高級中學名校試卷PAGEPAGE1浙江省臺州十校聯(lián)盟2024-2025學年高二下學期4月期中考生須知：1.本卷共8頁滿分100分，考試時間90分鐘。2.答題前，在答題卷指定區(qū)域填寫班級、姓名、考場號、座位號及準考證號并填涂相應數(shù)字。3.所有答案必須寫在答題紙上，寫在試卷上無效。4.考試結(jié)束后，只需上交答題紙。選擇題部分一、選擇題（本大題共25小題，每小題2分，共50分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的）1.用動物、植物成體的體細胞進行離體培養(yǎng)，下列敘述正確的是（）A.都要在無菌條件下進行B.都須用固體培養(yǎng)基C.都需用CO2培養(yǎng)箱D.都可體現(xiàn)細胞的全能性【答案】A〖祥解〗在一般培養(yǎng)溫度下呈固體狀態(tài)的培養(yǎng)基都稱固體培養(yǎng)基。在液體培養(yǎng)基中加入1.5%~2.0%左右的瓊脂，加熱至100℃溶解，40℃下冷卻并凝固，使其成為固體狀態(tài)即為固體培養(yǎng)基。【詳析】A、動、植物細胞培養(yǎng)都要在嚴格的無菌條件下進行，A正確；B、動物細胞培養(yǎng)須用液體培養(yǎng)基，而植物組織培養(yǎng)需要用固體培養(yǎng)基，B錯誤；C、動物細胞培養(yǎng)需要用CO2培養(yǎng)箱，但植物細胞培養(yǎng)不需要用CO2培養(yǎng)箱，C錯誤；D、植物細胞培養(yǎng)能體現(xiàn)細胞的全能性，而動物細胞培養(yǎng)的原理是細胞增殖，不能體現(xiàn)全能性，D錯誤。故選C。2.下列操作能達到滅菌目的的是（）A.實驗操作者的雙手用75%酒精擦拭B.制作泡菜前用開水燙洗容器C.尿素通過G6玻璃砂漏斗過濾D.流感期間用石炭酸噴灑教室【答案】C〖祥解〗滅菌是指使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學藥物消毒法等。【詳析】A、75%酒精擦拭雙手屬于消毒，僅能殺滅皮膚表面部分微生物，無法滅活芽孢，A錯誤；B、開水燙洗容器是消毒，高溫短時間處理可殺死多數(shù)微生物，但對耐高溫芽孢無效，B錯誤；C、G6玻璃砂漏斗過濾是滅菌方法。G6玻璃砂漏斗的孔徑極小（約0.22μm），可截留細菌等微生物，實現(xiàn)無菌過濾，常用于不耐熱液體的滅菌，C正確；D、石炭酸噴灑教室屬于消毒，僅能殺滅部分病原微生物，無法徹底滅菌，D錯誤。故選C。3.基因工程是在分子水平上進行的操作，該過程中科學家所用的“手術(shù)刀”、“縫合針”和常采用的“運輸車”分別是（）A.限制酶、DNA連接酶、質(zhì)粒B.限制酶、DNA聚合酶、噬菌體C.DNA連接酶、限制酶、動植物病毒D.DNA連接酶、限制酶、質(zhì)粒【答案】A【詳析】基因工程是在分子水平上進行的操作，該過程中科學家所用的“手術(shù)刀”是限制酶，“縫合針”為DNA連接酶，“運輸車”為運載體，質(zhì)粒是常用的運載體。故A正確。4.下列關(guān)于動物細胞培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（）A.動物細胞培養(yǎng)的理論基礎是細胞增殖B.動物細胞原代培養(yǎng)后可用胃蛋白酶分散細胞C.動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基中需含維生素、血清等D.動物細胞培養(yǎng)的結(jié)果是獲得細胞群，一般其遺傳物質(zhì)沒有改變【答案】B〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)指從動物機體中取出相關(guān)的組織，將它分散成單個細胞，然后，在適宜的培養(yǎng)基中，讓這些細胞生長和增殖。【詳析】A、動物細胞培養(yǎng)的原理是細胞增殖，A正確；B、動物細胞原代培養(yǎng)后可用胰蛋白酶或膠原蛋白酶分散細胞，胃蛋白酶在強酸條件下發(fā)揮活性，在偏中性的pH下無活性，動物細胞培養(yǎng)液偏中性，B錯誤；C、動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基中需含維生素、血清等，可以為動物細胞提供營養(yǎng)物質(zhì)，C正確；D、動物細胞培養(yǎng)利用的原理是細胞增殖，結(jié)果是獲得細胞群，一般其遺傳物質(zhì)沒有改變，D正確。故選B。5.下圖表示通過體外受精培育試管牛的過程，下列敘述錯誤的是（）A.體內(nèi)受精過程與體外受精過程的實質(zhì)是相同的B.②過程與細胞膜的選擇透過性有關(guān)C.③過程的細胞增殖方式是有絲分裂D.④過程屬于胚胎移植過程【答案】B〖祥解〗題圖表示通過體外受精培育試管牛的流程圖，圖中①表示卵細胞的采集，②表示體外受精，③表示早期胚胎培養(yǎng)，④表示胚胎移植。【詳析】A、體內(nèi)受精和體外受精過程的實質(zhì)都是精子和卵子的結(jié)合形成受精卵，所以體內(nèi)受精過程與體外受精過程的實質(zhì)是相同的，A正確；B、②過程是精子和卵子的結(jié)合，即受精作用，受精作用涉及精卵的識別和融合，主要與細胞膜的流動性有關(guān)，而不是選擇透過性，B錯誤；C、③過程是受精卵發(fā)育為早期胚胎，細胞增殖方式是有絲分裂，有絲分裂能保持親子代細胞遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性，保證胚胎正常發(fā)育，C正確；D、④過程是將早期胚胎移植到母體子宮內(nèi)，屬于胚胎移植過程，D正確。故選B。6.某同學在利用血細胞計數(shù)板對酵母菌進行計數(shù)時，進行了如下操作，其中正確的是（）A.從靜置的試管中直接吸取酵母菌培養(yǎng)液進行計數(shù)B.對壓在小方格界線上的酵母菌，只計數(shù)上下兩條界線上的細胞C.應先滴加菌液，再緩慢蓋上蓋玻片D.若視野中酵母菌數(shù)量過多，可先進行稀釋后再計數(shù)【答案】D〖祥解〗利用血細胞計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù)，是一種常用的微生物計數(shù)方法。此法的優(yōu)點是直觀、快速。將經(jīng)過適當稀釋的菌懸液（或孢子懸液）放在血細胞計數(shù)板載玻片與蓋玻片之間的計數(shù)室中，在顯微鏡下進行計數(shù)。