生物化學重點整理

緒論

名詞解釋：

1、生物化學：研究生物體內化學分子與化學反應的基礎生命科學，從分子水平

探討生命現象的本質。主要研究生物體分子結構與功能、物質代謝與調節以

及遺傳信息傳遞的分子基礎與調控規律等。

大題：

1、(1)簡述生物化學的發展階段及其成就

答：1.敘述生物化學階段。主要成就：脂類、糖類及氨基酸的性質的研究；發

現了核酸；從血液中分離了血紅蛋白；證實了連接相鄰氨基酸的膚騏的

形成；化學合成了簡單的多膚；發現酵母發酵可產生醉并產生C02,醉

母發酵過程中存在“可溶性催化劑”，奠定了酶學的基礎等。

2.動態生物化學階段,主要成就：發現人類必需氨基酸、必需脂肪酸及多種

維生素；發現多種激素，并將其分離、合成;認識到酶的化學本質是蛋白

質，能晶體制備獲得成功；對生物體內主要物質的代謝途徑基本確定，

包括糖代謝途徑的酶促反應過程、脂肪酸一B氧化、尿素合成途徑及檸

檬酸循環等。提出ATP循環學說。

3.分子生物學階段.主要成就:DNA雙螺旋結構的發現；DNA克隆技術;基因

組學及其他組學的研究.

2、(2)簡述生物化學研究的主要方面

1.生物分子的結構與功能

2.物質代謝及其調節：1、物質代謝有序性調節的分子機制.2、細胞信息

傳遞的機制及網絡。

3.基因信息傳遞及其調控

第一章蛋白質的結構與功能

名詞解釋：

1、肽鍵：指由一分子寂基酸的。一竣基與另一分子氨基酸的。一氨基經脫水而

形成的共價鍵（一CO-NH—）。

2、氨基酸殘基:肽鏈中的氨基酸分子因脫水縮合而基團不全的結構。

3、一級結構：在蛋白質分子中，從N一端至C一端的氨基酸排列順序稱為蛋白

質的一級結構，其主要化學鍵是肽鍵，決定其空間結構。

4、二級結構：蛋白質分子中某一段肽鏈的局部空間結構，也就是該段肽鏈主鏈

骨架原子的相對空間位置,并不涉及氨基酸殘基側鏈的構象。

5、三級結構：指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置，也就是整所有原子

在三維空間的排布位置。

6、亞基：體內許多功能性蛋白質含有2條或2條以上有其完整三級結構的多肽

鏈。

7、四級結構:蛋白質分子中各個亞基呈特定的三維的空間排布及亞基接觸部位的

布局和相互作用

大題：

1.簡述氨基酸的結構特點

答：氨基酸是組成蛋白質的基本單位，被生物體直接用于合成蛋白質的僅有20

種，且均屬L—a-氨基酸（除甘氨酸外）。

2.簡述氨基酸的分類

答:①非極性脂肪族基基酸；②極性中性氨基酸；③芳香族氨基酸；④酸性氨

基酸;⑤堿性氨基酸

3.簡述a-螺旋、B—折疊、B一轉角和無規卷曲的結構特征

答:①a一螺旋：多肽鏈的主鏈圍繞中心軸作有規律的螺旋式上升，螺旋的走向

為順時鐘方向。每3.6個氨基酸殘基螺旋上升一圈（即旋轉360°）,螺距為0。

每個肽鍵的和第四個肽鍵的液基氧形成氫鍵，氫鍵的方向與螺旋

54nmoN-H

長軸基本平行.肽鏈中的所有肽鍵中的全部找基氧和氨基氫都可參與形成氫

鍵,以穩固。一螺旋結構.

②6一折疊：多膚鏈充分伸展，每個肽單元以Ca為旋轉點，依次折疊成鋸齒

狀結構，氨基酸殘基側鏈交替地位于鋸齒狀結，構的上下方。所形成的鋸齒

狀結構一般比較短，只含5—8個氨基酸殘基.

③轉角:通常由4個氨基酸殘基組成，其第一個殘基的堤基氧（0）與第四

個殘基的氨基氫（H）可形成氫鍵。B一轉角的結構較特殊，第二個殘基常為脯

氨酸，其他常見殘基有甘氨酸、天冬氨酸、天冬氨酸和色氨酸

④無規卷曲：沒有確定規律性的肽鏈結構

4.簡述蛋白質的理化性質

答：①兩性電離性質：蛋白質分子除兩端的氨基和段基可解離外，氨基酸殘基側

鏈中某些基團在一定的溶液pH條件下都可解離成帶負電

荷或正電荷的基團.

②膠體性質：蛋臼質屬于生物大分子，其分子的直徑可達1一100mm,為膠

粒范圍之內。蛋白質顆粒表面大多為親水基團，可吸引水分子,

使顆粒表面形成一層水化膜，從而阻斷蛋白質顆粒的相互聚集,

防止溶液中蛋白質沉淀析出。

③變性：在某些物理和化學因素作用下，蛋白質特定的空間構象被破壞，有序

的空間結構變成無序的空間結構，從而導致其理化性質的改變和生

物學活性的喪失

④在紫外光譜區有特征性吸收峰：由于蛋白質分子中含有共輒雙鍵的酪氨酸

和色氨酸，因此在280nm波長處有特征性

吸收峰。

⑤呈色反應.薛三酮反應蛋白質經水解后產生的氨基酸也可發生荀三酮反

應。

2o雙縮胭反應蛋白質和多膚分子中的肽鍵在稀堿溶液中與疏酸

銅共熱，呈現紫色或紅色，稱為雙縮股反應。

5.簡述蛋白質的分離方法

答：透析：利用透析袋把大分子蛋白質與小分子化合物分開

鹽析:將硫酸鐵、硫酸鈉或氯化鈉等加人蛋白質溶液，使蛋白質表面電荷被中

和以及水化膜被破壞，導致蛋白質在水溶液中的穩定性因素去除而沉

淀

電泳：蛋白質在高于或低于其pl的溶液中成為帶電的顆粒，在電場中能向正

極或負極方向移動，從而達到分離各種蛋白質的目的.

層析:待分離蛋臼質溶液（流動相）經過一個固態物質（固定相）時,根據溶

液中待分離的蛋白質顆粒大小、電荷多少及親和力等，使待分離的蛋白

質組分在兩相中反復分配，并以不同速度流經固定相而達到分離蛋白

質的目的

超速離心:蛋白質在高達50萬g的重力作用下，在溶液中逐漸沉降，直至其

浮力與離心所產生的力相等，此時沉降停止。

6.簡述氨基酸的順序分析方法

答:①分析已純化蛋白質的氨基酸殘基組成；②測定多肽鏈的氨基末端與梭基末

端為何種氨基酸殘基；③把肽鏈水解成片段，分別進行分析：胰蛋臼酶法、胰凝

乳蛋白酶法、溟化鼠法等.

第二章核酸的結構與功能

名詞解釋：

1、核甘酸：由堿墓、戊糖和磷酸基團組成，通過糖昔鍵和磷酸酯鍵連接形成的

結構.

2、核酸：以核甘酸為基本組成單位的生物信息大分子，具有復雜的結構和重要

的生物學功能。

3、核酶：細胞內具有催化功能的一類小分子RNA,具有催化特定RNA降解

的活性，在RNA的剪接修飾中具有重要作用

4、DNA的變性：在某些理化因素（溫度，pH,離子強度等）下DNA雙鏈互補堿

基對之間的氫鍵發生斷裂，使DNA雙鏈解離為單鏈。該過程破壞了DNA的

空間結構，但是沒有改變核甘酸序列。

5、DNA的復性：當變性條件緩慢地除去后，兩條解離的互補鏈可重新互補配對,

恢復原來的雙螺旋結構.

