生物化學分子基礎知識點梳理姓名_________________________地址_______________________________學號______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------線--------------------------1.請首先在試卷的標封處填寫您的姓名，身份證號和地址名稱。2.請仔細閱讀各種題目，在規定的位置填寫您的答案。一、選擇題1.蛋白質的四級結構是指

A.二級結構

B.一級結構

C.三級結構

D.四級結構

2.生物大分子的單體稱為

A.低分子量化合物

B.單體

C.多聚體

D.多分子復合體

3.以下哪一項不是脂質的主要功能

A.細胞膜的組成

B.激素的載體

C.細胞的能量來源

D.生物膜的構成

4.核酸的基本組成單位是

A.單糖

B.核苷酸

C.糖蛋白

D.多糖

5.酶促反應中，酶的化學本質是

A.蛋白質

B.核酸

C.氨基酸

D.糖蛋白

6.DNA的雙螺旋結構由誰發覺的

A.克里克和沃森

B.福斯特和卡爾遜

C.巴斯德

D.霍爾丹

7.以下哪種酶不具有專一性

A.酶A

B.酶B

C.酶C

D.酶D

8.氨基酸的R基團中含有以下哪種元素

A.碳

B.氫

C.氧

D.硫

答案及解題思路：

1.答案：D

解題思路：蛋白質的四級結構指的是由多個蛋白質亞基組成的復合體結構，故正確答案為D。

2.答案：B

解題思路：生物大分子的單體是指構成生物大分子的基本單位，如蛋白質的單體為氨基酸，核酸的單體為核苷酸，因此正確答案為B。

3.答案：C

解題思路：脂質的主要功能包括構成細胞膜、儲存能量、調節代謝等，細胞能量的來源主要是糖類、脂肪和蛋白質的氧化分解，故C項不是脂質的主要功能。

4.答案：B

解題思路：核酸的基本組成單位是核苷酸，它由磷酸、五碳糖和含氮堿基組成，故正確答案為B。

5.答案：A

解題思路：酶促反應中，酶的化學本質是蛋白質，其作用是通過催化反應加速生化過程，故正確答案為A。

6.答案：A

解題思路：1953年，克里克和沃森提出了DNA的雙螺旋結構模型，這一發覺對于分子生物學的發展產生了深遠影響，故正確答案為A。

7.答案：D

解題思路：酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類反應，而酶D不具有專一性，故正確答案為D。

8.答案：A

解題思路：氨基酸的R基團中通常含有碳元素，它是氨基酸區別于其他化合物的特征之一，故正確答案為A。二、填空題1.蛋白質的一級結構是指_________。

答案：氨基酸的排列順序

解題思路：蛋白質的一級結構是指蛋白質分子中氨基酸的線性排列順序，這是蛋白質分子結構的最基本層次。

2.核酸的基本組成單位是_________。

答案：核苷酸

解題思路：核酸是由核苷酸單元通過磷酸二酯鍵連接而成的長鏈聚合物，核苷酸是構成核酸的基本組成單位。

3.脂質的主要功能包括_________。

答案：儲存能量、構成生物膜、調節代謝、傳遞信號等

解題思路：脂質在生物體內有多種功能，包括儲存能量、作為細胞膜的構成成分、參與代謝調節和信號傳遞等。

4.酶的化學本質是_________。

答案：蛋白質或RNA

解題思路：大多數酶的化學本質是蛋白質，但也有少數酶是由RNA組成的，這些RNA酶稱為核酶。

5.DNA的雙螺旋結構由_________發覺的。

答案：詹姆斯·沃森（JamesWatson）和弗朗西斯·克里克（FrancisCrick）

解題思路：DNA的雙螺旋結構是由詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里克在1953年提出的，這一發覺對分子生物學產生了深遠的影響。

6.氨基酸的R基團中含有_________元素。

答案：碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、硫（S）等

解題思路：氨基酸的R基團可以含有多種不同的元素，包括碳、氫、氧、氮和硫等，這些元素的不同組合決定了氨基酸的性質。

7.蛋白質的四級結構是指_________。

答案：多個亞基在空間上的排列和相互作用

解題思路：蛋白質的四級結構是指由多個亞基組成的蛋白質復合體在空間上的排列和它們之間的相互作用，這是蛋白質分子的最高層次結構。

8.脂質的主要功能包括_________。

答案：儲存能量、構成生物膜、調節代謝、傳遞信號等

解題思路：此題答案與第三題相同，脂質的主要功能包括儲存能量、作為細胞膜的構成成分、參與代謝調節和信號傳遞等。三、判斷題1.蛋白質的一級結構是指氨基酸的排列順序。（√）

