海城單位食堂承包協議書?甲方（發包方）：名稱：[甲方單位名稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方單位地址]聯系方式：[甲方聯系電話]乙方（承包方）：名稱：[乙方公司名稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯系方式：[乙方聯系電話]鑒于甲方有意將其單位食堂承包給乙方經營，乙方愿意承包甲方單位食堂，經雙方友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂位置及范圍：甲方將位于[食堂具體地址]的單位食堂承包給乙方，食堂建筑面積為[X]平方米，包含餐廳、廚房操作間、儲物間、洗碗間等區域。食堂應配備齊全的餐飲服務設施設備，包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜、桌椅等，以滿足甲方員工正常就餐需求。2.服務內容餐飲供應：乙方負責為甲方提供早、中、晚三餐的餐飲服務，每周提供[X]天的工作日餐食及[X]天的加班餐或特殊時段餐食（如有）。乙方應根據甲方員工口味和營養需求，制定合理的菜單，并保證菜品的多樣性、新鮮度和衛生質量。菜單應提前一周提交給甲方審核，經甲方同意后執行。食品采購：乙方負責食堂所需食材、調料、飲料等食品物資的采購。采購的食品應符合國家食品安全標準，從正規渠道采購，并保留相關采購憑證。乙方應建立食品采購驗收制度，確保所采購的食品質量合格，并做好食品庫存管理，防止食品變質、過期等情況發生。食堂衛生與清潔：乙方負責食堂的日常衛生清潔工作，包括餐廳、廚房、儲物間、洗碗間等區域的地面、桌面、墻面、門窗、廚具等的清潔消毒。每天對食堂進行全面清潔，每周進行一次深度清潔，確保食堂環境整潔衛生。乙方應按照衛生防疫部門的要求，做好食品加工過程中的衛生防護措施，防止食品污染和交叉感染。餐具清洗與消毒：乙方負責食堂餐具、廚具的清洗與消毒工作。每餐結束后，及時將餐具收回清洗，采用高溫消毒或化學消毒等方式進行消毒處理，確保餐具衛生達標。消毒后的餐具應存放在清潔、干燥、通風的專用餐具柜中。食品安全管理：乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環節的食品安全監管。乙方應定期對食堂員工進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識，確保食品安全事故零發生。如因乙方原因導致食品安全問題，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。二、權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理情況進行監督檢查，包括食品質量、衛生狀況、服務質量等方面。有權要求乙方按照本協議約定提供餐飲服務，如乙方提供的服務不符合要求，甲方有權提出整改意見，乙方應及時整改。有權參與乙方制定的菜單審核，提出合理的意見和建議。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備，并確保其正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證件和手續，如衛生許可證、食品經營許可證等，費用由乙方承擔。按照本協議約定及時支付乙方承包費用。向乙方提供就餐人員數量、口味偏好等相關信息，以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定自主經營食堂，包括制定菜單、采購食品、安排員工等。有權要求甲方按照本協議約定提供必要的協助和支持。在甲方未按照本協議約定支付承包費用或其他違約行為時，有權要求甲方承擔違約責任。2.義務嚴格按照本協議約定和國家相關法律法規的要求，提供優質、安全、衛生的餐飲服務。遵守甲方的各項規章制度，接受甲方的監督檢查，積極配合甲方的管理工作。按照本協議約定的價格和結算方式收取承包費用，不得擅自提高價格或增加收費項目。加強食堂員工管理，定期對員工進行培訓，提高員工服務意識和業務水平。負責食堂設施設備的日常維護和保養，確保設施設備正常運行。如因乙方原因導致設施設備損壞，乙方應及時維修或更換，費用由乙方承擔。做好食堂節能減排工作，降低能源消耗。在承包期內，乙方應保持食堂環境整潔、設施設備完好，合同期滿后，應將食堂及設施設備完好無損地交還甲方。三、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月支付乙方食堂承包費用人民幣[X]元。該費用包含乙方為甲方提供餐飲服務所需的食材采購、人員工資、設備維護、水電費、管理費等一切費用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐飲服務費用（如宴會餐飲服務等）。2.支付方式：甲方應在每月[具體支付日期]前，將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內，向甲方提供正式發票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定及時支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付已產生的承包費用及違約金。若甲方違反本協議約定，未為乙方提供必要的協助和支持，導致乙方無法正常經營食堂的，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定提供餐飲服務，或提供的餐飲服務不符合國家食品安全標準、甲方要求等，乙方應負責整改，并承擔相應的違約責任。如因乙方原因導致甲方員工發生食品安全事故或其他不良后果，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用及支付違約金。違約金金額為本協議未履行期限內承包費用總額的[X%]。若乙方未按照本協議約定的價格和結算方式收取承包費用，擅自提高價格或增加收費項目的，甲方有權拒絕支付超出部分的費用，并要求乙方返還多收的費用。乙方應按照多收費用金額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反本協議約定，未經甲方同意擅自轉包食堂或改變食堂經營用途的，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付違約金。違約金金額為本協議未履行期限內承包費用總額的[X%]。乙方應在解除協議后[X]天內，將食堂及設施設備交還甲方，并承擔因此給甲方造成的全部損失。若乙方未按照本協議約定做好食堂衛生與清潔、食品安全管理等工作，導致食堂環境不衛生、發生食品安全問題等，乙方應立即整改，并承擔相應的違約責任。如因乙方原因導致甲方受到相關部門處罰或給甲方造成其他損失的，乙方應承擔全部賠償責任，甲方有權解除本協議，并要求乙方支付違約金。違約金金額為本協議未履行期限內承包費用總額的[X%]。五、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協議期限：本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結束日期]。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。如需終止協議，雙方應提前[X]個月書面通知對方。2.協議變更與解除：本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。在協議履行期間，如有下列情形之一，一方有權解除本協議：因不可抗力因素導致本協議無法履行的；一方嚴重違反本協議約定，經另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的；因政策調整或其他不可預見、不可避免的原因，導致本協議無法繼續履行的。3.保密條款：雙方應對在本協議簽訂及履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密及其他機密信息予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協議終止后[X]年。4.通知條款：本協議雙方相互發出的通知或其他文件，應以書面形式送達對方以下指定地址或傳真號碼。如一方地址或傳真號碼發生變更，應及時書面通知對方。甲方地址：[甲方通知送達地址]甲方傳真號碼：[甲方傳真號碼]乙方地址：[乙方通知送達地址]乙方傳真號碼：[乙方傳真號碼]5.協議份數：本協議一