6、核酸雜交：若不同種類的DNA單鏈或RNA放在同一溶液中，且兩者之間存

在著一定程度的堿基配對關系，就有可能在不同的DNA單鏈之間、RNA單鏈

之間或DNA單鏈和RNA單鏈之間形成雜化雙鏈.

7、核酸酶：所有可以水解核酸的酶。

8、限制性核酸內切酶：要求酶切位點具有核酸序列特異性的核酸內切酶

大題:

1、簡述核酸的化學組成

答：1.堿基：含氮的雜環化合物，可分為喋吟和喀咤兩類。常見的喋吟包括腺

喋吟(A)和鳥喋吟(G),常見的嗑啜包括尿啥呢(U)、胸腺喀嚏(T)和胞I窗噬(C).DNA

中的堿基有A,G,C和T；而RNA中的堿基有A,G,C和U.

2。核糖：有B-D-核糖和。-D—2匚脫氧核糖之分.兩者的差別僅在于C2原

子所連接的基團。在核糖C-2,原子上有一個羥基，而脫氧核糖C2原子上則沒

有羥基。核糖存在于RNA中，而脫氧核糖存在于DNA中。脫氧核，糖的化學穩

定性比核糖好，這使DNA成為了遺傳信息的載體.

3.核昔：核昔由堿基與核糖或脫氧核糖反應生成。通常是由核糖的C1原

子和喋吟的N-9原子或者嗒啜的N-1原子通過縮合反應形成了B-N—糖昔鍵。

2、簡述核甘酸的結構

答：核甘酸是由核甘與磷酸經脫水縮合后生成的磷酸酯類化合物，包括核糖核首

酸和脫氧核糖核酸兩大類。可分為核昔一磷酸(NMP)、核昔二磷酸(NDP)和核昔

三磷酸(NTP)o核甘三磷酸的磷原子分別命名為a、P和V磷原子以示區別。在

生物體內，核甘酸還會以其他衍生物的形式參與各種物質代謝的調控和多種蛋白

質功能的調節.例如環腺甘酸(CAMP)和環鳥甘酸(cGMP)是細胞信號轉導過程中的

第二信使，具有調控基因表達的作用.

3、簡述核酸的一級結構

答：脫氧核糖核甘三磷酸C3原子的羥基能夠與另一個脫氧核糖核昔三磷酸的

。-磷酸基團縮合，生成了一個含有一磷酸二脂鍵的脫氧核苜酸分子。這個

分子仍然保留著C-9原子的磷酸基團和C-3,原子的羥基。這個C-3,原子的經基可

以繼續與第三個脫氧核糖核甘三磷酸的a一磷酸基團反應，生成一個含有2個

3S5，一磷酸二脂鍵的脫氧核甘酸短鏈。這樣的反應可以重復進行下去生成一條

多聚脫氧核糖核甘酸鏈，即DNA。脫氧核甘酸通過3、5,一磷酸二首鍵的連接形成

多聚核甘酸。多聚核甘酸鏈的5，一端是磷酸基團，3,一端是羥基.

4、簡述DNA二級結構的結構特征

答：由兩條多聚脫氧核昔酸鏈組成它們圍繞著同一個螺旋軸形成右手

10DNA

螺旋的結構.兩條鏈中一條鏈的5，一3,方向是自上而下,而另一條鏈的卜一。3,方向

是從自下而上，呈現出反向平行的特征。

2。核糖與磷酸位于外側由脫氧核糖和磷酸基團構成的親水性骨架位于雙

螺旋結構的外側，而疏水的堿基位于內側。從外觀上,DNA雙螺旋結構的表面存

在一個大溝和一個小溝。

3.DNA雙鏈之間形成了互補堿基對堿基的化學結構以及DNA雙鏈的反向

平行特征決定了兩條鏈之間的特有相互作用方式:一條鏈上的腺噪吟與另一條鏈

上的胸腺嚏咤形成了兩個氫鍵；一條鏈上的鳥喋吟與另一條鏈上的胞喀噬形成了

三個氫鍵。這種堿基配對關系稱為互補堿基對，也稱為Watson-Crick配對，DNA

的兩條鏈則稱為互補鏈。堿基對平面與雙螺旋結構的螺旋軸垂直。平均而言，每

一個螺旋有10.5個堿基對，每兩個堿基對之間的相對旋轉角度為36。，每兩個相

鄰的堿基對平面之間的垂直

4.堿基對的疏水作用力和氫鍵共同維持著DNA雙螺旋結構的穩定相鄰

的兩個堿基對平面在旋進過程中會彼此重疊，由此產生了疏水性的堿基堆積

力。這種堿基堆積力和互補鏈之間堿基對的氫鍵共同維系著DNA雙螺旋結構

的穩定，并且前者的作用更為重要。

5、簡述DNA的超螺旋結構

答：DNA一定是在雙螺旋結構的基礎上，經過一系列的盤繞和壓縮，形成超螺旋

結構。當盤繞方向與DNA雙螺旋方向相同時,其超螺旋結構為正超螺旋，反之則

為負超螺旋。絕大部分原核生物的DNA是環狀的雙螺旋分子。在細胞內進一步盤

繞后，形成了類核結構.真核生物的DNA以非橢序的形式組裝在細胞核內。在細

胞周期鮮部分時間里以份松散的染色質形式出現，而在細胞分裂期，則形成高度

致密的染色體，在光學顯微鏡下可以觀察到。染色質的基本組成單位是核小體.

真核生物染色體有端粒和著絲粒兩個功能區。端粒是染色體末端膨大的粒狀結構,

由染色體末端DNA與DNA結合蛋白構成。著絲粒是兩個染色單體的連接位點，富含

A,T序列。細胞分裂時，著絲粒可分開使染色體均等有序地進人子代細胞。

6、簡述DNA的功能

答:DNA是生物遺傳信息的載體，并為基因復制和轉錄提供了模板。它是生命遺

傳的物質基礎，也是個體生命活動的信息基礎。DNA具有高度穩定性的特點，用

來保持生物體系遺傳的相對穩定性。同時，DNA又表現出高度復雜性的特點，它

可以發生各種重組和突變，適應環境的變遷，為自然選擇提供機會。

7、簡述RNA的空間結構與功能

答：空間結構：RNA通常以單鏈形式存在，但可以通過鏈內的堿基配對形成局部

的雙鏈二級結構和空間的高級結構.

功能：1、mRNA是蛋白質合成中的模板；2、tRNA是蛋白質合成中的氨基

酸載體；3、以rRNA為組分的核糖體是蛋白質合成的場所;4、其他非編碼RNA

參與基因表達的調控。

8、簡述核酸的一般理化性質

答:1、核酸分子具有強烈的紫外吸收；2、DNA變性是雙鏈解離為單鏈的過程；3、

變性的核酸可以復性或形成雜交雙鏈。

9、列舉核酸分子雜交技術的應用

答：研究DNA片段在基因組中的定位、鑒定核酸分子間的序列相似性、檢測靶

基因在待檢樣品中存在與否等.DNA印跡、RNA印跡、斑點印跡、PCR擴增、基

因芯片等核酸檢測手段都是利用了核酸分子雜交的原理.

