肯德基工時管理制度總則1.目的本工時管理制度旨在規范肯德基員工的工作時間安排，保障員工的合法權益，提高門店運營效率，確保為顧客提供優質穩定的服務。通過明確工時計算、考勤管理、排班原則等方面的規定，使員工工作時間管理有章可循，促進公司與員工的共同發展。2.適用范圍本制度適用于肯德基在中國境內所有門店的全職員工、兼職員工。3.基本原則遵守國家法律法規，保障員工休息休假權利，確保工時安排合理合規。以門店運營需求為導向，科學合理排班，保證各崗位在營業時間內人員充足，服務質量不受影響。公平公正對待每一位員工，工時分配根據員工崗位需求、工作表現等綜合因素進行。工時計算1.標準工時肯德基員工的標準工時為每周[X]小時，每天工作時間根據門店實際運營情況合理安排，但通常不超過[X]小時。具體班次劃分如下：早班：上班時間從[具體時間1]至[具體時間2]，時長約[X]小時。主要負責門店開業前的準備工作，如清潔、物料整理、設備調試等，以及為早到店的顧客提供服務。中班：上班時間從[具體時間3]至[具體時間4]，時長約[X]小時。在營業高峰期負責前臺點單、配餐、收銀等工作，確保顧客用餐流程順暢。晚班：上班時間從[具體時間5]至[具體時間6]，時長約[X]小時。主要負責門店打烊工作，包括清理店內衛生、盤點物料、關閉設備等，保證門店以整潔有序的狀態結束一天的運營。2.加班工時因門店運營需要，員工在標準工時之外被安排工作的，視為加班。加班分為工作日加班、周末加班和法定節假日加班。工作日加班是指周一至周五超過標準工時的工作時間；周末加班是指周六、周日工作的時間；法定節假日加班是指元旦、春節、清明節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節等國家規定的節假日工作的時間。員工加班需提前填寫加班申請單，經店長批準后方可加班。緊急情況下無法提前申請的，需在加班后[X]個工作日內補辦申請手續。加班工時的計算以實際工作小時數為準。例如，某員工工作日加班2小時，其加班工時即為2小時。對于加班員工，公司將按照國家法律法規和公司相關規定支付加班工資或安排調休。加班工資計算方式如下：工作日加班：加班工資=小時工資×1.5倍×加班小時數周末加班：加班工資=小時工資×2倍×加班小時數法定節假日加班：加班工資=小時工資×3倍×加班小時數小時工資=月工資收入÷（月計薪天數×8小時），月計薪天數按照國家規定的21.75天計算。3.請假工時員工因個人原因需要請假的，應按照請假類型提前向店長提交請假申請。請假類型包括病假、事假、年假、婚假、產假、陪產假、喪假等。病假需提供醫院開具的病假證明，按照國家規定給予病假工資，病假工資計算基數按照勞動合同約定執行，但不得低于當地最低工資標準的80%。事假無工資，員工請事假期間扣除相應的工時。年假、婚假、產假、陪產假、喪假等按照國家法律法規和公司相關規定執行，請假期間工資待遇根據具體情況確定。例如，年假期間正常支付工資；婚假、產假、陪產假、喪假等按照國家規定支付生育津貼、陪產假工資等，具體標準可參考當地相關政策。員工請假期間工時相應扣除，請假天數按照實際請假小時數換算，例如請假半天（4小時），則扣除4小時工時。考勤管理1.考勤記錄方式門店采用考勤打卡系統記錄員工的出勤情況。員工需在規定的上班時間前打卡上班，下班時間后打卡下班，確保打卡記錄準確反映實際出勤時間。對于因特殊情況無法按時打卡的員工，如忘記攜帶工卡、打卡設備故障等，需在當天內向店長說明情況，并填寫未打卡說明單，經店長確認后視為正常出勤。2.遲到、早退、曠工規定遲到：員工未在規定上班時間打卡上班，且未提前向店長說明情況的，視為遲到。