食堂操作流程協議編號：__________

甲方：[甲方名稱]

地址：[甲方地址]

乙方：[乙方名稱]

地址：[乙方地址]

鑒于甲方為[甲方名稱]單位，乙方為[乙方名稱]單位，雙方在食堂操作流程管理方面存在合作需求，為明確雙方的權利、義務及責任，經雙方友好協商，達成如下協議：

一、合同目的

本協議旨在規范甲乙雙方在食堂操作流程中的合作，確保食堂運營的順利進行，提高食堂服務質量，保障師生員工的用餐體驗。

二、合同背景

甲乙雙方經過協商，決定在食堂操作流程方面開展合作，共同提高食堂管理水平，滿足師生員工的需求。

三、合作內容

1.甲方負責食堂的日常管理，包括但不限于人員安排、食品安全、環境衛生等方面。

2.乙方負責食堂的食材采購、加工、制作及配送等工作。

3.雙方應共同遵守國家及地方相關法律法規，確保食堂運營合法合規。

雙方的責任和義務：

一、甲方責任和義務

1.提供符合食品安全標準的食堂場地和設施，確保食堂環境整潔、衛生。

2.配備充足、合格的食堂管理人員和服務人員，負責食堂的日常管理和服務工作。

3.負責食堂的食品安全管理工作，確保食品采購、加工、制作和儲存符合國家食品安全標準。

4.負責食堂的環境衛生管理，確保食堂內部及周邊環境的清潔、衛生。

5.定期對食堂人員進行業務培訓，提高服務質量和效率。

6.遵守國家及地方相關法律法規，積極配合乙方的食堂操作流程管理。

二、乙方責任和義務

1.嚴格履行食品安全責任，確保食材采購、加工、制作及配送過程符合國家食品安全標準。

2.配送新鮮的食材，確保食材質量合格，無變質、過期等問題。

3.定期對配送車輛及工作人員進行清洗消毒，保證食品運輸過程中的衛生。

4.按時、按量配送食材，確保食堂的正常運營。

5.配合甲方對食堂進行日常管理，協助甲方完成食堂操作流程管理工作。

6.遵守國家及地方相關法律法規，積極配合甲方完成食堂的食品安全管理工作。

三、雙方權利

1.甲方有權對乙方的食堂操作流程進行監督，確保乙方遵守食品安全規定。

2.甲方有權對乙方的服務質量進行評估，并提出改進意見。

3.乙方有權要求甲方提供符合食品安全標準的食堂場地和設施。

4.乙方有權要求甲方按時、按量提供配送食材。

5.雙方有權就合同內容進行協商，修改和完善合同條款。

四、雙方義務

1.雙方應嚴格遵守合同約定，履行各自責任和義務。

2.雙方應積極協商解決合同履行過程中出現的爭議。

3.雙方應配合對方進行相關業務培訓，提高整體服務質量和效率。

4.雙方應保持良好的合作關系，共同維護食堂的正常運營。

5.雙方應積極履行社會責任，保障師生員工的用餐安全和健康。

合同金額與支付方式：

一、合同總金額

本協議項下，甲方應向乙方支付食堂操作流程管理服務費用，總額為人民幣[金額]元整（￥[金額]元）。

二、支付方式

1.付款方式：本合同款項的支付采用分期支付的方式。

2.支付比例：

a.首付款：合同簽訂后[首付款期限]，甲方應向乙方支付合同總金額的[首付款比例]%作為首付款。

b.進度款：在乙方完成食堂操作流程的[具體進度]，甲方應向乙方支付合同總金額的[進度款比例]%作為進度款。

c.尾款：在食堂操作流程全部完成后[尾款期限]，甲方應向乙方支付合同總金額的[尾款比例]%作為尾款。

3.支付條件：

a.乙方需按照合同約定的時間節點完成相應工作，并提供相應的驗收報告。

b.甲方在支付款項前，需確認乙方已完成約定的服務工作，并驗收合格。

c.乙方需提供合法的稅務發票，甲方在收到發票后[發票確認期限]內支付相應款項。

4.額外費用：

a.如因不可抗力因素導致合同工作延期，或因甲方原因導致乙方工作增加，甲方應按照實際發生費用支付給乙方。

b.任何因乙方責任導致的額外費用，由乙方自行承擔。

5.付款方式：

a.甲方應通過銀行轉賬的方式向乙方支付款項。

b.甲方在支付款項時，應在轉賬備注欄注明“[合同名稱]款項支付”字樣，以便乙方核對。

三、支付時間

本合同項下的付款時間按照上述支付比例和條件執行，具體支付時間如下：

-首付款：合同簽訂后[首付款期限]內。

-進度款：在乙方完成相應進度后[進度款期限]內。

-尾款：在食堂操作流程全部完成后[尾款期限]內。

四、違約責任

若任何一方未按合同約定的時間支付款項，應向對方支付[違約金比例]%的違約金，并承擔相應的法律責任。

違約與爭議解決機制：

一、違約責任

1.甲方違約責任：

a.若甲方未按合同約定支付款項，應向乙方支付[違約金比例]%的違約金，并賠償乙方因此遭受的直接經濟損失。

