2008年下學(xué)期◆高一月日班級(jí)：姓名：第一章集合與函數(shù)概念-2-第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活《第2課新航路開(kāi)辟后的食物物種交流》自我評(píng)價(jià)你完成本節(jié)導(dǎo)學(xué)案的情況為A.很好B.較好C.一般D.較差學(xué)習(xí)目標(biāo)：【唯物史觀】運(yùn)用唯物辯證史觀認(rèn)識(shí)新航路開(kāi)辟后食物物種交流的必然性和重大歷史影響。【時(shí)空觀念】認(rèn)識(shí)新航路開(kāi)辟后的食物物種交流所處的特定時(shí)空環(huán)境，抓住其特定時(shí)空背景和階段特征。【歷史解釋】多角度分析食物物種交流給社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人們生活帶來(lái)的變化，理解新航路開(kāi)辟后物種交流的特點(diǎn)。【史料實(shí)證】探究古代物種交流及近代美洲物種外傳的歷程，提高學(xué)生探究分析歷史問(wèn)題的能力。【家國(guó)情懷】通過(guò)探究新航路開(kāi)辟后世界各地食物物種交流及其對(duì)人類(lèi)社會(huì)生活的影響，感悟人類(lèi)文明的多源性以及文明的交流對(duì)人類(lèi)歷史進(jìn)程的影響。課前自主探究：1、根據(jù)材料概括新航路開(kāi)辟前物種交流的特點(diǎn)都有哪些？據(jù)圖片和結(jié)合所學(xué)知識(shí)，哪些事件推動(dòng)了新舊世界的物種的聯(lián)系？2、哥倫布等在新大陸發(fā)現(xiàn)了哪些新物種？如何傳播？3、請(qǐng)結(jié)合教材內(nèi)容，自主學(xué)習(xí)其植物的傳播情況4、材料所講的是何種作物？隨時(shí)間推移，其種植有何特點(diǎn)？5、結(jié)合學(xué)思之窗談?wù)劮硎侨绾蝹魅胫袊?guó)的（路徑和原因）6、為什么玉米、甘薯能夠在明代廣泛種植？新糧食作物的引入產(chǎn)生了哪些影響？7、根據(jù)教材和材料，分析其傳播的特點(diǎn)。8、美洲作物向外傳播的同時(shí)歐亞作物也傳入美洲，有何特點(diǎn)和原因？9、閱讀教材與材料，概括歐亞大陸物種在美洲傳播的史實(shí)。10、閱讀【歷史縱橫】咖啡的傳播及其產(chǎn)生的重要社會(huì)影響11、根據(jù)以上材料，概括新舊世界物種交流帶來(lái)的影響。12、新航路開(kāi)辟、早期殖民擴(kuò)張對(duì)（明清）中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響？13、結(jié)合視頻和材料分析外來(lái)物種侵襲該怎么應(yīng)對(duì)？【概念闡釋】哥倫布大交換：是一場(chǎng)東半球與西半球之間生物、農(nóng)作物、人種（包括黑奴）、文化、傳染病、甚至思想觀念的突發(fā)性交流。在人類(lèi)史上，這是關(guān)于生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)、文化許多項(xiàng)目的一件重要?dú)v史事件。1492年哥倫布首次航行到美洲大陸，這是世紀(jì)性大規(guī)模航海，也是舊大陸與新大陸之間聯(lián)系的開(kāi)始。基礎(chǔ)知識(shí)梳理一、美洲物種的外傳1.外傳條件：2.外傳概況：(1)時(shí)間：15世紀(jì)末至16世紀(jì)初,(2)物種：、甘薯、番茄、辣椒、南瓜等(3)傳播路徑：由人從美洲帶到歐洲，后傳播到亞洲、非洲等其他洲。類(lèi)型物種

傳入歐洲傳入中國(guó)糧食作物玉米種植→推廣南歐→傳遍歐洲16世紀(jì)中葉起17世紀(jì)供觀賞主糧和飼料僅次于小麥的糧食作物傳播途徑：時(shí)傳入(三路并進(jìn))丘陵山地→平原地區(qū)清朝前期，各地多有種植;乾隆、嘉慶年間，大規(guī)模推廣;鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕，遍布全國(guó)馬鈴薯16世紀(jì)末作為食用作物開(kāi)始在推廣在中國(guó)的傳播歷程與玉珠相似甘薯甘薯引入歐洲后，傳播比較蔬菜作物番茄①最初只是觀賞，18世紀(jì)中葉在歐洲開(kāi)始食用栽培；②18世紀(jì)末，新品種傳回美洲萬(wàn)歷年間引入，當(dāng)作觀賞和植物；清光緒年間，并始作為食用蔬菜種植辣椒①15世紀(jì)末傳入西班牙②16世紀(jì)傳到英國(guó)等歐洲國(guó)家明朝時(shí)，傳入中國(guó)，被稱(chēng)為“”3.