第三章酶

名詞解釋：

1.酶:由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質。

2.隨的活性中心：隨分子中能與底物特異地結合并催化底物轉變為產物的具有

特定三維結構的區域。

3.維生素：人體內不能合成，或合成量甚少、不能滿足機體的需要，必須由食

物供給，維持正常生命活動過程所必需的低分子量有機化合物。

大題：

1.簡述酶的分子組成

答:酶按其分子組成可分為單純醐和結合酶.僅含有蛋白質的酶稱為單純酶：結

合酶則是由蛋白質部分和非蛋白質部分共同組成其中蛋白質部分稱為酶甯白，

非蛋白質部分稱為輔助因子。酶蛋白與輔助因子結合在一起稱為全酶，酶蛋白

和輔助因子單獨存在時均無催化活性，只有全酶才具有催化作用。

2.簡述輔酶與輔基的生理功用

答：主要參與傳遞電子、質子（或基團）或起運載體作用

3.簡述金屬離子的作用

答：①作為酶活性中心的組成部分參加催化反應，使底物與酶活性中心的必需基

團形成正確的空間排列，有利于酶促反應的發生；②作為連接酶與底物的橋梁，

形成三元復合物；③金屬離子還可以中和電荷，減小靜電斥力，有利于底物與酶

的結合；④金屬離子與酶的結合還可以穩定酶的空間構象.

4.簡述酶促反應的特點

答：①醮對底物具有極高的催化效率；②醐對底物具有高度的特異性a絕對專一

性、b.相對專一性；③酶的活性與酶量具有可調節性；④酶具有不穩定性

5.簡述酶促反應的機制

答：①酶比一般催化劑更有效地降低反應的活化能。②酶與底物結合形成中間產

物：a、誘導契合作用使酶與底物密切結合；b、鄰近效應與定向排列使諸底物正

確定位于酶的活性中心：c、表面效應健雇物分子去溶劑化.③酶的催化機制呈

現多元催化作用

6.簡述酣促反應動力學

答：①底物濃度對酶促反應速率的影響呈矩形雙曲線；②底物足夠時醐濃度對酶

促反應速率的影響呈直線關系；③溫度對酶促反應速率的影響具有雙重性;④PH

通過改變酶分子及底物分子的解離狀態影響酶促反應速率;⑤抑制劑可降低晦促

反應速率；⑥激活劑兀提高酶促反應速率

7.簡述酶的調節

答：①酶活性的調節是對酶促反應速率的快速調節：別構效應劑通過改變酶

a0

的構象而調節能活性；b.iW的化學修飾調節是通過某些化學基團與酶的共價可逆

結合來實現的；c。酶原需要通過激活過程才能產生有活性的酶。

②旃含量的調節是對酶促反應速率的緩慢調節：a。酶蛋白合成可被誘導或阻

遏;b。酶的降解與一般蛋白質降解途徑相同：

8.簡述酶的命名與分類

答：根據酶催化的反應類型，酶可以分為六大類:氧化還原酶類、轉移酶類、水解

酶類、裂合酶類、異構酶類、合成酶類。

第六章糖代謝

名詞解釋：

1.糖異生:饑餓狀況下由非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉變為錨萄

糖或糖原的過程。

2.Na依賴型葡萄糖轉運蛋白:小腸黏膜細胞主動耗能攝入葡萄糖，同時伴有Na，

的轉運所依賴的特定載體。

3.磷酸戊糖途徑：

4.巴斯德效應：指有氧氧化抑制生醇發酵（或糖無氧氧化）的現象.因為氧缺乏導

致氧化磷酸化受阻，ADP/ATP比例升高，磷酸果糖激酶一1和丙酮酸激酶被

激活，從而加速了有萄糖的分解利用。

5.糖原合成：指由葡萄糖生成糖原的過程，主要發生在肝和骨骼肌。糖原合成時,

葡萄糖先活化，再連接形成直鏈和支鏈。

6,而糖：指而中的葡萄糖

大題：

1.簡述糖類的生理功用

答:①糖是機體的一種重要的能量來源；②糖也是機體重要的碳源,糖代謝的中間

產物可轉變成其他的含碳化合物;③糖還參與組成結締組織等機體組織結構，調

節細胞信息傳遞，形成NAD'、FAD、ATP等多種生物活性物質，構成激素、酶、

免疫球蛋白等具有特殊生理功能的糖蛋白。

2.簡述糖的無氧酵解弋謝過程

答：①葡萄糖經糖酵解分解為兩分子丙酮酸：

Ao葡萄糖磷酸化生成葡糖一6-磷酸。Bo葡糖-6一磷酸轉變為果糖-6-磷酸C

果精-6—磷酸轉變為果精6二磷酸.D.果糖6-二璘酸裂解成2分子磷酸丙糖。E.

磷酸二羥丙酮轉變為3一磷酸甘油醛3-磷酸甘油醛和磷酸二羥丙酮。Fo3.璘酸

廿油醛氧化為1,3一二磷酸甘油酸。Go1,3一二磷酸廿油酸轉變成3—磷酸廿

油酸磷酸甘油酸激酶催化混合酸酎上的磷酸基從液基轉移到ADP,形成ATP和3

一磷酸甘油酸。Ho3一磷酸甘油酸轉變為2一磷酸甘油酸磷酸甘油酸變位酶催

化磷酸基從3-磷酸甘油酸的C3位轉移到C2,這步反應是可逆的，反應需要Mg2+.l。

2一磷酸甘油酸脫水生成磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸將高能磷酸基轉

移給ADP生成ATP和丙酮酸

②丙酮酸被還原為乳酸：

由乳酸脫氫酶催化,丙酮酸還原成乳酸所需的氫原子由NADH+H離子提供。

3.簡述糖無氧氧化的調節

答：糖酵解過程中有3個非平衡反應，分別由己糖激酶(葡糖激酶)、磷酸果糖

激酶-1和丙酮酸激酶催化，它們反應速率最慢，催化的反應不可逆，是控制糖酵解

流量的3個關鍵酶，其活性受到別構效應劑和激素的調節。

4.簡述糖無氧氧化的生理意義

答:糖無氧氧化最主要的生理意義在于迅速提供能量，這對肌收縮更為重要。

5.簡述糖的有氧氧化

答：糖的有氧氧化分為三個階段：

①葡萄糖經糖酵解生成丙酮酸.

②丙酮酸進入線粒體氧化脫竣生成乙酰CoA：A.丙酮酸脫獺形成經乙基-TPPc

B.由二氫硫辛酰胺轉乙酰酶催化，使經乙基一TPP-El上的羥乙基被氧化成乙酰

基，同時轉移給硫辛酰胺，形成乙酰硫辛酰胺一E2。C.二氫硫辛酰胺轉乙酰酶繼續

催化，使乙酰硫辛酰胺上的乙酰基轉移給輔酶A生成乙酰CoA后，離開醐復合

體，同時氧化過程中的2個電子使硫辛酰胺上的二硫鍵還原為2個筑基。丸二

氫硫辛酰胺脫氫酶，還原的二氫硫辛酰胺脫氫重新生成硫辛酰胺，以進行下一步

反應，同時將氫傳遞給FAD,生成FADH2oE.在二氫硫辛酰胺脫氫酶(E3)催化

下，將FADH2上的氫轉移給NAD+,形成NADH+H'。

③乙酰CoA進入檸檬酸循環以及氧化磷酸化生成ATP：A.乙酰CoA與草酰乙酸

縮合成檸檬酸1分子乙酰CoA與1分子草酰乙酸縮合成檸檬酸;B。檸檬酸經順烏

頭酸轉變為異檸檬酸;C異檸檬酸氧化脫竣轉變為a-酮戊二酸異檸檬酸在異檸檬

酸脫氫酶催化下氧化脫段產生C02,其余碳鏈骨架部分轉變為a一酮戊二酸，脫

下的氫由NAD'接受，生成NADH+H';Doa■酮戊二酸氧化脫瘦生成唬珀酰CuA:

