酒店突發火災應急預案TOC\o"1-2"\h\u10254第一章火災應急預案概述 36911.1預案目的與適用范圍 3310341.1.1預案目的 384291.1.2適用范圍 3276291.1.3應急指揮部 3227411.1.4應急小組 3112161.1.5各部門職責 47034第二章火災預防與措施 4127001.1.6火源分類 489691.1.7火源巡查與監控 5188721.1.8火災報警系統構成 5249501.1.9火災報警系統安裝與調試 5165901.1.10火災報警系統維護 544121.1.11消防設施檢查 5281561.1.12消防設施維護 5249131.1.13消防設施培訓與演練 520358第三章火災應急響應 6157431.1.14報警流程 6220751.1.15初期處置 6324491.1.16緊急疏散 674071.1.17救援工作 6274811.1.18滅火器 7298661.1.19消防栓 7278301.1.20消防通道 713191第四章應急組織與指揮 7208341.1.21機構設立 7254331.1.22指揮部職責 7254891.1.23指揮部組成 857631.1.24組織架構設立 884611.1.25組織架構職責 873521.1.26通訊聯絡渠道 819361.1.27通訊聯絡職責 9241761.1.28通訊聯絡保障 916582第五章緊急疏散與救援 975131.1.29疏散計劃 950051.1.30疏散路線 923261.1.31疏散引導 10277091.1.32疏散指揮 10212391.1.33救援隊伍組成 1071451.1.34救援隊伍職責 101611.1.35救援隊伍協作 1112033第六章火災現場處置 11319281.1.36撲救原則 11321951.1.37撲救措施 1176831.1.38安全防護措施 11279841.1.39安全防護要求 12247511.1.40轉移原則 12200771.1.41轉移措施 1210900第七章人員傷亡處理 12284621.1.42救治原則 12313971.1.43救治流程 12243521.1.44救治保障 1394671.1.45安撫原則 1386281.1.46安撫措施 1320731.1.47溝通協調 13104781.1.48善后處理原則 13197941.1.49善后處理流程 136831.1.50善后處理保障 145509第八章信息報告與協調 14135611.1.51信息報告原則 14154931.1.52信息報告內容 14272251.1.53信息報告程序 14288991.1.54內部協調與溝通 14217311.1.55外部協調與溝通 1428111.1.56信息發布 15101391.1.57輿論引導 159584第九章后期恢復與重建 15162611.1.58總體目標 15190651.1.59恢復生產與經營的具體措施 1587561.1.60總體目標 16257761.1.61設施修復與重建的具體措施 16260841.1.62總體目標 16223391.1.63心理援助與關懷的具體措施 1630565第十章預案演練與培訓 171781.1.64演練目的 1752161.1.65演練內容 17175401.1.66演練時間 17175981.1.67演練地點 17234451.1.68參與人員 17133591.1.69組織機構 17266071.1.70實施步驟 1754271.1.71演練評估 18287471.1.72培訓內容 18166501.1.73培訓方式 18185991.1.74培訓對象 1893301.1.75考核與評價 18第一章火災應急預案概述1.1預案目的與適用范圍1.1.1預案目的為保證酒店在發生火災時，能夠迅速、有序、高效地開展應急響應和救援工作，降低火災造成的人員傷亡和財產損失，特制定本酒店火災應急預案。