餐飲服務提供及管理協議第一章總則1.1合同編號_______1.2協議雙方1.2.1甲方（餐飲服務提供方）：名稱：________地址：________聯系人：________聯系方式：________1.2.2乙方（餐飲服務管理方）：名稱：________地址：________聯系人：________聯系方式：________1.3協議目的本協議旨在明確甲乙雙方在餐飲服務提供與管理方面的權利、義務和責任，保證餐飲服務的質量和效率，促進雙方的共同發展。1.4協議期限1.4.1協議生效日期：_______1.4.2協議終止日期：_______1.4.3協議延期：如需延期，雙方應提前_______日書面通知對方，經雙方協商一致后，可簽訂補充協議。1.5適用范圍本協議適用于甲乙雙方在協議期限內所提供的餐飲服務及管理活動。1.6定義與解釋在本協議中，以下詞語具有以下含義：1.6.1“餐飲服務”指甲方向乙方提供的包括但不限于菜品制作、食品供應、餐飲場所布置、客戶服務等在內的綜合餐飲服務。1.6.2“管理活動”指乙方對甲方的餐飲服務進行的管理，包括但不限于人員管理、財務管理、衛生管理、安全管理等。第二章餐飲服務內容2.1服務項目2.1.1甲方應按照乙方要求提供符合國家食品安全標準的菜品。2.1.2甲方應保證餐飲服務的及時性、準確性。2.1.3甲方應提供清潔、衛生、舒適的餐飲環境。2.2服務標準2.2.1菜品質量：甲方提供的菜品應符合國家食品安全標準，口感、外觀、營養均衡。2.2.2服務態度：甲方服務人員應禮貌待人，熱情服務，保證顧客滿意度。2.2.3環境衛生：甲方應保證餐飲場所的清潔衛生，定期進行消毒處理。第三章服務場所與設施3.1場所使用權3.1.1甲方在協議期限內對餐飲服務場所享有使用權。3.1.2乙方應保證餐飲服務場所的合法性和安全性。3.2設施設備3.2.1甲方應提供符合餐飲服務要求的設施設備。3.2.2乙方有權對甲方的設施設備進行檢查，保證其正常運行。3.2.3如設施設備出現故障，甲方應在_______小時內進行維修或更換。第四章費用與支付4.1服務費用4.1.1甲方向乙方支付餐飲服務費用，具體金額和支付方式由雙方另行協商確定。4.1.2服務費用包括但不限于原材料費、人工費、設備折舊費等。4.2支付方式4.2.1甲方應按月向乙方支付服務費用。4.2.2支付時間：每月_______日前支付上月服務費用。4.2.3逾期支付：如甲方逾期支付，應按_______%的逾期付款違約金支付乙方。第五章保密條款5.1保密信息5.1.1雙方在本協議履行過程中所獲得的對方商業秘密、技術秘密、市場信息等均屬保密信息。5.1.2保密信息不包括公開信息或雙方事先已公開的信息。5.2保密義務5.2.1雙方對本協議履行過程中所獲得的保密信息負有保密義務，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。5.2.2雙方應采取合理的保密措施，保證保密信息的安全。5.3保密期限5.3.1本協議履行完成后，雙方對保密信息的保密義務持續_______年。5.4違約責任5.4.1如一方違反保密義務，向第三方泄露保密信息，應承擔相應的法律責任，并賠償對方因此遭受的損失。5.5例外情況5.5.1在以下情況下，雙方不承擔保密義務：（1）法律法規要求公開的信息；（2）雙方書面同意公開的信息；（3）從公開渠道獲得的非保密信息。第六章人員管理6.1人員配置6.1.1甲方應按照乙方要求配備相應數量的餐飲服務人員。6.1.2甲方服務人員的資質應符合國家相關法律法規的要求。6.2人員培訓6.2.1甲方應定期對服務人員進行業務培訓，提高其服務水平和專業能力。6.2.2乙方有權對甲方服務人員的培訓內容和方法進行指導。6.3人員考核6.3.1甲方應建立健全服務人員考核制度，對服務人員進行定期考核。6.3.2考核結果作為對服務人員獎懲和晉升的依據。6.4人員調配6.4.1甲方應根據業務需求和服務質量，合理調配服務人員。6.4.2乙方有權對甲方服務人員的調配提出建議。第七章物資采購與供應7.1采購原則7.1.1甲方采購食材和物資應遵循質量優先、價格合理、渠道合法的原則。