由于計數(shù)室的容積是一定的，所以可以根據(jù)在顯微鏡下觀察到的微生物數(shù)目來換算成單位體積內(nèi)的微生物總數(shù)目。由于此法計得的是活菌體和死菌體的總和，故又稱為總菌計數(shù)法。【詳析】A、靜置的試管中酵母菌可能沉降，直接取樣會導致濃度不均，需搖勻后再取樣以確保準確性，A錯誤；B、計數(shù)規(guī)則通常為“計上不計下，計左不計右”或類似原則，而非僅計數(shù)上下兩條界線，選項描述不符合標準操作，B錯誤；C、正確操作是先將蓋玻片蓋在計數(shù)室上，再從邊緣滴加菌液，利用毛細作用填充。若先滴液再蓋片，易產(chǎn)生氣泡或溢出，影響結(jié)果，C錯誤；D、若視野中酵母菌過多，稀釋培養(yǎng)液可降低密度，使每個小方格內(nèi)菌數(shù)適宜，確保計數(shù)準確，D正確。故選D。7.制作泡菜時，向泡菜壇中加入一些“陳泡菜水”和一定濃度的食鹽水，并于不同時間測定泡菜中亞硝酸鹽含量，結(jié)果如圖。下列說法錯誤的是（）A.加入“陳泡菜水”能縮短泡菜制作時間B.鹽水濃度過高時，泡菜會“咸而不酸”C.圖示中泡菜在腌制11天后食用較為適宜D.泡菜中的亞硝酸鹽含量與泡菜質(zhì)量成正相關(guān)【答案】D〖祥解〗泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。據(jù)圖可知，泡菜腌制的5-7天內(nèi)亞硝酸鹽的含量較高，不宜食用。【詳析】A、加入“陳泡菜水”是為了接種乳酸菌，因而能縮短泡菜成熟時間，A正確；B、若食鹽水濃度過高，則可能會抑制乳酸菌等的發(fā)酵，泡菜可能表現(xiàn)為“咸而不酸”，B正確；C、結(jié)合圖示可知，亞硝酸鹽含量在第5天時最高，不適合食用，亞硝酸鹽含量在第11天以后較低，此時適合食用，C正確；D、泡菜中的亞硝酸鹽是在硝酸還原菌的作用下產(chǎn)生的，與泡菜的質(zhì)量不成正相關(guān)，D錯誤。故選D。8.植物組織培養(yǎng)在植物生產(chǎn)領(lǐng)域有著廣泛的應用。下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)技術(shù)的敘述正確的是（）A.誘導愈傷組織期間不需要光照B.接種時不需要在酒精燈火焰旁進行C.培養(yǎng)過程中不需要更換培養(yǎng)基D.接種前需要對外植體滅菌【答案】A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)與微生物的培養(yǎng)的成功的關(guān)鍵是無菌操作，即植物組織培養(yǎng)接種時應注意消毒、滅菌，防止微生物污染。【詳析】A、誘導愈傷組織期間，外植體的代謝主要是異養(yǎng)代謝，光照會使外植體進行光合作用等生理活動，可能影響愈傷組織的誘導，所以誘導愈傷組織期間不需要光照，A正確；B、接種時需要在酒精燈火焰旁進行，因為酒精燈火焰旁存在無菌區(qū)域，在該區(qū)域操作可以減少雜菌污染的機會，B錯誤；C、在植物組織培養(yǎng)過程中，不同的培養(yǎng)階段對外植體的營養(yǎng)需求、激素種類和濃度等要求不同，所以需要更換培養(yǎng)基，例如從誘導愈傷組織到再分化形成幼苗階段，培養(yǎng)基成分會有相應調(diào)整，C錯誤；D、接種前需要對外植體進行消毒，而不是滅菌。滅菌會殺死外植體的細胞，導致無法進行組織培養(yǎng)，消毒是殺死外植體表面的雜菌，D錯誤。故選A。9.葡萄酒的釀造技術(shù)歷史悠久，唐代蘇敬的《新修本草》云：“凡作酒醴須曲，而蒲桃（即葡萄）、蜜等酒獨不用曲。”下列敘述錯誤的是（）A.為提高酒精產(chǎn)量，可在發(fā)酵瓶中適當添加白糖B.葡萄裝入發(fā)酵瓶時，將瓶裝滿，可以一次得到較多葡萄酒C.裝置密閉發(fā)酵過程中，酒精度的變化是先增加后趨于穩(wěn)定D.若葡萄酒變酸且產(chǎn)生菌膜，一般可從菌膜中分離得到醋酸菌【答案】B〖祥解〗在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。在發(fā)酵過程中，隨著酒精度數(shù)的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈現(xiàn)深紅色。在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到抑制。【詳析】A、為提高酒精產(chǎn)量，可在發(fā)酵瓶中適當添加白糖，因為白糖可以為酵母菌提供碳源，A正確；B、葡萄裝入發(fā)酵瓶時，通常留1/3的空間，這樣可以避免發(fā)酵過程中發(fā)酵液溢出，另一方面還能使酵母菌進行有氧呼吸產(chǎn)生較多的能量滿足酵母菌增殖過程中對能量的需求，B錯誤；C、裝置密閉發(fā)酵過程中，隨著發(fā)酵的進行酵母活細胞數(shù)量和酒精度逐漸增大，而在發(fā)酵后期酒精度趨于穩(wěn)定，C正確；D、若發(fā)現(xiàn)葡萄酒變酸且產(chǎn)生表面菌膜，是由于醋酸菌大量的繁殖產(chǎn)生的菌膜，故一般可從菌膜中分離得到醋酸菌，D正確。故選B。10.野生型傷寒沙門氏菌（his+）可合成組氨酸，某種突變體喪失了這種能力，必須在添加組氨酸的培養(yǎng)基上才能生長，稱為組氨酸營養(yǎng)缺陷型（his），現(xiàn)用兩種方法接種，甲為平板劃線法，乙為稀釋涂布平板法，下列敘述正確的是（）A.兩種接種方法都需要稀釋處理B.甲接種方法可用于對微生物的分離和計數(shù)C.乙接種方法可用于對微生物的分離和計數(shù)D.his菌株接種在不含組氨酸的培養(yǎng)基上能長出菌落【答案】C〖祥解〗微生物的接種方法：（1）平板劃線法：把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細胞用接種環(huán)在平板培養(yǎng)基，通過分區(qū)劃線稀釋而得到較多獨立分布的單個細胞，經(jīng)培養(yǎng)后生長繁殖成單菌落，通常把這種單菌落當作待分離微生物的純種。（2）稀釋涂布平板法：將菌波進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進行培養(yǎng)。在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。