《【春季健康養生保健知識總結】中醫養生保健知識》

摘要：野菜生長在郊外,污染少,且吃法簡單,可;耕、清沙、煮湯、作餡,營養豐富.保健功能顯著,如茸菜、馬頻

蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等,春季養生宜與忌,春令時節可以多食山藥,春筍、豌^苗、韭菜、香椿葉、枸杞;忌吃羊

肉、狗肉、鶴鶉、養麥、炒花生、沙瓜子、海魚、蝦及辛辣物等，存季養生妙招：細菌繁衍，防感冒;溫差大，勿急減衣;多

鍛煉,深呼吸;調脾胃,宜食粥;少食酸物,多攝甘味;天干物燥,多補水;心境平和,忌煩躁

春季養生，就是指在春天通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的

一種春季養生醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養，即保養、調養、補養

之意。總之，養生就是保養生命的意思。以傳統中醫理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變

化規律，對人體進行科學調養，保持生命健康活力。精神養生是指通過怡養心神，調攝情志、

調劑生活等方法，從而達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。下面是小編整

理的春季健康養生知識總結，歡迎閱讀。

春季養生可以從下面的幾個方面入手。

1.養肝為首

肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢

情志、疏理氣機的作用。因此，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。那么，春季應當怎樣

養肝呢?在飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，

大蒜不僅有很強的殺菌作用，還能促進新陳代謝，增進食欲，預防動脈硬化和高血壓，甚至還

有補腦的功效。大蔥有很高的營養價值，同時還可預防呼吸道、腸道傳染病。此外，飲食中

應少吃性寒食品，如：黃瓜、交白、蓮藕等，以免阻止陽氣生發。

2.增甘少酸

春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能

下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之

氣，如:大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗

米飯。山藥也是春季飲食佳品，有健脾益氣、潮市養陰、補腎固精的作用。山藥既可做拔絲山

藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜，又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、

山藥芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥。

3.多吃蔬菜

經過冬季之后，人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季

人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養

失調。因此，春季到來，人們一定要多吃蔬菜。早春季節，新鮮蔬菜較少，此時冬季冷藏、干

制、腌漬、普漬的蔬菜便可大派用場。如腌漬蘿卜、姜、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。

春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外，污染少，且吃法簡單，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營

養豐富，保健功能顯著，如茸菜、馬齒黃、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。如今大棚種植蔬

菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應少的狀況。在生活方便的地方，新鮮蔬菜可以隨時吃到。如菠

菜、芹菜、油菜、菱白、離筍、香椿、四季豆等。春季的湯，應以紅胡蘿卜、白蘿卜、海帶、

冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。

4.多喝粥

在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的保健粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米

粥、豬肝粳米粥。

5.補充蛋白質

春季，飲食中還要多補充優質蛋白質，以增強抵抗力，如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆制品等。

春季（立春起至立夏止）是萬物生長、萬象更新的季節。春季該攝取哪些營養以及怎樣調整飲食

呢?很簡單，我們可以用這洋一句順口溜來概括：春天里來日漸暖，厚味飲食應轉淡，時鮮蔬

菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長壽有保障。‛

1.飲食要營養平衡從飲食科學的軀點來看，春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要

保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。

2.春季飲食養肝為先按中醫觀點，春季養陽重在養肝。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主

升發，在春季萌發、生長。因此，患有高血壓、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細

菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而且由于人們肝氣開發，

也會引起舊病復發，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結核病會乘虛而入。中醫認

為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養生不當，便易傷肝氣。為適應季節氣候

的變化，保持人體健康，在飲食調理上應當注意養肝為先。

3.飲食要養陽陽，是指人體陽氣，中醫認為陽氣者,衛外而為‛,即指陽氣對人體起

著保衛作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內

經》里提出的春夏補陽‛的原則，宜多吃些溫補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強

人體抵抗力，抵御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。李時珍在《本草綱目》里亦主張以蔥、蒜、

韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食‛。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在

