N0.1_周次_1_授課日期一2008—年02月25—日星期_一_授課時間90一分鐘

p,-p,5

章節(jié)第一章第二章教材頁數(shù)

緒論蛋白質化學

題目

目

掌握蛋白質的組成和分子結構、氨基酸的分類、理化性質，肽的概念等內容。

的

要

求

授

授課內容：生物化學的含義、任務和主要內容；生物化學的發(fā)展及在生物學中的

課地位和作用：生物化學在我國的發(fā)展及與農學的關系（1學時）

內第1節(jié)蛋白質概述蛋白質在生命過程中的重要性：蛋白質的分類。

容第2節(jié)蛋白質的元素組成性質

重

、蛋白質的基本組成單位-氨基酸：結構、分類和理化；肽鍵和肽：（1學時）

方

點重點：1生物化學的含義、主要內容和發(fā)展；

法2蛋白質在生命過程中的重要性：蛋白質的分類

、

、

學難點：1生物化學在農學中的地位和作用以及與相關學科的關系

點2蛋白質在生命活動過程中的重要性與理化性質

時方法：講述法，多媒體教學

分

配

課

堂

提蛋白質是由多少種氨基酸組成的？

問

課

外預習蛋白質的分子結構

作

業(yè)

其對“結論和蛋白質化學”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高

等教育出版社1998年

它

N0.2周次I―授課日期2008年02月27日星期三_授課時間⑨_分鐘

章節(jié)第二章第二、三節(jié)教材頁數(shù)PI5-P28

題目蛋白質的分子組成蛋白質的分子結構

目

熟練掌握蛋白質的一級結構：多肽鏈的基本結構；蛋白質的空間結構：二、三、

的四級結構

要

求

授授課內容：體內某些重要的活性肽（lOmin）;蛋白質的一級結構（15min）;

課多肽鏈的基本結構（20min）

內蛋白質的空間結構：二、三、四級結構（1學時）

方法：講述法，多媒體教學

容

重

、

方重點：蛋白質的一、二、三、四級結構

點

難點：蛋白質空間結構

法

、

難

、

點

學

時

分

配

課

氨基酸的化學性質是什么？

堂

提

問

課

外預習蛋白質理化性質

作

業(yè)

其

建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等教育出版社1998年

它

NO.3周次2授課日期2008年03月03口N期一授課時間90

分鐘

第一章第四節(jié)第五節(jié)教材頁數(shù)P29-P36

早干

蛋白質結構與功能關系蛋白質的理化性質

題目

H掌握蛋白質結構與功能的關系，蛋白質理化性質

的

要

求

授授課內容：1蛋白質一級結構與功能關系：空間構象與功能關系（1學時）

課2蛋白質呈色反應，紫外吸收特征，兩性電離和等電點，大分子性質

內（1學時）

容

重方法：講述法，多媒體教學

、

方

點

重點：蛋白質的結構與功能的關系

法

、

難難點：蛋白質的理化性質

、

點

學

時

分

配

課

蛋白質的一級結構和空間結構是什么？

堂

提

問

課

外

作預習醉的內容

業(yè)

其建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等教育出版社1998年

它

NOS一周次3一授課日期―200鼠年03曰」0日餐期一一授課時叫90一分鐘

章節(jié)第三章第3節(jié)、4節(jié)教材頁數(shù)P,00-116

題目酶催化反應的特點與機制防促反應動力學

U

的掌握酶促反應的特點；酶促反應的機制及酶促反應動力學的內容

要

求

授授課內容：1酶促反應的特點；酶促反應的機制：同工酶：變構酶：抗體酶

課(45min)

內2溫度、pH、南的濃度、底物濃度、激活劑和抑制劑對酶促反應的影響

容(45min)

重

、

方

點方法：講述法，多媒體教學

法

、

難重點：幅催化反應的特點與機制

、

點

學難點：陶催化反應的特點與機制、活性測定

時

分

配

酶的本質是什么？

課

外基礎生物化學學習指導P10

作

業(yè)

其

建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等教育出版社1998年

它

N0._6_周次3授課H期2008年03月12日星期三授課時間45—分鐘

第三章第5、6、7節(jié)PI23-139

早干教材頁數(shù)

酶的命名、分類酶的應用維生素及輔酶

題目

目

的掌握前的命名、分類、應用；維生素的概念、分類：各種維生素的作用及缺乏病、

要B族維生素與酰的輔助因子的關系。

求

授授課內容：維生素的發(fā)現(xiàn)和分類(5min);

課脂溶性維生素:維生素A、D、E、K(I5min)

內水溶性維生素:維生素C、維生素Bl、維生素pp、維生素B2、泛

容酸、葉酸、生物素、維生素B6(20min)

重作為輔酶的金屬離子(

、5min)

方

點

法方法：講述法，多媒體教學

、

難

、

點

學重點；各種維生素的作用及缺乏病

時難點：B族維生素與酷的輔助因子的關系

分

配

課L酶的活性中心是什么？

酶促反應的機制是什么？

堂2.

