的銷售平臺，并沒有真正領會新零售的核心內容。[4]針對營銷策略的研究。Anda（2018）根據新零售的特征，認為在后電子商務時代，在新零售價值的指導下來進行營銷策略研究是至關重要的。[5]姜加曉等（2016）研究了其在“互聯網+”模式下的煙臺蘋果的SWOT分析，找尋線上和線下的營銷新模式。[6]IanMount(2015）用系統的方法分析了食品公司面對激烈的競爭環境時應該采取的市場營銷策略。Duarte研究了許多案例，對食品公司的決定對食品習慣的影響進行了調查。Vlachveit通過研究發現了經濟危機可以導致食品行業營銷策略的改變。[7]對于新零售保障措施的研究。李潔霞（2019）認為在發展新零售的過程中，可以通過外部競聘高素質營銷人才，對公司人員結構進行優化重組，提高公司人力資源管理的水平，進一步提高公司在同類市場上的競爭地位。[8]張蕭（2020）認為在新零售背景下，生鮮超市要通過新模式順應市場的變革，構建適合自己的發展體系，因此在發展新零售的過程中，企業離不開技術的支持和保障。[9]曹馨月（2019）認為政府能夠為新發展的中小企業提供相應的資金支持或者貸款支持，是企業急需的。[10]1.5研究方法1.5.1文獻研究方法文獻研究法：就是通過對相關文獻資料的搜集與整理,對本文研究的內容進行資料匯總和分析的一種方法。文獻法是一種古老、而又富有生命力的科學研究方法。本文在對新零售背景下百果園營銷策略進行研究時，搜集了大量國內外文獻資料，通過對相關資料的篩選，從中找出本文能夠使用的相關理論知識，并應用到文章之中。1.5.2理論分析法理論分析法：對百果園的營銷環境運用PEST分析百果園外部環境，運用波特五力分析對行業環境進行分析，同時對百果園營銷現狀進行SWOT分析，說明百果園的營銷問題和不足，并根據這些問題提出優化建議。1.5.3案例分析法案例分析法：是由哈佛大學于1880年開發完成，是通過對具體對象進行分析而得出普遍規律的研究方法。本論文針對百果園如何在新零售背景下開展營銷活動進行了研究。通過選擇百果園作為具體的研究對象。基于對其所公開資料的歸集和分析,了解被研究企業各方面基本情況。通過對于百果園在新零售背景下的營銷策略分析,研究其中呈現的問題并尋找解決問題的優化方案,希望對于處境類似的企業具有一定借鑒意義。1.6論文創新點本文結合新零售的基本特性，為了構建百果園營銷模式體系，分析競爭者，采用了文獻研究方法和案例分析法相結合的方式，進而對百果園及其他新零售企業在營銷模式提出優化建議，在理論和方法方面具有一定的創新性。2相關概念及理論基礎2.1新零售理論所謂新零售模式,企業以互聯網為依托,通過運用大數據、人工智能等先進技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。2.24P營銷組合理論4P營銷組合理論的具體內容包括產品、促銷、渠道、價格四大方面。1,產品策略,具體而言是指企業立足于整體視野,以目標市場為中心,對產品與服務進行全方位的合理規劃(包括了對產品樣式、不同品種、質量以及各類服務的整合應用),從而能夠滿足不停的消費者對于企業產品的有形以及無形的需求,并最終實現企業的營銷目標。2,促銷策略,具體是指工作人員通過多樣化的促銷推廣方法,從而向消費者傳遞企業的產品以及服務,并且讓消費者意識到企業產品的獨特性與價值性,并最終引導顧客完成購買消費,提高企業營業利潤的整個過程。現有的推廣策略主要可以分為兩種方式:(1)傳統促銷模式,即由推銷人員運用面對面、電話推廣的方式向消費者進行產品推銷的過程;(2)非傳統促銷模式,即運用大眾傳媒、互聯網等多樣化渠道,將產品信息與現實生活相結合,讓消費者能夠無時無刻了解到企業產品的信息,進而起到推廣產品的目的。