第一章問題導入在某教育局的網站上報到了某幼兒園開展幼兒拔河比賽活動的新聞。這則新聞說為了培養幼兒的集體合作意識，鍛煉幼兒身體，豐富幼兒的幼兒園生活，XX幼兒園于XX月XX日上午開展了幼兒拔河比賽活動。活動采取了男孩女孩比、班級比、教師參與比等多種形式，并表示熱烈的場面、活躍的氣氛得到了孩子和老師們的歡迎。問題：你能透過"熱烈的場面"認識這個問題的嚴重性嗎？從生理學的角度講，幼兒園是不適宜開展諸如拔河、踢球、

等劇烈活動的。其中的原因是什么？對學前兒童的生理傷害主要體現在哪里？哪些措施不符合孩子的生理特點？你能為孩子們創設良好的衛生保健措施嗎？本章有關學前兒童生理解剖點與保健的知識將為我們提供答案!

案例展示多多是一個聰明乖巧的女孩子，可她就是不愿意笑，實在不行了就用手掩住嘴巴笑一笑。她的家長就帶孩子去看心理醫生，醫生建議家長帶著孩子去口腔科看看。結果發現多多的門牙爛得光禿禿的，后牙也爛得坑坑洼洼的，全口一片黑，真是慘不忍睹。醫生開始對多多開展治療，從爛得最靠前的牙齒補起，逐步深入，花了近一個月的時間將多多的爛牙全部補好，多多的笑慢慢自然起來。多多悄悄地說："我很怕伙伴們笑我是爛牙。"討論：1、

為什么案例中的多多不愿意笑？2、

牙齒具有什么樣的特點？其功能是什么?3、

什么是齲齒？產生的愿意是什么？4、

為什么學前兒童容易患齲齒？其危害是什么？如何保護學前兒童的牙齒？

第二章問題導入明明是中班的小朋友，每半年媽媽都會帶著他去體檢一次。今天媽媽又帶明明去體檢了，健康卡上每一項檢查，明明都得了五顆星，媽媽夸明明是個健康的好寶寶。明明也向媽媽保證以后會更加努力地好好吃飯、好好睡覺、好好鍛煉身體，做個身體超棒的好寶寶。其實從出生到成年，每一個人都會定期進行身體的健康檢查，尤其是學前兒童，健康檢查的次數更為的頻繁。問題：為什么要進行如此頻繁的健康檢查？如何去評價學前兒童的身體發育是否是健康的？會有哪些評價指標和方法？孩子的生長發育會出現什么樣的規律？影響其健康的因素又有哪些？

案例展示暑假來臨，又到了幼兒園的孩子們歡欣雀躍的時候了，電視機成為許多孩子的最好伙伴。很多孩子都成了"沙發土豆族"，宅在沙發里，一邊看動畫一邊吃著薯片等各種零食。看完電視轉播的動畫，又轉向電腦連播。孩子這種缺乏戶外活動，靠零食度日，不按時作息的生活方式，給孩子健康帶來極大危害。很多幼兒開學體檢時，視力和體質嚴重下降、體重急劇上升、身高卻維持原狀。討論1、

暑期幼兒這種"土豆沙發族"的生活方式會對他們帶來哪些危害？2、

影響孩子健康的因素都有哪些？3、

針對以上案例，如果你是幼兒教師，你會采取什么樣的家園合作方式，改變上述情形？

第三章問題導入隨著人民物質生活水平的提高，學前兒童得到了更多的照顧。然而，讓人奇怪的是近年來竟然出現了不少"豆芽菜"和"小胖墩兒"，人們通常把胖孩子形象地稱為"小胖墩兒"，而將過于消瘦的孩子稱作"豆芽菜"，而且這種兩極分化局面越來越嚴重。調查研究表明，這兩種現象多與學前兒童的營養膳食有密切關系。問題：對于身體偏瘦弱的孩子，怎樣調理才能讓他身體更結實？對于身體偏胖的孩子，又怎樣讓他在保證營養的前提下控制好體型呢？無論是"豆芽菜"還是"小胖墩兒"，在調理時都要重視營養膳食，那么什么樣的營養膳食才能保證學前兒童的健康成長呢？