飲食上養陽，還應包括溫養腎陽之意。春天時人體陽氣充實于體表，而體內陽氣都顯得不足，

因此在飲食上應多吃點培補腎陽的東西。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等

都是養陽的佳品。

4多食甜，少食酸唐代名醫孫思邈說：春日宜省酸，增H,以養脾氣。‛怠思是當春

天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體脾胃

之氣。我國醫學認為，脾胃是后天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。

但春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾

的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，因此若多

吃酸味食物，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此,

在春季人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛。而^味的食物入脾，能補益脾氣，故可

多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。

5.飲食要清淡由冬季的膏粱厚味轉變為清溫平淡，飲食宜溫熱，忌生冷。在動物食品上，應少

吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。胃寒的

人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃;有哮喘的人，可服點生姜蜂蜜水，以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎

的人，應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大更的刺激性食物，以免助火傷身。

6.平時要多喝水飲水可增加循環血容量，有利于養肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損

害。此外，補水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可

有助于散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣生發，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，

但春季不宜貪冷飲。

7.多食蔬菜人們經過冬季之后，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,

如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來及各

種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點新鮮蔬菜，以便營養均衡，身體健康。

在氣溫較低的情況下，一出汗衣服會馬上變得濕冷，此時皮膚的毛孔是張開的，對外邪的抵抗

能力下降，寒濕很有可能乘虛而入。因此，出大汗以后要及時把汗擦干，并更換干燥衣物。

1、忌早起科頭

科頭即不戴帽子。早晨是陽氣初生的時間，這時的陽氣像樹苗，雖然生長勢頭很旺，卻十分柔

弱，很容易受到寒邪的侵襲。陽氣的特性是向上走，所以從人體來講，頭部是陽氣匯聚的地方,

如果早上出門不注意頭部保暖，很容易讓寒邪入腦，造成疾病。

2、忌陰室貪涼

人的身體要保持健康，必須陽氣旺盛，而陽氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個房間不能受到陽