3,渠道策略,具體是指通過運用合適的銷售渠道以保證企業所生產的商品能夠在市場上自由流通,從而使得企業的營銷目標得以順利實現的策略。一般而言,銷售渠道有直銷以及分銷兩種,而銷售策略則是包括了企業對于銷售渠道的經營方向、系統體系的管理以及是否具有較強的控制能力等方面。因此,對于企業的營銷體系而言,渠道策略在其中也是扮演非常重要的角色,能夠在幫助企業降低經營成本的同時,提高經營的效率與競爭力,成為了企業在市場上與其他企業競爭的主要武器。4，價格策略,具體是指依據產品的市場價格變化,企業要對產品的價格與營銷方式、營銷目標進行調整的過程中。在這個過程中,由于價格的制定會影響其它的市場營銷策略,因此企業往往會運用折扣、調整付款方式、延長付款期限等等方式以組合應用,保證不同營銷策略之間能夠相互協調,達到預期的既定目標。2.3PEST分析PEST分析要求企業從政治，經濟，社會，技術四個方面來考量企業的外部環境，有利于企業發現市場中出現的新機遇，并及時避開新風險。PSET分析內容：1，政治環境：是指站在政治立場上進行產品及企業所處狀態進行分析，具體表現為對于發布的法律法規、扶持政策等造成的影響的分析。食品行業一直與國家經濟和人民的生計有關，政治環境對行業的影響作用是至關重要的。2，經濟因素：是指站在經濟的角度進行考慮，主要指的是對于整個經濟狀況或行業整體的宏觀經濟分析。無論是全球市場或是國內市場，購買力也將以某種方式反映著企業在相應地區的盈利能力。3，社會文化環境因素：是指產品等所處的外部客觀環境的特點，和其能夠造成產品或企業進一步發展關鍵因素。重點由當時當地人民的受教育程度、價值理念等構成。4，技術因素：科技的發展能夠從很大程度上對行業所處的市場環境造成影響。2.4波特五力分析有關該方法是由邁克爾波特于80年代初提出的,五力分析的提出對企業制定發展策略產生十分重大的意義。這種方法從五個角度分析,其中涉及了市場營銷活動的各個環節,有企業上游的供應商,下游的消費者,同行業的競爭對手,以及未來可能出現的潛在競爭對手和能全面取代現有產品的新替代者,具體如下圖2.1所示。這五種力量的不同組合變化最終會成為影響行業利潤潛力變化的可能性。通過分析競爭戰略,可以有效的分析客戶的競爭環境。潛在進入者潛在進入者新進入者的威脅供應方賣方同行業內現有競爭者的能力供應方的議價能力買方的議價能力供應方賣方同行業內現有競爭者的能力替代產品的威脅替代品替代品圖2.1波特五力模型3.百果園營銷環境分析3.1外部環境分析3.1.1政治環境.國家近年來大力倡導“互聯網+＂計劃,在各個領域布局發展電子商務,其中就包括水果生鮮,各個生鮮電商平臺為解決不同地區的三農問題提供了有效方案。2015年7月國務院《關于推進“互聯網+”行動的指導意見》。在2016年，由國務院下發的《中共中央、國務院對加快農業供給側結構推動農村發展的若干意見》，2017年公布的《關于落實“互聯網+農業政務服務”工作方案》，2018年5月財政部《關于開展2018年電子商務進農村綜合示范工作的通知》，2019年1月國務院《關于深入開展消費扶貧助力打贏脫貧攻堅戰的指導意見》等。從這些出臺的文件不難看出中央一直非常關注科技的應用以及非常重視農業的發展。百果園不僅符合政策支持還受到法律保護，從而為其發展空間提供了良好的基礎。3.1.2經濟環境2020年中國生鮮電商市場規模達到62.9%的高速增長，達到2638.4億元，而2020年的疫情使得生鮮電商迎來“重生”,未來,隨著國內冷鏈物流的發展、新零售電商模式的崛起、年輕一代采購生鮮電商思想的轉變等因素助推下,中國生鮮電商市場規模有望持續擴張。