案例展示4歲的壯壯最近一段時間易怒、煩躁，睡眠不安，夜間常驚醒哭鬧，且經常性汗液浸濕枕頭，細心的媽媽還發現最近枕部的頭發容易掉落，長得稀疏。你能通過飲食，為他設計科學合理的食譜改善壯壯的這種身體狀況嗎？討論：1、

壯壯因缺乏哪種營養素引起此癥狀？2、

請為壯壯找到富含該營養素的食物。3、

根據患者的年齡，為患者設計一日食譜。在搭配時要注意：多樣、平衡、適量，并考慮利于和不利于其吸收的因素。

第四章問題導入7：00~8：00

入園晨檢、早操

8：00~9：00

早飯、游戲9：00~9：15

教育活動一

9：25~9：40

教育活動二9：40~11：10

游戲、戶外活動

11：10~11：30

準備吃飯11：30~12：00

午飯

12：00~12：15

飯后散步12：15~15：00

午睡

15：00~15：45

起床、盥洗、午點15：45~17：15

游戲、戶外活動

17：15

離園回家問題：1、什么是生活制度？為什么要制定托幼機構生活制度？2、托幼機構一日生活有哪些基本環節？3、如何科學合理地安排這些活動？

案例展示某幼兒園十分重視幼兒的晨間鍛煉，認為早晨空氣清新，是幼兒加強鍛煉，增強體能的好時機。因此，此幼兒園的晨間活動十分豐富，動作涉及走、跑、跳、鉆、平衡等，器材更是多樣化：沙包、繩、皮球、平衡木、鉆圈等應有盡有。幼兒自由活動后，教師會組織幼兒一起做徒手操，然而是器械操。晨練后，幼兒個個筋骨舒展、紅光滿面，有些幼兒甚至是大汗淋漓。這時保育員緊接著就組織幼兒入廁、洗手、進早點，但是很多幼兒的食欲并不是很好，沒有老師想象的那樣活動后會很餓，需要及時補充食物。討論：1、

此案例中，為什么幼兒在晨間鍛煉后，立刻組織幼兒進早餐，會出現幼兒食欲不振的情形？2、

晨間活動時，是不是幼兒的運動量越大越好？3、

對該幼兒園的生活制度進行分析，找出設計不合理的環節。4、

如果你是該幼兒園的教師，你打算對該園的幼兒生活制度如何調整？

第五章問題導入上午8點半，多數幼兒已經到幼兒園吃了早餐，有個別孩子還在吃，教師安排已將吃完的孩子到陽臺上自由玩耍，這是一位家長來送孩子，兩位教師與家長在活動室交談。忽然，幾個孩子拽著一個男孩的胳膊、腿往教室抬，該男孩額頭上鮮血直流。經詢問才知道，原來是幾個男孩在走廊里追跑，該男孩摔倒碰到陽臺的欄桿上，額頭上碰破了一道很深的口子。教師問清狀況后趕緊把受傷的孩子送到醫院包扎，放學后還到該男孩家中做家訪，說明事情發生的經過，并誠懇地向家長道了歉。問題：

托幼機構應該怎樣給學前兒童提供一個安全的生活和活動環境呢？一旦發生意外，應該怎樣及時處理比較合理呢？為了加強學前兒童的安全意識，應著重對他們進行哪些方面的安全教育呢？

案例展示萌萌和飛飛是某幼兒園大班的同班小朋友。一日，教師王某帶領幼兒到戶外活動，在排隊時，王老師一再叮囑："小朋友排隊下樓梯時，不要擁擠、打鬧。"下樓梯時，飛飛站在萌萌的背后，兩人均在隊尾，趁隊伍行走拉開距離時，二人嬉鬧，萌萌背飛飛時摔倒，導致飛飛的左股骨中段發生斜形閉合性骨折。飛飛住院期間共花去醫療費5680元，飛飛的父母誤工費、住宿費、醫院伙食費、護理費、交通費及必要的營養費等4450元。飛飛的父母與幼兒園及萌萌的父母就醫療費和賠償問題多次進行協商，要求幼兒園和萌萌的父母賠償上述費用共計10130元。討論：1、