解題思路：蛋白質的一級結構確實是指氨基酸的線性排列順序，這是蛋白質結構的基礎。

2.核酸的基本組成單位是核苷酸。（√）

解題思路：核酸包括DNA和RNA，它們的基本組成單位都是核苷酸，每個核苷酸由一個糖分子、一個磷酸基團和一個含氮堿基組成。

3.脂質的主要功能包括細胞膜的組成和激素的載體。（√）

解題思路：脂質是生物體內重要的分子，它們是細胞膜的主要組成成分，并且某些脂質（如膽固醇）可以作為激素的載體。

4.酶的化學本質是蛋白質。（√）

解題思路：大多數酶的化學本質是蛋白質，它們通過催化生化反應加速生物體內的代謝過程。

5.DNA的雙螺旋結構由沃森和克里克發覺的。（√）

解題思路：1953年，科學家詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里克提出了DNA的雙螺旋結構模型，這是分子生物學的一個重要里程碑。

6.氨基酸的R基團中含有硫元素。（×）

解題思路：大多數氨基酸的R基團中不含有硫元素，含有硫的氨基酸主要是蛋氨酸和半胱氨酸。

7.蛋白質的四級結構是指氨基酸的排列順序。（×）

解題思路：蛋白質的四級結構涉及多個多肽鏈的折疊和相互作用，而不僅僅是一級結構的排列順序。

8.脂質的主要功能包括細胞膜的組成和激素的載體。（√）

解題思路：這與第三題的描述相同，脂質在細胞膜組成和激素傳遞中扮演重要角色。

答案及解題思路：

1.蛋白質的一級結構是指氨基酸的排列順序。（√）氨基酸的線性序列決定了蛋白質的結構和功能。

2.核酸的基本組成單位是核苷酸。（√）核苷酸通過磷酸二酯鍵形成核苷酸鏈，構成DNA和RNA。

3.脂質的主要功能包括細胞膜的組成和激素的載體。（√）脂質雙分子層是細胞膜的基礎，某些脂質可以作為激素的載體分子。

4.酶的化學本質是蛋白質。（√）盡管存在少數RNA酶，但大多數酶是蛋白質。

5.DNA的雙螺旋結構由沃森和克里克發覺的。（√）這一發覺是現代分子生物學的重要基石。

6.氨基酸的R基團中含有硫元素。（×）大多數氨基酸的R基團不含有硫元素。

7.蛋白質的四級結構是指氨基酸的排列順序。（×）四級結構涉及多個多肽鏈的相互作用和空間結構。

8.脂質的主要功能包括細胞膜的組成和激素的載體。（√）脂質在多種生物過程中發揮關鍵作用。四、簡答題1.簡述蛋白質的一級結構。

答案：蛋白質的一級結構是指蛋白質分子中氨基酸殘基的線性排列順序。它由氨基酸通過肽鍵連接而成，決定了蛋白質的基本結構單元，即氨基酸序列。

解題思路：回憶蛋白質的構成單位是氨基酸，了解氨基酸通過脫水縮合形成肽鍵，進而組成蛋白質的線性鏈，即一級結構。

2.簡述核酸的基本組成單位。

答案：核酸的基本組成單位是核苷酸。核苷酸由一個磷酸分子、一個五碳糖（核糖或脫氧核糖）和一個含氮堿基（嘌呤或嘧啶）組成。

解題思路：復習核酸的組成成分，明確核苷酸是由三部分組成，并了解五碳糖和堿基的種類。

3.簡述脂質的主要功能。

答案：脂質的主要功能包括能量儲存、細胞膜構建、信號傳遞和生物活性物質的合成等。

解題思路：回顧脂質的分類及其在生物體內的多種作用，包括儲存能量、構建生物膜等。

4.簡述酶的化學本質。

答案：酶的化學本質是蛋白質或RNA，其中大多數酶是蛋白質，稱為蛋白質酶，少數酶是RNA，稱為核酶。

解題思路：理解酶的功能和化學性質，知道酶可以是蛋白質或RNA，并了解其化學名稱。

5.簡述DNA的雙螺旋結構。

答案：DNA的雙螺旋結構由兩條反向平行的脫氧核糖核苷酸鏈圍繞同一中心軸形成。每條鏈的堿基通過氫鍵配對，形成堿基對。

解題思路：回憶DNA的分子結構，理解其雙螺旋的結構特點和堿基配對原則。

6.簡述氨基酸的R基團。

答案：氨基酸的R基團是連接在氨基酸α碳原子上的烴基，其種類和結構不同，決定了氨基酸的特性和反應性質。

