六一活動蛋糕房活動方案一、活動主題“童趣無限，甜蜜六一——蛋糕房歡樂盛宴”二、行業(yè)背景隨著人們生活水平的提高，蛋糕作為一種美味可口的甜品，越來越受到消費者的喜愛。尤其是在各種節(jié)日期間，蛋糕的需求量更是大幅增長。六一兒童節(jié)是孩子們最歡樂的節(jié)日，家長們往往會選擇為孩子準(zhǔn)備一份特別的禮物，蛋糕成為了很多家庭的首選。此時舉辦蛋糕房活動，不僅能滿足市場需求，還能借助節(jié)日氛圍吸引更多顧客，提升品牌知名度和銷售額。三、活動目的1.通過六一活動，吸引新老顧客關(guān)注，增加店鋪客流量。2.提高蛋糕房的銷售額，實現(xiàn)短期業(yè)績增長。3.增強(qiáng)顧客對品牌的粘性和忠誠度，樹立良好的品牌形象。4.豐富顧客的節(jié)日體驗，傳播甜蜜與歡樂的氛圍。四、活動時間[具體活動時間，例如：六一兒童節(jié)當(dāng)天（[開始時間][結(jié)束時間]）]五、活動地點蛋糕房店內(nèi)及線上平臺六、活動內(nèi)容（一）童趣蛋糕DIY1.活動形式在店內(nèi)設(shè)置專門的DIY區(qū)域，準(zhǔn)備好制作蛋糕所需的材料和工具，如蛋糕胚、奶油、水果、裝飾配件等。邀請專業(yè)的烘焙師現(xiàn)場指導(dǎo)，為顧客講解蛋糕制作的步驟和技巧。顧客可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意，自由發(fā)揮制作個性化的六一主題蛋糕。2.活動流程顧客提前預(yù)約或在活動當(dāng)天到店，登記參與DIY活動。烘焙師講解制作流程和注意事項。顧客開始制作蛋糕，烘焙師在旁協(xié)助。制作完成后，顧客可將自己的作品拍照留念，并分享到朋友圈。3.收費標(biāo)準(zhǔn)每位顧客收取[X]元的DIY費用，包含蛋糕胚、奶油、水果等基礎(chǔ)材料。如需額外添加特殊裝飾配件，可根據(jù)實際價格另行收費。4.活動亮點滿足顧客的個性化需求，讓他們體驗到親手制作蛋糕的樂趣。增加顧客與品牌的互動，提高顧客對店鋪的好感度。通過顧客分享朋友圈，擴(kuò)大活動的傳播范圍，吸引更多潛在顧客。（二）六一主題蛋糕展銷1.產(chǎn)品設(shè)計推出一系列以六一兒童節(jié)為主題的特色蛋糕，如卡通人物造型蛋糕、動物樂園蛋糕、童話城堡蛋糕等。蛋糕的外觀設(shè)計要充滿童趣，色彩鮮艷，吸引孩子們的目光。在蛋糕的口味上，除了傳統(tǒng)的巧克力、香草等口味，還可以增加一些水果味、酸奶味等清新口味，滿足不同顧客的需求。2.陳列展示在店內(nèi)設(shè)置專門的主題蛋糕展示區(qū)，將各種六一主題蛋糕精心陳列，營造出歡樂的節(jié)日氛圍。為每個蛋糕配上精美的裝飾和文字介紹，突出蛋糕的主題和特色。可以在展示區(qū)周圍擺放一些與六一兒童節(jié)相關(guān)的裝飾品，如氣球、彩帶、玩偶等，增強(qiáng)視覺效果。3.促銷活動購買指定的六一主題蛋糕，可享受[X]折優(yōu)惠。一次性購買多個六一主題蛋糕，可贈送精美禮品一份，如兒童玩具、蛋糕代金券等。消費滿[X]元，可獲得抽獎機(jī)會一次，獎品包括蛋糕禮盒、烘焙工具套裝等。（三）“甜蜜六一，幸運抽獎”活動1.抽獎規(guī)則凡在活動期間在店內(nèi)消費滿[X]元的顧客，即可參與抽獎活動。抽獎方式為線上抽獎，顧客關(guān)注蛋糕房官方微信公眾號，在活動頁面點擊抽獎按鈕即可參與。抽獎時間為每天[具體時間段]，每個顧客每天有[X]次抽獎機(jī)會。獎項設(shè)置：一等獎[X]名，獎品為價值[X]元的蛋糕禮盒；二等獎[X]名，獎品為價值[X]元的烘焙工具套裝；三等獎[X]名，獎品為蛋糕代金券[X]元；幸運獎若干，獎品為小蛋糕一份。2.活動宣傳在店內(nèi)張貼抽獎活動海報，向顧客介紹活動規(guī)則和獎項設(shè)置。利用微信公眾號、朋友圈等渠道發(fā)布抽獎活動信息，吸引顧客參與。可以在顧客消費時，由店員口頭告知抽獎活動，提高活動知曉度。（四）親子蛋糕分享會1.活動時間[具體活動時間，例如：六一兒童節(jié)下午[開始時間][結(jié)束時間]，可根據(jù)實際情況安排，建議選擇在店內(nèi)客流量相對較少的時間段]2.活動對象以家庭為單位，邀請會員顧客及周邊社區(qū)的親子家庭參加。3.活動內(nèi)容活動開場，由主持人介紹活動的目的和流程，營造輕松愉快的氛圍。組織親子家庭進(jìn)行簡單的互動游戲，如蛋糕知識問答、親子接力賽等，獲勝者可獲得小禮品一份。每個家庭分享自己制作或購買的蛋糕，交流制作心得和品嘗感受。邀請烘焙師現(xiàn)場表演蛋糕制作技巧，如蛋糕雕花、拉花等，讓家長和孩子們大飽眼福。活動結(jié)束時，為每個家庭贈送一份紀(jì)念禮品，如定制的蛋糕房紀(jì)念徽章或家庭合影照片等。4.活動宣傳通過會員短信、微信公眾號、社區(qū)公告等渠道發(fā)布活動通知，邀請親子家庭報名參加。