【詳析】A、平板劃線法通過連續(xù)劃線稀釋菌液，無需預先梯度稀釋；而稀釋涂布平板法需對菌液進行系列稀釋。因此，并非兩種方法均需稀釋處理，A錯誤；B、平板劃線法僅用于微生物的分離純化，無法直接計數(shù)（因無法確定原始菌液濃度），B錯誤；C、稀釋涂布平板法通過梯度稀釋和涂布，既可分離單菌落，也可通過統(tǒng)計菌落數(shù)計算原始菌液濃度，兼具分離與計數(shù)功能，C正確；D、組氨酸營養(yǎng)缺陷型（his）依賴外源組氨酸生長，在不含組氨酸的培養(yǎng)基上無法形成菌落，D錯誤。故選C。11.選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菌種是發(fā)酵工程的前提條件，下列不屬于發(fā)酵工程選育菌種的條件的是（）A.發(fā)酵產(chǎn)物需從菌中破碎分離B.菌種對環(huán)境應沒有明顯或潛在的傷害C.菌種遺傳特性和生產(chǎn)能力穩(wěn)定D.能利用充足且廉價的培養(yǎng)基原料【答案】A〖祥解〗發(fā)酵工程是指利用微生物的特定功能，通過現(xiàn)代工程技術(shù)，規(guī)模化生產(chǎn)對人類有用的產(chǎn)品，主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身。發(fā)酵工程一般包括菌種的選育，擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)基的配置、火菌，接種，發(fā)酵、產(chǎn)品的分離、提純等方面。發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進行，條件溫和、反應安全，原料簡單、污染小，反應專一性強，因而可以得到較為專一的產(chǎn)物。【詳析】A、選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菌種需要根據(jù)人們的需要進行設計，而發(fā)酵產(chǎn)物需從菌中破碎分離不是選育菌種的條件，且發(fā)酵產(chǎn)物未必需要菌體破碎后獲得，符合題意，A正確；B、菌種對環(huán)境應沒有明顯或潛在的傷害這是選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)菌種的前提條件，不符合題意，B錯誤；C、選育出的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菌種應該具備遺傳特性和生產(chǎn)能力穩(wěn)定的特征，否則不能投入到生產(chǎn)中，不符合題意，C錯誤；D、選育出的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菌種應該具備能利用充足且廉價的培養(yǎng)基原料的特征，這樣才能降低生產(chǎn)成本，獲得較高的經(jīng)濟效益，不符合題意，D錯誤。故選A。12.將菊花外植體接種到MS培養(yǎng)基中，可以培育出菊花試管苗。下列敘述正確的是（）A.培養(yǎng)基中生長素與細胞分裂素的比值高時，有利于芽的形成B.在MS培養(yǎng)基中添加植物激素時，可直接添加，不需要配置母液C.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)，同時調(diào)節(jié)滲透壓D.長出叢狀苗和生根的過程中，菊花組織遺傳物質(zhì)會發(fā)生改變【答案】C〖祥解〗細胞分化是指同一來源的細胞逐漸產(chǎn)生出形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能特征各不相同的細胞類群的過程，其結(jié)果是在空間上細胞產(chǎn)生差異，在時間上同一細胞與其從前的狀態(tài)有所不同。細胞分化的本質(zhì)是基因組在時間和空間上的選擇性表達。【詳析】A、生長素與細胞分裂素的用量比值高時，有利于根的形成，A錯誤；B、在MS培養(yǎng)基中添加植物激素時，通常需要配置母液后再稀釋使用，而不是直接添加?，B錯誤；C、植物組織培養(yǎng)時在培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓，C正確；D、長出叢芽和生根的過程是細胞分化的結(jié)果，細胞分化的本質(zhì)是基因的選擇性表達，因此，菊花組織細胞的遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，D錯誤。故選C。13.驅(qū)蚊草散發(fā)的氣味可在一定范圍內(nèi)驅(qū)除蚊子，驅(qū)蚊草是由天竺葵體細胞和香茅草體細胞雜交而得到的。下列關(guān)于驅(qū)蚊草培育的敘述，錯誤的是（）A.培育方法屬于細胞工程育種，其優(yōu)點是能克服遠緣雜交不親和的障礙B.培育手段是植物體細胞雜交，無愈傷組織和試管苗的形成C.培育過程中要用纖維素酶、果膠酶、PEG等試劑或離心、電融合等方法D.驅(qū)蚊草不能通過天竺葵和香茅草的有性雜交而獲得是因為它們之間存在生殖隔離【答案】B〖祥解〗植物體細胞雜交技術(shù)的意義：在克服遠源雜交不親和的障礙、培育作物新品種方面所取得的重大突破。【詳析】A、培育方法屬于細胞工程育種，其優(yōu)點是能克服遠緣雜交不親和的障礙，是培育作物新品種方面所取得的重大突破，A正確；B、驅(qū)蚊草是通過天竺葵體細胞和香茅草體細胞雜交而得到的，在此技術(shù)中仍需要利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，有愈傷組織和試管苗的形成過程，B錯誤；C、植物體細胞雜交培育過程中，要用纖維素酶、果膠酶去細胞壁，用PEG等試劑或離心、電融合等方法促進原生質(zhì)融合，C正確；D、天竺葵和香茅草是兩種物種，具有生殖隔離，不能通過有性雜交而獲得驅(qū)蚊草，D正確。故選B。14.在分離、純化細菌的實驗中，劃線接種（甲）、培養(yǎng)結(jié)果（乙）如下圖，a、b、c、d是劃線的四個區(qū)域。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.操作過程中，接種環(huán)蘸取菌液1次，至少需灼燒五次B.連續(xù)劃線的目的是獲得單個細菌形成的菌落C.蘸取菌液和劃線要在酒精燈火焰旁進行D.