表現(xiàn)：二、其他地區(qū)物種在美洲推廣1、概況：美洲作物向外傳播的同時(shí)，也有很多傳入美洲,2、特點(diǎn)：①歐洲具有；②范圍具有；③交流具有雙向互補(bǔ)性④內(nèi)容具有豐富性;⑤結(jié)果具有(積極和消極);⑥時(shí)間具有長(zhǎng)期性。原因：①新航路的開(kāi)辟；②早期；③逐步形成；④作物自身的優(yōu)勢(shì)，如玉米產(chǎn)量高，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)4、表現(xiàn):類(lèi)別物種糧食類(lèi)、水稻①小麥：由移民帶到美洲，最初僅供富人享用，后來(lái)被迅速推廣，成為美洲的主要糧食作物。②水稻：由人帶到美洲。18世紀(jì)中期，成為北美第二大農(nóng)作物，產(chǎn)量?jī)H次千小麥水果類(lèi)蘋(píng)果、葡萄、甜橙、檸檬蔬菜類(lèi)黃瓜、豌豆經(jīng)濟(jì)類(lèi)甘蔗、咖啡（非洲）禽畜類(lèi)用于役畜牛、驢、馬改變了美洲的動(dòng)物群落，推動(dòng)了的發(fā)展。用于食用豬、羊、雞三、食物物種交流帶來(lái)的影響積極：1、對(duì)人類(lèi)自身：提高抗饑荒能力，；2、生產(chǎn)和生活：①提高糧食產(chǎn)量，豐富食物種類(lèi)，改變；②推動(dòng)各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展（農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、商品經(jīng)濟(jì)）；③促進(jìn)對(duì)外的擴(kuò)大，增強(qiáng)世界聯(lián)系；3、社會(huì)關(guān)系：沖擊等級(jí)關(guān)系，人們?cè)谏钌馅呌冢?、文明：推動(dòng)不同文明間的交流與發(fā)展；消極：①破壞了；②帶來(lái)了人口壓力【課堂檢測(cè)】一、單選題1.下列兩幅圖片，主要能夠反映 ()A.農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高 B.繪圖技術(shù)的進(jìn)步C.食物物種的交流 D.生產(chǎn)方式的發(fā)展2.新航路開(kāi)辟以后，世界許多地區(qū)的植物種子被帶回歐洲，經(jīng)培育改良成為歐洲人的食物原料，如玉米、土豆等。歐洲人也將歐洲的一些植物種子帶到殖民地進(jìn)行培育生產(chǎn)，最終成為殖民地人民的重要食材。這說(shuō)明新航路開(kāi)辟()A．未給殖民地造成任何的打擊和破壞B．有利于世界各地文明的交流與融合C．促進(jìn)新舊大陸經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)而共同發(fā)展D．帶來(lái)的物種交流改變新大陸落后面貌3.中國(guó)明清時(shí)期，長(zhǎng)江流域和南方各省移民趨向，主要從人口稠密的大河下游三角洲地區(qū)向大河中游和上游山地逐漸推進(jìn)。主要原因是 ()A.自然環(huán)境的變遷 B.區(qū)域分工的出現(xiàn)C.人口政策的調(diào)整 D.高產(chǎn)作物的傳入4.下面是外來(lái)植物傳入中國(guó)情況簡(jiǎn)表。這些物種的傳入是 ()品種傳入中國(guó)時(shí)期玉米16世紀(jì)傳入中國(guó)，清代向全國(guó)推廣花生16世紀(jì)(明中期)傳入中國(guó)煙草16世紀(jì)末17世紀(jì)初(明末)傳入中國(guó)甘薯16世紀(jì)傳入中國(guó)南方，清初傳至北方A.西方工業(yè)革命的產(chǎn)物B.明清政府對(duì)外政策的結(jié)果C.新航路開(kāi)辟的客觀影響D.世界市場(chǎng)形成的主要表現(xiàn)5.成書(shū)于明朝的《本草綱目》不僅集中藥學(xué)知識(shí)之大成，還記錄了很多食物，傳播了“藥食同源”的理念。書(shū)中有關(guān)于玉米的記載：“(玉蜀黍米)調(diào)中開(kāi)味，(根、葉)治沙淋。”這一記載從側(cè)面印證了 A.世界范圍的食物品種交流B.中醫(yī)學(xué)理論體系開(kāi)始形成C.玉米在全國(guó)各地多有種植D.玉米作為藥物被引入中國(guó)6.據(jù)文獻(xiàn)記載，乾隆年間，河南巡撫陳宏謀“募間人種紅薯”;江西大余縣知縣余光璧也在當(dāng)?shù)卮罅ν茝V種植紅薯并“告以種法”。