3.1.3技術環境隨著信息技術不斷發展,消費者在移動端網購生鮮變得愈加便利,足不出戶便可隨.時隨地瀏覽商品信息,移動支付不僅方便了購物更提高了購物體驗的舒適度。而物聯網和大數據的應用,提高生鮮企業運維效率、降低企業成本，無疑為生鮮電商的發展插上了騰飛的翅膀。3.1.4社會環境改革開放后,我國居民消費水平、消費觀念發生了較大變化,從吃飽向吃精轉變明顯,在購買生鮮食品時,開始更多的關注生態、綠色、有機、健康,能否吃的更好、更加健康是當下消費者普遍關心的問題。根據2016年中國消費者信心調查顯示63%的消費者最希望消費升級的品類是生鮮，根據圖3.1顯示70%消費者在線上購買生鮮的品類為水果。而飛速發展的移動互聯網為顧客在網上采購生鮮水果提供了很大的便利,在移動端消費者可以隨時下單,在家里就能買到各種產品，消費者開始逐漸習慣網絡購物和消費,這給正在謀求快速發展的百果園提供了舞臺。圖3.12017年12月消費者線上采購生鮮品類資料來源：易觀3.2行業環境分析3.2.1競爭者分析截至2018年10月,我國規模以上的生鮮電商企業己達2072家。電商巨頭、各種投資機構開始探索發展網上賣生鮮的發展之道。特別是李克強總理在強調“雙創”之后,眾多創業企業在困統著生鮮電商發展。與此同時,許多農戶、批發市場的商販也開始利用微信、微博、抖音等發展粉絲經濟。3.2.2購買者分析日前,國內各種水果類電商平臺如雨后春筍般迅速崛起,為消費者購物提供了更多途擇的空間。面對多層次的購物平臺,消費者早己習慣“貨比三家”,即選擇價格相對較低、質量相對較優的產品進行購買。經過查詢發現每個都市年輕人的手機里,可能就有以上一個或幾個app，具體如圖3.2所示。買方的談判能力較強,消費者與平臺的談判購買中,消費者的主動性更強,處于優勢地位。平臺必須不斷地玩最好的價格和質量的游戲，在自己的平臺上提高產品的服務水平,為消費者提供最好的購物體驗。20圖3.22018年6月—2020年6月用戶安裝生鮮電商App數量分布資料來源：極數3.2.3潛在進入者分析生鮮電商市場蘊微著巨大的需求和商機,從而不斯吸引著行業新來者前來捆金,沒有過高的進入門檻,行業模式又很容易被復制,因此整個行業的競爭十分激烈。例如阿里系的盒馬生鮮、京東系的天天果園等。3.2.4供應商分析百果園旗下擁有兩百多個種植基地。此外，將“人工智能”、“物聯網”、“大數據”和農業生產和運營相結合，在農業生產過程中解決技術問題，提高農業特化水平，確保產品質量。對于與百果園的合作,當地農戶都比較放心,也愿意把自己種出來的優質果品交給百果園進行銷售,并相應降低收購價格。3.2.5替代者分析對于喜歡吃水果的人的習慣短期內很難改變。對于百果園的高品質水果，短期替代品沒有威脅。但是，隨著人們消費觀念的變化和生活節奏的加快，人們對便利性的需求也越來越高，需求也越來越高。而由于物流配送的實效問題,生鮮電商多缺乏定時定點的貨物配送能力,且多數生鮮電商配送周期較長,造成部分消費者與其被動等待商品的送達不如就近到傳統商超市場進行直接采購。4百果園營銷存在的問題4.1百果園簡介百果園全稱為深圳百果園實業發展有限公司，是集果品生產,貿易、零售為一體的水果專營企業,始于1997年，在2001年于深圳注冊成立公司，2003年開出中國第一家水果特許連鎖專賣店,是水果專營連鎖業態的開創者。目前己經在80多個城市開設4600多家門店，全球建立起200多個全球水果特約水果合作基地。2020年8月，百果園以100億元人民幣市值位列《蘇州高新區·2020胡潤全球獨角獸榜》第256位。