中華人民共和國建筑工業行業標準

犑犌／犜２１９—２００７

住宅廚房家具及廚房設備模數系列

犕狅犱狌犾狊犲狉犻犲狊狅犳犽犻狋犮犺犲狀犳狌狉狀犻狋狌狉犲犪狀犱犲狇狌犻狆犿犲狀狋狊狅犳狉犲狊犻犱犲狀犮犲

２００７０８２１發布２００８０３０１實施

中華人民共和國建設部發布

書

犑犌／犜２１９—２００７

前言

本標準由建設部標準定額研究所提出。

本標準由建設部建筑制品與構配件產品標準化技術委員會歸口。

本標準主要起草單位：建設部政策研究中心住宅廚房衛生間技術研究所、中國房地產及住宅研究會

住宅設施委員會。

本標準參加起草單位：青島海爾股份有限公司、青島海爾廚房設施有限公司、寧波方太廚具有限公

司、青島海爾洗碗機有限公司、廣州市馬可波羅有限公司、吉事多衛浴有限公司、海信集團股份有限公

司、廣東科龍電器股份有限公司、美的生活電器制造有限公司、廣東美的微波爐制造有限公司、佛山市順

德區美的洗碗機制造有限公司、武漢創新環保工程有限公司、北京海倫特國際環保科技有限公司、深圳

市誠德來實業有限公司、鹽城百佳信住宅設施有限公司、寧波福萊姆廚具有限公司、無錫小天鵝股份有

限公司、帥康集團有限公司、佛山市星星制冷設備工程有限公司、蘇州摩登家私有限公司、廣東省番禺市

恒聯食品機械廠、天津市隆慶廚房設備廠、深圳市廚博士廚具有限公司、鹽城飛亞廚具有限公司、江蘇萬

馬金屬制品集團公司、安徽省合肥搪瓷廠、北京廚房設備集團公司、成都倍特廚柜制造有限公司、廣州萌

芽實業總公司、蘇州市東吳廚房有限公司、北京瑞建智業廚衛技術研究中心、北京市都龍智能建筑配套

設備有限責任公司。

本標準主要起草人：林潤泉、李永光、譚萬強、王東寧、王莉、茅忠群、王召興、樂智華、張成威、

李硯泉、文堅、徐鋒、張河川、黃友階、王鞠華、歐陽葵會、沈永新、沈顏博、李宏、康聯春、張七星、

張延壽、戴冠洪、郭長茂、歐陽浩、蔣志平、張鳳琴、劉錫豫、周志新、熊光浩、葉長青、徐阿榮、金鴻年、

林濤。

本標準為首次發布。

Ⅰ

書

犑犌／犜２１９—２００７

住宅廚房家具及廚房設備模數系列

１范圍

本標準規定了住宅廚房家具及廚房設備的術語和定義、廚房家具模數系列、廚房設備嵌入柜體開口

的協調尺寸、設備布置。

本標準適用于指導住宅廚房家具及廚房設備的設計、生產，也適用于住宅廚房家具及廚房設備的施

工安裝。不適用于公共餐飲業的裝備。

２術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

２．１

廚房家具犽犻狋犮犺犲狀犳狌狉狀犻狋狌狉犲

廚房中用于膳食制作和物品儲放的廚柜（包括固定家具、輔助柜等），如地柜、吊柜及高柜。

２．２

廚房設備犽犻狋犮犺犲狀犲狇狌犻狆犿犲狀狋狊

指商品化供應的機具，該機具需與房屋土建設備或管線相連接，與廚房家具相組合（如洗滌臺、洗碗

機、灶具、冰箱、消毒柜、烤箱、微波爐、排油煙機、洗衣機、燃氣或電熱水器、拉籃等）。

２．３

地柜犳犾狅狅狉狌狀犻狋

放置在地面上起操作臺作用的廚柜。

２．４

高柜狋犪犾犾狌狀犻狋

放置在地面上，高度高于地柜且不起操作臺作用的廚柜。

２．５

灶柜犮狌狆犫狅犪狉犱犳狅狉犮狅狅犽

放置灶具并便于灶具連接管線設施的廚柜。

２．６

洗滌柜狊犻狀犽狌狀犻狋

臺面含有水槽（洗滌池）的廚柜。

２．７

吊柜狑犪犾犾狌狀犻狋

地柜臺面以上的廚柜。

２．８