上述史料直接說(shuō)明當(dāng)時(shí) ()A.民本思想的踐行 B.新型作物的傳播C.飲食習(xí)慣的變化 D.人地矛盾的加劇7.地理大發(fā)現(xiàn)后，歐洲社會(huì)生活中出現(xiàn)了一種新的食物——馬鈴薯。由于《圣經(jīng)》中沒(méi)有提到這種食物，教會(huì)禁止人們食用，但是饑餓的窮人打破了禁忌，此后這種食物迅速普及。這說(shuō)明 A.新物種沖擊了教會(huì)的權(quán)威B.新物種的傳播過(guò)程是曲折的C.教會(huì)對(duì)人們的控制很?chē)?yán)格D.當(dāng)時(shí)歐洲階級(jí)矛盾尖銳8.16世紀(jì)以后，歐洲人把歐亞大陸的馬、牛、豬、羊、雞等家畜，小麥、燕麥、大麥、裸麥等農(nóng)作物，蘋(píng)果和葡萄等水果引入美洲;美洲的特產(chǎn)馬鈴薯、玉米、番茄、甘薯、花生、南瓜和可可等也流向世界各地。據(jù)此可知 ()A.各大洲相對(duì)孤立狀態(tài)被打破B.動(dòng)植物交流具有單向性C.人口遷移促進(jìn)了物種大交流D.世界各地人口迅速增長(zhǎng)9.水稻本是英國(guó)移民者不熟悉的作物，16世紀(jì)開(kāi)始，正是非洲人種植水稻的技藝使北美南卡羅來(lái)納州變成充滿(mǎn)生機(jī)的“水稻王國(guó)”，并把水稻種植“提高到令歐洲人欽佩的水平”。這反映了當(dāng)時(shí)北美地區(qū) ()A.生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了顯著變化B.提高了非洲人的社會(huì)地位C.食物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化D.水稻種植超越了歐洲地區(qū)10.考察中國(guó)人口發(fā)展的歷史，就會(huì)發(fā)現(xiàn)明代中后期中國(guó)人口數(shù)量出現(xiàn)了快速的增長(zhǎng)，這得益于精耕細(xì)作生產(chǎn)方式的推廣和高產(chǎn)作物的引進(jìn)。明清時(shí)期人口的快速增長(zhǎng)，最深遠(yuǎn)的歷史影響是()A．加速了明清王朝的腐化進(jìn)程B．促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展C．引發(fā)了農(nóng)耕文明深層的社會(huì)危機(jī)D．?dāng)U大和鞏固了多民族國(guó)家的疆域11．新航路開(kāi)辟后，美洲的煙草、玉米和馬鈴薯等作物由西班牙人帶回歐洲，傳遍世界；水稻、甘蔗、葡萄等植物，馬、牛、驢等動(dòng)物，以及先進(jìn)的生產(chǎn)方式，則隨著歐洲移民一起進(jìn)入美洲。這說(shuō)明()A．殖民活動(dòng)客觀上推動(dòng)文明交流B．資本主義世界市場(chǎng)形成C．新航路開(kāi)辟帶來(lái)經(jīng)濟(jì)繁榮D．農(nóng)作物種植不受地域影響12.大體來(lái)說(shuō)，玉米的傳播，首先在西南地區(qū)，爾后由長(zhǎng)江中游以及漢水流域向北方推廣；甘薯則首先在嶺南和東南地區(qū)種植，然后向江浙和長(zhǎng)江中游山區(qū)推廣；馬鈴薯的傳播也基本相同。這種傳播途徑與當(dāng)時(shí)的移民路向大體一致。這表明()A．移民路向決定了高產(chǎn)作物的傳播B．明清移民潮出現(xiàn)了新方向C．高產(chǎn)作物的傳入加劇了人地矛盾D．高產(chǎn)作物的傳入影響了移民趨向二、材料分析題13．閱讀材料，回答下列問(wèn)題。材料一15世紀(jì)末至16世紀(jì)初，原產(chǎn)于美洲的糧食作物玉米、馬鈴薯和甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人帶到歐洲，之后傳播到亞洲、非洲等其他各洲。美洲作物外傳的同時(shí)，也有很多歐亞作物傳入美洲，主要有：糧食類(lèi)的小麥、大麥、水稻；水果類(lèi)的蘋(píng)果、葡萄、甜橙、檸檬；蔬菜類(lèi)的黃瓜、甜瓜、豌豆；經(jīng)濟(jì)類(lèi)的甘蔗等。除農(nóng)作物外，歐洲移民還把牛、驢、騾、馬、豬、羊、雞等畜禽傳入了美洲，或用作役畜，或用于食用。材料二明代的疆域，大于宋代，至少增加了西南、河北大部分與東北地區(qū)。但是，僅以這些地區(qū)生產(chǎn)的糧食，猶不足維持明代中葉以后增加的人口。明代開(kāi)始，有許多新的糧食作物引進(jìn)中國(guó)，最為重要者為甘薯與玉米。甘薯“畝可得數(shù)千斤，勝五谷幾