提

問

課

外

作《生物化學簡明教程》P122思考題

業(yè)

其

建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等教育出版社1998年

它

N0._7_周次3授課L期20XX年03月12日星期三授課時間45分

鐘

第四章第1、2節(jié)P40-45

章節(jié)教材頁數(shù)

題目核酸的概述，核酸的分子組成

目

的

要通過本章節(jié)的學習，使學生深刻了解另一類重要的生物大分子即信息分子的結

求構與生命本質的大系。

內容：概述核酸的發(fā)現(xiàn)、概念的變化與發(fā)展、生物學功能和種類(lOmin)；

核酸組成與結構單位(核糖和脫氧核糖、噂吟堿和啥咤堿、核甘、核甘

授

酸、核甘酸的連接方式)(35min)；

課

內

方法：與蛋白質并列比較講述，文圖結合

容

重

、

方重點：核酸的結構單位、種類及功能

點

難點：核酸與蛋白質的相互關系。

法

、

難

、

點

學

時

分

配

1

課

核酸是一類什么物質？它的種類是依據(jù)什么標準劃分的？

堂

提

問

課

外

作

業(yè)完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

其

建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等教育出版社1998年

它

N0.8_周次4—授課日期2008年03月17H星期一授課時間45分

鐘

第四章第3、4、5節(jié)P46-61

章節(jié)教材頁數(shù)

題目核酸的分子結構核酸的理化性質體內某些重要核甘酸結構和生理功能

目通過對核酸結構及組成的學習，了解核酸的生物學功能

的

要

求

授

課

內容：DNA的一級結構和高級結構（lOmin）：

內

RNA的一級結構和高級結構（lOmin）：

容

重基團組（概念及延伸、生物學意義、原核生物基團組的特點，真核生物

、

方

點基團組的特點）（lOmin）；

法核酸提取鑒定（提取核酸的戰(zhàn)略、基本過程及檢測）（15min）。

、

難

、方法：與雷白質及自身的兩類之間比較講述.

點

學

重點：二級結構特點及提取中的去污

時

分難點：提取核酸的戰(zhàn)略。

配

課

堂核酸的二級構是指什么？有何生物學意義？

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其對''核酸的序列測定”內容，建議課后閱讀于自然等編寫的《現(xiàn)代生物化學》化

它工出版社20XX年

N0._9_周次4—授課日期2008年授月17_日星期一授課時間45—分鐘

第五章第1、2節(jié)教材頁數(shù)PI40-I44

早干

題目新陳代謝總論生物氧化的概念、特點和方式

H

的通過本章節(jié)學習，了解新陳代謝的基本過程及生物轉化的特點。

要

求

授

內容：新陳代謝總論（新陳代謝的定義、研究方法、基本規(guī)律、高能化合物與

課

ATP的作用：（20min）

內

生物氧化（生物氧化的特點、生物氧化中二氧化碳的生成（25min）

容

重方法：文圖并用

、

方

點重點：新陳代謝的特點

法

、難點：生物氧化的特點

難

、

點

學

時

分

配

課

堂

提什么是新陳代謝？其特點是什么？什么是生物氧化？

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其對“新陳代謝”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等

教育出版社1998年

它

NO.10周次4—授課H期20XX年03月19日星期三授課時向90分

鐘

第五章第、節(jié)

章節(jié)34教材頁數(shù)PI46-152

題目呼吸鏈的組成與呼吸鏈傳遞體排列勺匕物氧化與能量弋謝

目

的

通過該節(jié)學習，明確從代謝物脫卜的氫如何氧化生成水，ATP產生的機制。

要

求

授

內容：生物氧化中水的生成（呼吸鏈、呼吸鏈的組成、呼吸鏈中傳遞體的順序）

課

（45min）；

內

氧化磷酸化作用（通過底物水平磷酸化的ATP生成方式、通過電子傳遞

容

重體系磷酸化的ATP生成方式、胞液中NADH的氧化磷酸化）；

、

方

點氧化磷酸化的作用機制（45min）。

法

、重點：氧化磷酸化產牛的機制,呼吸鏈組成,。

難

、

點難點：氧化磷酸化的作用機制。

學

時

分

配方法：文圖并用

課什么是呼吸鏈？它是怎樣構成的？

堂什么是氧化磷酸化？其機制是什么？

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其對“新陳代謝”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等