本預案旨在明確火災應急響應的組織架構、救援流程、職責分工及處置措施，保證各部門、員工和賓客的安全。1.1.2適用范圍（1）本預案適用于酒店范圍內發生的火災的應急響應和救援工作。（2）本預案適用于酒店全體員工、賓客及與酒店業務相關的單位和人員。（3）本預案適用于酒店所屬各部門、子公司及分支機構。（4）本預案適用于酒店周邊區域，可能影響酒店安全的火災。第二節應急預案的組織架構1.1.3應急指揮部（1）酒店設立火災應急指揮部，負責組織、指揮火災應急響應和救援工作。（2）應急指揮部由酒店總經理擔任指揮長，酒店安全管理部門負責人擔任副指揮長，酒店各部門負責人為成員。（3）應急指揮部主要職責：（1）制定火災應急預案，組織應急演練。（2）啟動應急預案，組織、指揮火災應急響應和救援工作。（3）協調部門、消防部門、醫療部門等外部救援力量。（4）向上級領導報告火災情況。（5）負責火災后的善后處理和責任追究。1.1.4應急小組（1）酒店設立火災應急小組，負責具體實施火災應急預案。（2）應急小組由酒店安全管理部門負責人擔任組長，各部門指定一名應急聯絡員為成員。（3）應急小組主要職責：（1）組織火災的現場救援。（2）協助應急指揮部開展火災應急響應和救援工作。（3）負責火災信息的收集、整理、報告。（4）協助部門、消防部門、醫療部門等外部救援力量進行救援。（5）配合酒店各部門進行火災的善后處理。1.1.5各部門職責（1）酒店各部門應按照應急預案的要求，明確本部門在火災應急響應中的職責。（2）各部門負責人為第一責任人，負責組織本部門員工進行火災應急演練，保證員工熟悉應急預案。（3）各部門應指定一名應急聯絡員，負責與應急指揮部、應急小組的溝通協調。（4）各部門在火災發生時，應迅速啟動本部門應急預案，協助應急指揮部、應急小組開展救援工作。（5）各部門應積極參與火災的善后處理，協助部門、消防部門、醫療部門等外部救援力量進行救援。第二章火災預防與措施第一節火源管理1.1.6火源分類火源主要包括明火、高溫物體、電熱設備等。針對不同類型的火源，酒店應采取以下管理措施：（1）明火管理（1）嚴格限制明火使用區域，明確劃分禁火區域。（2）在明火使用區域設置明顯的警示標志，并配備相應的消防設施。（3）對明火使用人員進行培訓，保證其具備安全操作技能。（2）高溫物體管理（1）高溫物體存放區域應遠離易燃物品，保證安全距離。（2）對高溫物體進行定期檢查，保證其正常運行，防止過熱。（3）對高溫物體操作人員進行安全培訓，提高其安全意識。（3）電熱設備管理（1）定期檢查電熱設備，保證線路安全，避免短路、過載等。（2）使用合格電熱設備，不得使用非標、老化設備。（3）對電熱設備操作人員進行培訓，保證其熟練掌握操作技能。1.1.7火源巡查與監控（1）設立火源巡查小組，對火源區域進行定期巡查。（2）利用視頻監控系統對火源區域進行實時監控，發覺異常情況及時處理。第二節火災報警系統1.1.8火災報警系統構成火災報警系統主要包括火災探測器、報警控制器、警報器、消防聯動控制系統等組成部分。1.1.9火災報警系統安裝與調試（1）按照國家相關標準進行火災報警系統的設計、安裝與調試。（2）保證火災報警系統與消防設施、消防通道等聯動，提高火災應急處理能力。1.1.10火災報警系統維護（1）定期對火災報警系統進行檢查、測試，保證其正常運行。（2）對火災報警系統進行定期維護，更換損壞的部件，保證系統可靠性。第三節消防設施檢查與維護1.1.11消防設施檢查（1）消防設施檢查分為日常檢查和定期檢查。