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DB1308DB1308/T103—2012滑子菇菌種2012-04-01發布2012-04-05實施承德市質量技術監督局發布IDB1308/T103—2012——將1范圍里的滑子菇的英文名稱slippery——將4.2.2和4.3.2培養物表面分泌物要求中取消黃色水珠，這屬于溫度過高的不正常1滑子菇菌種GB/T191包裝儲運圖示標志(GB/T191—2000,egvISO780：GB/T4789.28食品衛生微生物學檢驗染色NY/T528—2002食用菌菌種生產技術規程2梳棉，干燥、潔凈，松緊適度，能滿足透氣為試管總容積的四分之一至五分之一觀無無4.1.3微生物學要求應符合菌絲粗壯、均勻，有鎖狀聯合4.1.4菌絲生長速度:在PDA培養基上，在適溫(22℃~254.1.5母種栽培性狀:母種供種單位，需經出菇試驗確證農藝性狀和商品性等種性合格后，方可用于擴無無無4.2.4菌絲生長速度:在適宜培養基上，在適溫(22℃~25℃)下，菌絲長滿容器應35d～50d。4無無無無無無4.3.3菌絲生長速度:使用適宜培養基，在適溫22℃~25℃情況下，菌絲長滿容器一般40d～50d湯培養液中，25℃~28℃振蕩培養1d～2d，觀察培養液是否混濁。培養液混濁，為有細菌污染；培養5培養基中，25℃~28℃培養5d～7d，菌落出現白色以外的雜色者，或有異味者為霉菌污染物，必要時6.3.1母種:PDA培養基，22℃~25℃培養，計算長滿需天數。6.3.2原種和栽培種:按附錄中B.1,B.2,B.3規定的配方任選之一，在22℃~25℃培養，計算長滿需天菇蓋直徑、厚度、各級菌種都要留樣備查，留樣的數量應每個批號菌種3支(瓶)～5支(瓶)，于4℃~6℃以下貯存，每支(瓶、袋)菌種應貼有清晰注明以下要8.3.2氣溫達30℃以上時，需用0℃~20℃的冷藏車運輸。8.4.1母種在4℃~6℃下貯存，貯存期不超過90d。8.4.2原種在0℃~10℃下貯存，貯存期不超過40d。光的

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