光的照射，就會陰氣較重，氣溫較低，寒邪容易侵襲體表，甚至由表入里造成一系列疾病。當

然，現代人居住樓房，很難保證每間房屋都有陽光，這時就需要借助暖氣或空調，保持房間溫

度。

3、忌濕地久坐

有些人對潮濕致病不太理解，認為身體有皮膚保護，皮膚又不透水，外界的濕氣怎么能影響到

體內而造成疾病呢?真正的濕氣當然不能直接進入體內，但機體之氣和外界之氣是相互感應的，

外界之濕是一種滯緩之氣，感應到體內則使機體的氣機也運行緩慢，從而在體內生成濕邪。因

此要避免在潮濕的環境中停留過久。

4、忌久觀場演劇

這一條是勸我們注意養神。現在電視網絡娛樂節目非常多，不能過分沉迷于此，因為在觀看節

目的時候，我們的精神會不知不覺地隨之而動，不再注意體內的感受。中醫認為，心是君主之

官,如果君主整天追逐聲色犬馬，就不能很好地體察民情，身體有了不平衡也不能隨時感知。

所以娛樂要適度，避免久視久聽而傷神。

5、忌熱著曬衣

徐文弼認為久曬之衣有熱毒，不宜立刻上身。這可能有些夸張了,衣服曬得干爽以后，即使還

有一定熱度，也不至于對身體健康造成什么危害。當然如果是患有熱病還沒有痊愈的人，可能

就要適當注意，不要穿剛曬過或烤過的衣服。

6、忌汗出扇風

這個也要靈活看待，如果是三伏天，身體時刻都有汗，拿扇子扇風取涼是很正常的。這里說的

忌汗出扇風是指氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。扇風雖然很

愜意，但風為諸邪之首，帶著寒邪或濕邪不知不覺地就襲入體內了。

7、忌燈燭照睡

有些人喜歡開著燈睡覺，這也不好。因為光明的性質是屬陽的，人的睡眠需要陽氣入陰，有燈

光照射就使得陽氣難以下潛入陰，容易造成神魂不安，影響睡眠質量。

8、忌子時房事

一天之中”日氣最旺的時候是白天，可陽氣的初生卻是在半夜子時(23:00?1:00)。這時陽氣剛

剛發芽，非常嬌氣，如果不加以爰護而行房事，會使這點稚陽熄滅，第二天的陽氣就不會充足，

易生疲倦。

9、忌夏月涼水抹席，冬月熱火烘衣

這兩個習慣可能并沒有那么大的危害，現在也很少有人烘烤衣服了，但是本條仍然有現實意義，

也就是不能圖一時的痛快而違反季節規律。夏天不要貪涼,把空調溫度調得過低，容易導致出

汗不足，氣機不能充分打尸;冬天也不能貪熱，把暖氣開得過熱，容易導致出汗太多，精氣外

泄。

原則一：注意干稀搭配

健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。可采取肉絲、碎肉、燒肉末羹、肉丸子等制法，或與

一些富有營養的食物共同燉煮、燒炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燒豬肝、葛筍炒肉片、紫菜蛋湯

等。總吃干巴巴的食物對人體腸胃不利，根據具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還

有助于人體消化吸收。要記住飯前喝湯，苗條健康。

原則二：補充優質蛋白質

冬春交替陽氣生發，因此，人體的各個組織器官功能也都開始慢慢變得活躍起來，從而增加了

對營養物質的攝取量。只有適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質，才可以增強體力，使我

們旺盛精力，而且優質蛋白質中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對緩解春困有一定的

作用。

提倡適量食用豆制品，但應避免聚會時一次性大量攝入高蛋白食物，否則會造成營養過乘J,增

加腎臟負擔，痛風病人更要注意高蛋白物質的攝入。原則三：飲食宜清淡溫和

中醫講冬春養陽，此時節應減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用

花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪

肝、高血脂等病癥的發生。可多吃一些菌類，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

黑木耳含有大量的礦物質鈣，并且鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起重要作用;銀耳富含

銀耳多糖，可以提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵

襲。

春季是病毒活躍的時候，很多病毒都會乘虛而入，進入人體內，食用菌是春天里的天然保健營

養品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。

原則四：多吃高纖維素、高礦物質食物

選用高纖維素、高礦物質的食物，增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，不僅可以補充人體維生

素和無機鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。芹菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞

頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

可以偶爾的食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散阻寒，能夠達到殺菌防病的功效，可減少感

冒發生。

原則五：注意主副食搭配

朋友聚餐時，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養生之道，又不符合營養需要。主食

是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會導鋤巴胖，但不吃主食又不能獲取正常活動

足夠的能量，容易導致身體虛弱無力，只減肥了但沒有健康的體質。所以，每餐保證有適量主

食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應該多主食，少副食的原則。

原則六：注意粗細糧的搭配

現代人飲食精細考究，精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實上，雖然精米、精面口感好，但加工