解題思路：復習氨基酸的結構，明確R基團的位置和作用，了解不同氨基酸R基團的多樣性。

7.簡述蛋白質的四級結構。

答案：蛋白質的四級結構是指蛋白質分子中多個亞基（或多肽鏈）通過非共價鍵相互連接形成的三維空間結構。

解題思路：理解蛋白質結構的分級，從一級結構到四級結構，知道四級結構涉及多個亞基的相互作用。

8.簡述脂質的主要功能。

答案：脂質的主要功能包括能量儲存、細胞膜構建、信號傳遞和生物活性物質的合成等。

解題思路：與第3題相同，復習脂質的分類和功能，保證涵蓋能量儲存、細胞膜構建等要點。

答案及解題思路：

答案：

1.蛋白質的一級結構是指氨基酸殘基的線性排列順序，由氨基酸通過肽鍵連接而成。

2.核酸的基本組成單位是核苷酸，由磷酸、五碳糖和含氮堿基組成。

3.脂質的主要功能包括能量儲存、細胞膜構建、信號傳遞和生物活性物質的合成等。

4.酶的化學本質是蛋白質或RNA，大多數為蛋白質酶，少數為RNA酶。

5.DNA的雙螺旋結構由兩條反向平行的脫氧核糖核苷酸鏈圍繞同一中心軸形成，堿基通過氫鍵配對。

6.氨基酸的R基團是連接在氨基酸α碳原子上的烴基，其種類和結構決定了氨基酸的特性和反應性質。

7.蛋白質的四級結構是指蛋白質分子中多個亞基通過非共價鍵相互連接形成的三維空間結構。

8.脂質的主要功能包括能量儲存、細胞膜構建、信號傳遞和生物活性物質的合成等。

解題思路：五、論述題1.論述蛋白質的結構和功能。

蛋白質是生物體中最重要的生物大分子之一，由氨基酸通過肽鍵連接而成。其結構可以分為一級、二級、三級和四級結構。一級結構指的是氨基酸的線性序列，二級結構包括α螺旋和β折疊，三級結構是由二級結構折疊形成的三維空間結構，而四級結構則是由兩個或多個多肽鏈組成的復合蛋白質的結構。蛋白質的功能極其多樣，包括催化反應（作為酶）、結構支撐（如膠原蛋白）、信號傳遞（如激素）、免疫防御（如抗體）等。

2.論述核酸的結構和功能。

核酸是生物體內的遺傳物質，包括脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA的結構由兩條互補的核苷酸鏈形成雙螺旋結構，承載著遺傳信息。RNA則主要參與蛋白質的合成，其中mRNA作為模板，tRNA攜帶氨基酸，rRNA構成核糖體的結構。核酸的功能包括基因存儲、轉錄、翻譯和調控生物體的遺傳特性。

3.論述脂質的結構和功能。

脂質是一類不溶于水的生物大分子，包括甘油三酯、磷脂、膽固醇等。脂質的結構主要由長鏈脂肪酸和甘油組成。它們的功能包括儲存能量、構成細胞膜、參與信號傳導和激素合成等。

4.論述酶的結構和功能。

酶是一類特殊的蛋白質，能夠加速生物體內的化學反應，而不改變反應的平衡狀態。酶的結構可以分為活性中心和輔因子結合位點，它們的功能是催化特定化學反應，具有極高的催化效率和特異性。

5.論述DNA的結構和功能。

DNA是細胞內的遺傳物質，具有雙螺旋結構，由核苷酸組成。其功能是存儲遺傳信息，通過復制和轉錄過程傳遞遺傳信息，控制生物體的生長、發育和繁殖。

6.論述氨基酸的結構和功能。

氨基酸是蛋白質的基本單元，具有至少一個氨基和一個羧基，以及一個獨特的側鏈。氨基酸的結構決定了蛋白質的一級結構，不同的氨基酸通過肽鍵連接形成多肽鏈，進而折疊成具有特定功能的蛋白質。

7.論述蛋白質的四級結構和功能。

蛋白質的四級結構是指由多個亞基通過非共價鍵連接形成的復合蛋白質的結構。四級結構的功能不僅取決于單個亞基的三級結構，還包括亞基之間的相互作用。例如血紅蛋白的四級結構保證了其作為氧載體的高效性。

8.論述脂質的主要功能和作用機制。

脂質的主要功能包括：提供能量儲存（甘油三酯），維持細胞膜的穩定性和流動性（磷脂），以及作為激素的前體（如膽固醇和維生素D）。脂質的作用機制涉及到