（2）日常檢查主要包括消防設施的外觀、功能檢查，發覺問題及時處理。（3）定期檢查主要包括消防設施的全面檢查，保證其正常運行。1.1.12消防設施維護（1）對消防設施進行定期保養，保證其處于良好的工作狀態。（2）對消防設施進行維修，更換損壞的部件，保證設施可靠性。（3）建立消防設施檔案，詳細記錄設施的使用、檢查、維護情況。1.1.13消防設施培訓與演練（1）對酒店員工進行消防設施操作培訓，提高其火災應急處理能力。（2）定期組織消防演練，檢驗消防設施的實際效果，提升員工的應急反應速度。第三章火災應急響應第一節火災報警與初期處置1.1.14報警流程（1）發覺火情后，立即按下最近的手動報警按鈕或撥打酒店內部報警電話，報告火情發生的具體位置、燃燒物質、火勢大小等情況。（2）同時迅速通知酒店消防控制中心，由消防控制中心啟動火災報警系統，通知消防部門。（3）消防控制中心應實時監控火情，及時調整報警區域，保證火災信息準確傳達至相關人員。1.1.15初期處置（1）保證安全的前提下，立即使用附近的滅火器、滅火器材進行初期滅火。（2）關閉火災區域的電源、氣源、水源等，防止火勢蔓延。（3）封鎖火災現場，防止無關人員進入，保證救援通道暢通。（4）組織現場人員利用滅火器材進行滅火，同時密切關注火勢發展，如火勢無法控制，立即撤離現場。第二節緊急疏散與救援1.1.16緊急疏散（1）確定疏散路線：根據火情和建筑結構，提前規劃好疏散路線，保證疏散通道暢通。（2）組織疏散：啟動緊急廣播系統，通知酒店內所有人員有序疏散，避免慌亂和踩踏。（3）疏散引導：安排專人在關鍵節點進行疏導，保證人員按照預定路線快速、有序地疏散。（4）幫助特殊人群：對老人、兒童、殘疾人等特殊人群進行重點照顧，保證他們安全疏散。1.1.17救援工作（1）救援人員：組織酒店內部救援隊伍，配合消防部門進行救援工作。（2）救援設備：保證救援設備（如救生器材、擔架等）齊全、完好，隨時投入使用。（3）救援協調：與消防部門保持密切溝通，保證救援工作的順利進行。（4）傷員救治：對受傷人員進行現場急救，并及時送往醫院救治。第三節消防設備使用1.1.18滅火器（1）保證酒店內所有滅火器完好、有效，定期進行檢查、維護。（2）對員工進行滅火器使用培訓，保證在火災發生時能迅速、正確地使用滅火器。（3）滅火器使用時，注意風向，避免火焰吹向自己。1.1.19消防栓（1）保證消防栓箱內設備齊全、完好，定期進行檢查、維護。（2）對員工進行消防栓使用培訓，保證在火災發生時能迅速、正確地使用消防栓。（3）使用消防栓時，注意水源充足，防止水壓不足影響滅火效果。1.1.20消防通道（1）保證消防通道暢通，無障礙物。（2）定期進行檢查，保證消防通道照明、標識完好。（3）加強對員工的消防通道管理，保證在火災發生時能迅速、有序地使用消防通道。第四章應急組織與指揮第一節應急指揮機構1.1.21機構設立為保證酒店火災的快速、有序、高效處置，成立應急指揮機構，即火災應急指揮部。應急指揮部負責組織、協調、指揮火災的應急救援工作。1.1.22指揮部職責（1）負責啟動火災應急預案，組織協調各相關部門及救援力量；（2）制定火災救援方案，指導救援工作的實施；（3）掌握火災動態，及時向上級報告情況；（4）負責火災現場的安全防護和警戒工作；（5）組織火災的調查和處理。1.1.23指揮部組成（1）總指揮：由酒店總經理擔任，負責火災應急指揮部全面工作；（2）副總指揮：由酒店分管安全的副總經理擔任，協助總指揮開展工作；（3）成員：包括酒店各部門負責人及安全管理人員。第二節應急組織架構1.1.24組織架構設立根據酒店火災的救援需要，設立以下應急組織架構：（1）火災應急指揮部；（2）火災現場救援組；（3）火災調查組；（4）信息與協調組；（5）后勤保障組。