中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮，容易導致維生素、微量元素缺乏。

而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養素卻很豐富。

所以粗細搭配，節日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時，適時吃些粗糧，才能有效保障足

夠的營養素攝入。

原則七：注意葷素食搭配

既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類，和沒有腿的魚類，

還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營養又健康美味的美食。一般

來說，兼吃并蓄，葷素食比例1:4,肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例

各占1/4。

1、春雨絲絲連連，思念纏纏綿綿，春困慵慵懶懶，思緒浮想聯翩，意志開始柔軟，思想閂經

錯亂，健康基本免談，你要開始鍛煉，每天長跑拉練，經常慢跑爬山，出發唱唱軍歌，簡單才

會快樂。祝您安康！

2、春季鍛煉，得有一手。每天萬步走，這個可以有。隔河看扶柳，精神更抖擻。慢熱后慢跑,

發汗剛剛好。動前喝點水，動后擦汗水。霧霾天氣時，室內鍛煉佳。

3、春季天氣多變，感冒時時防范。每天按時入睡，精神矍銀體健。早晨冷水浴面,鼻翼笈摩

多遍。開水適量多喝，常吃一點生蒜。堅持科學鍛煉，還得豁達心寬。

4、春天吹開了鮮花也吹干了臉龐，所以我送你幸福細水長流滋潤生活!春天抒寫了美麗也描繪

了健康，所以我送你快樂時時刻刻隨時幸福！

5、暖春貼士大閱兵：平安，立正頗惱，稍息;好運，報數;憂愁，出列;向健康看齊，正步走，

向快樂幸福出發!心平氣和高唱一二三四健康的歌！

6、早睡早起，規律作息;水果蔬菜，紅棗枸杞;舒暢心情，不發脾氣。轉眼春季，發條信息，字

字句句，祝你身體如綠樹健碩，心情比花兒燦爛。

7、燕子銜來了春的呢喃，鳥兒吟唱著春的頌歌，春雨沐浴我們的心靈，春風撫慰我們的身軀，

讓我們在春天寫下夢想，放飛心情，走向成功！

8、春來氣候多變，注意防寒保暖，多食蔥姜大蒜，戶外運動不斷，身心舒暢長精神，自在出

游悅心情，春季愛心來提醒，愿你叫康又平安。

9、春暖花開風光亮，春節養生護健康。踏青賞景心飛揚，散步鍛煉疾病藏。伸伸懶腰精神棒，

深深呼吸經絡暢。祝愿君心樂觀開朗，身體百煉成鋼。

10、春季養生很重要，維生素補充是個寶。起居規律要做到，精神養足心歡笑。樂觀豁達很

美妙，舒活筋骨要趁早。注意保暖不能少，生活衛生要搞好。

11、草木之春不久歸，炎炎夏日來相會。季節更替在變換，關心問候不間斷。愿春走明媚依

舊，春去溫暖遺留;愿夏來陽光燦爛，夏至清涼舒坦。祝你：不論春去夏來，好運時刻在,天

天樂開懷！

12、全能助理：春季養生妙法-伸懶腰：伸懶腰可使人體胸腔器官對心、肺擠壓，利于心臟的

充分運動，能讓更多氧氣能供給各組織器官，使人頓時感到清醒舒適。

13、女性春季養生六條計，常運動增強體質，著裝要注意保暖，早睡早起不戀床，萬物復蘇

預防病，調節飲食避上火，依照上述六條計，定有健康好身體。

14、冷雪過后開河暖，春季養生重在肝：早睡早起常漫步，踏青出游把風箏;忌酸味兒宜甜食，

多喝粥來多吃菜;戒怒疏肝笑露齒，知足常樂最逍遙。

15、教你利咽清音春季養生清咽湯：菊花、金銀花各十克，生甘草、胖大海各六克，一起放

在保溫瓶中，用沸水沖泡，代茶頻飲。具有疏散風熱、利咽清音之效。

16、春季養生飲食應堅持四多四少原則：1多禽少畜，護心臟。2多生少熟，減少致癌物。3

多糙少精，保護血管。4多綠少白，益壽延年。

17、春季養生以養肝護肝為先，多飲水可促進消化腺和膽汁的分泌，消化好，吸收好，廢物

出，肝臟損害小，自然就會有健康的身體。

18、春季養生宜與忌，春令時節可以多食山藥、春筍、豌豆苗、韭菜、香椿葉、枸杞;忌吃羊

肉、狗肉、鶴鶉、養麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。

19、春季養生要訣：一要注意飲食，多素少沾腥;二要加強鍛煉，慢跑快步行;三要預防春困，

多休息保睡眠;四要調節心理，多微笑心情好。愿你健康過春季！

20、春季養生小技巧：多吃青菜勤起早，每天外出跑一跑，運動不要嫌太少，點到為止最正

好，室內濕度最重要，窗要常開，飯要溫少，祝你生活更美妙！

21、春季養生五怕