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ICS65.020.30CCSICS65.020.30CCSB41新 鄉 市 地 方 標 準DB4107/T429—2025代替DB4107/T429—2019生豬屠宰廠（場）防疫監督管理規范2025-06-09發布 2025-07-09實施新鄉市場監理局 發布DB4107/T429DB4107/T429—2025II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導則 第部分標準文的結和起規則的起草。DB4107/T429—2019（）DB4107/T429—2019（2，20192）；（3.23.3，20193.2、3.3）；420194）；e) （6.2.1，20196.2.1）；f) 6.3.2720197）；9.1、9.2，20199.1、9.2）；（201911）。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由新鄉市農業農村局提出并歸口。本文件于2019年首次發布，本次為第一次修訂。DB4107/T429DB4107/T429—2025PAGEPAGE1生豬屠宰廠（場）防疫監督管理規范范圍本文件適用于生豬屠宰廠(場)的防疫監督管理工作。（GB5749 NY/T3384 下列術語和定義適用于本文件。生豬屠宰場經設區的市級人民政府批準、依法設立的符合生豬定點屠宰條件從事生豬屠宰活動的場所。動物疫病指動物傳染病，包括寄生蟲病。動物防疫屠宰檢疫官方獸醫按照農業農村部動物屠宰檢疫規程規定在畜禽宰前或宰后對國家規定的動物疫病進行檢查、辨別和出具相關檢疫證明的行為。官方獸醫具備規定的資格條件并經農業農村主管部門任命，負責出具檢疫等證明的國家獸醫工作人員。無害化處理指用物理、化學等方法處理病死及病害動物和相關動物產品，消滅其所攜帶的病原體，消除病害，對人類健康無危害的過程。（）GB5749廠區周圍應建有圍墻等隔離設施，廠區主要道路應硬化，路面平整、易沖洗，不積水。（應臨近生豬卸載區域。入廠場12h3h6h2h消毒設施設備場）廠（）4m0.3m82℃。清洗消毒（場（82℃NY/T3384入場、待宰、隔離、屠宰過程中發現動物染疫或者疑似染疫的，應立即上報當地農業農村主管部門，并采取隔離等控制措施。發生重大動物疫情時，配合農業農村主管部門做好疫情防控工作。待宰死亡生豬，檢疫不合格生豬或生豬產品，屠宰過程中產生的不可食用生豬產品和有害組織、腺體，以及召回的生豬產品應進行無害化處理，或者委托第三方無害化處理專業機構進行處理。無害化處理應在官方獸醫現場監督下進行，做好拍照、攝像等處理過程記錄。委托第三方進行處理的生豬屠宰廠(場)應與無害化處理機構簽訂無害

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