功夫茶泡茶流程_第1頁
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文檔簡介

1.準備工作：首先要準備好茶具，包括茶壺、茶杯、茶盤、茶匙、茶巾等。然后選擇適合泡功夫茶的茶葉，一般以烏龍茶、鐵觀音等為佳。2.溫杯：將開水倒入茶壺和茶杯中，輕輕旋轉，讓茶具預熱。然后將水倒掉，這樣可以保持茶具的溫度，有利于茶葉的沖泡。3.投茶：將適量的茶葉放入茶壺中，一般根據茶壺的大小和個人口味來決定茶葉的用量。投茶時要注意茶葉的均勻分布。4.沖泡：將開水沖入茶壺中，高沖可以讓茶葉在水中充分展開，釋放出香氣。然后迅速將茶壺中的水倒掉，這一步稱為“洗茶”，目的是去除茶葉表面的雜質。5.正式沖泡：再次將開水沖入茶壺中，根據茶葉的品種和個人口味決定沖泡的時間。一般來說，龍茶需要1-2分鐘，鐵觀音需要2-3分鐘。6.出湯：將茶壺中的茶倒入茶杯中，要注意每個茶杯中的茶量均勻。出湯時可以先將茶湯倒入茶海中，再由茶海分倒入各個茶杯。7.品飲：品飲功夫茶時，要先聞香，再品味。慢慢品嘗茶湯的滋味，感受茶葉的香氣和口感。在品嘗過程中，可以與朋友分享心得，增進彼此之間的感情。1.準備工作：首先要準備好茶具，包括茶壺、茶杯、茶盤、茶匙、茶巾等。然后選擇適合泡功夫茶的茶葉，一般以烏龍茶、鐵觀音等為佳。2.溫杯：將開水倒入茶壺和茶杯中，輕輕旋轉，讓茶具預熱。然后將水倒掉，這樣可以保持茶具的溫度，有利于茶葉的沖泡。3.投茶：將適量的茶葉放入茶壺中，一般根據茶壺的大小和個人口味來決定茶葉的用量。投茶時要注意茶葉的均勻分布。4.沖泡：將開水沖入茶壺中，高沖可以讓茶葉在水中充分展開，釋放出香氣。然后迅速將茶壺中的水倒掉，這一步稱為“洗茶”，目的是去除茶葉表面的雜質。5.正式沖泡：再次將開水沖入茶壺中，根據茶葉的品種和個人口味決定沖泡的時間。一般來說，龍茶需要1-2分鐘，鐵觀音需要2-3分鐘。6.出湯：將茶壺中的茶倒入茶杯中，要注意每個茶杯中的茶量均勻。出湯時可以先將茶湯倒入茶海中，再由茶海分倒入各個茶杯。7.品飲：品飲功夫茶時，要先聞香，再品味。慢慢品嘗

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