4.2百果園營銷現狀分析4.2SWOT分析4.2.1優勢分析1，水果配送采購供應鏈的獨特優勢：百果園不僅局限于銷售渠道,而是延伸到了上下游產業鏈的各個環節,前膽性地建立了集生產、貿易和銷售于一體的全產業鏈。2，在全球有32個水果基地，全球建立230多個水果特約供貨基地，保障了產品的源頭。3，在全球有每月20家連鎖店開業的速度，擁有4500多家遍布全國的門店,能夠低成本線下獲客，快速完成倉店一體化改造。具體如圖4.1。4，在2016年合并一米鮮，讓百果園獲得了成熟的技術團隊和電商運營經驗。5，百果園的承諾與品質贏得了廣大顧客提高了品牌知名度。6，在連鎖經驗中發展了大批的忠實會員。 圖4.1 百果園門店增長曲線數據來源：百果園官網4.2.2劣勢分析在移動電商上面的實戰經驗與淘寶，天貓，京東等大型電商有所欠缺，2由圖4.2所示，在該生鮮產品排行榜可以看出在該榜單中排名第一的是京東到家，排名為第80名，百果園排在最后為685名，說明百果園的推廣力度還需要加強。圖4.22019年7月29日百果園其他生鮮產品排名資料來源：七麥數據4.2.3機會分析由于疫情的出現，在很大程度上改變了一部分人的消費習慣，也改變了農產品生產基地的網絡銷售模式。在疫情的影響下，很多人開始嘗試網絡購物，開始習慣網絡購物，開始通過移動電商來體驗購物的快樂，這使得我國電子商務發展又上升到了一個新的階段。2，百果園的每個月的開店速度，在全國的4000家線下門店為O2O的最后一公里物流配送提供了強有力的保障。3，百果園目前的微信公眾平臺將近有40多萬的關注者，4，截止目前，國內的網上水果店還沒有出現一個領導品牌。4.2.4威脅分析百果園在新零售發展過程中最大的威脅主要來源于同類企業的競爭。表2各生鮮公司營業利潤率情況年份2016年2017年2018年2019年百果園29.6%33.0%35.8%38.7%盒馬生鮮37.6%44.3%46.8%48.4%7FRESH37.3%43.3%48.3%48.8%數據來源：網易財經網通過上表可以看出，在2016年之后百果園的營業利率率維持在了30%以上，并且在2017年之后呈現出了上升趨勢，這意味著百果園的企業盈利能力還是相對樂觀的。但是，在與主要競爭對手進行比較時發現，在與盒馬生鮮和7FRESH的業務利潤率比較中，百果園處于了明顯的劣勢狀態，不僅僅在營業利率增長方面相對較為緩慢，而且每年的業務增長率都要小于競爭對手。由于營業利潤率是對企業市場競爭能力以及企業發展能力的反饋，當企業的營業利率率相對較低時，就意味著企業未來的發展能力，盈利能力在整體行業內部處于了不樂觀的狀態。表3各生鮮公司凈利潤率分析年份2016年2017年2018年2019年百果園22.49%21.26%22.34%24.66%盒馬生鮮14.13%17.01%20.04%20.71%7FRESH27.68%30.91%35.90%36.82%數據來源：網易財經網表4各生鮮公司凈利潤率增長率分析年份2016年2017年2018年2019年百果園28.83%-2.38%16.83%19.53%盒馬生鮮18.83%39.39%46.88%23.95%7FRESH15.64%19.89%21.29%13.69%數據來源：網易財經網由表3.2與3.3所示，百果園近年來的銷售凈利潤在不斷上漲，在2017年公司的銷售凈利潤率為21.26%，在2019年上漲到了24.66%，在銷售凈利潤方面百果園始終要優于盒馬生鮮，但是在對比7FRESH時，每年的銷售凈利潤數據均不如7FRESH公司具備一定的銷售能力，這說明雖然在業界百果園已經有了較高的銷售凈利潤情況，但是企業依舊面臨著非常嚴峻的競爭形勢。不僅如此，在進一步對各生鮮公司凈利潤增長率進行分析時，能夠發現雖然盒馬生鮮的銷售凈利潤相對較低，但是凈利潤增長率要在很大程度上優于百果園，百果園也需要對此做好應對措施。