ICS65.020.40DB51B61四川省地方標準DB51/T1513—2012香椿芽培育技術規(guī)程四川省質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB51/T1513—2012目次前言..............................................................................III1范圍..............................................................................12規(guī)范性引用文件....................................................................13香椿芽生產(chǎn)技術....................................................................14香椿芽技術檔案....................................................................4附錄A（規(guī)范性附錄）禁止使用的農藥....................................................5附錄B（資料性附錄）香椿芽主要病蟲害防治及推薦使用藥劑................................6IDB51/T1513—2012前言本標準由四川省林業(yè)廳提出并歸口。本標準由四川省林業(yè)廳負責解釋。本標準由四川省質量技術監(jiān)督局批準。本標準起草單位：四川省林業(yè)干部學校。本標準主要起草人：周桂香、朱琴、郭琳、隆孝雄、周瓊。IIDB51/T1513—2012香椿芽培育技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了香椿芽生產(chǎn)的環(huán)境條件、栽培技術措施。本標準適用于四川省境內的香椿芽的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T6001育苗技術規(guī)程GB6000-1999主要造林樹種苗木質量分級GB7908-1999林木種子質量分級標準GB4285農藥安全使用標準GB8321農藥合理使用準則（所有部分）造林經(jīng)營環(huán)境保護規(guī)程技術檔案DB51/T380GB/T157763.1.1育芽設施培育香椿芽設施主要有立體育芽架和育芽盤。立體育芽架用木材、鋼筋或角鐵制作，長150cm～250cm，寬60cm～80cm，層間距40cm～50cm，視育芽場地空間可做2層～5層。育芽盤用黑色塑料制作，長60cm、寬25cm、高5cm。育芽盤用2%的高錳酸鉀溶液浸泡24h消毒。3.1.1.3種子質量10月份種子成熟，外果皮略帶紅色時采下，自然涼干（陰干），裂口抖出種子。選擇籽粒飽滿，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，凈度在98%以上，發(fā)芽率在95%以上，無任何污染的新種子。用0.01％的高錳酸鉀溶液浸泡種子15min消毒，再將種子用20℃～30℃潔凈清水淘洗2次～3次，然后用超過種子體積2倍～3倍的水浸泡12h～20h，浸種結束后搓去種皮黏液，撈出瀝干水分備播。1DB51/T1513—20123.1.1.5播種將育芽盤用清水沖洗2次～3次，沖洗干凈，盤底鋪1層～2層無污染的白紙，在白紙上鋪一層潔凈細河沙作基質，使基質吸足水分，將種子均勻撒播在濕基質上，每盤播香椿種子30g～50g。播后將苗盤疊放，用黑色塑料薄膜蓋好，置于20℃～23℃溫度條件下催芽，香椿芽長2mm～3mm時將苗盤“上架”。3.1.1.6苗期管理播種后水分供應十分重要，要做到小水勤澆，每天早晚用噴霧器噴20℃～25℃溫水2次，均勻適量，以不沖擊芽苗、盤內不積水為準，空氣相對濕度保持在80％。播種后3d內，白天溫度控制在20℃～25℃，夜間保持在12℃～15℃；芽苗拱出基質后，白天控制在18℃～23℃，通風，每1d～2d調整一次苗盤位置，以利芽苗生長均勻。3.1.2日光溫室培育香椿建造調控溫室3.1.2.1建造可控溫室生產(chǎn)間，生產(chǎn)間內設施，用木質或角鐵制成框架式生產(chǎn)床，每層生產(chǎn)床的底部放上2cm厚的長效固體5號礦砂增長肥，生產(chǎn)床的四周環(huán)繞發(fā)熱磁力線。培養(yǎng)基質用干凈的河沙、珍珠巖、蛭石、過篩的煤灰。3.1.2.2培養(yǎng)基質消毒用2%的高錳酸鉀溶液浸泡培養(yǎng)基質24h消毒。3.1.2.3種子質量、種子消毒將消毒的種子放在30℃溫水中浸泡24h，用清水沖洗干凈，再將種子在室內通風處攤開，晾至種子表面見干后，用濕毛巾包好種子，在25℃～30℃溫度下催芽。待有三分之一種子露白后播種。將培養(yǎng)基質按體積比加入50％的清水拌濕，鋪在生產(chǎn)床內，鋪厚2.5cm，然后將已催好芽的種子均芽子萌動至出芽前溫度控制在15℃，進入采芽期，白天控制在25℃，夜間12℃左右；增加光照時間，結合澆水適當追肥2次～3次，每次施尿素750㎏/hm或復合肥600㎏/hm；每隔10d～15d，結合噴水，用222DB51/T1513—20123.1.3.1修建塑料大棚選擇背風向陽，土壤疏松肥沃，PH5.5～8.0，灌溉條件好的地方，用竹桿搭成東西走向的塑料大棚，中間最高點保持在1.2m～2m，跨度7m～10m。