E.琥珀酰CoA合成酶催化底物水平磷酸化反應；F.琥珀酸脫氫生成延胡索酸;G。

延胡索酸加水生成蘋果酸延胡索酸酶；Ho蘋果酸脫氫生成草酰乙酸。

6.簡述三竣酸循環的生理意義：

答:①檸檬酸循環是三大營養物質分解產能的共同通路；

②檸檬酸循環是糖、脂肪、氨基酸代謝聯系的樞紐

7.簡述有氧氧化的調節

答：①丙酮酸脫氫酶復合體的調節

一方面，丙酮酸脫氫酶復合體的反應產物乙酰CoA和NADH+H對酶有別構

抑制作用。當乙酰CoA/CoA比例升高時，酶活性被抑制.另一方面，在丙酮酸脫

氫酶激酶催化下，丙酮酸脫氫酶復合體可被磷酸化而失去活性，丙酮酸脫氫酶磷

酸酶則使之去磷酸化而恢復活性。

②檸檬酸循環的調節

Ao檸檬酸循環有3個關鍵酶在檸檬酸循環中有3步不可逆反應，分別由檸

檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶和?一酮戊二酸脫氫酶復合體催化。

Bo檸檬酸循環與上游和下游反應相協調在正常情況下，糖酵解和檸檬酸循

環的速度與相協調。

8.簡述磷酸戊糖途徑

答:①氧化反應：1分子葡糖一6-磷酸生成核糖一5一磷酸，同時生成2分子NADPH

和1分子82。②基團轉移反應:3分子磷酸戊糖轉變成2分子磷酸己糖和1分子

磷酸丙糖。一類是轉酮醇醐反應，轉移含1個酮基、1個醇基的2碳基團，反應

需TPP作為輔酶并需Mg2+參與；另一類是轉醛醉酶反應，轉移3碳單位。

9.簡述磷酸戊糖途徑的生理意義

答：①為核酸的生物合成提供核糖。

②提供NADPH作為供氫體參與多種代謝反應NADPH是許多合成代謝的

供氫；參與羥化反應；可維持谷胱甘肽的還原狀態。

20NADPH3.NADPH

10.簡述糖原的合成與分解

答：糖原合成：①葡萄糖活化為尿甘二磷酸葡萄糖；②尿甘二磷酸葡萄糖連接形

成直鏈和支鏈。糖原分解：①糖原磷酸化旃分解Q-1,4-糖昔鍵;②脫支旃分解a

-1,6-糖苜鍵

11.簡述糖異生途徑

答：①丙酮酸經丙酮酸竣化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸油丙酮酸激酶催化；②

果糖一1,6-二磷酸轉變為果糖一6磷酸:由果糖二磷酸酶-1催化;③葡萄-6-磷酸水

解為葡萄糖:由葡萄糖-6-磷酸酶催化。

12.簡述糖異生的生理意義

答：①維持血糖恒定是糖異生最重要的生理作用;②糖異生是補充或恢復肝糖原

儲備的重要途徑；③腎糖異生增強有利于維持酸臧平衡

13.簡述血糖的來源有

答:飽食時，食物消化吸收提供血糖;短期饑餓時，肝糖原分解補充血糖;長期饑餓

時，非糖物質通過糖異生補充血糖。血糖的去路有4個：有氧氧化分解供能；合

成肝糖原和肌糖原儲備；轉變成其他糖；轉變成脂肪或者氨基酸。

14.簡述血糖水平異常現象：

答：①低血糖是指血糖濃度低于2o8mmol/VL：出現低血糖的病因有：A；胰

性（胰島B細胞功能亢進、胰島a細胞功能低下等）；B:肝性（肝癌、糖原累積癥

等）；C:內分泌異常（垂體功能低下、腎上腺皮質功能低下等）；D：腫瘤（胃癌

等）；E：饑餓或不能進食者等。

②高血糖是指空腹血糖高于7cTmmol/VL:引起糖尿的可能原因包括：遺傳

性胰島素受體缺陷；B:某些慢性腎炎、腎病綜合征等使腎重吸收糖發生障礙，但

血糖及糖耐量曲線均正常；C:情緒激動引起交感神經興奮，腎上腺素分泌增加,

使肝糖原大量分解；D：臨床上靜脈滴注葡萄糖速度過快，使血糖迅速升高.

③糖尿病是最常見的糖代謝紊亂疾病：臨床上將糖尿病分為四型:胰島素依賴型

（1型）、非胰島素依賴型（2型）、妊娠糖尿病（3型）和特殊類型糖尿病（4型）。

第七章脂類代謝

名詞解釋：

1.脂質:脂肪和類脂的總稱。脂肪即甘油三酯，也稱三脂酰甘油。類脂包括司醇

及其酯、磷脂和糖脂等.

2.脂肪動員:指儲存在脂肪細胞內的脂肪在脂肪酶作用下，逐步水解，釋放游離

脂肪酸和甘油供其他組織細胞氧化利用的過程

大題：

1.簡述脂類的生理功用

答：①甘油三酯是機體重要的能源物質。②脂肪酸具有多種重要生理功能：提供

必需脂肪酸、合成不飽和脂肪酸衍生物。③磷脂是重要的結構成分和信號分子：

構成生物膜的重要成分；磷脂酰肌靜是第二信使的前體。④膽固酸是生物膜的重

要成分和具有重要生物學功能固醇類物質的前體:膽固醇是細胞膜的基本結構成

分，可轉化為一些具有意要生物學功能的固醇化合物。

2.簡述甘油三酯的分解代謝

答：①甘油三酯分解代謝從脂肪動員開始：第一步是甘油三酯水解成甘油二酯及

脂肪酸，由脂肪細胞內的一種甘油三酯脂肪酶催化；②甘油轉變為3一磷酸甘油

后被利用；③P-氧化是脂肪酸分解的核心過程：1、脂肪酸活化為脂酰CoA,2、脂

酰CoA進入線粒體，3、脂酰CoA分解產生乙酰CoA,FADH2和NADH:【(1)

脫氫生成烯脂酰CoA；(2)加水生成羥脂酰CoA；(3)再脫氫生成B一酮脂酰

CoA；(4)硫解產生乙酰CoA],4o脂肪酸氧化是機體ATP的重要來源;④不

同的脂肪酸還有不同的氧化方式：1.不飽和脂肪酸B一敘化器轉變構型，2,超

長碳鏈脂肪酸器先在過氧化酶體氧化成較短碳鏈脂肪酸，3o丙酰COA轉變為琥

珀酰CoA進行氧化，4.脂肪酸氧化還可從遠側甲甚端進行即3-氧化.⑤脂肪酸在

肝分解可產生酮體：1.酮體在肝生成：[(1)2分子乙酰CoA縮合成乙酰乙酰COA；

(2)乙酰乙酰CoA與乙酰CoA縮合成HMG-CoA；(3)HMG-CoA裂解產生乙

酰乙酸；(4)乙酰乙酸還原成Br一羥丁酸】，2o酮體在肝外組織權化利用：

[(1)乙酰乙酸利用需先活化；(2)乙酰乙酰CoA硫解生成乙酰CoA】,3o酮

體是肝向肝外組織輸出能量的重要形式，酮體生成受多種因素調節【(餐

4O1)

食狀態影響酮體生成；(2)糖代謝影響酮體生成；(3)丙二酸單酰CoA抑制酮

體生成】

3.簡述膽固醇的代謝

答：體內膽固醇來自食物和內源性合成：膽固醇有游離膽固醇，亦稱非酯化擔固

醇和膽固醇醋兩種形式.除成年動物腦組織及成熟紅細胞外,幾乎全身各組織均可

合成膽固醇，肝是主要合成器官。乙酷CoA和NADPH是膽固醇合成基本原料。

轉化為膽汁酸是膽固醇的主耍去路，其側鏈可被氧化、還原或降解轉變為其他具

有環戊烷多氫菲母核的產物，或參與代謝調節,或排出體外。在肝被轉化成坦汁

酸是膽固醇在體內代謝的主要去路。2/5(0.4-0.6g)膽固醉在肝被轉化為膽

汁酸，隨膽汁排出.膽固靜是腎上腺皮質、睪丸、卵巢等合成類固醇激素的原料。

以膽固醇為原料分別合成醛固酮、皮質醇及雄激素。膽固醇可在皮膚被氧化為7

一脫氫膽固醇，經紫外光照射轉變為維生素D3。

4.簡述血漿脂蛋白的分類

答:電泳法：Q-脂蛋白泳動最快，相當于al.球蛋白位置;B?脂蛋白相當于B一球

蛋白位置；前B一脂蛋白位于8一脂蛋白之前，相當于a2-球蛋白位置；乳糜微

粒不泳動，留在原點

超速離心法：乳糜微粒含脂最多，密度最小，易上浮；其余脂蛋白按密度由小到

大依次為極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白；分別相當于電泳分類

中的CM、前B一脂蛋白、B-脂蛋白及Q一脂蛋白.