甲圖中的a區(qū)域為劃線的起始區(qū)域【答案】D〖祥解〗分析題干可看出本實驗接種微生物的方法為平板劃線法，該方法中會通過多次劃線來逐步稀釋以便獲得單個菌落，因此在最后的一個區(qū)域中可能獲得單個菌落，該方法實施時為了嚴格的無菌操作，需要全程在酒精燈火焰附近操作。【詳析】A、平板劃線法中每次劃線前都要灼燒接種環(huán)，保證菌種來自于上一次劃線的末端，劃線結(jié)束后也要灼燒接種環(huán)，防止污染環(huán)境、感染接種者；操作過程中，劃線了四次，因此接種環(huán)蘸取菌液1次，至少需灼燒五次，A正確；B、連續(xù)劃線可以將聚集的菌種逐步稀釋，以便獲得單個菌落，B正確；C、為了防止空氣中雜菌的污染，蘸取菌液和劃線都要在酒精燈火焰旁進行，C正確。D、分析圖乙，a對應的區(qū)域出現(xiàn)了單個菌落，d區(qū)域菌落最多，因此a區(qū)域應該為劃線的最終區(qū)域，d區(qū)域為劃線的起始區(qū)域，D錯誤；故選D。15.紫杉醇是紅豆杉屬植物產(chǎn)生的一種復雜的次生代謝產(chǎn)物，是天然抗癌藥物。最初的紫杉醇是從紅豆杉樹皮中提取，但其產(chǎn)量少無法滿足人們的需求，現(xiàn)利用圖示過程來擴大來紫杉醇的產(chǎn)量。下列敘述錯誤的是（）A.培養(yǎng)的細胞收集后一般要經(jīng)過破碎才能提取紫杉醇B.③過程一般采用液體培養(yǎng)基C.紫杉醇是細胞代謝產(chǎn)物，可以從愈傷組織中分離出來D.愈傷組織必須經(jīng)再分化產(chǎn)生完整植株才能產(chǎn)生紫杉醇【答案】D〖祥解〗一、植物細胞培養(yǎng)即在離體條件下對單個植物細胞或細胞團進行培養(yǎng)使其增殖的技術(shù)。利用植物細胞培養(yǎng)來獲得目標產(chǎn)物（次生代謝產(chǎn)物），這個過程就是細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。二、植物組織培養(yǎng)技術(shù)是指將離體的植物器官、組織或細胞等，在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導其形成完整植株的技術(shù)。其具體流程為：接種外植體→誘導愈傷組織→誘導生芽→誘導生根→移栽成活。【詳析】A、因為紫杉醇是細胞內(nèi)的代謝產(chǎn)物，存在于細胞內(nèi)部。所以培養(yǎng)的細胞收集后一般要經(jīng)過破碎，使細胞破裂釋放出紫杉醇，才能提取到紫杉醇，A正確；B、③過程是從單個細胞培養(yǎng)成高產(chǎn)細胞群。液體培養(yǎng)基具有營養(yǎng)物質(zhì)分布均勻、能更好地滿足細胞生長對營養(yǎng)的需求等優(yōu)點，有利于細胞的生長和增殖，所以一般采用液體培養(yǎng)基，B正確；C、從圖中可知，①過程形成了愈傷組織。且紫杉醇是細胞代謝產(chǎn)物，愈傷組織也是細胞，所以可以從愈傷組織中分離出紫杉醇，C正確；D、從圖中流程來看，是從愈傷組織培養(yǎng)得到單個細胞、高產(chǎn)細胞群，然后從細胞分泌物中提取紫杉醇。說明不一定要經(jīng)過再分化產(chǎn)生完整植株才產(chǎn)生紫杉醇，在愈傷組織培養(yǎng)等階段就可以產(chǎn)生，D錯誤。故選D。以下所示為獼猴桃蘋果復合果醋發(fā)酵工藝。獼猴桃、蘋果→榨汁→混合→酶解→巴氏殺菌→加入酵母菌→酒精發(fā)酵→過濾→加入醋酸菌→醋酸發(fā)酵→離心→調(diào)配→灌裝→巴氏殺菌→成品閱讀材料完成下列小題：16.下列關(guān)于發(fā)酵過程中細胞代謝的敘述，正確的是（）A.酵母菌加入發(fā)酵液后只進行厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇B.酵母菌在發(fā)酵中持續(xù)增殖導致其數(shù)量不斷增多C.醋酸菌進行需氧發(fā)酵支持生命活動，主要在線粒體內(nèi)進行D.氧氣能將乙醇氧化成醋酸是醋酸發(fā)酵不能密閉的原因之一17.下列關(guān)于復合果醋發(fā)酵的敘述，正確的是（）A.果汁中加入纖維素酶和果膠酶有利于提高果汁產(chǎn)量B.發(fā)酵后進行巴氏殺菌是為了將發(fā)酵液中的微生物完全殺死C.果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的溫度都應控制在30℃D.發(fā)酵菌種的類型與比例不會影響復合果醋的口感【答案】16.D17.A〖祥解〗一、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。二、醋酸菌是一種好氧細菌，當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷！?6題詳析】A、酵母菌加入發(fā)酵液后，初期氧氣充足時進行有氧呼吸大量繁殖，氧氣減少后才進行厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇，并非只進行厭氧呼吸，A錯誤；B、在發(fā)酵后期，由于營養(yǎng)物質(zhì)減少、酒精濃度升高、pH變化等因素，酵母菌的繁殖會受到抑制，數(shù)量不會持續(xù)增多，B錯誤；C、醋酸菌是原核生物，沒有線粒體，其需氧發(fā)酵是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的，C錯誤；D、醋酸菌是好氧菌，且醋酸發(fā)酵時，氧氣能將乙醇氧化成醋酸，所以醋酸發(fā)酵不能密閉，D正確。故選D。【17題詳析】A、果汁中加入纖維素酶和果膠酶，可以分解植物細胞壁和胞間層，使果汁更容易釋放出來，有利于提高果汁產(chǎn)量，A正確；B、巴氏殺菌是采用較低溫度在規(guī)定的時間內(nèi)對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，不能將發(fā)酵液中的微生物完全殺死，B錯誤；C、果酒發(fā)酵（酵母菌主導）的最適溫度為18-25℃，而果醋發(fā)酵（醋酸菌主導）需30-35℃。二者溫度控制不同，統(tǒng)一設為30℃不符合微生物的最適需求，C錯誤；D、不同的發(fā)酵菌種以及它們的比例不同，發(fā)酵產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不同，會影響復合果醋的口感，D錯誤。故選A。18.