3.1.3.2整地、作床施腐熟有機肥60000kg/hm,用2%的高錳酸鉀溶液噴灑土壤24h消毒,精細整地,做成長5m、寬1m～21.2m,高15cm的南北向苗床。3.1.3.3種子質量、種子消毒、浸種、催芽種子質量、消毒、浸種、催芽與日光溫室培育香椿芽相同。3.1.3.4播種播種前苗床內引水灌透，水滲后撒一層細土，將已催芽的種子混入過篩草木灰中，均勻撒在床面后覆一層薄土。3.1.3.5塑料大棚培育香椿芽密度塑料大棚內第1年育苗，密度為株行距40cm×20cm，第2年培養(yǎng)矮化灌叢樹形，株行距為80cm×40cm。3.1.3.6苗期管理3.1.3.6.1抽芽前管理每天早晚用20℃左右的溫水噴灑苗床2次，保持棚內相對濕度85%；白天溫度控制在20℃～22℃、夜間12℃～14℃左右。幼苗1片～2片真葉時進行通風鍛煉,當苗高20cm左右,7片～8片真葉時定植；5月～6月追磷酸二銨450kg/hm,澆3次～4次水；8月中下旬，適當疏葉，摘去苗干基部的老葉，再疏去一部分復葉，以利通2將香椿主干截成2m高，對側枝進行多次摘芽，對以前培育的高大的香椿用材林進行主伐更新，利用春季4月～5月采集幼樹或健壯母樹上的種根，選擇直徑1.5cm～2cm粗的根，剪為長10cm～15cm左右的根段，小頭剪為平面，大頭剪為斜面，將斜面浸入60mg～100mg/L吲哚丁酸或吲哚乙酸的水溶液中10h～20h。3DB51/T1513—2012苗圃地選擇土壤肥沃，土層深厚，蔬松透氣，排水方便，墑情良好，PH值5.5～8.0的的沙壤土，用2%的高錳酸鉀溶液噴灑土壤24h消毒,將圃地深耕整平，清除雜物，打碎大土塊，使土壤細碎，做成長5m、寬1m～1.2m、高15cm的南北向的高床。3.2.2.3插根密度和插根技術按株距15cm，行距40cm，溝深6cm～8cm，斜插種根，種根的上頭露出地面1cm～2cm，使其略高出床面。3.2.2.4苗期管理待小苗全部萌發(fā)以后，開溝培壟，普澆一次水，待苗高10cm～20cm時再澆一次水，結合澆水輕施一些氮肥，及時除掉雜草。為預防發(fā)生根腐病，控制澆水，每隔15d左右噴一次石灰水。如已發(fā)病，可噴0.5%～2.5%的硫酸亞鐵溶液。3.3病蟲害的防治重點防治香椿白粉病、葉銹病、根腐病、小地老虎、黃刺蛾、斑衣蠟蟬、云斑天牛、香椿蛀斑螟、一點蝙蛾，香椿芽主要病蟲害及推薦防治方法見附錄B。3.4矮化處理采用打頂芽、環(huán)剝、截干、噴矮6催芽素等方法將苗木矮化，促其萌發(fā)側枝，多頭采芽。當苗高1.3m～1.5m時，用500倍液多效唑，每10d～15d噴一次，連噴2次～3次。香椿芽采收時間以晴天上午8時～9時為宜。頭茬芽，芽長12cm～15cm，香椿芽顏色呈紅褐色時采收；二茬芽，芽長20cm時采收，在基部留下2片～3片葉，以形成輔養(yǎng)枝，恢復樹勢；第3次、4次及以后的采收應保留適量側芽，采收后及時追施速效氮肥1次，并澆水，以促進新芽萌發(fā)。4DB51/T1513—2012AA附錄A（規(guī)范性附錄）禁止使用的農藥種類農藥名稱禁止原因高殘毒有機氯類殺蟲（螨）劑有機磷殺蟲劑六六六、滴滴涕、林丹、硫丹、三氯殺螨醇久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、治暝磷、地蟲硫磷、蠅毒磷、丙線磷（益收寶）、苯線磷、甲基硫環(huán)磷、甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、甲基異硫磷、氧化樂果、磷胺劇毒高毒氨基甲酸酯類殺蟲劑有機氮殺蟲劑殺螨劑有機錫殺螨劑殺菌劑有機砷殺菌劑涕滅威（鐵滅克）、克百威（呋喃丹）殺蟲脒高毒慢性毒性、致癌致畸三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等福美砷、福美甲砷等敵枯雙高殘毒雜環(huán)類殺菌劑致畸熏蒸劑5DB51/T1513—2012BB附錄B（資料性附錄）香椿芽主要病蟲害防治及推薦使用藥劑安全間隔期（天）病蟲害名稱防治適期防治方法和推薦藥劑及時清除病枝、病葉，并予燒毀香椿白粉病加強撫育管理，合理施肥，增強樹體的生長勢和抗病能力Uncinulasp.PhyllactiniatoonaeYu,Lai香椿發(fā)芽前、發(fā)芽前噴5波美度的石硫合劑1次生長季節(jié)生長期噴0.3～0.5波美度石硫合劑2次～3次≥1525％粉銹寧1500～2000倍液，25％硫磺懸膠液200倍液，30％甲基托布津，≥2050％的多菌靈600～800倍液3月～4月開始發(fā)生，5加強撫育管理，特別是增施肥水，增強樹勢，提高植株抗病能力露地栽培的香椿，注意冬季防寒，如搭設風障，樹干纏草、涂白，防止凍香椿腐爛病Valsasp.月～6月份發(fā)害，剪除染病枝條，予以燒毀，并在傷口處涂以波爾多液或石硫合劑，以病最盛，7月防感染≥15以后病勢漸趨緩和刮除病斑，涂以藥劑，其中，10％堿水，10％的蒽油，0.1%的升汞，1％退菌特，5％托布津任選一種選地時應避免低洼積水處造林，雨季或低濕地應加強排水和養(yǎng)護管理進行苗木檢疫，發(fā)現(xiàn)病苗，剪除病部，浸于1％硫酸銅液或20％的石灰水中消毒紫紋羽病Helicobasidiummompa≥15造林地發(fā)現(xiàn)病株，可扒開土壤，剪除病根，澆灌20％石灰水或20％硫酸亞鐵等，然后覆以無菌土壤對死亡病株及時挖除，燒掉，并用1:8的石灰水或3％的硫酸亞鐵水消毒樹