5.簡述我脂蛋白的功能

答：⑴轉運脂類物質；⑵作為脂類代謝酶的調節劑;（3）作為脂蛋白受體的識別

標記；（4）參與脂質轉運。

第八章生物氧化

名詞解釋：

1.生物氧化：機體在進行有氧呼吸時，還原性電子載體通過一系列的酶催化和

連續的氧化還原反應逐步失去電子（電子傳遞），最終使氫質子與氧結合生成

水。同時釋放能量，驅動ADP磷酸化生成ATP,供機體各種生命活動的需要。

2.呼吸鏈：生物體將NADH+H十和FADH2徹底氧化生成水和ATP的過程與細胞的

呼吸有關，需要消耗氧，參與氧化還原反應的組分由含輔助因子的多種蛋白前

復合體組成，形成一個連續的傳遞鏈。

3.氧化磷酸化：由代謝物脫下的氫，經線粒體氧化呼吸鏈電子傳遞釋放能量,

此釋能過程與驅動ADP磷酸化生成ATP相偶聯，即還原當量的氧化過程與ADP

的磷酸化過程相偶聯，產生能量ATP。

4.底物水平磷酸化：是與脫氫反應偶聯，直接將高能代謝物分子中的能量轉移

至ADP或GDP）,生成ATP（或GTP）的過程。

5.解偶聯劑:可使氧化與磷酸化的偶聯脫離，電子可沿呼吸鏈正常傳遞并建立跨

內膜的質子電化學梯度儲存能量，但不能使ADP磷酸化合成ATP的化合物

大題：

1.簡述線粒體氧化呼吸鏈所需的主要復合體

答：

a）復合體I:將NADH-H+中的電子傳遞給泛醍，黃素蛋白和鐵硫蛋白都能通過

輔基發揮傳遞電子作用。

b）復合體II：將電子從琥珀酸傳遞到泛醍

c）復合體川：將電子從還原型泛醍傳遞至細飽色素c：人復合體III功能區包括

3部分：細胞色素b,細胞色素cl,和鐵硫蛋白.

d）復合體IV：將電子從細胞色索c傳遞給氧:人復合體IV又稱細胞色素c氧化

酶，將CytC的電子傳遞給分子氧，使其還原為H20。

2.簡述呼吸鏈成分的排列順序

答：氧化呼吸鏈有兩條途徑：一條稱為NADH氧化呼吸鏈，該途徑以NADH為11子

供體，從NADH+H+開始經復合體倒。2而生成WO,電子傳遞順序是：NADHf復

合體I-CoQf復合體III-Cytc-f復合體IVfO2.另一條稱為FADHZ氧化呼吸鏈，

也稱琥珀酸氧化呼吸鏈，以FADH2為電子供體，經復合體B到。7而生成H70o電子

傳遞順序是琥珀酸一復合體一COQf復合體IILCytc-復合體IV-02

3.簡述氧化磷酸化的偶聯機制

答：化學滲透假說:基本要點是電子經氧化呼吸鏈傳遞時釋放的能量，通過復合

體的質子泵功能，驅動H十從線粒體基質側泵出至內膜的膜間腔側。①氧化璘酸

化依賴于完整封閉的線粒體內膜；②線粒體內膜對H十、OH、K+、C1離子是不通

透的；⑤電子傳遞鏈可驅動質子移出線粒體，形成可測定的跨內膜電化學梯度;

④增加線粒體內膜外側酸性可導致ATP合成，而阻止質子從線粒體基質泵出，可

降低內膜兩側的質子梯度，雖然電子仍可以傳遞，但ATP生成卻減少。

4.簡述氧化磷酸化的影響因素

答：體內能量狀態可調節氧化磷酸化速率；抑制劑可阻斷氧化磷酸化過程：呼吸

鏈抑制劑阻斷電子傳遞過程、解偶聯劑阻斷ADP的磷酸化過程、ATP合酶抑制劑

同時抑制電子傳遞和ATP的生成：甲狀腺激素可促進氧化磷酸化和產熱；線粒體

DNA突變可影響氧化磷酸化功能;線粒體的內膜選擇性協調轉運氧化磷酸化相關

代謝物:飽質中的NADH通過穿梭機制進入線粒體的氧化呼吸鏈、ATP-ADP轉位酶

協調轉運ADP進入和ATP移出線粒體.

第九章氨基酸代謝

名詞解釋:

1.氮平衡:指每日氮的攝人量與排出量之間的關系。用以間接了解體內蛋白質合

成與分解代謝的狀況.

2.必需氨基酸：體內需要而不能自身合成，必須由食物提供的氨基酸

3.互補作用:混合食用營養價值較低的蛋白質，使彼此間必需氨基酸可以得到互

相補充，從而提高蛋白質的營養價值。

4.腐敗作用：未被消化的蛋白質及未被吸收的氨基酸，在大腸下部受大腸桿菌

的分解成部分對人體具有一定的營養作用的產物和大多數產物對人體是有

害的的產物.

5.--碳單位：指某些氨基酸在分解代謝過程中產生的含有一個碳原子的基團，

包括甲基（-CH3），甲烯基（一CH2-）,甲怏基（-CH=）、甲酰基（-CHO）

及亞氨甲基（一CH二NH）等.

大題：

1.簡述蛋白質的生理功能

答：①蛋白質維持組織細抱的生長、更新和修補；②蛋白質參與體內多種三要

的生理活動；③蛋白質可作為能源物質氧化供能

2.氮平衡有幾種情況？

答：氮的總平衡，即攝人氮量相等于排出氮量，反映體內蛋白質的合成與分解處

于動態平衡，即氮的“收支”平衡，見于正常成人；氮的正平衡，即攝人氮量大

于排出氮量，反映體內蛋白質的合成大于分解,兒童、孕婦及恢復期的病人屬于

此種情況；氮的負平衡，即攝人氮量小于排出氮身，反映體內蛋白質的合成小于

分解，見于饑餓、嚴重燒傷、出血及消耗性疾病患者。

3.簡述必需氨基酸的種類

答：亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、繃氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸和色氨

酸

4.簡述脫氨基作用的方法

答：①氨墓酸通過轉氨基作用脫去氨基：1。轉氨基作用由轉氨酶催化完成；2。

各種轉氨酶都具有相同的輔酶和作用機制。

②L一谷氮酸通過L一谷氨酸脫氫酶催化脫去氨基:在L一谷氨酸脫氫酶的催化

下，L一谷氨酸氧化脫氨生成a一酮戊二酸和氮。

③氨基酸通過嚓吟核昔酸循環脫去氨基:氨基酸通過連續的轉氨基作用將氨基轉

移給草酸乙酸，生成天冬氨酸。天冬氨酸與次黃嗯吟核甘酸反應生成腺甘酸代琥

珀酸，后者經裂解釋放延胡索酸并生成腺喋吟核甘酸.AMP在腺甘酸脫氨酶的催

化下脫去氨基生成IMP完成脫氨基作用。

④氨基酸通過氨基酸氧化酶催化脫去氨基.