關(guān)于DNA粗提取與鑒定實驗的敘述，錯誤的是（）A.DNA不溶于體積分數(shù)為95%的預冷酒精B.香蕉、魚卵或豬血都是理想的實驗材料C.提取植物材料的DNA需先研磨破碎細胞D.沸水浴中二苯胺試劑與DNA反應呈藍色【答案】B〖祥解〗DNA粗提取和鑒定的原理：1、DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同，DNA不溶于冷酒精溶液，但細胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精。2、DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。【詳析】A、根據(jù)以上分析可知，DNA不溶于95%的冷酒精，但溶于2mol?L-1的NaCl溶液，A正確；B、豬為哺乳動物，其成熟的紅細胞中不含細胞核和細胞器，即不含DNA，因此不能作為該實驗的材料，B錯誤；C、利用植物組織提取DNA時，須先破碎細胞，破碎細胞時需添加食鹽和洗滌劑進行研磨，添加該物質(zhì)的目的是瓦解細胞膜，而加入食鹽的目的是溶解并提取DNA，C正確；D、在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色，D正確。故選B。19.蜘蛛絲（絲蛋白）被稱為“生物鋼”，有著超強的抗張強度，下圖為蛛絲蛋白基因?qū)腄NA片段結(jié)構(gòu)示意圖，其中1~4表示DNA上引物可能結(jié)合的位置，目前利用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)蜘蛛絲已取得成功。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.若從該DNA片段中直接獲取蛛絲蛋白基因，會破壞4個磷酸二酯鍵B.若受體細胞為大腸桿菌，則需先用Ca2+處理，更利于實現(xiàn)轉(zhuǎn)化C.在PCR儀中根據(jù)選定的引物擴增4次后，得到的含有兩種引物的DNA片段所占比例為7/8D.若用PCR技術(shù)獲取目的基因，則圖中的1、4分別是2種引物結(jié)合的位置【答案】D〖祥解〗由圖可知，由于DNA聚合酶只能從5′→3′延伸子鏈，圖中的磷酸基團為5'端，羥基為3′端，由于引物要延伸子鏈，子鏈和模板鏈反向平行，因此根據(jù)引物的延伸方向可知圖中與引物結(jié)合的部位是2、3。【詳析】A、若從該DNA片段中直接獲取蛛絲蛋白基因，DNA每條鏈上會破壞2個磷酸二酯鍵，共會破壞4個磷酸二酯鍵，A正確；B、自然條件下，細菌的轉(zhuǎn)化效率很低，通過化學和物理方法的處理可以增強細菌捕獲外源DNA的能力，成為感受態(tài)細胞。因鈣離子能促進細菌攝取外源的DNA，科學家常使用CaCl2溶液制備感受態(tài)細胞，進而轉(zhuǎn)入外源DNA。若受體細胞為大腸桿菌，大腸桿菌常用的轉(zhuǎn)化方法是：先用Ca2+處理細胞，再將載體DNA分子溶于緩沖液中與此種細胞混合，在一定的溫度下促進感受態(tài)細胞吸收DNA分子，B正確；C、在PCR儀中進行擴增，第1次循環(huán)得到2個DNA分子，其中2個DNA分子都只含一種引物，第2次循環(huán)得到4個DNA分子，其中2個DNA分子含兩種引物，2個DNA分子只含一種引物，第3次循環(huán)得到8個DNA分子，其中6個DNA分子含兩種引物，2個DNA分子只含一種引物，第4次循環(huán)得到16個DNA分子，其中14個DNA分子含兩種引物，2個DNA分子只含一種引物，所以擴增4次后，含有兩種引物的DNA片段所占比例為14/16=7/8，C正確；D、由于DNA聚合酶只能從5′→3′延伸子鏈，圖中的磷酸基團為5'端，羥基為3′端，由引物3′端延伸子鏈，子鏈和模板鏈反向平行，因此根據(jù)引物的延伸方向可知圖中與引物結(jié)合的部位是2、3，D錯誤。故選D。20.如圖所示為早期胚胎發(fā)育過程。下列敘述錯誤的是（）A.圖中a到c的過程發(fā)育潛能基本不變B.圖中c、d、e階段可用于人胚胎移植C.圖中e分為3個胚層，其中3將來可發(fā)育成胎盤D.當受精卵進入子宮時，胚胎已經(jīng)發(fā)育成e【答案】C〖祥解〗胚胎發(fā)育的過程：受精卵→卵裂期→桑椹胚→囊胚→原腸胚→幼體。【詳析】A、圖中a到c的過程屬于受精卵的卵裂過程，這些細胞全能性均最高，發(fā)育潛能基本不變，A正確；B、用于人的胚胎移植的階段包括c四細胞胚階段、d桑椹胚階段、e囊胚階段，B正確；C、e為囊胚階段，此階段的胚胎沒有胚層的分化，C錯誤；D、當受精卵進入子宮時，胚胎已經(jīng)發(fā)育成e囊胚，D正確。故選C。21.我國科研團隊利用普通柑橘培育出了無籽柑橘，具體操作流程如下圖所示，N代表一個染色體組。下列敘述錯誤的是（）A.用纖維素酶和果膠酶處理柑橘甲細胞、柑橘乙細胞可獲得原生質(zhì)體B.為防止雜菌污染，融合甲、乙原生質(zhì)體時應置于無菌水中操作C.原生質(zhì)體的活性、甲和乙原生質(zhì)體的比例都會影響融合成功率D.誘導融合細胞發(fā)育為無籽柑橘植株的過程利用了植物細胞的全能性【答案】B〖祥解〗誘導原生質(zhì)體融合的方法是離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導。【詳析】A、植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，用纖維素酶和果膠酶處理能除去細胞壁獲得原生質(zhì)體，A正確；B、融合原生質(zhì)體時應置于等滲溶液中，置于無菌水中操作會導致其吸水漲破，B錯誤；C、原生質(zhì)體的活性、甲、乙原生質(zhì)體的比例、誘導融合的時間等都會影響融合成功率，C正確；D、誘導融合細胞發(fā)育為無籽柑橘植株過程是將雜種細胞培育成雜種植株，利用了植物細胞的全能性，D正確。故選B。22.植物細胞工程在很多方面有著廣泛的應用。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.作物脫毒一般選擇植物頂端分生區(qū)進行組織培養(yǎng)B.快速繁殖技術(shù)能夠保持植物優(yōu)良品種的遺傳特性C.人工種子雖可快速大量繁殖，但生產(chǎn)過程明顯受季節(jié)限制D.