1.1.25組織架構職責（1）火災應急指揮部：負責組織、協調、指揮火災的應急救援工作；（2）火災現場救援組：負責火災現場的滅火、救援和疏散工作；（3）火災調查組：負責對火災進行調查，查明原因，提出整改措施；（4）信息與協調組：負責收集、整理火災信息，向上級報告，協調各方力量；（5）后勤保障組：負責火災期間的后勤保障工作，保證救援工作的順利進行。第三節應急通訊聯絡1.1.26通訊聯絡渠道（1）有線電話：保證火災期間，酒店內部電話暢通，便于各部門之間的溝通；（2）無線對講機：為救援人員配備無線對講機，保證現場指揮與救援人員之間的實時通訊；（3）短信平臺：利用短信平臺向員工發送火災相關信息；（4）郵件：用于向上級領導和相關部門報告火災情況。1.1.27通訊聯絡職責（1）通訊聯絡組：負責保證通訊設備正常運行，及時傳達指揮部指令；（2）信息與協調組：負責收集、整理火災信息，向上級報告；（3）各部門負責人：負責及時接收、傳達火災信息，保證本部門員工了解情況。1.1.28通訊聯絡保障（1）定期檢查通訊設備，保證設備正常運行；（2）建立通訊聯絡備用方案，保證在通訊設備故障時，能夠及時啟用備用設備；（3）對通訊人員進行培訓，提高通訊聯絡效率。第五章緊急疏散與救援第一節疏散計劃與路線1.1.29疏散計劃為保證酒店突發火災時人員的安全疏散，制定以下疏散計劃：（1）明確疏散對象：酒店員工、住客及訪客。（2）確定疏散信號：火災報警系統自動啟動，客房服務員通過客房內電話通知客人，現場工作人員利用擴音器進行緊急廣播。（3）疏散時間：根據火勢大小、人員密集程度等因素，原則上在火災報警后5分鐘內完成疏散。（4）疏散方式：分為步行疏散和電梯疏散。步行疏散為主要疏散方式，電梯疏散為輔助疏散方式。1.1.30疏散路線（1）按照酒店建筑特點，設置以下疏散路線：（1）客房區域：客房樓層設置兩部以上疏散樓梯，疏散樓梯間設置明顯標識。（2）公共區域：大堂、會議室、餐廳等公共區域設置兩部以上疏散樓梯，疏散樓梯間設置明顯標識。（3）地下室：地下室設置兩部以上安全出口，安全出口設置明顯標識。（2）疏散指示標識：在酒店各個區域設置疏散指示標識，包括疏散樓梯、安全出口、消防設施等位置。第二節疏散引導與指揮1.1.31疏散引導（1）確定疏散引導人員：酒店各部門負責人、安全管理人員、客房服務員等。（2）疏散引導職責：（1）負責引導人員按照疏散路線有序撤離。（2）及時處理疏散過程中出現的突發情況，保證人員安全。（3）向疏散人員傳達火災情況，穩定情緒。1.1.32疏散指揮（1）確定疏散指揮人員：酒店總經理、安全管理部門負責人。（2）疏散指揮職責：（1）全面負責酒店火災疏散工作。（2）協調各部門共同完成疏散任務。（3）向上級報告火災情況，請求外部支援。第三節救援隊伍組織1.1.33救援隊伍組成（1）內部救援隊伍：酒店各部門負責人、安全管理人員、客房服務員等。（2）外部救援隊伍：當地消防部門、醫療部門、公安部門等。1.1.34救援隊伍職責（1）內部救援隊伍：（1）撲滅初期火災，防止火勢擴大。（2）組織人員疏散，保證人員安全。（3）協助外部救援隊伍進行救援工作。（2）外部救援隊伍：（1）撲滅火災，保證火場安全。（2）開展人員搜救，救治傷員。（3）維護火場秩序，防止次生災害發生。1.1.35救援隊伍協作（1）內部救援隊伍與外部救援隊伍保持密切溝通，共享火災信息。（2）內部救援隊伍協助外部救援隊伍進行現場救援工作。（3）外部救援隊伍在火場救援結束后，指導內部救援隊伍進行善后處理。第六章火災現場處置第一節火場撲救1.1.36撲救原則（1）保證人員安全：火場撲救應以保障人員生命安全為首要原則，保證所有人員迅速撤離火場。（2）快速反應：火場撲救應迅速展開，盡可能在火勢初期階段將其控制。