商鋪衛生檢查管理制度總則一、目的為了保持商鋪的清潔衛生，營造良好的購物環境，保障消費者的身體健康，提高商鋪的形象和信譽，特制定本管理制度。二、適用范圍本制度適用于本公司所屬的所有商鋪，包括商場內的各類店鋪、攤位等經營場所。三、管理職責1.公司行政部門負責商鋪衛生檢查管理制度的制定、修訂和監督執行。2.各商鋪經營者應嚴格遵守本制度，自覺做好商鋪的衛生清潔工作。3.公司衛生檢查小組負責對商鋪的衛生狀況進行定期檢查和不定期抽查，及時發現和糾正衛生問題。四、衛生標準1.店鋪內地面干凈整潔，無垃圾雜物、無積水、無油污。2.店鋪內墻面、天花板無蜘蛛網、無污漬、無破損。3.店鋪內貨架、陳列架、展示架等設施干凈整潔，無灰塵、無污漬。4.店鋪內商品擺放整齊，無積壓、無破損、無過期。5.店鋪內垃圾桶（箱）內垃圾及時清理，無滿溢現象，垃圾桶（箱）外無垃圾。6.店鋪內衛生間干凈整潔，無異味，設施設備完好。7.店鋪內通風良好，無異味。8.店鋪外公共區域干凈整潔，無垃圾雜物、無積水、無油污。五、檢查頻次與方式1.定期檢查：公司衛生檢查小組每月對商鋪進行一次全面檢查，檢查時間為每月的[具體日期]。2.不定期抽查：公司衛生檢查小組不定期對商鋪進行抽查，抽查時間和次數根據實際情況確定。3.檢查方式：公司衛生檢查小組采取現場檢查、詢問經營者等方式進行檢查，對發現的衛生問題及時拍照記錄，并要求經營者當場整改。衛生檢查內容與標準一、店鋪內衛生1.地面地面干凈整潔，無垃圾雜物、無積水、無油污。地面無明顯污漬和腳印，如有污漬應及時清理。地面無破損和裂縫，如有破損應及時修復。2.墻面、天花板墻面、天花板無蜘蛛網、無污漬、無破損。墻面、天花板無明顯涂鴉和張貼物，如有應及時清理。3.貨架、陳列架、展示架貨架、陳列架、展示架等設施干凈整潔，無灰塵、無污漬。貨架、陳列架、展示架上的商品擺放整齊，無積壓、無破損、無過期。貨架、陳列架、展示架的底部無垃圾雜物。4.商品商品擺放整齊，無積壓、無破損、無過期。商品表面無灰塵、無污漬，如有污漬應及時擦拭。商品標簽清晰、完整，無脫落現象。5.垃圾桶（箱）垃圾桶（箱）內垃圾及時清理，無滿溢現象。垃圾桶（箱）外無垃圾，如有垃圾應及時清理。垃圾桶（箱）應保持干凈整潔，定期清洗。6.衛生間衛生間干凈整潔，無異味。衛生間設施設備完好，如水龍頭、馬桶、洗手盆等無漏水、堵塞現象。衛生間地面無積水、無污漬，墻面無污漬。衛生間衛生紙、洗手液等用品充足，定期更換。二、店鋪外公共區域衛生1.公共通道公共通道干凈整潔，無垃圾雜物、無積水、無油污。公共通道墻面、天花板無蜘蛛網、無污漬、無破損。公共通道的消防設施、指示牌等無遮擋、無損壞。2.樓梯、扶手樓梯、扶手干凈整潔，無灰塵、無污漬。樓梯、扶手無破損和裂縫，如有破損應及時修復。樓梯、扶手的安全標識清晰、完整，無脫落現象。3.電梯電梯內干凈整潔，無垃圾雜物、無異味。電梯內墻面、天花板無污漬、無破損。電梯按鈕、顯示屏等設施無灰塵、無污漬。電梯轎廂內的衛生工具（如掃帚、拖把等）應放置在指定位置，保持整潔。4.公共區域垃圾桶（箱）公共區域垃圾桶（箱）內垃圾及時清理，無滿溢現象。公共區域垃圾桶（箱）外無垃圾，如有垃圾應及時清理。公共區域垃圾桶（箱）應保持干凈整潔，定期清洗。檢查結果與處理一、檢查結果評定1.衛生檢查小組根據檢查內容和標準，對商鋪的衛生狀況進行評定，評定結果分為優秀、良好、合格、不合格四個等級。2.評定優秀的商鋪，給予表揚和獎勵；評定良好的商鋪，給予表揚；評定合格的商鋪，要求其繼續保持；評定不合格的商鋪，責令其限期整改，并給予相應的處罰。二、整改與處罰1.對于評定不合格的商鋪，衛生檢查小組應發出整改通知書，要求其在規定的時間內整改完畢。整改通知書應明確整改內容、整改期限和整改要求等。2.商鋪經營者接到整改通知書后，應立即組織人員進行整改，并在規定的時間內將整改情況書面報告衛生檢查小組。3.衛生檢查小組對整改情況進行復查，如整改合格，予以銷案；如整改不合格，將按照有關規定進行進一步處理。4.對多次整改不合格或拒不整改的商鋪，公司將采取相應的處罰措施，如罰款、暫停營業、解除租賃合同等。三、獎勵與表彰1.對于評定優秀的商鋪，公司將給予一定的物質獎勵和精神表彰，如頒發衛生先進單位獎牌、獎金等。2.對于在衛生檢查工作中表現突出的個人，公司將給予表揚和獎勵，如頒發衛生先進個人證書、獎金等。附則一、本制度自發布之日起施