單倍體植株可以作為體細胞誘變育種和研究遺傳突變的理想材料【答案】C〖祥解〗植物細胞工程技術(shù)的應用：植物繁殖的新途徑（包括微型繁殖，作物脫毒、人工種子等）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。單倍體育種通常需要花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗，而后通過誘導染色體數(shù)目加倍獲得純合體植株。【詳析】A、莖尖組織含病毒極少，甚至無病毒，因此利用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)可以實現(xiàn)作物脫毒，即作物脫毒一般選擇莖尖進行組織培養(yǎng)，A正確；B、快速繁殖技術(shù)的原理是植物細胞的全能性，屬于無性繁殖，因此，能夠保持植物優(yōu)良品種的遺傳特性，B正確；C、人工種子的生產(chǎn)在實驗室可控條件下進行，理論上不受季節(jié)限制，可全年工廠化生產(chǎn)，C錯誤；D、單倍體植株僅含一個染色體組，誘變后隱性突變易直接表現(xiàn)，是理想的育種和遺傳研究材料，D正確。故選C。23.PCR技術(shù)可用于臨床上病原菌的檢測。為檢測病人是否感染了某種病原菌，醫(yī)生進行了相關(guān)操作：①利用PCR擴增DNA片段；②從病人組織樣本中提取DNA；③分析PCR擴增結(jié)果；④采集病人組織樣本。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.若要得到正確的檢測結(jié)果，操作順序應該為②①③④B.PCR擴增的原理是DNA半保留復制，所用緩沖液中常加入Mg2+C.利用PCR擴增病原菌DNA時，需要設計兩種堿基互補配對的引物D.設計的引物中G、C堿基所占比例越高，復性所需的溫度越低【答案】B〖祥解〗利用PCR獲取和擴增目的基因：（1）PCR：即聚合酶鏈式反應，是一項根據(jù)DNA半保留復制的原因，在體外提供參與DNA復制的各種組分與反應條件，對目的基因的核苷酸序列進行大量復制的技術(shù)。（2）步驟：變性、復性、延伸。【詳析】A、依據(jù)題干信息，若要得到正確的檢測結(jié)果，操作順序應該為④②①③，A錯誤；B、PCR擴增的原理是DNA半保留復制，所用緩沖液中常加入Mg2+，以激活耐高溫的DNA聚合酶的活性，B正確；C、PCR擴增所需要的兩引物不需要彼此堿基互補配對，C錯誤；D、設計的引物中G、C堿基所占比例越高，氫鍵的數(shù)目就越多，復性所需的溫度越高，D錯誤。故選B。24.基因工程受體細胞可以是細菌、動物或者植物細胞，因此將目的基因?qū)胧荏w細胞的方法也有所差異。下列敘述錯誤的是（）A.導入植物細胞常采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法B.基因槍法可將目的基因?qū)胫参锶~綠體等細胞器中C.大腸桿菌作為受體細胞時，通常需要使用鈣離子處理D.顯微注射可以將目的基因直接注射給動物體受精卵細胞【答案】D〖祥解〗基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳析】A、將目的基因?qū)胫参锛毎捎米疃嗟姆椒ㄊ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，此外還有基因槍法和花粉管通道法等，A正確；B、基因槍法可將目基因?qū)胫参锶~綠體等細胞器中，這樣可以避免目的基因隨著花粉進行傳播，B正確；C、將目的基因?qū)胛⑸锛毎绱竽c桿菌時，常用感受態(tài)轉(zhuǎn)化法，即需要使用鈣離子處理大腸桿菌細胞，使之成為感受態(tài)細胞，C正確；D、顯微注射可以將目的基因的DNA溶液直接注射給動物受精卵細胞，從而可獲得轉(zhuǎn)基因動物，D錯誤。故選D。25.將乳酸菌的乳酸脫氫酶基因?qū)脶劸平湍福@得能產(chǎn)生乳酸的轉(zhuǎn)基因酵母菌。如圖為構(gòu)建基因表達載體時所用的質(zhì)粒，下列相關(guān)敘述正確的是（）A.使用限制酶BamHⅠ處理，將乳酸脫氫酶基因插入質(zhì)粒B.可用PCR技術(shù)擴增獲得乳酸菌的乳酸脫氫酶基因C.在含有尿嘧啶的培養(yǎng)基上篩選含有重組質(zhì)粒的酵母菌D.轉(zhuǎn)基因酵母菌培育成功的標志是產(chǎn)生乳酸脫氫酶【答案】B〖祥解〗基因工程的基本操作步驟主要包括：（1）目的基因的獲取；（2）基因表達載體的構(gòu)建（核心）；（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞；（4）目的基因的檢測與鑒定。【詳析】A、從圖中可知，BamHⅠ酶切位點位于釀酒酵母基因終止子之后，若用限制酶BamHⅠ處理，將乳酸脫氫酶基因插入質(zhì)粒，由于啟動子在XbaⅠ酶切位點附近，這樣插入的乳酸脫氫酶基因不在啟動子之后，無法正常轉(zhuǎn)錄，所以不能用限制酶BamHⅠ處理，A錯誤；B、PCR技術(shù)可以在體外大量擴增特定的DNA片段，乳酸菌的乳酸脫氫酶基因是一段特定的DNA序列，所以可以使用PCR技術(shù)擴增獲得乳酸菌的乳酸脫氫酶基因，B正確；C、含有重組質(zhì)粒的酵母菌具有尿嘧啶合成酶基因，可以產(chǎn)生尿嘧啶，所以應該在不含尿嘧啶的培養(yǎng)基上篩選含有重組質(zhì)粒的酵母菌，C錯誤；D、轉(zhuǎn)基因酵母菌培育成功的標志是能產(chǎn)生乳酸，而不是產(chǎn)生乳酸脫氫酶，產(chǎn)生乳酸脫氫酶只是具備了產(chǎn)生乳酸的一個條件，D錯誤。故選B。非選擇題部分二、非選擇題（本大題共5小題，共50分）26.脂肪酶酵母用于含油廢水處理。為篩選產(chǎn)脂肪酶酵母菌株，科研人員開展了相關(guān)研究。請回答下列問題：（1）制備培養(yǎng)基時，為滿足微生物生長需求，加入的營養(yǎng)成分應包含碳源、水、無機鹽、生長因子、______，還需加入______作為凝固劑，并對培養(yǎng)基用______法進行滅菌。（2）稱取1.0g某土壤樣品，轉(zhuǎn)入99mL無菌水中，制備成菌懸液，經(jīng)______后，獲得細胞密度不同的菌懸液。分別取0.1mL菌懸液涂布在固體培養(yǎng)基上，其中100倍稀釋的菌懸液培養(yǎng)后平均長出了48個酵母菌落，則該樣本中每克土壤約含酵母菌______個。（3）為了進一步提高酵母菌產(chǎn)酶能力，對分離所得的菌株，采用射線輻照進行______育種。