公司團(tuán)建便當(dāng)活動(dòng)方案_第1頁
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文檔簡介

公司團(tuán)建便當(dāng)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“美味共享,團(tuán)隊(duì)同行”二、活動(dòng)目的通過團(tuán)建便當(dāng)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通與交流,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)作能力,同時(shí)讓員工在繁忙的工作之余放松身心,享受美食帶來的愉悅,進(jìn)一步營造積極向上、團(tuán)結(jié)和諧的企業(yè)文化氛圍。三、活動(dòng)時(shí)間[具體日期],[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]四、活動(dòng)地點(diǎn)公司內(nèi)部場地(如會(huì)議室、活動(dòng)室或?qū)挸ǖ霓k公區(qū)域)五、參與人員公司全體員工六、活動(dòng)準(zhǔn)備食材與調(diào)料采購1.根據(jù)參與人數(shù),精確計(jì)算所需食材的種類和數(shù)量,制定詳細(xì)的采購清單。采購清單應(yīng)涵蓋主食、肉類、蔬菜、水果、飲品以及各類調(diào)料等,確保營養(yǎng)均衡。2.選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,保證食材的新鮮度和品質(zhì)。提前與供應(yīng)商溝通好送貨時(shí)間和地點(diǎn),確保食材按時(shí)送達(dá)。3.安排專人負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收工作,仔細(xì)檢查食材的質(zhì)量,如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決。便當(dāng)制作工具與設(shè)備準(zhǔn)備1.準(zhǔn)備充足的便當(dāng)盒、一次性餐具(筷子、勺子、叉子)、餐布、垃圾袋等物品。便當(dāng)盒應(yīng)根據(jù)員工人數(shù)合理配備,確保每人一份。2.準(zhǔn)備制作便當(dāng)所需的廚房工具,如刀具、案板、炒鍋、蒸鍋、微波爐、電飯煲等。對工具進(jìn)行提前調(diào)試和檢查,確保其正常使用。3.根據(jù)活動(dòng)場地的大小和布局,合理擺放制作工具和設(shè)備,劃分出食材處理區(qū)、烹飪區(qū)、裝配區(qū)等不同功能區(qū)域,確保操作流程順暢。人員分工1.活動(dòng)總策劃:負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)建便當(dāng)活動(dòng)的策劃與組織,協(xié)調(diào)各方面資源,確保活動(dòng)順利進(jìn)行。2.食材采購組:按照采購清單進(jìn)行食材采購,與供應(yīng)商保持密切溝通,確保食材按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)。3.烹飪組:熟練掌握烹飪技巧,負(fù)責(zé)便當(dāng)?shù)闹谱鳌8鶕?jù)食材特點(diǎn)和口味需求,制定合理的烹飪方案,保證便當(dāng)?shù)纳阄毒闳?.裝配組:負(fù)責(zé)將制作好的食物裝入便當(dāng)盒,并進(jìn)行簡單的裝飾。確保便當(dāng)?shù)臄[放整齊、美觀,注重細(xì)節(jié)。5.后勤保障組:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的布置、清潔衛(wèi)生以及設(shè)備維護(hù)等工作。提前準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的桌椅、裝飾品等,活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)清理場地,保持環(huán)境整潔。6.攝影攝像組:負(fù)責(zé)記錄活動(dòng)過程中的精彩瞬間,包括食材準(zhǔn)備、烹飪過程、員工互動(dòng)等環(huán)節(jié)。活動(dòng)結(jié)束后,整理照片和視頻資料,為公司留存珍貴的團(tuán)建記憶。活動(dòng)場地布置1.根據(jù)活動(dòng)主題,對公司內(nèi)部場地進(jìn)行精心布置。懸掛彩色氣球、彩帶,擺放綠植和鮮花,營造出輕松愉悅的氛圍。2.在場地內(nèi)設(shè)置多個(gè)用餐區(qū)域,擺放整齊的桌椅,并鋪上餐布。用餐區(qū)域周圍設(shè)置一些展示區(qū),展示便當(dāng)制作過程中的精彩照片和員工的創(chuàng)意便當(dāng)作品。3.在場地的顯眼位置設(shè)置一個(gè)舞臺(tái)或活動(dòng)區(qū)域,用于員工表演節(jié)目、互動(dòng)游戲等環(huán)節(jié),增加活動(dòng)的趣味性和參與度。七、活動(dòng)流程開場致辭([開始時(shí)間][開始時(shí)間+5分鐘])1.公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表開場致辭,歡迎全體員工參加本次團(tuán)建便當(dāng)活動(dòng),強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的目的和意義,鼓勵(lì)大家積極參與,享受活動(dòng)過程。2.簡要介紹活動(dòng)的流程和注意事項(xiàng),確保員工對活動(dòng)有清晰的了解。食材展示與講解([開始時(shí)間+5分鐘][開始時(shí)間+15分鐘])1.采購組人員將采購的食材整齊地?cái)[放在展示臺(tái)上,向員工介紹各類食材的特點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值以及搭配原則。2.講解本次便當(dāng)制作所選用的食材,強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性,引導(dǎo)員工了解如何通過合理搭配食材制作出美味又營養(yǎng)的便當(dāng)。便當(dāng)制作環(huán)節(jié)([開始時(shí)間+15分鐘][開始時(shí)間+120分鐘])1.分組:根據(jù)員工人數(shù)進(jìn)行合理分組,每組[X]人左右。分組過程中盡量考慮員工的工作部門、性格特點(diǎn)等因素,確保每組人員能夠相互協(xié)作、優(yōu)勢互補(bǔ)。2.