b.若甲方未提供符合食品安全標準的食堂場地和設施，導致乙方工作無法正常進行，甲方應承擔相應的賠償責任。

2.乙方違約責任：

a.若乙方未按合同約定提供符合食品安全標準的食材，導致食品安全事故，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償甲方和消費者的損失。

b.若乙方未按時、按量配送食材，導致甲方無法正常運營食堂，乙方應向甲方支付[違約金比例]%的違約金，并賠償甲方因此遭受的直接經濟損失。

二、爭議解決

1.爭議解決方式：

a.雙方應首先通過友好協商解決合同履行過程中產生的爭議。

b.若協商不成，雙方可選擇以下爭議解決方式：

i.訴訟：任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。

ii.仲裁：雙方可選擇將爭議提交至[仲裁委員會名稱]進行仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對雙方均有約束力。

2.適用法律：

本合同及其履行過程中產生的爭議，適用中華人民共和國法律。

3.管轄法院：

本合同項下發生的爭議，如選擇訴訟解決，由合同簽訂地人民法院管轄。

三、爭議解決程序

1.雙方應在爭議發生后[爭議解決期限]內，將爭議事項提交至約定的爭議解決機構。

2.爭議解決機構應在收到爭議事項后[仲裁或訴訟期限]內，啟動爭議解決程序。

3.爭議解決機構或法院應公正、公平地審理爭議，并作出裁決。

四、保密條款

雙方對本合同內容及其履行過程中所知悉的對方商業秘密負有保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。

五、合同解除

1.如一方違約，另一方有權根據本合同約定解除合同，并要求違約方承擔違約責任。

2.在合同履行過程中，如出現不可抗力因素，致使合同無法履行，雙方均有權解除合同，但應承擔相應的責任。

六、其他

本合同未盡事宜，雙方可另行協商解決。

附則：

一、生效條件

本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。本協議的生效以雙方完成各自內部審批程序并簽署正式文件為前提條件。

二、有效期

本協議的有效期為自生效之日起至[合同期限]年[具體月份]月[具體日期]日止。除非本協議另有約定或雙方另有協商一致，本協議在有效期內對雙方具有法律約束力。

三、變更與終止

1.變更：本協議的任何變更，必須以書面形式進行，并由雙方簽署確認。未經雙方書面同意，任何一方不得單方面變更本協議的條款。

2.終止：

a.本協議在有效期內，因任何一方違約，另一方有權書面通知違約方終止本協議，并要求違約方承擔相應的違約責任。

b.在不可抗力事件發生，且該事件導致本協議無法繼續履行時，雙方均有權終止本協議，無需承擔違約責任。

c.本協議到期后，如雙方無續簽意向或任何一方提出終止，本協議自動終止。

四、通知

1.除非本協議另有約定，所有通知應以書面形式發送，并送達至對方指定的地址。

2.任何一方變更通知地址，應提前[通知期限]書面通知對方。

五、不可抗力

1.不可抗力事件是指雙方在簽訂本協議時無法預見、無法避免并不能克服的客觀情況，如自然災害、戰爭、政府行為等。

2.發生不可抗力事件，受影響的一方應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應協商解決由此產生的合同履行問題。

六、法律適用與爭議解決

1.本協議的簽訂、效力、解釋、履行和爭議解決均適用中華人民共和國法律。

2.本協議的爭議解決方式按“違約與爭議解決機制”部分的規定執行。

七、其他

1.本協議未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。

2.本協議一式[份數]份，甲乙雙方各執[份數]份，具有同等法律效力。

附件：

一、需求文檔

1.食堂操作流程管理需求說明書

2.食材采購標準及質量要求

3.食堂環境衛生及食品安全標準

4.食堂人員配備及培訓要求

二、設計方案

1.食堂整體布局圖

2.食材儲存及加工區域設計圖

3.食堂設備配置及安裝圖

三、技術規格

1.食堂設備技術參數

2.食材儲存及加工設備技術規格

3.食堂環境及食品安全檢測標準

四、各類證件復印件

1.甲方食堂營業執照復印件

2.乙方營業執照復印件

3.乙方食品安全許可證復印件

4.乙方相關資質證書復印件

五、其他輔助材料

1.雙方簽訂的保密協議

2.雙方確認的付款計劃表

3.雙方確認的爭議解決機制