7.1.2甲方應保證采購的食材和物資符合國家食品安全標準。7.2供應商選擇7.2.1甲方在選擇供應商時，應充分考慮供應商的信譽、產品質量和服務能力。7.2.2乙方有權對甲方選擇的供應商進行審核。7.3采購合同7.3.1甲方與供應商簽訂的采購合同應明確雙方的權利和義務。7.3.2甲方應保證采購合同的內容合法、有效。7.4物資驗收7.4.1甲方應建立物資驗收制度，對采購的食材和物資進行驗收。7.4.2乙方有權對甲方物資驗收的過程進行監督。第八章餐飲財務管理8.1財務制度8.1.1甲方應建立健全餐飲財務管理制度，保證財務信息的真實、準確、完整。8.1.2甲方財務人員應具備相應的資質和職業道德。8.2費用結算8.2.1甲方應按月向乙方提供詳細的費用結算單據。8.2.2乙方應在收到甲方提供的結算單據后_______日內完成費用結算。8.3成本控制8.3.1甲方應采取有效措施控制餐飲成本，提高經營效益。8.3.2乙方有權對甲方成本控制措施進行監督和指導。8.4財務報告8.4.1甲方應定期向乙方提供財務報告，包括但不限于收支報表、資產負債表等。8.4.2乙方有權對甲方財務報告的真實性進行審核。第九章營銷與宣傳9.1營銷策略9.1.1甲方應根據市場需求和自身優勢，制定合理的營銷策略。9.1.2乙方有權對甲方的營銷策略提出建議。9.2宣傳推廣9.2.1甲方應積極利用各種宣傳渠道，提高餐飲品牌的知名度和美譽度。9.2.2乙方有權對甲方的宣傳推廣活動進行監督和指導。9.3促銷活動9.3.1甲方應定期舉辦促銷活動，吸引顧客消費。9.3.2乙方有權對甲方的促銷活動進行審核，保證其合規性。第十章服務質量監控10.1質量標準10.1.1甲方應制定餐飲服務質量標準，包括菜品質量、服務態度、環境衛生等方面。10.1.2質量標準應符合國家相關法律法規的要求。10.2監控方式10.2.1甲方應采取多種方式對餐飲服務質量進行監控，包括顧客滿意度調查、內部巡查等。10.2.2乙方有權對甲方監控方式進行審核和指導。10.3問題處理10.3.1甲方應建立服務質量問題處理機制，及時解決顧客投訴和問題。10.3.2乙方有權對甲方問題處理機制進行監督和指導。10.4質量改進10.4.1甲方應根據監控結果和質量問題處理情況，不斷改進服務質量。10.4.2乙方有權對甲方服務質量改進措施進行評估和指導。第十一章數據管理與信息安全11.1數據記錄11.1.1甲方應建立完善的數據記錄系統，保證數據的完整性和準確性。11.1.2數據記錄應包括但不限于顧客信息、交易記錄、庫存信息等。11.2信息安全11.2.1甲方應采取必要的技術和管理措施，保證數據信息的安全。11.2.2甲方應防止數據信息被非法訪問、篡改或泄露。11.3數據備份11.3.1甲方應定期對數據進行備份，并保證備份數據的完整性和可用性。11.3.2備份數據應存儲在安全的地方，防止丟失或損壞。11.4數據隱私11.4.1甲方應遵守相關法律法規，尊重和保護顧客的隱私權。11.4.2未經顧客同意，甲方不得將顧客個人信息用于其他用途。第十二章知識產權12.1知識產權歸屬12.1.1甲方提供的餐飲服務及其相關創意、設計、食譜等知識產權歸甲方所有。12.1.2乙方不得侵犯甲方知識產權，未經甲方許可不得復制、傳播或使用。12.2合作成果12.2.1雙方在合作過程同創造的知識產權，除另有約定外，歸雙方共有。12.2.2共有知識產權的使用和收益分配，雙方應協商一致。12.3知識產權保護12.3.1甲方應采取必要措施保護其知識產權，包括但不限于申請專利、商標注冊等。12.3.2乙方應尊重甲方的知識產權，不得侵犯。第十三章協議的終止與解除13.1協議終止條件13.1.1協議期滿，雙方應協商決定是否續簽。13.1.2如一方違反協議約定，另一方有權終止協議。13.2協議解除條件13.2.1雙方協商一致，可以解除協議。13.2.2出現不可抗力因素，導致協議無法履行，雙方可以解除協議。13.3終止或解除后的處理13.3.1協議終止或解除后，雙方應妥善處理未完成的事項。13.3.2雙方應按照協議約定支付已發生