5.簡述a-酮酸的代謝過程

答:a一酮酸的代謝有三個的代謝途徑。：

①a-酮酸可徹底氧化分解并提供能量:a一酮酸在體內可通過檸檬酸循環與生

物氧化體系徹底氧化生成C02和H20,同時釋放能量以供機體生理活動需要。

②a-酮酸經氨基化生成營養非必需氨基酸：體內的一些營養非必需氨基酸可通

過相應的a一酮酸經短基化而生成.

③a一酮酸可轉變成糖和脂類化合物：檸檬酸循環是物質代謝的總樞紐，通過它

可以使糖、脂肪酸及氨基酸完全氧化，也可使其彼此相互轉變，構成一個完整的

代謝體系。

6.簡述血氨的來源

答：①氨基酸脫氨基作用和胺類分解均可產生氨；②腸道細菌腐敗作用產生氨；

③腎小管上皮細飽分泌的氨主要來自谷氨酰胺.

7.簡述氨在血中的轉運

答：①氨通過丙氨酸一葡萄糖循環從骨骼肌運往肝：在肝中，丙氨酸通過聯合脫

氮基作用,生成丙酮酸，并釋放氨.氨用于合成尿素，丙酮酸經糖異生途徑生成葡

萄糖。葡萄糖由血液運往肌肉，沿糖酵解途徑轉變成丙酮酸，后者再接受氨基生

成丙氨酸。丙氨酸和葡萄糖周而復始的轉變，完成骨骼肌和肝之間氨的轉運。

②氨抓通過谷氨酰胺從腦和骨璐肌等組織運往肝或腎：在腦和母骼肌等組織，氨

與谷氨酸在谷氨酰胺合成酶的催化下合成谷氨酰胺，并由血液運往肝或腎，再經

谷氨酰胺酶水解成谷氨酸及氨。

8.簡述鳥氨酸循環

答：鳥氨酸循環的具體過程比較復雜，大體可分為以下五步。

a)NH3、C02和ATP縮合生成氨基甲酰磷酸

b）氨基甲酰磷酸與鳥氨酸反應生成瓜氨酸

c）瓜氨酸與天冬氨酸反應生成精氨酸代玻泊酸

d）精氨酸代琥珀酸裂解生成精氨酸與延胡索酸

e）精氨酸水解釋放尿素并再生成鳥氨酸

尿素合成的總反應為：

2NH3+COZ+3ATP+3H20'HZN-CO—NHZ+2ADP+AMP+4Pi

9.簡述脫炭基作用

答：①谷氨酸經谷氨酸脫梭酶催化生成丫一氨基丁酸：GABA是抑制性神

經遞質，對中樞神經有抑制作用；

②組氨酸經組氨酸脫班酶催化生成組胺：組胺是一種強烈的血管擴張劑，

并能增加毛細血管的通透性。

③色氨酸羥5-羥色氨酸生成5-羥色胺.

④某些氨基酸的脫竣基作用可產生多胺類物質。

10.簡述一碳單位的代謝

答:①載體：四氫葉酸:一碳單位不能游離存在，常與四氫葉酸結合而轉運和參與

代謝。四氫葉酸是一碳單位的運載體.

②由氨基酸產生的一碳單位可相互轉變：一碳單位主要來自絲氨酸、甘氨

酸、組氨酸及色氨酸的分解代謝.

③一碳單位的主要功能是參與嚓吟和啥呢的合成:氨基酸分解代謝過程中

產生的一碳單位可作為喋吟和啼陡的合成原料。一碳單位將氨基酸代謝與

核甘酸代謝密切聯系起來。一碳單位代謝障礙或F4不足時，可引起巨幼紅

細胞性貧血等疾病。應用葉酸類似物如甲氨蝶吟等可抑制F4的生成，從而

抑制核酸的合成，起到抗腫瘤作用.

11.簡述甲硫氨酸循環的生理意義

答:由N5-CH3-FH4供給甲基生成甲硫氨酸，再通過此循環的SAM提供甲基，以進

行體內廣泛存在的甲基化反應，由此N5—CH3—FH4可看成是體內甲基的間接供

體。

12.簡述芳香族氨基酸的代謝

答：芳香族氨基酸包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸.

A.苯丙氨酸和酪氨酸代謝既有聯系又有區別

a.苯丙氨酸羥化生成酪氨酸:先天性苯丙氨酸輕化酶缺陷患者，不能將苯丙氨酸羥

化為酪氨酸，苯丙氨酸經轉氨基作用大量生成苯丙酮酸。大量的苯丙酮酸及其部

分代謝產物（苯乳酸及苯乙酸等）由尿排出，稱為苯丙酮酸尿癥。

bo酪氨酸轉變為兒茶酚胺和黑色素或徹底氧化分解：帕金森病患者多巴胺生成

減少。多巴胺、去甲腎上腺素及腎上腺素統稱為兒茶酚胺.酪氨酸代謝的另一條

途徑是合成黑色素。先天性酪氨酸酶缺乏的病人，因不能合成黑色素，皮膚毛發

等發白，稱為白化病。

B.色氨酸的分解代謝可產生丙酮酸和乙酰乙酰SA

第十章核甘酸代謝

名詞解釋：

1.從頭合成：利用磷酸核糖、氨基酸、一碳單位及C02等簡單物質為原料，經

過一系列酶促反應，合成喋吟核甘酸的途徑。

2.補救合成：利用體內游離的噂吟或喋吟核苜，經過簡單的反應過程，合成噂

吟核甘酸的途徑。

大題：

1.簡述核甘酸類物質的生理功用

答：①作為核酸合成的原料。②體內能量的利用形式.ATP是細胞的主要能量形式.

此外GTP等也可以提供能量。③參與代謝和生理調節。④組成輔酶。例如腺昔

酸可作為多種輔酶（NAD、FAD、CoA等）的組成成分.⑤活化中間代謝物。

2.簡述噂吟核甘酸的從頭合成途徑

答：兩個階段：

首先合成次黃嚓吟核昔酸：①核糖一5'一磷酸（磷酸戊糖途徑中產生）經過璘酸

核糖焦磷酸合成酶作用,活化生成磷酸核糖焦磷酸。②谷氨酰胺提供酰胺基取代

PRPP上的焦磷酸，形成5一磷酸核糖胺。③由ATP供能，甘氨酸與PRA加合，生成

甘氨酰胺核昔酸。④N5,N10-甲煥四氫葉酸供給甲酰基，使GAR甲酰化，生成甲酰

甘氨酰胺核甘酸。⑤谷氨酰胺提供酰胺氮，使FGAR生成甲酰甘氨瞇核甘酸。⑥

FGAM脫水環化形成5'—氨基咪嘎核甘酸。至此，合成了噂吟環中的咪哇環部

分。⑦C02連接到咪哇環上，作為喋吟堿中C6的來源，生成5'-氨基咪唾-4—竣

酸核甘酸.⑧及⑨在ATP存在下，天冬氨酸與CAIR縮合，生成產物再脫去1分子

延胡索酸而裂解為5'.氨基咪理4甲酰胺核甘酸.⑩N10一甲酰四氫葉酸提供一碳

單位，使AICAR甲酰化，生成5'-甲酰胺基咪喋一4一甲酰胺核甘酸.FAICAR脫水

環化，生成IMP.