可以與周邊幼兒園、小學(xué)等合作，由學(xué)校向?qū)W生家長宣傳活動信息。七、活動宣傳1.線上宣傳提前一周在蛋糕房官方微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預(yù)告信息，包括活動內(nèi)容、時間、地點、優(yōu)惠信息等，并配以精美的圖片和視頻。制作活動專屬海報，在朋友圈、微信群等社交平臺廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，鼓勵員工和親朋好友幫忙宣傳。利用社交媒體平臺開展互動活動，如發(fā)布六一主題蛋糕的創(chuàng)意圖片，邀請顧客留言評論，點贊數(shù)最高的前[X]名顧客可獲得蛋糕代金券。與本地生活服務(wù)類平臺合作，如大眾點評、美團(tuán)等，在平臺上發(fā)布活動信息和優(yōu)惠套餐，吸引更多潛在顧客。2.線下宣傳在蛋糕房周邊社區(qū)、學(xué)校、幼兒園等地張貼活動海報，吸引周邊居民和學(xué)生的關(guān)注。發(fā)放活動傳單，傳單設(shè)計要突出活動亮點和優(yōu)惠信息，可在傳單上印上二維碼，方便顧客掃碼關(guān)注活動詳情。與周邊商家合作，如文具店、玩具店等，在其店內(nèi)放置活動傳單或海報，進(jìn)行聯(lián)合宣傳。八、人員安排1.活動總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)活動的整體策劃和組織協(xié)調(diào)工作。2.烘焙師：[姓名]、[姓名]，負(fù)責(zé)蛋糕DIY活動的指導(dǎo)和現(xiàn)場制作演示，以及主題蛋糕的制作。3.服務(wù)人員：[姓名]、[姓名]、[姓名]等，負(fù)責(zé)顧客接待、引導(dǎo)、登記，以及活動現(xiàn)場的服務(wù)工作，如協(xié)助顧客制作蛋糕、解答疑問、發(fā)放獎品等。4.收銀員：[姓名]，負(fù)責(zé)活動期間的收銀工作，確保收款準(zhǔn)確無誤。5.宣傳推廣人員：[姓名]，負(fù)責(zé)活動的線上線下宣傳工作，包括制作海報、發(fā)布信息、與合作平臺溝通等。九、物料準(zhǔn)備1.制作材料蛋糕胚、奶油、水果、裝飾配件等制作蛋糕所需的原材料，確保數(shù)量充足、質(zhì)量新鮮。一次性手套、圍裙、蛋糕模具、打蛋器、抹刀等制作工具。2.裝飾物品氣球、彩帶、玩偶、鮮花等與六一兒童節(jié)相關(guān)的裝飾品，用于布置活動現(xiàn)場。定制的六一主題蛋糕禮盒、蛋糕代金券、烘焙工具套裝等禮品。3.宣傳物料活動海報、傳單、X展架等宣傳資料，設(shè)計要突出活動主題和特色。抽獎箱、抽獎券、紀(jì)念徽章等活動道具。4.其他物料一次性餐具、紙巾、飲用水等活動現(xiàn)場必備物品。音響設(shè)備、麥克風(fēng)等，用于播放活動音樂和主持活動。十、活動預(yù)算1.材料費用：[X]元，包括蛋糕胚、奶油、水果、裝飾配件等制作蛋糕所需的原材料費用。2.裝飾費用：[X]元，如氣球、彩帶、玩偶、鮮花等裝飾品的費用。3.禮品費用：[X]元，定制的六一主題蛋糕禮盒、蛋糕代金券、烘焙工具套裝等禮品的費用。4.宣傳費用：[X]元，包括活動海報、傳單、X展架的制作費用，以及線上推廣的費用。5.人員費用：[X]元，烘焙師、服務(wù)人員、收銀員、宣傳推廣人員等的工資或補貼費用。6.其他費用：[X]元，如音響設(shè)備租賃、抽獎箱及抽獎券制作、一次性餐具等費用。總預(yù)算：[X]元十一、活動評估1.銷售數(shù)據(jù)分析活動結(jié)束后，對活動期間的銷售額、銷售量進(jìn)行統(tǒng)計分析，對比活動前的數(shù)據(jù)，評估活動對銷售業(yè)績的提升效果。分析不同產(chǎn)品的銷售情況，了解顧客對各種六一主題蛋糕和DIY活動的受歡迎程度，為今后的產(chǎn)品研發(fā)和活動策劃提供參考。2.顧客滿意度調(diào)查通過線上線下相結(jié)合的方式，收集顧客對活動的反饋意見，如活動內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品口味等方面的評價。設(shè)計滿意度調(diào)查問卷，設(shè)置評分選項和意見建議欄，邀請顧客在活動結(jié)束后填寫。根據(jù)顧客的反饋意見，總結(jié)活動中的優(yōu)點和不足之處，以便今后改進(jìn)活動方案。3.品牌知名度提升通過活動前后微信公眾號的粉絲增長數(shù)、文章閱讀量、互動量等數(shù)據(jù)，評估活動對品牌知名度的提升效果。觀察活動在社交媒體平臺上的傳播范圍和影響力，了解活動是否吸引了更多潛在顧客的關(guān)注。十二、注意事項1.確保活動現(xiàn)場的安全