遲到15分鐘以內（含15分鐘），每次扣除工時0.5小時；遲到超過15分鐘，不足1小時的，每次扣除工時1小時；遲到超過1小時的，按曠工半天處理。早退：員工未在規定下班時間打卡下班，且未提前向店長說明情況的，視為早退。早退15分鐘以內（含15分鐘），每次扣除工時0.5小時；早退超過15分鐘，不足1小時的，每次扣除工時1小時；早退超過1小時的，按曠工半天處理。曠工：員工未經請假或請假未獲批準而缺勤的，視為曠工。曠工半天扣除當日工時的2倍，并按照曠工天數扣除相應工資；曠工1天扣除當日工時的4倍，并按照曠工天數扣除相應工資；連續曠工3天或累計曠工5天以上的，公司將予以辭退。3.考勤監督與檢查店長負責對本門店員工的考勤情況進行日常監督和檢查，確保考勤記錄真實、準確。公司人力資源部門將不定期對各門店的考勤情況進行抽查，如發現考勤記錄存在問題，將責令門店及時整改，并根據情節輕重對相關責任人進行處理。排班管理1.排班原則根據門店的營業時間、營業高峰低谷時段、崗位需求等因素，合理安排員工的工作班次和工作時間，確保門店運營正常。充分考慮員工的個人需求和意愿，在排班時盡量滿足員工的休息、學習等需求，提高員工滿意度。遵循公平公正原則，避免出現不合理的工時分配情況，保證員工之間的工時差異在合理范圍內。2.排班計劃制定店長每月末根據下個月的門店運營計劃，制定排班計劃初稿。排班計劃應包括每個員工的工作班次、工作時間、休息時間等詳細信息。將排班計劃初稿公示給門店員工，征求員工意見和建議。員工如有特殊情況或合理訴求，可在公示期內向店長提出，店長根據實際情況對排班計劃進行調整。排班計劃最終確定后，店長應及時將排班信息通知到每一位員工，并確保員工清楚了解自己的工作安排。3.排班調整在排班執行過程中，如因門店運營需求變化、員工突發請假等原因需要調整排班的，店長應及時與相關員工溝通協商，盡量減少對員工工作和生活的影響。對于因排班調整給員工帶來不便的情況，店長應做好解釋工作，并根據實際情況給予一定的補償或安排調休。員工溝通與反饋1.溝通渠道公司建立了多種員工溝通渠道，確保員工能夠及時、有效地表達自己的意見和建議。例如，設立員工意見箱、定期召開員工座談會、使用內部溝通軟件等。員工如有關于工時管理方面的問題、建議或訴求，可以通過上述渠道向店長或公司人力資源部門反映。2.反饋處理機制對于員工反饋的工時管理相關問題，店長或人力資源部門應及時進行調查核實，并在[X]個工作日內給予答復。對于員工提出的合理建議，公司將認真研究并積極采納，同時給予提出建議的員工適當的獎勵。3.工時管理培訓公司定期組織員工進行工時管理相關培訓，使員工了解工時管理制度的各項規定和要求，明確自己的權利和義務。培訓內容包括工時計算方法、考勤管理規定、排班原則等，通過培訓提高員工對工時管理的認知水平，確保員工能夠正確理解和遵守工時管理制度。薪酬福利與工時管理的關聯1.工資計算與工時的關系員工的工資根據其實際工作工時計算發放。每月工資核算時，人力資源部門依據考勤記錄統計員工的實際出勤工時，并按照公司薪酬制度核算工資。加班工資、請假扣除工資等均與工時緊密相關。加班工時按照規定計算加班工資并發放到員工工資中；請假期間扣除相應工時對應的工資，確保工資計算準確無誤。2.福利與工時的關聯體現公司的一些福利政策與員工的工作工時有關。例如，年假的天數根據員工在公司的工作年限和累計工時確定。工作滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天。年休假天數按照累計工作時間折算，不足1整天的部分不享受年休假。員工的病假待遇等福利也與工時管理相關，符合規定的病假工時能夠享受相應的病假工資待遇。附則1.制度解釋權本工時管理制度由肯德基公司人力資源部門負責解釋。如有未盡事宜，人