然后IMP再轉變成腺嚓吟核昔酸與鳥嚎吟核昔酸:AMP和GMP在激酶作用下，

經過兩步磷酸化反應，進一步分別生成ATP和GTPo上述反應中,喋吟核甘酸在

磷酸核糖分子上逐步合成喋吟環。

3.簡述喋吟核甘酸的補救合成途徑

答：喋吟核甘酸的補救合成有兩種方式：

其一，細胞利用現成噤吟堿或喋吟核昔重新合成噤吟核昔酸，稱為補救合成。

其一，人體內噂吟核#的重新利用通過腺首激酶催化的磷酸化反應，使腺噂吟核

甘生成腺喋吟核甘酸。

4.簡述喋吟核甘酸補救合成的生理意義：

答:一方面在于可以節省從頭合成時能量和一些氨基酸的消耗;另一方面，體內某

些組織器官，例如腦、骨髓等由于缺乏從頭合成嗯吟核甘酸的旃體系，它們只能

進行喋吟核甘酸的補救合成.因此，對這些組織器官來說，補救合成途徑具有更重

要的意義。

5.簡述噪吟核甘酸的分解代謝

答：首先細胞中的核甘酸在核苜酸酶的作用下水解成核甘。核甘經核甘磷酸化酶

作用，磷酸解成自由的堿基及核糖：一磷酸.喋吟堿既可以參加核甘酸的補救合

成，也可進一步水解。人體內，喋吟堿最終分解生成尿酸，隨尿排出體外.AMP

生成次黃喋吟，后者在黃喋吟氧化酶作用下氧化成黃喋吟，最后生成尿酸。GMP

生成鳥喋聆，后者轉變成黃喋口令，最后也生成尿酸。噂吟脫氧核甘也經過相司途

徑進行分解代謝。

6.簡述喀喔核甘酸的合成代謝

答：

①從頭合成途徑：原料來自谷氨酰胺、C02和天冬氨酸等。

合成的過程如下：

1）尿喘陡核甘酸的合成

2）CTP的合成

3）脫氧胸腺喀唾核甘酸（dTMP或TMP）的生成

②嗜咤核甘酸的補救合成途徑

喀咤磷酸核糖轉移酶是主要酶，催化反應的通式如下：

喀咤+PRPP喀呢磷酸核糖轉移酶磷酸嗜咤核昔+PPi

尿甘激酶也是一種補救合成醮，催化尿苗生成尿甘酸.

脫氧胸苜可通過胸背激酶而生成dTMPo此酶在正常肝中活性很低,而再生肝中酶

活性升高，在惡性腫瘤中該酶活性也明顯升高并與惡性程度有關。

③喀咤核昔酸的抗代謝物也是喀咤、氨基酸或葉酸等的類似物

與噪吟核甘酸一樣，嚓咤核甘酸的抗代謝物也是一些嗒咤、氨基酸或葉酸等的類

似物。它們對代謝的影響及抗腫瘤作用與噂吟抗弋謝物相似。

喋吟的類似物主要有5一氟尿喀呢，它的結構與胸腺喀呢相似。5—FU本身并無

生物學活性，必須在體內轉變成一磷酸脫氧氟尿啥咤核甘及三磷酸氟尿喀呢核首

后，才能發揮作用.FdUMP與dUMP的結構相似，是胸背酸合酶的抑制劑。FUTP

可以FUMP的形式摻入RNA分子，異常核甘酸的摻入破壞了RNA的結構與功能。

7.簡述嗑咤核甘酸的分解代謝

答：尿口密咤還原成二氫尿喘睡，胸腺嗜咤分解成8-氨基異丁酸，食入含DNA

豐富的食物、腫瘤病人經放射線治療或化學治療后，尿中B一氨基異丁酸排出量

增多。嗜呢堿的分解代謝主要在肝進行。與噂吟堿的分解產生尿酸不同，嗑喔堿

的分解產物均易溶于水。

第十一章非營養物質代謝

名詞解釋：

1.生物轉化作用：機體在排出這些非營養物質之前，需對非營養物質進行代謝

轉變，使其水溶性提高，極性增強，易于通過膽汁或尿排出

2.血紅素：是血紅蛋白和其他含血紅素蛋白如肌紅蛋白、細胞色素、過氧化氫

酶及過氧化物酶等的輔基。屬于鐵嚇咻化合物，由嚇咻環與Fe2+鰲合而成。

3.膽色素:是體內鐵n卜咻類化合物的主要分解代謝產物，包括膽綠素、膽紅素、

膽素原和膽素，主要隨膽汁排出體外.

大題：

1.簡述生物轉化作用的反應類型

答：包括第一相反應（氧化、還原和水解）和第二相反應（結合）

2.簡述生物轉化作用的特點

答：生物轉化具有連續性、多樣性、解毒與致毒雙重性的特點。

3.簡述生物轉化作用的主要影響因素

答:①年齡、性別、營養、疾病及遺傳等因素對生物轉化產生明顯形晌

②許多異源物可誘導生物轉化作用的隨類

4.簡述血紅素合成的基本原料

答：琥珀酰CoA、甘氨酸和Fe2+

5.簡述血紅素合成的主要調控因素

答：①ALA合叨是血紅素合成途徑的關鍵酶血紅索對ALA合酶的別構反饋抑

制；2o許多物質可誘導ALA合酶的合成

②重金屬可敏感抑制ALA脫水酶與亞鐵鰲合酶

③EPO是紅細抱生成的主要調節劑

6.簡述膽汁酸的生成過程

答：肝細胞以膽固醇為原料合成初級膽汁酸。7—a羥化酶是膽汁酸合成的關鍵

酶。初級膽汁酸經腸菌作用生成次級膽汁酸。結合型膽汁酸是指游離膽汁酸與甘

氨酸或牛磺酸在肝內結合的產物。腸道內的膽汁酸可被重吸收回肝，再隨膽汁排

入腸道，構成膽汁酸的腸肝循環,可使有限的膽汁映庫存反復利用。

7.簡述膽汁酸腸肝循環的生理意義

答：①膽汁酸的腸肝循環使有限的膽汁酸庫存循環利用，以滿足機體對膽汁酸的

生理需求.②經腸肝循環回收入肝的石膽酸在肝中除了與甘氨酸或牛磺酸結合

外，還硫酸化生成硫酸甘氨石膽酸和硫酸牛磺石膽酸。這些雙重結合的石膽酸在

腸道中不容易去結合，亦不容易被腸道重吸收，從糞便中排出。

第十四章DNA的生物合成

名詞解釋：

1.中心法則：DNA-RNA-蛋白質

2.半保留復制：在復制時，親代雙鏈DNA解開為兩股單鏈,各自作為模板，依

據堿基配對規律,合成序列互補的子鏈DNA雙鏈。

3.前導鏈：在DNA復制過程中，沿著解鏈方向生成的子鏈DNA的合成的連續

進行的鏈

4.后隨鏈：在DNA復制過程中，因為復制方向與解鏈方向相反，不能連續延長,

只能隨著模板鏈的解開，逐段地從5,一3,生成引物并復制子鏈的鏈.

5.DNA的損傷：各種體內外因素所導致的DNA組成與結構的變化

大題：

1.簡述DNA復制的特點

答:雙向復制，半不連續復制，半保留復制，有特定起點

2.簡述DNA復制的條件

答：

1）底物:dATP、dGTP,dCTP和dTTP,總稱dNTP

2）模板：指解開成單鏈的DNA母鏈，遵照堿基互補規律,按模板指引合成子鏈

以及子鏈延長的方向性。由于底物的9-P是加合到延長中的子鏈（或引物）

3，一端核糖的3'-0H基上生成磷酸二酯鍵的，因此新鏈的延長只可沿5,向3,

方向進行。

3）引發體和RNA引物：引物提供3'—0H末端使dNTP可以依次聚合。

4）DNA聚合酶：

5）DNA連接酶：連接DNA鏈3'—0H末端和另一DNA鏈的5'—P末端，

二者間生成磷酸二酯健，將兩段相鄰的DNA鏈連接成完整的鏈。連接酶的催

化作用需要消耗ATP。不但在復制中起最后接合缺口的作用，在DNA修復、

重組中也起接合缺口作用.