它教育出版社1998年

NO.11周次5―授課hl期2008年03月24—日星期一授課時間45

分鐘

第五章第5節(jié)P152-159

章節(jié)教材頁數(shù)

題目氧化磷酸化與ATP生成的機制

目

的通過該節(jié)學習，明確從代謝物脫下的氫如何氧化生成水，ATP產生的機制。

要

求

授

課內容：1、化學滲透假說(25min)

內2、氧化磷酸化的抑制：解偶聯(lián)劑和離子載體沏制劑

容氧化磷酸化抑制劑(20min)

重

、

方

點方法：圖文結合

法

、

難

、重點：能量代謝

點

學

難點：產生ATP的基本環(huán)節(jié)。

時

分

配

課

堂化學滲透假說的主要內容

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其

對“新陳代謝”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等

它教育出版社1998年

NO.12N次5授課H期2008年”月21.|星期一授課時向45

分鐘

第六章第一節(jié)

章節(jié)教材頁數(shù)P159-162

題目多糖和低聚糖的酶促降解

目

的通過對本章學習，使學生明確糖代謝在整個代謝的中心地位及對其他物質代謝

要的影響。

求

授

內容：糖類代謝的概念及生物學作用；單糖的鏈狀結構和環(huán)狀結構（lOmin）

課

重要的單糖及衍生物：重要的寡糖；重要的多精；更合糖（lOmin）

內雙糖和多糖￡勺酎促降解（25min）

容方法：文圖并用

重

、重點：單糖的鏈狀結構和環(huán)狀結構

方

點

法

、

難

、

點

學

時

分

配

課

堂說明糖類代謝的概念及生物學作用

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其

對“糖的酶促降解”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高

它等教育出版社1998年

NO.13周次5_授課HU2008年03月26Id星期三-授課時間90

分鐘

第六章第二節(jié)P162-176

章節(jié)教材頁數(shù)

題目糖代謝概述、糖的無氧分解、戊糖磷酸途徑

目

的通過本節(jié)的學習，使學生掌握糖的無氧分解過程及意義

要

求

授

課

內容：糖代謝概述(糖代謝在整個代謝中的地位、代謝的內容又與其他代謝的

內

關系)(lOmin)；

容

重糖的消化吸收(lOmin)；

、

方

點糖的無氧分解(定義、無氧分解的化學過程，能量變化，、無氧分解的調

法

、控、生理意義)(25min)；

難

、方法：圖文結合.

點

學

重點：糖的降解、無氧分解的基本過程。

時

分難點；無氧分解過程中能量轉換。

配

課

堂敘述糖無氧分解的過程及生理意義。

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其

對“糖的無氧分解”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高

它等教育出版社1998年

NO.14N次6授課日期2008年03—月31H星期一授課時間90

分鐘

第六章第二節(jié)182-188

章節(jié)教材頁數(shù)

題目糖的合成

目

的通過本節(jié)學習，了解生物體內糖的合成途徑，生理意義。

要

求

授

課

內

容內容：蔗糖的合成

重

、淀粉的合成

方

點糖原的合成(45min)

法

、糖的異生作用(45min)

難

、

點

學方法：比較講解。

時重點：糖的異生作用、糖的合成中單糖載體

分難點：糖的異生作用

配

課

什么是糖的異生作用？糖的異生作用是通過糖酵解的逆過程實現(xiàn)的嗎？

堂

提

問

課

外完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

作

業(yè)

其對“糖的異生作用”內容，建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高

等教育出版社1998年

它

N0.15_周次6―授課H期2008年04月02日星期三授課時向

90一分鐘__________________________________________________________________________

第七章第一節(jié)第二節(jié)P189-195

章節(jié)教材頁數(shù)

題目脂類代謝概述、脂肪氧化分解

目通過本章學習，明御脂類代謝基本途徑，切實掌握脂肪酸B-氧化機制及在生命

的

活動中產能的重要性。

要

求

授

課內容：脂類代謝概述（脂的降解、吸收、轉運）：

內甘油氧化（45min）

脂肪酸B-氧化（定義、反應歷程、能量計量、生理意義）

容

重脂肪酸氧化的其它途徑（脂肪酸氧化、脂肪酸3氧化）（45min）

、

方方法：講述法，多媒體教學

點

重點：脂肪酸B-氧化過程及能量計算

法

、難點：脂肪酸B-氧化過程及能量計算

難

、

點

學

時

分

配

課

堂什么是脂肪酸B-氧化？該反應過程包含哪些反應？

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化學》高等教育出版社1998年

它

NO.16周次7—授課日期2008年04—月07日星期二授課時間90分

鐘

第七章第三節(jié)第四節(jié)P197-202

章節(jié)教材頁數(shù)