將輻照處理后的酵母菌涂布在以______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，按照菌落直徑大小進行初篩，選擇直徑______的菌落，純化后獲得A、B兩個突變菌株。（4）在處理含油廢水的同時，可獲得單細胞蛋白，實現(xiàn)污染物資源化。為評價A、B兩個菌株的相關(guān)性能，進行了培養(yǎng)研究，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，應選擇菌株______進行后續(xù)相關(guān)研究，理由是______。【答案】（1）①.氮源②.瓊脂③.高壓蒸汽滅菌（2）①.梯度稀釋②.4.8×106（或4800000）（3）①.誘變②.脂肪（或油脂）③.較大（4）①.B②.該菌株增殖速度快，單細胞蛋白產(chǎn)量高；降解脂肪能力強，凈化效果好〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及O2的需求。例如，在培養(yǎng)乳酸桿菌時，需要在培養(yǎng)基中添加維生素；在培養(yǎng)霉菌時，需要將培養(yǎng)基調(diào)至酸性；在培養(yǎng)細菌時，需要將培養(yǎng)基調(diào)至中性或弱堿性；在培養(yǎng)厭氧微生物時，需要提供無氧的條件。【小問1詳析】培養(yǎng)基的主要成分：碳源、水、無機鹽、生長因子、氮源，需要加入瓊脂作為凝固劑，對培養(yǎng)基一般采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌。【小問2詳析】稀釋涂布平板法是將樣品進行一系列梯度稀釋后，獲得細胞密度不同的菌懸液，然后涂布到平板上。根據(jù)題意，1.0g土壤樣品轉(zhuǎn)入99mL無菌水中，制備成菌懸液，經(jīng)系列梯度稀釋后，分別取0.1mL菌懸液涂布在固體培養(yǎng)基上，其中100倍稀釋的菌懸液培養(yǎng)后長出了48個酵母菌落，故每克土壤中含酵母菌數(shù)為48÷0.1×100×100=4.6×106個。【小問3詳析】根據(jù)題意，欲提高酵母菌產(chǎn)酶能力，可對分離得到的產(chǎn)脂肪酶酵母菌菌株進行射線輻射，該育種方式為誘變育種。為了能篩選出符合要求的產(chǎn)脂肪酶酵母菌突變株，可配制以脂肪為唯一碳源的培養(yǎng)基，將輻射處理的酵母菌涂布在該固體培養(yǎng)基上，形成單菌落；產(chǎn)脂肪酶能力越強的酵母菌，分解利用脂肪的能力越強，菌落生長越好，一段時間后，按照菌落直徑大小進行初篩，選取直徑較大的菌落即可。【小問4詳析】據(jù)題圖分析可知，相同時間內(nèi)，菌株B的細胞密度高于菌株A，而菌株B的脂肪剩余量低于菌株A的脂肪剩余量，故進行相關(guān)研究可選擇菌株B，原因是菌株B增殖速度快，單細胞蛋白的產(chǎn)量也高，同時降解脂肪的能力強，凈化效果更好。27.野生黑芥（染色體數(shù)為2A）具有黑腐病的抗性基因，而花椰菜（染色體數(shù)為2B）易感染黑腐病菌而患病，用生物工程技術(shù)獲得抗黑腐病雜種黑芥—花椰菜植株，操作流程如圖。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中涉及到的生物工程技術(shù)是植物體細胞雜交、______。獲得原生質(zhì)體時培養(yǎng)液需要保持較______（低/高）的滲透壓，使細胞處于微弱的______狀態(tài)。過程①PEG的作用是______。一段時間后，加入過量培養(yǎng)基進行稀釋的目的是______。（2）經(jīng)過①操作后，融合的原生質(zhì)體只有重新形成______后，才可進行有絲分裂，篩選出融合的雜種細胞，多次分裂形成的小細胞團經(jīng)過______形成愈傷組織，可通過器官發(fā)生途徑或______途徑再生植株。（3）若要分析雜種植株的染色體變異類型，應剪取該植株根尖和雙親植株的根尖，制作臨時裝片，然后在顯微鏡下觀察比較______期染色體的形態(tài)和數(shù)目。用上述方法培養(yǎng)的該雜種植株含有的染色體數(shù)目是______；用黑腐病菌感染雜種植株，篩選出具有______的雜種黑芥—花椰菜植株。【答案】（1）①.植物組織培養(yǎng)②.高③.質(zhì)壁分離④.誘導原生質(zhì)體融合⑤.終止原生質(zhì)體融合（2）①.細胞壁②.脫分化③.體細胞胚發(fā)生（途徑）（3）①.有絲分裂中（期）②.2A+2B③.抗黑腐病〖祥解〗分析題圖：本題是植物體細胞雜交過程，①是誘導原生質(zhì)體融合，②是再分化形成再生植株，培養(yǎng)液需要保持一定滲透壓能保持原生質(zhì)體原有的形態(tài)。【小問1詳析】圖中涉及到的生物工程技術(shù)有植物體細胞雜交、植物組織培養(yǎng)。獲得原生質(zhì)體時，培養(yǎng)液需要保持較高的滲透壓，使細胞處于微弱的質(zhì)壁分離狀態(tài)。過程①PEG的作用是誘導原生質(zhì)體融合。一段時間后加入過量培養(yǎng)基進行稀釋是為了終止原生質(zhì)體融合，防止過度融合等不良現(xiàn)象發(fā)生。【小問2詳析】融合的原生質(zhì)體只有重新形成新的細胞壁后，才表示完成體細胞雜交，雜種細胞才可進行有絲分裂，多次分裂形成的小細胞團經(jīng)過脫分化形成愈傷組織，可通過體細胞胚發(fā)生或器官發(fā)生的途徑再生植株。【小問3詳析】觀察染色體的形態(tài)最好是觀察分生組織有絲分裂中期的臨時裝片，此時期染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰，因此要分析雜種植株的染色體變異類型，應剪取該植株根尖和雙親植株的根尖，制成臨時裝片，然后在顯微鏡下觀察比較有絲分裂中期染色體的形態(tài)和數(shù)目。用上述方法培養(yǎng)的該雜種植株含有的染色體數(shù)目是2A+2B，染色體組有4組，用黑腐病菌感染雜種植株，篩選出具有抗黑腐病雜種黑芥-花椰菜的雜種植株。28.長期以來，優(yōu)良種畜的繁殖速度始終是限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸，近年來發(fā)展起來的細胞工程和胚胎工程技術(shù)為優(yōu)良種畜的快速繁殖帶來了無限生機，請據(jù)圖完成下列問題：（1）超數(shù)排卵技術(shù)的處理措施是對供體母牛注射______。