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文檔簡(jiǎn)介

客房清潔人員管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)客房清潔人員的管理,規(guī)范工作流程,提高服務(wù)質(zhì)量,確保客房清潔工作的高效、有序進(jìn)行,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有客房清潔人員。3.管理原則遵循“以人為本、服務(wù)至上、規(guī)范操作、嚴(yán)格考核”的原則,保障客房清潔工作的質(zhì)量和效率,為客人提供舒適、整潔的住宿環(huán)境。二、崗位職責(zé)1.基本職責(zé)負(fù)責(zé)客房的日常清潔工作,包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面清掃等,確保客房整潔衛(wèi)生,達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的垃圾和廢棄物,更換床單、被套、毛巾等布草,補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的易耗品,如洗漱用品、衛(wèi)生紙等。檢查客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備的完好情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告上級(jí),協(xié)助維修人員進(jìn)行維修。保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生,妥善保管清潔工具和清潔劑,定期進(jìn)行清潔工具的維護(hù)和保養(yǎng)。2.特殊情況處理職責(zé)遇到客人突發(fā)疾病或其他緊急情況時(shí),應(yīng)保持冷靜,及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助采取相應(yīng)的急救措施。對(duì)于客人提出的特殊要求或投訴,應(yīng)耐心傾聽,及時(shí)記錄,并向上級(jí)匯報(bào),按照指示妥善處理,確保客人滿意。三、工作流程1.準(zhǔn)備工作領(lǐng)取清潔工具和清潔劑,檢查工具是否完好,清潔劑是否充足。了解所負(fù)責(zé)樓層的客房分布情況和客人入住信息,包括房間號(hào)、客人數(shù)量、預(yù)計(jì)退房時(shí)間等。按照規(guī)定著裝,佩戴工作牌,保持良好的儀容儀表。2.進(jìn)房程序輕輕敲門,通報(bào)“客房服務(wù)”,等待客人回應(yīng)。若客人無(wú)回應(yīng),再次敲門并通報(bào),確認(rèn)無(wú)人后,使用鑰匙輕輕打開房門。將房門半掩,在門把手上懸掛“正在清潔”的提示牌。打開窗戶或通風(fēng)設(shè)備,保持房間通風(fēng)良好。3.清潔順序一般按照先臥室后衛(wèi)生間的順序進(jìn)行清潔。臥室清潔包括整理床鋪、擦拭家具、清掃地面等;衛(wèi)生間清潔包括清洗馬桶、洗手盆、淋浴間,擦拭鏡子、水龍頭等設(shè)施,更換毛巾、補(bǔ)充易耗品等。在清潔過(guò)程中,注意保護(hù)客人的隱私和財(cái)物安全,不得隨意翻動(dòng)客人的物品。如需移動(dòng)客人的物品,應(yīng)在清潔完畢后及時(shí)恢復(fù)原位。4.清潔標(biāo)準(zhǔn)床鋪整理:床單平整、無(wú)褶皺,被子疊放整齊,枕頭擺放端正,四角飽滿。家具擦拭:表面干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬,抽屜、柜門開關(guān)靈活,無(wú)異味。地面清掃:地面干凈、無(wú)雜物、無(wú)腳印,邊角無(wú)積塵。衛(wèi)生間清潔:馬桶內(nèi)外清潔,無(wú)污漬、無(wú)異味;洗手盆、淋浴間干凈明亮,水龍頭、花灑無(wú)水垢;鏡子清晰,毛巾架、衛(wèi)生紙架等設(shè)施擦拭干凈;地面干燥、無(wú)積水。易耗品補(bǔ)充:按照規(guī)定的品種和數(shù)量,及時(shí)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的洗漱用品、衛(wèi)生紙等易耗品。5.檢查驗(yàn)收清潔完畢后,對(duì)客房進(jìn)行全面檢查,確保各項(xiàng)清潔標(biāo)準(zhǔn)均已達(dá)到。檢查內(nèi)容包括床鋪、家具、地面、衛(wèi)生間等各個(gè)區(qū)域。檢查無(wú)誤后,關(guān)閉窗戶和通風(fēng)設(shè)備,整理好清潔工具,取下“正在清潔”的提示牌,輕輕關(guān)閉房門。將清潔情況記錄在工作報(bào)表上,包括房間號(hào)、清潔時(shí)間、清潔內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況等。6.退房后清潔在客人退房后,及時(shí)進(jìn)入房間進(jìn)行全面清潔。清潔內(nèi)容包括更換床單、被套、毛巾等布草,徹底清掃地面、擦拭家具、清洗衛(wèi)生間等,確保客房恢復(fù)到可出租狀態(tài)。