食材分發(fā):后勤保障組人員按照分組情況,將準(zhǔn)備好的食材和工具分發(fā)到各個(gè)小組。各小組領(lǐng)取食材后,在烹飪區(qū)域開始制作便當(dāng)。3.制作過程:烹飪組人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)各小組進(jìn)行食材的處理和烹飪。在烹飪過程中,傳授一些實(shí)用的烹飪技巧和注意事項(xiàng),確保員工能夠安全、順利地完成便當(dāng)制作。裝配組人員協(xié)助各小組將烹飪好的食物裝入便當(dāng)盒,并進(jìn)行簡單的裝飾。鼓勵(lì)員工發(fā)揮創(chuàng)意,制作出獨(dú)具特色的便當(dāng)。各小組在制作便當(dāng)?shù)倪^程中,可以相互交流、分享經(jīng)驗(yàn),增進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通與合作。便當(dāng)展示與評(píng)選([開始時(shí)間+120分鐘][開始時(shí)間+150分鐘])1.各小組將制作好的便當(dāng)擺放在展示區(qū),由全體員工進(jìn)行參觀和欣賞。2.每個(gè)小組推選一名代表,向大家介紹本小組便當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)理念、食材搭配以及制作過程中的趣事。3.設(shè)立評(píng)選環(huán)節(jié),邀請公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人以及員工代表作為評(píng)委,根據(jù)便當(dāng)?shù)耐庥^、創(chuàng)意、營養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行打分評(píng)選。評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)以及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名,并頒發(fā)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。用餐與互動(dòng)環(huán)節(jié)([開始時(shí)間+150分鐘][開始時(shí)間+210分鐘])1.員工們品嘗自己制作的便當(dāng),享受美食帶來的愉悅。在輕松愉快的氛圍中,交流分享工作和生活中的點(diǎn)滴。2.組織一些互動(dòng)游戲或趣味活動(dòng),如美食知識(shí)問答、團(tuán)隊(duì)接力比賽等,進(jìn)一步增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的默契和協(xié)作能力。游戲獲勝者可獲得小禮品一份。活動(dòng)總結(jié)([開始時(shí)間+210分鐘][開始時(shí)間+220分鐘])1.公司領(lǐng)導(dǎo)對本次團(tuán)建便當(dāng)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),回顧活動(dòng)的精彩瞬間,對各小組的表現(xiàn)給予肯定和鼓勵(lì)。2.感謝全體員工的積極參與和辛勤付出,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性,并鼓勵(lì)大家將活動(dòng)中展現(xiàn)出的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神運(yùn)用到日常工作中。活動(dòng)結(jié)束([開始時(shí)間+220分鐘]以后)1.后勤保障組人員負(fù)責(zé)清理活動(dòng)現(xiàn)場,收拾垃圾,整理工具和設(shè)備,確保場地恢復(fù)整潔。2.攝影攝像組將活動(dòng)照片和視頻資料進(jìn)行整理和編輯,分享給全體員工,讓大家共同回味活動(dòng)的美好時(shí)光。八、活動(dòng)預(yù)算食材采購費(fèi)用根據(jù)采購清單,預(yù)計(jì)食材采購費(fèi)用為[X]元。詳細(xì)列出各類食材的采購數(shù)量和單價(jià),計(jì)算出總費(fèi)用。便當(dāng)制作工具與設(shè)備租賃費(fèi)用包括刀具、案板、炒鍋、蒸鍋、微波爐、電飯煲等工具的租賃費(fèi)用,預(yù)計(jì)為[X]元。明確各項(xiàng)工具的租賃價(jià)格和租賃時(shí)長,匯總得出租賃總費(fèi)用。便當(dāng)盒、一次性餐具及餐布等費(fèi)用根據(jù)員工人數(shù),預(yù)計(jì)購買便當(dāng)盒、一次性餐具(筷子、勺子、叉子)、餐布等物品的費(fèi)用為[X]元。分別列出各項(xiàng)物品的采購數(shù)量和單價(jià),計(jì)算出總費(fèi)用。獎(jiǎng)品費(fèi)用用于購買一、二、三等獎(jiǎng)以及優(yōu)秀獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品,預(yù)計(jì)費(fèi)用為[X]元。根據(jù)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置,確定獎(jiǎng)品的種類和價(jià)格,計(jì)算出獎(jiǎng)品總費(fèi)用。裝飾品及其他費(fèi)用包括彩色氣球、彩帶、綠植、鮮花等裝飾品的費(fèi)用,以及活動(dòng)現(xiàn)場布置所需的其他雜費(fèi),預(yù)計(jì)為[X]元。詳細(xì)列出各項(xiàng)裝飾品和雜費(fèi)的費(fèi)用明細(xì),匯總得出總費(fèi)用。活動(dòng)總預(yù)算:[食材采購費(fèi)用+便當(dāng)制作工具與設(shè)備租賃費(fèi)用+便當(dāng)盒、一次性餐具及餐布等費(fèi)用+獎(jiǎng)品費(fèi)用+裝飾品及其他費(fèi)用=總預(yù)算金額]元九、注意事項(xiàng)1.確保食材的新鮮度和衛(wèi)生安全,采購過程中嚴(yán)格把關(guān),制作過程中遵循食品安全規(guī)范,避免食物中毒等情況發(fā)生。2.活動(dòng)現(xiàn)場注意用火用電安全,使用廚房工具和設(shè)備時(shí)要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行,防止發(fā)生火災(zāi)或其他安全事故。3.活動(dòng)過程中要保持場地的清潔衛(wèi)生,及時(shí)清理垃圾,維護(hù)良好的活動(dòng)環(huán)境。4.尊重員工的創(chuàng)

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