從供體公牛中采集成熟精液放入培養(yǎng)液中培養(yǎng)，使精子達到______狀態(tài)。（2）圖中標號1為______，它將來可發(fā)育為胚胎。（3）動物的早期胚胎移植到同種且______與供體相同的動物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)叫做胚胎移植。若對早期胚胎進行______，可提高胚胎的利用率，從而獲得更多同卵多仔后代。（4）試管牛的性別為______。克隆羊多莉的遺傳物質(zhì)來自______。（5）試管牛的快速繁殖和綿羊多莉繁殖的生殖方式不同之處在于______。【答案】（1）①.促性腺激素②.獲能（2）內(nèi)細胞團（3）①.生理狀態(tài)②.胚胎分割（4）①.雌性或雄性（不能確定）②.白面綿羊和黑面綿羊（5）試管牛屬于有性生殖，多莉?qū)儆跓o性生殖〖祥解〗一、試管牛用到的技術(shù)手段有動物細胞培養(yǎng)、體外受精、體外胚胎培養(yǎng)和胚胎移植，克隆羊用到的技術(shù)有動物細胞培養(yǎng)、細胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植。二、圖2中A是受精卵分裂形成的2細胞，B是4細胞，C是8細胞，D是桑椹胚時期，E是囊胚。【小問1詳析】超數(shù)排卵技術(shù)通常是對供體母牛注射促性腺激素，促性腺激素可以促進母牛排出多個卵子。從供體公牛中采集成熟精液放入培養(yǎng)液中培養(yǎng)，使精子達到獲能狀態(tài)，只有獲能后的精子才具備受精能力。【小問2詳析】圖中標號1為內(nèi)細胞團，內(nèi)細胞團細胞具有發(fā)育的全能性，它將來可發(fā)育為胚胎。【小問3詳析】動物的早期胚胎移植到同種且生理狀態(tài)與供體相同的動物體內(nèi)，這樣可以為胚胎的發(fā)育提供適宜的環(huán)境，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體，這就是胚胎移植技術(shù)。若對早期胚胎進行胚胎分割，將一個胚胎分割成多個部分，每個部分都有可能發(fā)育成一個新個體，可提高胚胎的利用率，從而獲得更多同卵多仔后代。【小問4詳析】試管牛是通過有性生殖產(chǎn)生的，其性別由精子和卵細胞結(jié)合時的性染色體決定，所以試管牛的性別為雌性或雄性。克隆羊多莉是由白面綿羊提供的乳腺細胞核和黑面綿羊提供的去核卵細胞重組后發(fā)育而來的，其遺傳物質(zhì)主要來自提供細胞核的白面綿羊，細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)可來自黑面綿羊。【小問5詳析】試管牛是由精子和卵細胞結(jié)合形成受精卵，再發(fā)育成新個體，屬于有性生殖；而綿羊多莉是通過核移植技術(shù)，將白面綿羊的乳腺細胞核移植到去核卵細胞中發(fā)育而來的，屬于無性生殖。所以試管牛的快速繁殖和綿羊多莉繁殖的生殖方式不同之處在于試管牛是有性生殖，綿羊多莉是無性生殖。29.特異性抗體是指一個抗體分子可以與兩個不同抗原或同一抗原的兩個不同抗原表位相結(jié)合，目前最常利用雜交瘤雜交法來制備。長春花是原產(chǎn)于非洲東海岸的野生花卉，其所含的長春堿具有良好的抗腫瘤作用。下圖1是某雙特異性抗體作用圖，圖2是科研人員通過雜交-雜交瘤細胞技術(shù)（免疫的B淋巴細胞和雜交瘤細胞雜交技術(shù)）生產(chǎn)能同時識別癌胚抗原和長春堿的雙特異性單克隆抗體的部分過程。請分析回答下列問題：（1）圖2中過程②選用的骨髓瘤細胞______（選填“能”或“不能”）在HAT培養(yǎng)基上生長。（2）對③篩選出的雜交瘤細胞，還需進行______和______才能篩選出足夠量的既能無限增殖又能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細胞。與傳統(tǒng)血清抗體相比，單克隆抗體最主要的優(yōu)點是______（答出兩點）。（3）圖2中①步驟注射癌胚抗原的目的是______。與植物體細胞雜交相比，誘導動物細胞融合特有的方法是用______誘導融合。體外培養(yǎng)雜交瘤細胞從培養(yǎng)基的成分來看，由于人們對細胞所需營養(yǎng)物質(zhì)還沒有完全分析清楚還需要加入______，將培養(yǎng)基置于CO2培養(yǎng)箱中，其中CO2的主要作用是______。（4）與直接使用長春堿相比，將長春堿與雙特異性單克隆抗體結(jié)合后給藥，對人體的副作用更小，原因是______。【答案】（1）不能（2）①.（專一抗體檢測）抗原抗體檢測②.克隆化培養(yǎng)（順序可變）③.特異性強、靈敏度高、純度高，可大量制備（答出其中兩點）（3）①.刺激小鼠產(chǎn)生相應的B淋巴細胞②.（滅活的仙臺）病毒③.血清④.維持培養(yǎng)液的pH（4）雙特異性單克隆抗體能將抗癌藥物定向帶到癌細胞所在位置，在原位殺死癌細胞；避免抗癌藥物在消滅腫瘤細胞的同時對人體正常細胞的損傷〖祥解〗根據(jù)題圖分析：雙特異性抗體制備流程為，先給小鼠注射特定癌胚抗原使之發(fā)生免疫反應，然后獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞。誘導免疫的B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；再把單克隆雜交瘤細胞與經(jīng)注射長春堿后從小鼠中獲得的免疫的B淋巴細胞再雜交，得到單克隆雜交—雜交瘤細胞，再培養(yǎng)該細胞，最終生產(chǎn)出能同時識別癌胚抗原和長春堿（一種抗癌藥物）的雙特異性單克隆抗體。【小問1詳析】B淋巴細胞和骨髓瘤細胞在HAT培養(yǎng)基上不能生長，而骨髓瘤細胞與B淋巴細胞之間形成的融合細胞能在HAT培養(yǎng)基上正常生活，并無限增殖，據(jù)此可以篩選出雜交瘤細胞。【小問2詳析】③在HAT培養(yǎng)基上篩選出的雜交瘤細胞，產(chǎn)生的抗體可能不是所需要的抗體，因此還需要用抗原（決定簇）進行抗體檢測，篩選出的產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞進行克隆化培養(yǎng)，可以使其數(shù)量大增；傳統(tǒng)血清抗體是一群混合物，其中抗體種類很多，純度較低，而單克隆抗體特異性強、靈敏度高、可大