化學(xué)選修五試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.下列物質(zhì)中，屬于烴的是（）A.乙醇B.乙酸C.苯D.硝基苯2.下列有機物的命名正確的是（）A.2-甲基-3-丁烯B.1,2-二甲基丙烷C.2-甲基丁烷D.2,2-二甲基-1-丁烯3.能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是（）A.乙烷B.苯C.乙烯D.甲烷4.下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（）A.乙烯與溴水反應(yīng)B.甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)C.乙醇與氧氣反應(yīng)D.乙烯與氫氣反應(yīng)5.下列物質(zhì)中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（）A.乙酸B.乙醇C.乙醛D.乙酸乙酯6.下列關(guān)于苯的說法正確的是（）A.苯能使溴水褪色是因為發(fā)生了加成反應(yīng)B.苯分子中存在碳碳雙鍵C.苯的結(jié)構(gòu)簡式可表示為D.苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色7.乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)時，濃硫酸的作用是（）A.脫水劑B.催化劑和吸水劑C.氧化劑D.還原劑8.下列物質(zhì)中，密度比水小的是（）A.溴苯B.四氯化碳C.甲苯D.乙醇9.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)是高分子化合物B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸C.蛋白質(zhì)遇濃硝酸會變黃D.蛋白質(zhì)都不溶于水10.下列有機物中，核磁共振氫譜只有一組峰的是（）A.乙烷B.丙烷C.正丁烷D.異丁烷答案：1.C2.C3.C4.B5.C6.D7.B8.C9.D10.A二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.下列屬于有機物的特點的是（）A.多數(shù)難溶于水B.多數(shù)易燃燒C.多數(shù)熔點低D.多數(shù)反應(yīng)速率慢2.下列物質(zhì)能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的是（）A.乙酸B.乙醇C.苯酚D.乙酸乙酯3.下列關(guān)于同分異構(gòu)體的說法正確的是（）A.分子式相同B.結(jié)構(gòu)不同C.性質(zhì)相同D.相對分子質(zhì)量相同4.下列物質(zhì)中，能發(fā)生加成反應(yīng)的有（）A.乙烯B.苯C.乙醛D.乙酸5.下列屬于烴的衍生物的是（）A.鹵代烴B.醇C.醛D.羧酸6.能鑒別乙醇、乙酸和苯的試劑有（）A.碳酸鈉溶液B.紫色石蕊試液C.水D.氫氧化鈉溶液7.下列關(guān)于糖類的說法正確的是（）A.糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)B.單糖不能再水解C.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體D.葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)8.下列物質(zhì)中，含有碳碳雙鍵的是（）A.乙烯B.1,3-丁二烯C.苯D.聚乙烯9.下列關(guān)于油脂的說法正確的是（）A.油脂屬于酯類B.油脂都不能使溴水褪色C.油脂在堿性條件下的水解叫皂化反應(yīng)D.油脂是高分子化合物10.下列關(guān)于有機反應(yīng)類型的判斷正確的是（）A.乙醇與濃硫酸共熱到170℃生成乙烯是消去反應(yīng)B.乙烯與溴水反應(yīng)是加成反應(yīng)C.苯與濃硝酸反應(yīng)制硝基苯是取代反應(yīng)D.乙醛與氫氣反應(yīng)生成乙醇是氧化反應(yīng)答案：1.ABCD2.ACD3.ABD4.ABC5.ABCD6.AB7.BD8.AB9.AC10.ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.有機物都含有碳元素，所以含碳元素的化合物都是有機物。（）2.乙烯能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，原理相同。（）3.苯分子中不存在碳碳單鍵和碳碳雙鍵的交替結(jié)構(gòu)。（）4.乙醇和乙酸都能與鈉反應(yīng)放出氫氣，說明二者的結(jié)構(gòu)相同。（）5.油脂屬于高分子化合物。（）6.淀粉和纖維素的分子式都是$(C_6H_{10}O_5)_n$，二者互為同分異構(gòu)體。（）7.所有的醇都能被氧化為醛或酮。（）8.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)會發(fā)生變性。（）9.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機物一定是醛。（）10.石油的分餾和煤的干餾都是物理變化。（）答案：1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述乙醇與金屬鈉反應(yīng)和水與金屬鈉反應(yīng)現(xiàn)象的不同之處及原因。答案：乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)緩和。原因是乙醇中羥基氫不如水中羥基氫活潑，水分子中氫氧鍵極性更強，更易電離出氫離子與鈉反應(yīng)。2.如何鑒別苯、甲苯和己烯？答案：分別取少量三種液體于試管，加入溴水，使溴水褪色的是己烯；再取剩余兩種液體，加入酸性高錳酸鉀溶液，使溶液褪色的是甲苯，不褪色的是苯。3.簡述酯化反應(yīng)的實驗注意事項。答案：先加乙醇，再加濃硫酸，最后加乙酸；用小火加熱防止反應(yīng)物揮發(fā)；導(dǎo)管不能伸入飽和碳酸鈉溶液中，防止倒吸；飽和碳酸鈉溶液可吸收乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯溶解度。4.簡述蛋白質(zhì)的鹽析和變性的區(qū)別。答案：鹽析是在輕金屬鹽或銨鹽作用下，蛋白質(zhì)溶解度降低而析出，加水可溶解，是物理變化，不改變性質(zhì)；變性是在重金屬鹽、高溫等條件下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，性質(zhì)改變，不可逆。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論有機合成中如何選擇合適的合成路線。答案：要考慮目標(biāo)產(chǎn)物結(jié)構(gòu)，從原料出發(fā)，利用熟悉的反應(yīng)逐步構(gòu)建碳骨架、引入官能團。優(yōu)先選擇步驟少、產(chǎn)率高、條件溫和、綠色環(huán)保的路線。同時要注意反應(yīng)先后順序和官能團的保護與轉(zhuǎn)化。2.討論石油化工和煤化工在有機化學(xué)工業(yè)中的重要性。答案：石油化工以石油為原料，通過裂解、重整等提供乙烯、丙烯等基礎(chǔ)化工原料，用于合成塑料、橡膠等多種產(chǎn)品。煤化工以煤為原料，可生產(chǎn)焦炭、煤氣、煤焦油等，從中提取苯、酚等重要有機物，二者是有機化學(xué)工業(yè)基礎(chǔ)，提供眾多基礎(chǔ)原料。3.討論生活中常見有機物對環(huán)境的影響及應(yīng)對措施。答案：如塑料難降解造成“白色污染”，廢棄油脂會污染水體等。應(yīng)對措施有開發(fā)可降解塑料，加強垃圾分類回收，對廢棄油脂合理處