ICS65.020.20B05DB5329大理州地方標準DB5329/T26—2019番茄“大理紅”栽培技術規程2019-11-29實施發布大理白族自治州市場監督管理局DB5329/T26—2019前??言本標準按GB/T1.1－2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》給出的規則起草。本標準由大理白族自治州農業科學推廣研究院經濟作物研究所提出。本標準由大理白族自治州農業農村局歸口。本標準起草單位：大理白族自治州農業科學推廣研究院經濟作物研究所。本標準主要起草人：張亞春、陳國發、陳曉艷、楊化、高壽梅、楊獻清、李樹鋒。IDB5329/T26—2019番茄“大理紅”栽培技術規程1范圍本標準規定了番茄“大理紅”栽培的產地環境條件、育苗、整地、定植、肥水管理、病蟲害防治、收獲和建立檔案。本標準適用于大理州海拔1700m以下番茄主產區,以及干熱河谷氣候類型為主地區的冬春季栽培。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環境空氣質量標準GB4285農藥安全使用標準GB5084農田灌溉水質標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術規范第2部分：茄果類肥料合理使用準則通則大理州農業科學推廣研究院經濟作物研究所選育的番茄品種。冬季露地栽培時地面覆蓋地膜，霜期夜間在植株上部覆蓋草席防止霜凍的措施。1DB5329/T26—20193.3有限生長型番茄植株主莖著生3～5個花序后停止生長，花芽相鄰的側芽代替主莖繼續生長的生長類型。4產地環境條件4.1海拔范圍番茄“大理紅”適宜在大理州海拔1700m以下蔬菜產區春、夏季栽培，海拔1500m以下地區冬春季栽培。4.2土壤環境質量土壤環境質量符合GB15618規定。4.3大氣質量大氣質量符合GB3095規定。4.4灌溉水質5種子選擇冬季栽培在9月20日～10月5日育苗，春季栽培在上一年12月20日～12月30日育苗。選擇水稻田或3年內沒有種過茄科作物的田塊作苗床，提前翻挖，充分曬垡、消毒，肥床育苗。稀播、勻播，培育壯苗。用種3g/m，播種前澆足底水。播種后用河沙蓋種，不能選用煤灰等強堿2性材料蓋種。蓋種后每m使用72.2%霜霉威水劑5.5ml～8ml或75%百菌清水分散粒劑6g～8g，兌水2L～22DB5329/T26—20196.4苗床管理6.4.1原則保持適當的溫度、濕度及充足的氧氣，及時防治病蟲害。6.4.2方法番茄“大理紅”幼苗出齊后及時噴施一次95%惡霜靈可濕性粉劑3000倍液、72.2%霜霉威水劑600倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液預防猝倒病發生，防止死苗。發生蚜蟲危害時，噴施一次25%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液加以防治。7大田管理7.1整田、作畦番茄“大理紅”適宜采用高畦栽培。整地前深耕15cm～18cm，以80cm開墑，碎垡平整后拉線開墑，畦中央開溝施足基肥。7.2定植與栽培密度冬季栽培在10月20日～28日移栽，苗齡為25～30天；春季栽培在2月上旬移栽，苗齡40～45天。雙行定植，株距27cm～30cm，行距40cm，三苔封頂栽培每667m定植5000～5500株。27.3灌溉7.3.1灌溉用水質量符合GB5084規定。7.3.2灌水要均衡，保持土壤水分濕潤，避免土壤水分過干或過濕，引起死苗、裂果及臍腐病發生。開花結果期要保證充足的水分供應。7.4.1施肥符合NY/T496規定，禁止使用未經國家或省級有關部門登記的無“三證”化肥、生物肥料以及重金屬含量超標的肥料。施肥以有機肥為主，配合施用氮、磷、鉀及微量元素肥料，重施底肥、輕施提苗肥、分次追施花果肥。7.4.2底肥在整地時每667m施有機肥3000kg～4000kg，復合肥（N:P2O5:K20=15:15:15）100kg，16%27.4.3在定植后一周內施一次提苗肥，用0.5%尿素水澆施。