題目脂肪合成、類脂的代謝

目

的

通過本節(jié)學習，了解脂肪合成及類脂代謝的基本途徑。

要

求

授

課

內容：脂肪合成（a磷酸甘油的生物合成、脂肪酸合成、脂肪合成）

內

甘油磷脂的降解與合成

容

重膽固靜降解與合成、

、

方方法：講述法，多媒體教學

點

重點：脂肪酸合成。

法

、

難難點：脂肪與類脂代謝的比較。

、

點

學

時

分

配

課

堂

提脂肪合成為什么不是脂肪分解的逆過程？

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其對“脂肪酸合成”和“類脂代謝”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編

寫的《普通生物化學》高等教育出版社年

它1998

N0.17_周次7授課Id期2008年四月Q9U星期三授課時間90分

鐘

第八章第一、二、三節(jié)

章節(jié)教材頁數(shù)P159-176

題目蛋白質的酶促降解與氨基酸代謝

目

的通過本章學習，了解蛋白質在體內降解、氨基酸分解代謝過程、氨的去路及氨

要基酸合成途徑。

求

授

課

內

內容：蛋白質的酶促降解及降解產物的周轉、吸收和轉運；

容

重氨基酸的?股分解代謝（脫氨基作用、脫殘基作用、分解產物的代謝）；

、（）

方45min

點級基酸合成途徑（氨基酸合成途徑的、第基酸與一碳單位、氨基酸與某

法

、些重要生物活,性物質的合成）（45min）

難

、方法：聯(lián)系新陳物質更替規(guī)律，從舊物質的動員分解到新的物質組建進行講述，

點

學喚起學生對生命進程較深層次的理解。

時

分重點：蛋白質分解對象的新理解，周轉及氨基酸代謝基本規(guī)律

配難點：聯(lián)合脫氨和氨的去路。

課

堂什么叫轉氨，有何生物學意義？

提歸納氨的去路？其中最重要的去路是什么？并說明機制。

問

課

外完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

作

業(yè)

其

對“氨基酸的一般分解代謝”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的

它

《普通生物化學》高等教育出版社1998年

NO.18周次8授課日期年—04月16H星期一授課時間45分

鐘

章節(jié)第八章第四節(jié)教材頁數(shù)PI85-188

題目一些氨基酸的特殊代謝

目

的了解一些經基酸的特殊代謝途徑。

要

求

授

內容：一碳單位的代謝：種類和生成；相互轉變；含硫氨基酸的代謝：蛋氨酸、

課半胱紈酸：芳香族紈基酸的代謝：聚丙織酸：酪氨酸；支鏈級基酸的代謝

內(45min)

容

重

、

方

點重點：一碳單位的代謝：種類和生成

法難點：一碳單位的代謝：種類和生成

、

難方法：講述法，多媒體教學

、

點

學

時

分

配

課

堂

提

問

課

外

作完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

業(yè)

其

對“氨基酸的一般分解代謝”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的

它《普通生物化學》高等教育出版社1998年

NO.19周次8—授課日期2008年04月161d星期一授課時㈣45

分鐘

第九章?第一、二節(jié)P231-233

章節(jié)教材頁數(shù)

題目嗦吟核甘酸的代謝

目

的通過本章學習，使學生懂得核昔酸和脫氧核昔酸代謝的基本途徑，為核酸大分

要子合成莫定基礎。

求

授

內容：核甘酸分解代謝（酶促降解、喋吟分解、喘呢分解）（45min）；

課

內方法：聯(lián)系糖與蛋白質酶促降解，講解生物大分子降解與分解規(guī)律；采用對比

容方法講述噪吟代謝與喀院代謝的特點。

重

、重點：喋吟分解、咤呢分解

方

點難點：喋吟分解

法

、

難

、

點

學

時

分

配

課

喋吟分解和啼咤分解的主要步驟是什么？

堂

提

問

課完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

外

作

業(yè)

其有關“核甘酸代謝”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化

學》高等教育出版社1998年

它

NO.20周次9—授課日期2008年04月18H星期三_授課時問且分

鐘

第九章-第三節(jié)P234-244

章節(jié)教材頁數(shù)