這個案例中的意外事故是如何發生的？飛飛出現了什么樣的意外事故？應如何現場處理飛飛的情況？2、

如果你是案例中的教師，應如何避免這樣的意外事故發生？3、

怎樣做好幼兒園安全管理與教育工作？如何更好地規避隱患？

第六章問題導入4歲男孩天天，連續3天發熱，體溫最高達40℃，伴隨輕微咳嗽。家人起先以為是感冒發燒，后來送至醫院就診發現，天天已出現右側腮腺腫大并腮腺淋巴結腫大，原來是患上了流行性腮腺炎，幸虧送醫及時，否則引發并發癥后果不堪設想。問題：

流行性腮腺炎是一種常見的學前兒童傳染病，成人為什么會把它誤認為是感冒，險些貽誤病情呢？學前兒童常見的傳染病、疾病還有哪些？它們都有哪些癥狀表現，應怎樣護理？

案例展示妞妞4歲9個月了，是中班的小朋友，身高110cm，體重為27kg，經體檢評價為輕度肥胖。一學期以后，她的體重和身高又有了明顯的增長，跨到了中度肥胖的行列。妞妞平時不愛運動，其他的小朋友喊她"小胖妞"、"懶蟲"，妞妞很不開心，越來越郁郁寡歡。老師向家長反應情況，家長卻不以為然，認為胖是健康的表現。討論1、

是不是真的像妞妞家長所說的那樣"胖是健康的表現"？2、

結合所學知識分析學前兒童肥胖癥狀發生的主要原因，各種原因所占的比例。3、

肥胖癥對學前兒童有哪些危害？4、

如果你是妞妞的老師，怎樣說服家長意識到兒童肥胖癥的危害，為其指出合理的治療措施。

第七章問題導入傳統觀念里，總認為心理問題只會發生在成人身上，其實不然。也許有人會問：難道兒童也會有心理問題嗎？答案是肯定的。今年來兒童比較常見的心理行為問題有：咬指甲、口吃、不合群、無故發脾氣、厭學、過度依賴、遺尿等心理問題。這些問題往往由于兒童不會表達，父母過于忙碌或一時疏忽，甚至父母不知如何解決，而被忽略了。事實上具有心理問題的兒童的一些表現也是家長難以理解和控制的，比如說兒童拼命哭鬧，不停地動，或許坐在那里不理人。問題：這些異常表現究竟是怎么回事？孩子心理健康的標志會是什么？什么因素會影響孩子的心理健康？當孩子出現心理問題時，家長、老師該如何處理？

案例展示5歲的玲玲近來經常做噩夢，每到半夜在自己的尖叫聲中驚醒，醒后全身大汗淋漓，呼吸急促，表現驚恐，語無倫次地對媽媽講述夢中的可怕場面。連續幾晚的噩夢后，玲玲一到晚上就害怕，不敢上床睡覺，即使很困也強忍著，擔心入睡后又發噩夢。討論：1、

在現實生活中，你有遇到過與案例中玲玲類似的幼兒嗎？這類幼兒出現的是哪種心理問題？2、

這類心理問題可能的成因是什么？應該如何防治？

第八章問題導入近年來，全國社會媒體不斷曝光一些被衛生監督部門責令停業的非法幼兒園。這類幼兒園普遍存在著安全隱患多、管理問題多、矛盾糾紛多、環境衛生差，師資水平差、教育質量差等方面的問題，其中最為突出的是園內外環境衛生的狀況。在有的非法幼兒園里，廚房沒有消毒柜、盥洗槽，活動室內光線昏暗、狹窄，所有幼兒頭對腳地睡在通鋪床板上等，像這種令人擔憂的環境將嚴重損害孩子們的身心健康。問題：幼兒園環境衛生不達標將給幼兒帶來什么樣的危害呢？幼兒園的物質環境衛生包括那些方面？幼兒園物質環境衛生各項具體要求又是什么呢？

案例展示這是某幼兒園家長向當地教育局反映的情況：我的孩子今年8月2日在某某幼兒園第一天入園，今年不知道為什么開學這么早，悶熱的季節，教室蚊子很多，由于屋子朝向不好，見不到陽光，孩子吃喝拉撒都在那一個屋子，孩子每天回家都會被蚊子咬得渾身是疙瘩，而且是毒蚊子咬的，看著太心疼了，不光是我的孩子其他有很多家長也說孩子經常被蚊子咬，孩子幼小的身軀真的禁不住天天的被咬，我們花錢去幼兒園是為了讓孩子