6）解旋酶：DnaB蛋白，在DnaC蛋白的協同下，結合并沿解鏈方向移動，使雙鏈

解開足夠用于復制的長度，并且逐步置換出DnaA蛋白。

7）拓撲異構酶：拓撲異構酶II通過切斷、旋轉和再連結的作用，實現DNA超

螺旋的轉型，即把正超螺旋變為負超螺旋。

3.簡述DNA聚合酶的種類

答:原核生物有DNApolI、DNApolII和DNApolIII.真核生物有DNApolKDNApol

B、DNApolY、DNApol￡、DNApola和DNApolo。

4.簡述DNA聚合酶的生理功能

答：

a)DNApolI:主要是對復制中的錯誤進行校對，對復制和修復中出現的空隙進

行填補

b)DNApolTT：參與DNA損傷的應急狀態修復

c)DNApolIII：催化作用

d)DNApolB：DNA修復

e)DNApoly:線粒體DNA合成

f)DNApol￡：錯配修復

g)DNApola:引物酶

h)DNApola：前導鏈和后隨鏈合成，錯配修復.

5.簡述DNA復制時的保真性主要與哪些因素有關？

答:①遵守嚴格的堿基配對規律；②聚合前在復制延長中對堿基的選擇功能；③

兔制出錯時有即時的校對功能。

6.簡述DNA生物合成過程

答：A；復創的起始：①DNA的解鏈：1.復:制有固定起始點；2.DNA解鏈需多種

蛋白質參與;3.解鏈過程中需要DNA拓撲異構酶。②引物合成和引發體形成:母鏈

DNA解成單鏈后，復制起始部位合成的引物是RNA。短鏈引物RNA為DNA的合

成提供3'-0H末端，在DNApol催化下逐一加入dNTP形成DNA子鏈。

B:DNA鏈的延長：復制中DNA鏈的延長在DNApol催化下進行。底物dNTP的Q

一磷酸基團與引物或延長中的子鏈上3'—0H反應后，dNMP的3，?0H又成為鏈

的木端，使下一個底物可以摻入。

C：復制的終止：包括切除引物、填補空缺和連接切口。

7.簡述DNA損傷的因素

答：①體內因素：1。DNA復制錯誤；2.DNA自身的不穩定性；3.機體代謝過程

中產生的活性氧

②體外因素:1。物理因素：(1)電離輻射導致DNA損傷；(2)紫外線照射導致

DNA損傷。③.化學因素：（1）自由基導致的DNA損傷；（2）堿基類似物導致的

DNA損傷；（3）堿基修飾劑、烷化劑導致的DNA損傷（4）嵌人性染料導致的

DNA損傷。3o生物因素:主要指病毒，如麻疹病毒和真菌等、風疹病毒、皰疹病

毒、黃曲霉菌等。

8.簡述DNA損傷的類型

答：堿基脫落、堿基結構破壞、喀噬二聚體形成、DNA單鏈或雙鏈斷裂、DNA

交聯等

9.簡述DNA損傷的修復方式

答:直接修復:1.喀咤二聚體的直接修復

2o烷基化堿基的直接修復

3o無腺吟位點的直接修復

4.單鏈斷裂的直接修復

切除修復：L堿基切除修復堿基；

2。核甘酸切除修復

3.堿基錯配修復

重組修復：lo同源重組修復

2o非同源末端連接的重組修復

某些修友發生在跨越損傷DNA的復制事件之后：

lo重組跨越損傷修復

2.合成跨越損傷修復

第十六章RNA的生物合成

名詞解釋：

1.轉錄：生物體以DNA為模板合成RNA的過程

2.不對稱轉錄：在DNA分子雙鏈上，按堿基配對■規律能指導轉錄生成RNA的

一股鏈作為模板指導轉錄，另一股鏈則不轉錄。

3.核心酶:大腸桿菌RNApol的4個主要亞基能獨立催化模板指導的RNA合成。

4.啟動子：RNApol結合模板DNA的部位，也是控制轉錄的關鍵部位。

5.外顯子：出現在成熟mRNA分子卜.的序列

6.內含子:位于外顯子之間、與mRNA剪接過程中被刪除部分相對應的間隔序

列。

7.分子伴侶:可以指導新生肽鏈按特定方式正確折疊的輔助性蛋白質.

大題：

1.簡述RNA轉錄合成的條件

答：

1）底物：NTP

2）模板：作為一個基因載體的一段DNA雙鏈片段

3）RNA聚合酶:RNApol通過在RNA的3'-0H端加入核甘酸，延長RNA鏈而合成

RNA.

4）終止因子P蛋白：是由相同亞基組成的六聚體蛋白質，能結合RNA,又以對

polyc.的結合力最強，但對pnlydC/dG組成的DNA的結合能力就低得多.

5）轉錄因子：真核生物在起始和延長過程都需要眾多相關的蛋白質因子參與

2.簡述RNA轉錄合成的基本過程

答:RNA轉錄合成有轉錄起始、轉錄延長和轉錄終止三個階段。

①轉錄起始：

RNApol在DNA模板的轉錄起始區裝配形成轉錄起始復合體,打開DNA雙鏈,

并完成第一和第二個核昔酸間聚合反應的過程。第一步是由RNApol識別并

結合啟動子，形成閉合轉錄復合體；第二步是DNA雙鏈打開，閉合轉錄復合

體成為開放轉錄復合體.開放轉錄復合體中DNA分子接近-10區域的部分雙

螺旋解開后轉錄開始;第三步是第一個磷酸二酯鍵的形成.兩個與模板配對的

相鄰核甘酸，在RNApol催化下生成磷酸二酯鍵.RNA鏈的5二端結構在轉錄

延長中一直保留，至轉錄完成.

②RNApol核心酶獨立延長RNA鏈：

第一個磷酸二酯鍵生成后，轉錄復合體的構象發生改變，。亞基從轉錄起始復

合物上脫落，并離開啟動子，RNA合成進入延長階段。

③原核生物轉錄延長與蛋白質的翻譯同時進行：

在原核生物，轉錄和翻譯的同步進行.

④原核生物轉錄終止分為依賴P因子與非依賴P因子兩大類：

A：依物P因子的轉錄終止；B：非依賴p因子的轉錄終止

3.簡述真核生物RNA轉錄后的加工修飾

答：

（一）核不均一RNA經首、尾修飾和剪接后成為mRNA

A.前體mRNA在5'一端加入“帽”結構:加帽過程由鳥甘酸轉移酶和甲基轉移

酶催化完成。5'一端的帽結構可以使mRNA免遭核酸酶的攻擊，也能與帽

結合蛋白質復合體結合，并參與mRNA和核糖體的結合，啟動蛋白質的生物

合成.

B.前體mRNA在3'?端特異位點斷裂并加上多聚腺甘酸尾結構

C.前體mRNA的剪接主要是去除內含子，拼接內含子：1。內含子形成戀索RNA

被剪除；內含子在剪接接口處剪除;.剪接過程搖兩次轉酯反應;。剪接體

2034

是內含子剪接場所：5c前體mRNA分子有剪切和剪接兩種模式：6前體mRNA

分子可發生可變剪接

D.mRNA編輯是對基因的編碼序列進行轉錄后加工

（二）真核rRNA前體經過剪接形成不同類別的rRNA

（三）真核生物前體tRNA的加工包括核昔酸的堿基修飾：①酵母前體tRNATyr分

子5'一端的16個核甘酸前導序列由RNaseP切除;②氨基酸臂的3,一端2

個U被RNaseD切除，再由核甘酸轉移酶加上特有的CCA末端；③莖一環結

構中的一些核甘酸堿基經化學修飾為稀有堿基，包括某些喋吟甲基化生成甲

基喋吟、某些尿喘咤還原為二氫尿喀咤（DHU）、尿喀咤核首轉變為假尿喀

咤核甘