檢查客房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好,如有損壞及時(shí)報(bào)告上級(jí),并協(xié)助維修人員進(jìn)行維修。完成退房后清潔工作后,再次對(duì)客房進(jìn)行檢查驗(yàn)收,合格后將客房整理好,等待新客人入住。四、工作紀(jì)律1.考勤紀(jì)律嚴(yán)格遵守公司的考勤制度,按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不曠工。如需請(qǐng)假,應(yīng)提前按照規(guī)定的程序辦理請(qǐng)假手續(xù),未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自離崗。2.工作態(tài)度樹立良好的服務(wù)意識(shí),對(duì)待客人熱情、禮貌、耐心,積極主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)的清潔服務(wù)。認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成各項(xiàng)工作任務(wù),不得敷衍了事、推諉扯皮。遇到問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),不得隱瞞不報(bào)或自行處理。3.行為規(guī)范遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,不得在工作時(shí)間內(nèi)吸煙、吃東西、玩手機(jī)、聊天等與工作無(wú)關(guān)的事情。愛護(hù)公司的財(cái)物,不得隨意損壞或丟失清潔工具和清潔劑等物品。如因個(gè)人原因造成損壞或丟失,應(yīng)照價(jià)賠償。尊重客人的隱私和風(fēng)俗習(xí)慣,不得私自翻看客人的物品或打聽客人的隱私。不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如遇客人投訴,應(yīng)虛心接受,積極改進(jìn),不得與客人頂撞。4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作加強(qiáng)與同事之間的溝通與協(xié)作,相互支持、相互配合,共同完成客房清潔工作任務(wù)。積極參加公司組織的培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)活動(dòng),不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)凝聚力。五、培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃根據(jù)客房清潔人員的實(shí)際情況和工作需求,制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔技能、服務(wù)禮儀、安全知識(shí)、職業(yè)道德等方面,旨在提高客房清潔人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。2.培訓(xùn)方式定期組織內(nèi)部培訓(xùn),邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員或?qū)I(yè)講師進(jìn)行授課,通過(guò)理論講解、實(shí)際操作演示等方式,讓客房清潔人員掌握最新的清潔技術(shù)和服務(wù)規(guī)范。開展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),由資深的客房清潔人員對(duì)新入職或業(yè)務(wù)不熟練的員工進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo),及時(shí)糾正操作中的錯(cuò)誤,提高實(shí)際操作能力。鼓勵(lì)客房清潔人員參加外部培訓(xùn)課程或行業(yè)研討會(huì),了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì),拓寬視野,提升自身的專業(yè)水平。3.培訓(xùn)考核建立培訓(xùn)考核機(jī)制,對(duì)參加培訓(xùn)的客房清潔人員進(jìn)行考核,考核內(nèi)容包括理論知識(shí)、實(shí)際操作技能、服務(wù)態(tài)度等方面。考核結(jié)果與員工的績(jī)效掛鉤,對(duì)于考核優(yōu)秀的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于考核不合格的員工進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn),直至考核合格為止。4.職業(yè)發(fā)展為客房清潔人員提供職業(yè)發(fā)展通道,根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力水平,晉升為客房主管、樓層主管等管理崗位,或者向其他相關(guān)崗位進(jìn)行橫向發(fā)展,如客房服務(wù)中心文員、布草房管理員等。