（3）分級撲救：根據火勢大小、火源類型和火場環境，合理分配撲救力量，實施分級撲救。1.1.37撲救措施（1）切斷火源：迅速查找火源，切斷電源、燃氣等可能引發火勢擴大的因素。（2）隔離火場：對火場周邊區域進行隔離，防止火勢蔓延。（3）使用滅火器材：根據火源類型，合理選用滅火器材，如泡沫滅火器、二氧化碳滅火器等。（4）組織力量：成立撲救小組，明確分工，有序開展撲救工作。（5）通訊協調：保持與消防部門、醫院等相關部門的通訊暢通，保證信息及時傳遞。第二節火場安全防護1.1.38安全防護措施（1）疏散引導：設立疏散引導組，保證火場內所有人員有序、迅速撤離。（2）空氣呼吸器：為撲救人員配備空氣呼吸器，保證其在火場內安全作業。（3）防護服：為撲救人員配備防火、防煙、防腐蝕等防護服，提高其安全防護能力。（4）安全標志：在火場周邊設立明顯安全標志，提醒無關人員遠離火場。1.1.39安全防護要求（1）撲救人員安全：保證撲救人員在火場內的安全，防止因火場環境惡劣導致人員傷亡。（2）報告：火場撲救過程中，如發生人員傷亡等，應立即向上級報告，并采取相應措施。（3）調查：火場撲救結束后，應對原因進行深入調查，總結經驗教訓，防止類似再次發生。第三節火場物資轉移1.1.40轉移原則（1）優先保障人員生命安全：火場物資轉移應以保障人員生命安全為首要原則，保證所有人員安全撤離。（2）保證重要物資安全：對火場內重要物資進行梳理，保證其安全轉移。（3）有序轉移：根據火場實際情況，合理制定物資轉移方案，保證有序進行。1.1.41轉移措施（1）確定轉移對象：對火場內物資進行分類，確定需要轉移的重要物資。（2）制定轉移方案：根據火場實際情況，制定詳細的物資轉移方案，包括轉移路線、時間、人員分工等。（3）落實責任：明確轉移過程中的責任人，保證物資安全轉移。（4）監護轉移：在物資轉移過程中，安排專人進行監護，保證轉移安全。（5）記錄歸檔：物資轉移結束后，對轉移過程進行詳細記錄，便于日后查閱。第七章人員傷亡處理第一節傷員救治1.1.42救治原則（1）傷員救治應遵循“快速、有效、有序”的原則，保證傷員得到及時、準確的醫療救治。（2）根據傷員傷勢的輕重緩急，合理安排救治順序，優先救治重傷員。1.1.43救治流程（1）確定火災現場安全后，組織救援人員迅速將傷員疏散至安全區域。（2）對傷員進行初步檢查，判斷傷勢嚴重程度，進行分類救治。（3）對重傷員進行緊急救治，采取止血、包扎、固定等措施，并及時送往附近醫院。（4）對輕傷員進行現場簡易處理，視情況送往醫院或留觀。1.1.44救治保障（1）保證救援車輛、醫療設備、藥品等物資充足，滿足救治需求。（2）加強與附近醫院的溝通協調，保證傷員得到及時救治。第二節傷亡人員家屬安撫1.1.45安撫原則（1）以人為本，尊重傷亡人員家屬的情感需求，給予關心和關愛。（2）及時、準確、透明地發布傷亡人員信息，保證家屬了解情況。1.1.46安撫措施（1）成立專門的安撫小組，負責傷亡人員家屬的接待、安撫工作。（2）設立家屬接待區，提供舒適的環境和必要的保障措施。（3）安排專業人員對家屬進行心理疏導，幫助其度過難關。（4）提供傷亡人員生平事跡的宣傳，弘揚其優秀品質。1.1.47溝通協調（1）加強與傷亡人員家屬的溝通，了解其需求和意見，及時回應。（2）與部門、社會組織等協調，為家屬提供必要的幫助和支持。第三節傷亡人員善后處理1.1.48善后處理原則（1）尊重傷亡人員家屬意愿，妥善處理善后事宜。（2）遵循法律法規，保證善后處理工作合法、合規。1.1.49善后處理流程（1）確定傷亡人員身份，及時通知家屬。（2）協助家屬辦理相關手續，如遺體火化、骨灰安置等。（3）根據家屬意愿，舉行追悼會或遺體告別儀式。（4）協助家屬處理傷亡人員遺留問題，如財產、債務等。