到第一苔果開始膨大時，追施第二次肥，每667m用復合肥（N:P2O5:K20=15:15:15）25kg加50%硫酸鉀肥10kg，兌水澆施，以后每結一穗果追施27.5.1番茄“大理紅”整枝采取單干整枝的方式進行，只留一個主干，其余側枝全部剔除。整枝摘芽工作不可過早或過遲，當側芽長到4～7cm時進行摘除，并以晴天中午為宜，以利傷口愈合。番茄“大理紅”為自封頂類型番茄，4～5苔花封頂，在整枝時留三苔花的，只須將第三苔花以上的花序摘除，保留葉片即可。3DB5329/T26—20197.5.2當番茄“大理紅”植株高達30cm時及時插樁、綁蔓，扶持植株生長，防止倒伏。捆扎部位不能太緊。7.6保花和疏果7.6.1冬季栽培氣溫低，在蕾花期用多元微量元素肥葉面噴施2次進行保花。7.6.2待番茄“大理紅”果實坐穩，果實直徑達2cm時進行疏果，疏去畸形果、病蟲果及多余果，保障養分有效供給正常果實。第一苔花留3～4個果，二、三苔花每苔留3個果，保證最后每株有8～9個果形好、生長健壯的果實，提高果實商品性和經濟效益。7.7冬季露地栽培的防寒措施冬季露地栽培采用地膜加草席雙層覆蓋措施，移栽時地面覆蓋地膜，霜季來臨時上面搭架，夜間全田鋪蓋草席，以防霜凍危害，次日早晨日出一小時后揭去草席。7.8病蟲害防治7.8.1防治原則執行“預防為主，綜合防治”的植保方針，農業防治、物理防治和化學防治相結合，有效控制病蟲危害，保護生態環境。農藥使用嚴格執行GB4285、GB/T8321和GB/T23416.2的規定。7.8.2農業防治實行輪作，培育壯苗，合理密植、適時進行植株調整，改善田間通風透光性，加強水肥管理，增強用粘蟲板誘殺蚜蟲、潛葉蠅和白粉虱。在田間離植株頂部20cm高度懸掛黃色或藍色粘蟲板，每667m2番茄果實的成熟需要經過綠熟期、變色期、紅熟期、完熟期共四個時期。采收時期要根據市場需求決定，外銷番茄在綠熟期至變色期采收，供當地市場銷售的番茄在紅熟期采收，采收宜在晴天上午進行。9建立檔案4DB5329/T26—2019建立生產檔案，記錄產地環境、育苗、定植、肥水管理、病蟲害防治、采收包裝運輸等相關內容。5DB5329/T26—2019AA附錄A（規范性附錄）主要病害的化學防治病害種類早疫病危害情況防治藥劑及劑量用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%百菌清可濕性粉劑600倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑600倍液或68.75%噁酮錳鋅水分散粒劑600倍液噴霧防治。真菌性病害。危害葉片、主莖和果實，有明顯的輪紋。果實病斑常在果蒂附近，莖部病斑常在分杈處，葉部病斑發生在葉肉上。真菌性病害。發生于葉、莖及果實，病斑先從葉尖或葉緣開始，初為水浸狀褪綠斑，后漸擴大，形成褐色條斑，最后植株葉片邊緣長出一圈白霉。可造成莖部腐爛、植株萎蔫和果實變色。用52.5%惡酮霜脲氰水分散粒劑1500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液、72.2%霜霉威水劑600倍液或69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑600～700倍液噴霧。晚疫病細菌性病害。葉片色澤淡，呈萎蔫狀，先從上部開始，隨后是下部，最后是中部葉片。發病初期葉片中午萎蔫，傍晚、早上恢復正常，反復多次，最后青枯死亡。用65%甲霉靈可濕性粉劑800～1500倍液或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1000液噴霧2～3次，間隔5～7天。保證花期及結果初期水分的均衡供主要由缺鈣引起。6DB5329/T26—2019BB附錄B（規范性附錄）主要蟲害的化學防治蟲害種類棉鈴蟲危害情況防治藥劑及劑量當百株卵量達20～30粒時，并有50%卵變黑時，用1.5%甲氨基阿維苯甲酸鹽乳劑1500倍液噴霧主要危害果實，形成蟲孔，失去商品價值。防治2次，間隔7天。卵孵化盛期用Bt制劑200倍液噴霧防治低齡幼蟲，或用5%定蟲隆乳劑2000倍液噴霧防治。主要危害莖葉幼嫩組織，造成嫩葉卷曲，莖尖生長點死亡。用1.5%除蟲菊素水乳劑20