4.2.5SWOT分析小結在對百果園開展新零售進行SOWT分析之后，本文認為百果園應該采取SO策略，也就是利用百果園的內部優勢，充分抓住外部機遇。在內部優勢上，百果園擁有大量的忠實會員，具有很好的客戶基礎，而在外部機遇是在2020年新冠疫情的影響下，更多的消費者接受了線上購買水果的這種新消費模式，因此百果園要充分利用自身良好的客戶基礎，通過這部分客戶擴大影響。4.3百果園當前存在的營銷問題4.3.1產品品質保障問題百果園主要經營的是水果銷售，而水果的不耐存儲、容易腐敗的自然屬性使得百果園在銷售過程中難以控制產品的品質。而通過查尋發現52.5%的消費者在意產品品質的好壞，如圖4.3所示。通過當前時代是信息時代，消費者在消費的過程中國對于消費體驗的要求極高，如果在進行線上水果消費后，所收到的水果出現腐敗、變質問題，那么即使百果園能夠迅速的通過售后服務進行處理，但是依舊會引發消費者的不滿。除此之外，水果銷售還存在水果自身差異的問題。即使的同一產地、同一園區生產出的水果，都有可能因為光照、果樹健康情況等原因出現口感差異、甜度差異。而水果品嘗又是非常主觀的評價方式，即使水果自身的酸度在標準之內，但是由于消費者自身食感上的差異，也有可能出現差評。 圖4.3 影響消費者線上生鮮采購決策因素資料來源：易觀4.3.2推廣選擇媒介不當任何企業都離不開廣告的宣傳，但是除了店鋪內的宣傳陳設和海報招貼以外，在自己門店以外的任何地方投放廣告，都需要花費不菲的費用。百果園如今采取的互聯網宣傳方式是要求店內員工在其本人的微信朋友圈中進行廣告宣傳。廣告宣傳語描述平淡普通，宣傳用圖沒有設計感，甚至有時的宣傳圖片就是店鋪內的價格牌，整體宣傳效果較差，除了對價格敏感的顧客會對廣告進行關注以外，其余潛在消費人群并沒有因此產生消費欲望。百果園也沒有在本地的互聯網站點投放廣告。百果園的廣告宣傳方式仍舊以十年前所常見的海報招貼及宣傳單頁的方式進行。4.3.3銷售渠道過于狹窄目前百果園線上銷售渠道主要依賴天貓商城，京東、拼多多等平臺;雖上線了微信小程序，但沒有配備高素質文案，公眾號內容千篇一律，無法形成爆款的網紅品，其關注的用戶活躍度低，公眾號沒有正式運營團隊、公眾號運營效果較差，引流作用并不明顯。4.3.4缺乏靈活定價百果園的商品定價和商品的配送都由總公司控制，百果園的實時庫存雖然由超市各部門的經營管理者負責，但是能動性較差。百果園的門店負責人員沒有辦法對本部門的貨物知識進行直接調配，按照規定都需要向總公司申請有總公司統一協調配送。這就使得百果園在日常運營期間缺少能動性。促銷活動也都由總公司統一安排，商品的促銷價格(折扣價格)由總公司發包和商品廠家直接協商，門店在大部分商品的格上沒有決定權，這使得地超市在日常運營活動中對于商品價格的管控能力較差，缺乏靈活性。5新零售環境下百果園營銷策略優化及實施保障5.14P營銷組合優化策略5.1.1保障產品品質1,產品品質優化是新零售背景下百果園營銷的重中之重。百果園可以引入專業的分揀生產線，水果表面有磕碰、果銹、裂縫等瑕疵都瞞不住分揀機器的眼睛，還可以檢測水果內部有無爛心情況，以此來避免人工分揀的遺漏。2,可以建立水果追蹤溯源機制，實行一箱一碼，甚至對于某些品類推行一果一碼，顧客在收到水果后，可用手機掃描二維碼來了解水果的品牌故事和防偽查證，并通過溯源視頻的介紹，來了解水果種植采收的全過程，給消費者呈現有“身份”的水果，來增強消費者的購買信心。3,產品文化的附加,通過對水果產品的健康生活觀念的賦子,傳統文化寓意的結合,水果文化節的開展等以此來提升水果產品的附加值。