1.1.50善后處理保障（1）提供法律援助，協助家屬維護合法權益。（2）落實政策關懷，為家屬提供必要的經濟和生活幫助。（3）建立傷亡人員檔案，保存相關資料，便于后續查詢。第八章信息報告與協調第一節火災信息報告1.1.51信息報告原則火災信息報告應遵循及時、準確、完整的原則，保證火災信息在第一時間內下達，為火災應急處置提供有力支持。1.1.52信息報告內容（1）火災發生的時間、地點、火勢大小、燃燒物質、周邊環境等基本情況；（2）受災人員數量、傷亡情況、疏散情況；（3）火災原因初步判斷；（4）采取的應急處置措施及效果；（5）需要上級部門協調解決的問題。1.1.53信息報告程序（1）火災發生后，現場負責人應立即向酒店安全管理部門報告；（2）安全管理部門在接到報告后，應立即向酒店總經理報告；（3）酒店總經理在接到報告后，應立即向上級主管部門報告；（4）各級報告應保持信息暢通，保證信息及時、準確、完整。第二節應急協調與溝通1.1.54內部協調與溝通（1）建立火災應急協調小組，負責組織、協調、指揮火災應急處置工作；（2）明確各部門職責，保證各部門在火災應急處置中密切配合；（3）加強各部門間的信息溝通，保證信息共享，提高應急處置效率。1.1.55外部協調與溝通（1）與當地消防部門、公安部門、衛生部門等保持密切聯系，保證火災應急處置工作的順利進行；（2）在火災應急處置過程中，主動與周邊單位、居民溝通，了解相關需求和意見，及時調整應急處置措施；（3）需要時，向上級主管部門請求支援，保證火災應急處置工作的順利開展。第三節信息發布與輿論引導1.1.56信息發布（1）保證火災信息發布的及時性、準確性，避免發布虛假信息；（2）通過多種渠道發布火災信息，包括酒店內部通知、官方網站、社交媒體等；（3）對火災信息進行分類管理，保證敏感信息不外泄。1.1.57輿論引導（1）關注網絡輿論動態，及時回應社會關切，解答公眾疑問；（2）做好輿論引導工作，保證火災應急處置工作的正面宣傳；（3）對惡意炒作、傳播虛假信息等行為，依法予以處理，維護火災應急處置工作的良好輿論環境。第九章后期恢復與重建第一節恢復生產與經營1.1.58總體目標在火災發生后，酒店應迅速啟動后期恢復與重建工作，以保證生產與經營活動的正常開展。具體目標如下：（1）盡快恢復酒店業務運營，減輕火災對酒店經營的影響。（2）優化經營策略，提升酒店業務水平，保證客戶滿意度。（3）建立健全安全生產管理體系，預防火災的再次發生。1.1.59恢復生產與經營的具體措施（1）恢復通訊與信息渠道：及時修復受損的通訊設施，保證內外部信息暢通。（2）人員調整與培訓：對受影響人員進行調整，保證各部門人員充足，加強員工培訓，提高業務素質。（3）優化服務流程：針對火災暴露出的問題，優化服務流程，提高服務效率。（4）拓展業務渠道：通過線上渠道、合作伙伴等途徑，擴大酒店業務范圍，提升市場份額。第二節設施修復與重建1.1.60總體目標在火災發生后，對受損設施進行及時修復與重建，保證酒店恢復正常運營。1.1.61設施修復與重建的具體措施（1）評估受損情況：對火災造成的設施損失進行詳細評估，制定修復與重建方案。（2）修復受損設施：對受損的設施進行修復，包括但不限于以下方面：a.修復供電、供水、供氣等基礎設施；b.修復消防設施，保證消防系統正常運行；c.修復電梯、空調等設備，保證酒店正常運營。（3）重建受損建筑：對嚴重受損的建筑進行拆除，按照原設計或改進方案進行重建。（4）建立健全安全生產管理制度：在修復與重建過程中，強化安全生產管理，保證施工安全。第三節心理援助與關懷1.1.62總體目標火災發生后，對受影響員工及家屬進行心理援助與關懷，幫助他們走出心理陰影，恢復正常生活。1.1.63心理援助與關懷的具體措施（1）建立心理援助小組：由專業心理醫生、心理咨詢師組成