題目核甘酸合成代謝

目

的通過該節(jié)學習，了解核甘酸合成代謝的途徑。

要

求

授

內容：核甘酸合成代謝(喋噬核甘酸與嗑喔核甘酸的從頭合成、補救途徑合成、

課

脫氧核苜酸的合成、核甘酸合成)(45min)：

內

方法：聯(lián)系糖與蛋白質合成，講解生物大分子合成規(guī)律；采用對比方法講述喋

容

重吟合成與啜咤合成的特點。

、

方

點重點：喋咤核甘酸與啼咤核甘酸的從頭合成

法

、難點：喋口定核甘酸與啼咤核昔酸的從頭合成

難

、

點

學

時

分

配

課

堂

提什么是核甘酸的從頭合成和補救合成？

問

課

外

作

業(yè)

完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

其

有關“核甘酸代謝”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物化

它學》高等教育出版社1998年

NO.21周次9—授課H期2008年04月18日星期三授課時間45

分鐘

章節(jié)第十章?第一節(jié)教材頁數(shù)P246-248

題目核酸生物合成的慨述

目

的通過該章的學習，使學生深刻理解核酸大分子合成對生命延續(xù)重要性及對基本

要途徑。

求

授內容：核酸生物合成的慨述(分子生物學中心法則、中心法則的內涵及其發(fā)展、

課分子伴侶、DNA更制的發(fā)現(xiàn)過程、復制方式、復制起始點與復制方向〉；

內(45min)；

容方法：回顧DNA發(fā)現(xiàn)過程并講述半保留復制機制，加強學生對科學創(chuàng)新意識，

重激發(fā)學生學習現(xiàn)代生物學的熱情。

、

方

點重點：中心法則。

法

、難點：中心法則。

難

、

點

學

時

分

配

課

堂

提什么是分子生物學中心法則？其生物學意義何在？

問

課

外

作

業(yè)

完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

其

有關“核酸生物合成”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物

它

化學》高等教育出版社1998年

NO.22周次10―授謖Id期2008年月日星期授課時何以

分鐘

第十章?第一節(jié)（續(xù)）

章節(jié)教材頁數(shù)P249-256

題目DNA生物合成，DNA損傷與修復

目

的通過本節(jié)學習，了解DNA生物合成基本過程及損傷的修復。

要

求

授內容：原核生物DNA復制的分子機制（引物酷、DNA聚合酶I、II、HI、DNA

課連接酶、DNA解徒酣、拓撲異構酶、單鏈結合蛋白、岡崎片段和半不連

內續(xù)復制）；

容真核生物DNA復制的分子機制（DNA聚合筋a、仇丫、￡、6、端粒的復

重

、制）：

方

點

反向轉錄（概念、逆轉錄酶）；

法

、

難DNA損傷的修更。

、

點

學方法：先講DNA合成?般原則，再比較原核與真核生物DNA合成過程的異同。

時

重點：DNA復制的基本過程

分

難點：DNA復制中的“忠實性”

配

課

堂

提什么是DNA復制？其特點是什么？

問

課

外

作

業(yè)

完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

其

有關“核酸生物合成”內容.建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物

它

化學》高等教育出版社1998年

NO.20周次10—授課H期年月日星期授課時間90分

鐘

第十章?第二、三節(jié)

章節(jié)教材頁數(shù)P260-269

題目RNA的生物合成、蛋白質生物合成銀謎

目

的通過本章節(jié)的學習，使學生了解RNA生物合成的基本過程及蛋白質生物合成體

系。

要

求

授

內容：RNA的生物合成（DNA與RNA的從屬關系、轉錄、轉錄后的加工修飾、

課

RNA復制）：遺傳密碼

內

方法：采用比較法和圖示法講解

容

重重點：轉錄的特點、遺傳密碼的解碼，反密碼子

、

方

點難點：RNA與牛.物多樣性、密碼的突變

法

、

難

、

點

學

時

分

配

課

堂

提在DNA指導下RNA是怎樣合成？

問什么是密碼?密碼是怎樣被解讀的?有何生物學意義？

課

外

作

業(yè)

完成本教研室編寫的“習題指導”中相應內容

其

有關“核酸生物合成”內容，建議課后建議課后閱讀鄭集等編寫的《普通生物

它

化學》高等教育出版社1998年

NO.20周次10―授謖日期年月日星期授課時間90分

鐘

第十一章.第一、二節(jié)教材頁數(shù)P271-275

章節(jié)