做蛋糕工會活動方案一、活動主題“甜蜜烘焙，共享歡樂時光”二、活動目的通過開展做蛋糕工會活動，提升工會成員之間的凝聚力和團隊合作精神，豐富成員的業余生活，同時讓大家在輕松愉快的氛圍中學習制作蛋糕的技能，體驗親手制作美食的樂趣，增進對烘焙文化的了解。三、活動時間與地點1.時間：[具體日期]，[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]2.地點：[詳細地址]，選擇一個寬敞明亮、設備齊全的烘焙工作室或活動場地，確保活動能夠順利進行。四、參與人員本工會全體成員五、活動流程活動準備階段（提前[X]天）1.場地預訂與選定的烘焙工作室或活動場地進行溝通，確定活動日期、時間和場地費用，并簽訂場地租賃合同。2.材料與設備采購根據參與人數和制作蛋糕的種類，采購所需的原材料和烘焙工具，如面粉、雞蛋、糖、奶油、蛋糕模具、打蛋器、烤箱等。確保材料的質量新鮮、安全可靠，并提前進行分類整理和準備。3.人員通知通過工會內部通訊工具（如微信群、郵件等）向全體成員發送活動通知，詳細說明活動的時間、地點、內容和注意事項，鼓勵成員積極報名參加。4.分組安排根據報名人數，將成員分成若干小組，每組[X]人左右。分組時盡量考慮成員的工作部門、興趣愛好等因素，確保每個小組的成員能夠相互協作、共同完成任務。5.邀請專業烘焙師提前聯系一位經驗豐富的專業烘焙師，邀請其作為活動的指導老師。與烘焙師溝通活動的主題、流程和要求，確保其能夠在活動現場為成員提供專業的指導和幫助。活動實施階段1.開場致辭（[開始時間][開始時間+15分鐘]）由工會主席進行開場致辭，歡迎大家參加本次做蛋糕工會活動，介紹活動的目的、流程和注意事項，并強調團隊合作和安全操作的重要性。2.烘焙知識講解（[開始時間+15分鐘][開始時間+45分鐘]）邀請專業烘焙師進行烘焙知識講解，介紹蛋糕的種類、制作原理、原材料的選擇和使用方法等。通過圖片、視頻等形式，讓成員們更加直觀地了解烘焙文化和制作蛋糕的技巧。3.分組制作蛋糕（[開始時間+45分鐘][結束時間45分鐘]）材料分發：根據分組情況，將準備好的原材料和烘焙工具分發給各個小組。制作過程：各小組在專業烘焙師的指導下，按照步驟進行蛋糕的制作。成員們分工合作，有的負責攪拌面糊，有的負責打發奶油，有的負責裝飾蛋糕，充分發揮團隊協作精神，共同完成蛋糕的制作。互動交流：在制作過程中，鼓勵成員們相互交流、分享經驗和技巧，增進彼此之間的了解和友誼。同時，專業烘焙師會在各小組之間巡回指導，及時解答成員們遇到的問題，確保制作過程順利進行。4.蛋糕展示與評選（[結束時間45分鐘][結束時間15分鐘]）作品展示：各小組將制作完成的蛋糕放在展示臺上進行展示，每個小組派一名代表介紹自己小組蛋糕的創意和制作過程。評選環節：由工會主席、專業烘焙師和部分成員代表組成評委團，對各小組的蛋糕進行評選。評選標準包括蛋糕的外觀、口感、創意和團隊協作等方面。評委團根據評選標準進行打分，評選出一、二、三等獎和優秀獎若干名。5.頒獎儀式（[結束時間15分鐘][結束時間]）宣布獲獎名單：由工會主席宣布本次活動的獲獎名單。頒發獎品：為獲獎小組頒發榮譽證書和獎品，以資鼓勵。合影留念：全體成員與獲獎小組一起合影留念，記錄下這一美好的時刻。活動結束階段1.場地清理組織成員們對活動現場進行清理，將剩余的原材料、烘焙工具等整理歸位，保持場地的整潔衛生。2.活動總結由工會主席對本次活動進行總結，回顧活動的過程和成果，感謝大家的積極參與和支持，同時收集成員們對活動的意見和建議，為今后開展類似活動提供參考。3.活動宣傳通過工會內部通訊工具、單位官網、微信公眾號等渠道，對本次做蛋糕工會活動進行宣傳報道，展示活動的精彩瞬間和成果，擴大工會活動的影響力。六、活動預算本次活動預算總計[X]元，具體費用明細如下：1.場地租賃費用：[X]元2.原材料和烘焙工具采購費用：[X]元3.專業烘焙師邀請費用：[X]元4.獎品和榮譽證書費用：[X]元5.其他費用（如水電費、雜費等）：[X]元七、活動評估1.問卷調查在活動結束后，通過在線問卷調查的方式收集成員們對活動的滿意度、參與度和意見建議。問卷內容包括活動內容、組織安排、指導老師、團隊協作等方面，以便全面了解成員們對活動的評價。2.現場反饋在活動現場設置意見箱，鼓勵成員們在活動結束后及時填寫反饋意見。同時，安排專人在活動現場與成員們進行交流，聽取他們對活動的感受和想法，及時解答成員們的疑問。3.數據分析與總結對問卷調查和現場反饋收集到的數據進行整理和分析，總結活動的優點和不足之處。根據分析結果，提出改進措施和建議，為今后開展類似活動提供參考，不斷提高活動的質量和效果。八、注意事項1.安全第一在活動過程中，強調安全操作的重要性，特別是在使用烤箱、打蛋器等烘焙工具時，要嚴格按照操作規程進行操作，避免發生意外事故。同時，提醒成員們注意個人衛生，佩戴口罩、手套等防護用品，確保食品安全。2.團隊協作本次活動以小組為單位進行制作蛋糕，注重培養成員們的團隊協作精神。各小組要明確分工，相互配合，共同完成任務。在制作過程中，成員們要積極溝通、相互支持，充分發揮團隊的力量。3.遵守時間活動當天，成員們要提前到達活動現場，遵守活動時間安排。如有特殊情