建立員工職業(yè)發(fā)展檔案,記錄員工的培訓(xùn)經(jīng)歷、工作表現(xiàn)、考核成績(jī)等信息,為員工的職業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。六、考核與激勵(lì)1.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn),從工作質(zhì)量、工作效率、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面對(duì)客房清潔人員進(jìn)行全面考核。工作質(zhì)量考核主要依據(jù)客房清潔標(biāo)準(zhǔn),檢查客房的清潔程度是否達(dá)標(biāo);工作效率考核主要看員工完成客房清潔任務(wù)的時(shí)間是否符合規(guī)定要求;工作態(tài)度考核包括員工的服務(wù)意識(shí)、責(zé)任心、紀(jì)律性等方面;團(tuán)隊(duì)協(xié)作考核主要評(píng)估員工與同事之間的配合情況。2.考核方式采用定期考核與不定期抽查相結(jié)合的方式。定期考核每月進(jìn)行一次,由上級(jí)主管對(duì)客房清潔人員的工作進(jìn)行全面檢查和評(píng)估;不定期抽查由公司管理人員或質(zhì)量檢查人員隨時(shí)進(jìn)行,對(duì)客房清潔情況進(jìn)行隨機(jī)檢查。考核結(jié)果以評(píng)分的形式進(jìn)行量化,滿分100分。根據(jù)考核得分,將員工分為優(yōu)秀(90分及以上)、良好(8089分)、合格(6079分)、不合格(60分以下)四個(gè)等級(jí)。3.激勵(lì)措施對(duì)于考核優(yōu)秀的員工,給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),如獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等,同時(shí)在公司內(nèi)部進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng),優(yōu)先考慮晉升、調(diào)薪等激勵(lì)措施。對(duì)于考核良好的員工,給予適當(dāng)?shù)木窆膭?lì)和工作指導(dǎo),幫助其進(jìn)一步提高工作水平。對(duì)于考核合格的員工,要求其針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,加強(qiáng)培訓(xùn)和輔導(dǎo),確保工作質(zhì)量逐步提升。對(duì)于考核不合格的員工,進(jìn)行誡勉談話,分析原因,制定改進(jìn)措施,并給予一定的期限進(jìn)行整改。如在規(guī)定期限內(nèi)仍未達(dá)到考核要求,將視情況進(jìn)行降職、降薪或辭退處理。4.績(jī)效溝通建立績(jī)效溝通機(jī)制,上級(jí)主管定期與客房清潔人員進(jìn)行績(jī)效溝通,及時(shí)反饋考核結(jié)果,肯定成績(jī),指出不足,并共同制定改進(jìn)計(jì)劃。通過(guò)績(jī)效溝通,了解員工的工作需求和職業(yè)發(fā)展期望,為員工提供必要的支持和幫助,促進(jìn)員工的成長(zhǎng)和發(fā)展。七、安全與衛(wèi)生1.安全管理加強(qiáng)安全意識(shí)教育,提高客房清潔人員的安全防范意識(shí),確保工作過(guò)程中的人身安全。正確使用清潔工具和清潔劑,避免因操作不當(dāng)造成意外傷害。如使用梯子時(shí)要放置平穩(wěn),避免滑倒;使用清潔劑時(shí)要佩戴手套,防止皮膚過(guò)敏等。注意防火安全,不得在客房?jī)?nèi)吸煙或使用明火,定期檢查電器設(shè)備是否正常,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告并協(xié)助處理。保管好客房鑰匙,不得隨意轉(zhuǎn)借他人,下班時(shí)及時(shí)將鑰匙交回指定地點(diǎn)。在清潔客房過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)客人遺留的貴重物品,應(yīng)及時(shí)上交上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),按照規(guī)定的程序進(jìn)行處理,不得私自占有。2.衛(wèi)生管理嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,確保客房清潔工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。清潔工具和清潔劑要定期清洗和消毒,防止交叉污染。加強(qiáng)對(duì)布草的管理,按照規(guī)定的程序進(jìn)行洗滌、消毒和更換,確保布草的清潔衛(wèi)生。做好衛(wèi)生間的通風(fēng)換氣工作,保持空氣清新,防止異味滋生。定期對(duì)工作區(qū)

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