5.1.2制定差異化定價策略1，如果自己所在地區的主要競爭對手都常見的知名品牌產品，百果園就可以多采取組合式定價，消費者在選購商品過程中遇到單一的促銷價產品和組合式促銷產品，通常會基于“多買多省”的心理偏向選擇組合產品。2，對于百果園所獨有的商品，依然要偶爾使用促銷或者滿減策略不斷擴大吸引新的消費者進行購買。5.1.3多渠道營銷策略百果園可嘗試與其他綜合性商場建立合作關系，單一的超市形態吸引的顧客和綜合性的購物商場吸引的顧客群體有重合也有差異。同時很多新興商場也需要零售業超市這一基礎民生業態的入駐。嘗試選取有利的合作伙伴互為依托，實現雙方共贏。百果園有許多合作基地，對于大部分城市消費者來說，種植基地相對比較陌生，因為不熟悉，不了解。對于百果園來說可以邀請城市消費者去生產基地參觀，體驗遠離城市的風光，在生產基礎上觀察水果的成長。這就是線上購買，線下體驗模式。百果園可以在網絡上流行的社會平臺或視頻共享平臺共享多頻道廣告交流。我們不僅可以使用網絡和朋友圈中流行的社交平臺來宣傳傳統商品，也可以使用最流行的短視頻來促進和介紹商品。現在流行的短視頻平臺以自媒體宣傳為主,例如“快手短視頻”、“抖音短視頻”等,都沒有進入門檻，利用最新型的網絡模式宣傳商品,力圖做成“網紅”店鋪,此舉不僅可以吸引年輕消費者、同時也可以提升企業“時尚度”。5.1.4促銷策略1，除了采用限時特價，一星期一種特價水果等方式外，還可以利用特殊節日設計不同主題方案，如平安節的“蘋”安，想“梨”你等。2，參加公益活動，將企業的市場營銷與公共福利相結合，在企業一邊回饋社會，承擔社會責任的的同時一邊達到企業市場營銷目的的方法。這些公益活動將影響大眾對百果園的看法，無形之中將公共關系促銷運用到生產經營之中。5.2對策實施保障5.2.1人力保障百果園需要通過外部競爭招聘高質量人才，這是統合人員，優化組織結構的重要環節之一。隨著互聯網經濟的快速發展和各種資本的進入市場，并很快抓住市場。目前，百果園的市場份額不僅由于各種資本的實力力量雄厚，而且由于百果園行業的高質量營銷人員的不足，這才導致“千軍易得，一將難求”的困境。從這個競爭上的不利觀點來看，百果園需要加強人才意識，建立、改善相關措施，吸引外部人才，必須控制內部人才的損失。5.2.2技術保障在“互聯網+”時代，網上營銷渠道已經成為各個企業發展的重要內容。公司要及時建立“互聯網+水果”融合信息發展平臺，隨時為顧客提供水果生產、定價及銷售情況，發布重要信息及促銷活動，吸引廣大消費者，同時也搭建了公司與顧客網上交流平臺，全面提升售前、售中及售后的服務水平，從而提升消費者的滿意度，這對公司品牌的塑造具有積極作用，為公司帶來更好的經濟收益。5.2.3資金保障當前，百果園在引入戰略資本投資方面的努力是具有成效的，優秀的企業必然是受到資本的青睞，依托資本的力量和原產地優勢，百果園未來可以布局更加完善的供應鏈體系和物流倉儲網絡，引入專業電商人才，開啟品牌化道路，布局多渠道的線上線下銷售網絡，無疑會為企業的發展插上騰飛的翅膀。如何選擇適合百果園現狀的戰略資本是需要認真權衡的問題，戰略資本要和公司的愿景一致，認同公司的發展觀念，不干涉百果園管理層的日常工作，為客戶創造更大價值和體驗。 結論與展望本文在對新零售背景下百果園營銷問題展開研究時，首先明確了新零售的相關概念，結合4P營銷組合理論展開研究。在對百果園當前營銷過程中存在的問題進行分析時發現，該公司存在的問題有產品品質保障問題、推廣選擇媒介不當、銷售渠道過于狹窄、缺乏靈活定價的問題。對此，本文提出了通過專業分揀保障產品品質、制定差異化定金策略、與新興商場建立合作關系、借助短視頻平臺拓寬渠道。但是，由于我的淺顯的學